Jean Leon
Jean Leon was afkomstig uit Santander in Noord
Spanje. Op zijn 17e begon hij zijn carrière bij Villa
Capri in Hollywood, het restaurant dat eigendom
was van Frank Sinatra en Joe DiMaggio. Leon
leerde er ook de acteur James Dean kennen. Met
hem startte hij het Italiaanse restaurant La Scala,
dat in de vijftiger en zestiger jaren de meest
luxueuze “place to be” werd voor the rich and
famous. Jean Leon was een zeer succesvol
restaurateur, maar zijn ambitie en voorliefde voor
goede wijnen brachten hem ertoe zijn eigen
wijngaard te starten in Torrelavit, Spanje.
USP‟s
•
Al sinds 1963 een succesvol wijnproducent
•
In het bezit van Single Vineyard certificatie
•
Biologische wijnen (de 3055 range)
•
Pioneer op het gebied van wijn maken met
Franse druiven in Spanje
•
Luxe en glamourous uitstraling
•
Elke wijnfles vertelt een deel uit het bijzondere
levensverhaal van Jean Leon
Assortiment
3055 Chardonnay, 3055 Merlot/Petit Verdot, 3055 Rosé
De 3055 is een verwijzing naar de taxivergunning die Jean Leon ooit had toen hij werkte als
taxidriver in New York, het begin van zijn loopbaan naar succes. Er wordt biologisch gewerkt in de
wijngaard, waar veel stokken al ouder zijn dan 20 jaar. Er is keuze uit de frisse, bloemige en
tropische Chardonnay, de eigenzinnige en kruidige blend Merlot/Petit Verdot en tot slot de fruitige
Rosé van merlotdruiven gemaakt.
Vinya-Gigi, Chardonnay
Deze chardonnay is vernoemd naar de dochter van Jean Leon. De wijn is geel van kleur en heeft
aroma„s van tropisch fruit en toast. De smaak is vol en rond met fijne zuren en heeft een goede
nablijvende afdronk.
Vinya Le Havre, Cabernet Sauvignon Reserva
Deze Cabernet Sauvignon Reserva is afkomstig uit de Vinya Le Havre wijngaard. Jean Leon gaf de wijngaard de naam van Le Havre, de Franse havenstad, ter herinnering aan de reis die daar begon die hij als
verstekeling naar Amerika maakte. De wijn heeft een kersenrode kleur en aroma's van jam, toast,vanille
en kruidige ondertonen. De smaak is intens met fijne tannines en een lange afdronk.
Vinya-Palau, Merlot
Dit is een hommage aan de geboorteplaats van Jean Leon, Santander. Hier zijn de roots van de
man die zo succesvol werd met zijn Beverly Hills restaurant La Scala en later ook met zijn wijngaard
in Torrelavit. Door deze fijne Merlot te maken met structuur en lengte onderscheidde hij zich
wederom. De kleur van de wijn is robijnrood. Hij heeft aroma‟s van
bessen, pruimen en kruidigheid. De smaak is zacht met milde tannines en een goede afdronk.
Assortiment
La Scala, Cabernet Sauvignon Grand Reserva
Tot slot de laatste uit de serie. Jean Leon wilde wijnen van topkwaliteit maken, dus
betrok hij de Cabernet Sauvignon stokken bij Château Lafite Rothschild en Château
La Lagune. De druiven voor deze wijn komen uit de Vinya La Scala, vernoemd naar
zijn succesvolle restaurant in Hollywood. Jean Leon was de eerste die Cabernet
Sauvignon in Spanje produceerde.
De bodem in Vinya La Scala is rotsachtig, kalk- en kleihoudend. De wijn wordt
gelagerd in nieuwe Frans eiken vaten gedurende 24 maanden en daarna volgt
flesrijping van tenminste 3 jaar. De wijn wordt alleen in de beste jaren
geproduceerd.
Deze Cabernet Sauvignon heeft een donkere kersenrode kleur en intense aroma‟s
van rijp en gekonfijt fruit, vanille en tabak. De smaak is weelderig, met evenwichtige
tannines en een lange mooi nablijvende afdronk.
Op de fles van de huidige jaargang 2003 prijkt het etiket van Josep Maria Subirachs.
Het verbeeldt de beroemde opwaaiende jurk van Marilyn Monroe.