2. Stags’ Leap
Stags Leap' betekent 'de sprong van het hert'. De naam van
dit in 1893 opgerichte Amerikaanse wijnhuis is ontleend aan
een inheemse legende over een heroïsch hert, dat ooit over
een enorme afgrond sprong om aan een groep jagers te
ontsnappen.
De wijngaarden van Stags' Leap worden omringd door de
Stags’ Leap Palissades: een bergketen die zorgt voor een
zeer gunstig microklimaat. Voeg daarbij nog een vruchtbaar
terroir van klei, leem en vulkanische resten, en het mag niet
verbazen dat dit subdistrict van Napa Valley als eerste werd
bekroond met de Amerikaanse 'appellation' AVA (American
Viticultural Areas).
3. USP’s
•
Een merk met een prachtig legendarisch
verhaal
•
Een van de eerste Californische
wijnbedrijven
•
Het allereerste gebied met AVA-predicaat
•
Zeer gunstige bodemsamenstelling
Cabernets hoog gewaardeerd, ook door
Wine & Spirits Magazine
4. Assortiment
Stags’ Leap Chardonnay
Het verleidelijke aroma van kamperfoelie begroet de neus in deze Chardonnay wijn, gevolgd
door geuren van groene appelen en sinaasappelschil in de smaak. De middentong is vol met
romige, mondvulling door rijping op droesem.
The Leap, Cabernet Sauvignon
Opent met complexe aroma's van zwarte kersen, donkere chocolade, kruidnagel en een
hint van expresso. De structuur is vol en compact met harmonieuze tinten van bramen,
zwarte bessen, vanille en anijs. Volledig opgenomen en rijpe tannines eindigen in een
lange afdronk van braamstruiken, koffie en cacaopoeder.