Slideshare dt les ingredients et complements alimentaires en allemagne 2020 (1)

1. DOSSIER
THÉMATIQUE
LES INGRÉDIENTS ET
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
EN ALLEMAGNE
AOÛT 2020
Auteur : Bureau Business France de Düsseldorf
Rédacteurs : Alliance Itela, Solène Verbeke
WWW.BUSINESSFRANCE.FR
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2. ©2020-BUSINESSFRANCE
LES INGRÉDIENTS ET COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES EN ALLEMAGNE / 3
SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 5
2. INTRODUCTION 7
3. OFFRE 9
1. Production locale 9
1.1. Les ingrédients 9
1.2. Les fabricants d’ingrédients 11
1.3. Les compléments alimentaires 12
1.4. Les fabricants allemands et internationaux 13
2. Commerce extérieur 14
4. DEMANDE 16
1. Demande en ingrédients 16
2. Demande en compléments alimentaires 16
3. Consommation de vitamines et de minéraux 19
4. Tendances et perspectives du marché des nutraceutiques24
5. DISTRIBUTION 26
1. Distribution 26
1.1. La distribution d’ingrédients 26
1.2. La distribution des compléments alimentaires 26
2. Les circuits de distribution 28
2.1. Les drogueries 28
2.2. Les pharmacies 28
2.3. La vente en ligne 31
2.4. Autres circuits 32
6. L’ACCÈS AU MARCHÉ 34
1. Acteurs institutionnels 34
2. Conditions juridiques et règlementaires 35
2.1. Règlementation européenne 35
2.2. Règlementation nationale et procédure d’enregistrement
des produits 35
7. PERSPECTIVES 38
Analyse SWOT 38
Recommandations pour l’offre française 39