TRABALHO TERESA
CHOCOLATE
Deixeoseuprazernasmãosda
Dona
Core Business - Presentes especiais Gourmet
Missão - Proporcionar as pessoas uma ótima experiência, com produtos de qualidade,
saudáveis e saborosos, com a preocupação de transmitir á seus clientes todo o prazer que
pode se encontrar dentro de nossos chocolates.
Trabalhando com excelência e motivando os colaboradores para satisfazer o consumidor.
Visão - Ser referência por oferecer chocolates de alta qualidade e prazer pela saúde dos
seus clientes, proporcionando uma experiência única com a máxima perfeição.
Valores:
- Alta Qualidade;
- Trabalho em equipe;
- Ética e transparência.
Análise Situacional
- Produto diferenciado;
- Tradição, á 24 anos no mercado;
- Receitas inovadoras e com o padrão
internacional.
- Falta de linhas especiais para presentear;
- Marca não reconhecida em relação aos
concorrentes;
- Primeira percepção se dá através do
valor dos produtos.
- Concorrentes atuais e com grande
visibilidade no mercado;
- Concorrentes indiretos com baixo custo.
- Crescimento constante do mercado gourmet;
- Produtos com 70% de cacau, sem gordura e
mais saudáveis;
- Ampliação da marca e do público consumidor.
ANÁLISE SWOT
Análise do ambiente atendido
- Praça: São Paulo
Maior concentração do público alvo e grande número de lojas na região.
Táticas de Marketing
Produto - A Dona Amélia fábrica chocolates finos com padrão internacional, á mais de 24 anos no mercado, se
diferencia pelo alto padrão de qualidade, com tecnologia importada da Bélgica.
Com uma extensa linha de produtos, Trufas e bombons recheados, Barrinhas de nozes e amêndoas, Caixas de
bombons e bolos, além das Trufas Gourmet. Possui como diferenciais seus chocolates diferenciados, com mais de
70% de cacau e sem gordura hidrogenada e glutém.
Pessoas - O publico são homens e mulheres, de classe AA, A e B de 25 a 50 anos, independentes ou casados, com
grau de instrução superior ou cursando. Quem tem a decisão de compra, na maioria das vezes são as mulheres
acima de 40 anos, que procuram chocolates especiais para presentear pessoas queridas.´
Plataforma - A forma será a cidade de São Paulo, por ser uma das praças com maior concentração de vendas e
maior potencialidade de crescimento.
Às mídias utilizadas serão as Revistas, com maior concentração no público feminino, a TV com grande
concentração de ambos os públicos, A Internet que é o maior canal de vendas nos dias atuais e como veículo
complementar utilizaremos Termômetros de Rua, procurando atingir o target de forma indolor, e ações pontuais
nos pontos de venda da marca.
Promessa - As trufas Gourmet Dona Amélia, são à melhor opção para presentar quem você ama. Proporcionando
ao seu cliente, chocolates especiais, proporcionando prazer e saúde!
Promessa - As trufas Gourmet Dona Amélia, são à melhor opção para presentar quem você ama. Proporcionando
ao seu cliente, chocolates especiais, proporcionando prazer e saúde!
Marca
Dona
Embalagem Produto - Dona Trufa
Dona
Logo Produto
Matéria: Mercadologia - Agência enjoY - 7º B
Integrantes: Bruna Cardoso, Caroline Batistin, Leticia Afonso, Marciana Defendi, Paula Chaves e Thais Gimenes

Análise da segmentação de mercado
• Cerca de 2,5 kg de chocolates consumido por pessoa no Brasil;
• Chocolates gourmet atingem cerca de 6% do mercado;
• Mercado gourmet ganha espaço á partir da maior exigência do consumidor com maior poder aquisitivo, que
passa a procurar por produtos mais sofisticados;
• Concorrentes passam a investir mais em expansão e produtos diferenciados para linha gourmet;
Análise do comportamento do consumidor
Idade: De 25 á 50 anos
Sexo: Homens e Mulheres
Classe Social: AA, A e B
Pesquisas afirmam que o target com maior influência, são mulheres acima de 40 anos, das classes á AA, A e B
Segmentação psicográfica
• Estilo de vida dos consumidores é baseado na família, bem-estar, sofisticação e qualidade de vida;
• Buscam por produtos diferenciados, com qualidade e que impressionem à quem vai direcionar os produtos, seja
em forma de presente, ou mesmo para consumo da família;
• Maior índice de busca pelos produtos esta centralizado nos meses de datas comemorativas, como Final de Ano,
Dias das Mães, Pais, Namorados e Páscoa;
Análise das oportunidades de mercado
• Procura por chocolates gourmet aumenta em 6%;
• Aumento de poder aquisitivo do consumidor, influência na alta demanda de compra de chocolates
diferenciados;
• Datas comemorativas prezam por presentes especiais, chocolates gourmet se tornam ótima opção;
• Grande oportunidade de expansão e implantação de franquias, assim atendendo melhor a nova demanda;
Análise do Portfólio
Trufas, bombons e barras recheadas - Participação de 75% - VACA LEITERA
Barrinhas com nozes e amêndoas – Participação de 5% - ESTRELA
Caixas de bombons e bolos – Participação de 1% - ABACAXI
Trufas – Participação de 19% - INTERROGAÇÃO
Caixas de bombons e bolos
Abacaxi = Com baixa participação de mercado e uma taxa de crescimento fraca ou quase nula, esse produto tende
a ser descontinuado do mercado. Ou simplesmente deixa-lo de lado para que tenha uma queda natural.
Trufas, bombons e barras recheadas
Vaca Leiteira = Boa participação de mercado e com a estagnação de seu crescimento, a empresa gera lucro acima
Ciclo de vida do Produto
Trufas, barras e bombons recheados - MATURIDADE
Produto com fluxo de caixa alto e com pico de vendas estável, alcançando cerca de 75% do faturamento, com
grande demanda de procura e clientes, necessitando de uma distribuição intensiva e preço competitivo, alto
número de concorrentes presentes no mercado.
Barrinhas com nozes e amêndoas – CRESCIMENTO
Produto com fluxo de caixa moderado e com pico de vendas em crescimento, tendo uma fatia de apenas 5% do
faturamento, a distribuição é efetiva pela procura dos consumidores, em paralelo os concorrentes também estão
em crescimento, portanto o preço aplicado precisa ser baixo para estabelecer nível competitivo no mercado.
Caixas de bombons e bolos – DECLÍNIO
Produto com baixo fluxo de caixa e pouca demanda de crescimento, preços elevados e com distribuição seletiva,
levando em consideração os números inexpressíveis em relação aos demais produtos do portfólio.
Trufas gourmet - INTRODUÇÃO
Produto novo no portfólio, com alto custo, porém grande expectativa de faturamento, com distribuição difusa,
investimento em comunicação para atrair consumidores em potencial, com concorrentes no mercado, porém todos
no mesmo nível de introdução.
de seus custos.
Trufas gourmet
Interrogação = Com um mercado em ascensão e um produto com baixa participação se faz necessário decidir se
iremos abandonar ou investir.
Barrinhas com nozes e amêndoas
Estrela = Grande oportunidade de crescimento e boa participação de mercado geram alta lucratividade. Porém
demandam altos investimentos em marketing para manter tal posição.
Estabelecimento dos objetivos de marketing
• Promover a nova linha de Trufas gourmet no mercado, com o conceito de presente especial para alguém especial,
trazendo a oportunidade de destaque do produto no mercado;
ESTRATÉGIA DE FOCO
Posicionamento da linha de Trufas gourmet
Público alvo: Homens e Mulheres de 25 á 30 anos
Segmento: Presentes especiais
Propagar aos consumidores em potencial dentro e fora das lojas da marca, o lançamento do novo produto, que foi
desenvolvido para presentar pessoas especial.
Se utilizar de datas comemorativas para propagar a venda do produto como forma de presente, com ações ao
redor do PDV e divulgação nos veículos determinados.