SOBREMESAS CRIATIVAS

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Deliciosas receitas para sobremesa.

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SOBREMESAS CRIATIVAS

  1. 1. 977198065600676 issn:1980-6566R$4,99 RECEITAS MARAVILHOSAS Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n0 76 Folhado de Limão com Chocolate Branco Bombom Truffado Maravilha de Abacaxi Mousse de Brigadeiro Sobremesas Criativas Truffa Gelada
  2. 2. Página 07 Página 15 Página 19 Página 24 Página 21 Página 28 EDITOR Paulo Milreu DIRETORA ADMINISTRATIVA Aliny Milreu DIRETOR DE ARTE Fred Aguiar DIAGRAMAÇÃO Rodrigo Costa DEPARTAMENTO COMERCIAL Moacir Oliveira DEPARTAMENTO FINANCEIRO Rafaella Fonseca REDAÇÃO Marília de Lucca FOTOGRAFIA Artur Bragança PRODUÇÃO Ana Carolina Thomaz ATENDIMENTO AO ASSINANTE Maria dos Anjos T. Milreu AGRADECIMENTOS DilCami Presentes (11) 3641-6520 Distribuição Nacional Fernando Chinaglia Distribuidora Não é permitida reprodução total ou parcial do conteúdo dessa edição sem autorização prévia da editora. Receitas Maravilhosas Sobremesas Criativas - Edição 77 AW Editora R. João Fraissat, 232 – CEP 05048-040 São Paulo – SP Tel.: (11) 3862-0005 www.altagastronomia.com.br Devidamente registrada no 3º Cartório de Registro Civil de Pessoas Jurídicas sob o nº 243.939 Culinarista Alispec: Ana Lucia Teixeira da Silva (11) 9376-4729 ana.lts@uol.com.br Índice Alfajor de Biscoito com Doce de Leite.............4 Beijinho Surpresa Caramelado........................5 Bem-Casado...................................................6 Bolo Caixa de Presente...................................6 Bolo Sabor Morango.......................................7 Bolo de Café...................................................8 Bombom Truffado Crocante de Amendoim......9 Brigadeirão Jandu........................................10 Catarina de Chocolate com Doce de Leite ....11 Cake Pops ...................................................11 Cerelis em Festa...........................................12 Crema Catalana de Baunilha e Laranja..........13 Charuto Truffado...........................................13 Cupcake Alegria............................................14 Damasco Recheado......................................15 Embrulhadinho de Paçoca Cremosa .............16 Licor de Avelã...............................................16 Folhado de Limão com Chocolate Branco .....17 Maravilha de Abacaxi com Uva.....................18 Merengado de Maracujá com Coco...............19 Mousse de Brigadeiro com Morango.............19 Mousse Flocos..............................................20 Pão de Mel Sorvete.......................................21 Pavê de Beijinho Cremoso............................22 Pavê Sorvete de Limão.................................23 Queijadinha de Cocada.................................24 Rocambole de Coco com Marshmallow.........25 Taça Sensação .............................................26 Taça Delícia de Amendoim ...........................26 Torta Napolitana...........................................27 Tortinha Vestida para Festa...........................28 Truffa Cremosa de Colher.............................29 Truffa Gelada................................................29
  3. 3. 8 porções25min. Alfajor de Biscoito com Doce de Leite e Marshmallow Ingredientes 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado 1 pacote de biscoito de leite com cobertura de chocolate 1 xícara (chá) de Doce de Leite Alispec 250g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Modo de Preparo Em uma batedeira bata o marshmallow em ponto muito firme e reserve. Com cuidado, pegue o biscoito com o lado do chocolate virado para cima e coloque um pouco de doce de leite. Junte outro biscoito e, sobre ele, o marshmallow batido. Termine com outro biscoito e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto. 4
  4. 4. 30min. 40 unidades Beijinho Surpresa Caramelado Ingredientes Beijinho 100g de coco seco 400g de Beijinho Alispec 40 unidades de Cerelis Alispec Caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de glucose Modo de Preparo Beijinho: Em uma tigela misture o coco seco com o beijinho e envolva na cerelis seca. Caramelo: Em uma panela misture todos os ingredientes e, em seguida, leve ao fogo até que se forme um caramelo dourado. Montagem: Banhe os docinhos no caramelo e decore a gosto. 5
  5. 5. 25 fatias1h 15min. Bem-casado Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 200ml de suco de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 2 colheres (sopa) de licor de cacau 1 xícara (chá) de chantilly em ponto bem firme Açúcar gelado para decorar Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos e o açúcar até ficar umamisturafofa.Váintercalandoafarinhadetrigocomosucodelaranja e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Recheio: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com o recheio. Cubra com o próprio recheio e finalize com o açúcar gelado. 1 hora 28 fatias Bolo Caixa de Presente Ingreditentes Massa 1 massa branca de sua preferência Recheio Refrescante de Abacaxi com Hortelã 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água 1kg de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 1 lata de creme de leite com soro 4 folhas de hortelã picadas Marshmallow industrializado (o necessário) Modo de Preparo Recheio: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água,seguindoasinstruçõesdaembalagem.Reserve. Em umabatedeirabataodocedeabacaxicomocremedeleite e a gelatina reservada. Adicione as folhas de hortelã, bata novamente e, em seguida, leve para gelar por 15 minutos. Montagem:Monteobolofazendoduascamadasdemassa e de recheio. Cubra com o marshmallow e decore a gosto. 6
  6. 6. Bolo Sabor Morango 1h 15min. 17 fatias Ingredientes Massa 2 claras 2 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango 100ml de água quente 1 1 /2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio 1kg de Doce Sabor Morango Alispec 500g de chantilly sabor morango em ponto cremoso 2 xícaras (chá) de Prati Morango Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata bem as claras. Junte as gemas e o açúcar e torne a bater bem. Adicione o pó para sorvete e vá alternando a água com a farinha e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 17cm untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Recheio: Em uma batedeira bata o doce sabor morango. Acrescente o chantilly e, por último, o prati morango. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com o recheio. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e, com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o restante do recheio. 7
  7. 7. 1h 30min. 27 fatias Bolo de Café Ingredientes Massa 3 ovos 1 1 /2 xícaras (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 150ml de leite quente 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Recheio Cremoso de Café 1 pote de Truffa Alispec 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretido 100g de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de café solúvel 300g de chantilly Rosas de Brigadeiro 4 colheres (sopa) de Brigadeiro Alispec 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau Arabescos de chocolate a gosto para decorar Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar, acrescente o chocolate em pó e volte a bater. Reduza a velocidade da batedeira, adicione alternadamente a farinha e o leite, e por último, o fermento. Transfira a massa para uma forma de 27cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 180o C, por aproximadamente 15 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o doce de truffa com o chocolate derretido, o creme de leite e o café. Adicione o chantilly e bata novamente. Rosa de Brigadeiro: Em uma tigela misture o brigadeiro com o chocolate em pó até desgrudar das mãos. Modele os docinhos com a mão e reserve- os. Montagem: Corte o bolo em duas partes e recheie-as. Cubra com o mesmo creme do recheio e decore com os arabescos de chocolate a as rosas de brigadeiro. Dica: Se desejar utilize um molde para moldar as rosas de brigadeiro. 8
  8. 8. Bombom Truffado Crocante de Amendoim 30min. 30 unidades Ingredientes 1 pote de Truffa Alispec 6 colheres (sopa) de Ganache Alispec 1 colher (sopa) de Paçoca Cremosa Ja ndu 1 /2 xícara (chá) de amendoim triturado Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o doce de truffa com o ganache e a paçoca cremosa. Leve à geladeira por 25 minutos. Passado este tempo, retire da geladeira eenroleosdocinhos.Molhe-osemágua,passe-osno amendoim triturado e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto. 9
  9. 9. 1 hora 18 fatias Brigadeirão Jandu Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado para medir) 3 ovos 4 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu 1 colher (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar (o necessário) Chocolate granulado para decorar Avelãs para decorar Modo de Preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem. Unte uma forma de furo central e disponha a mistura do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar, desenforme, polvilhe com o chocolate granulado e decore com as avelãs. Dica: Não desenforme o doce morno para evitar que ele rache. 10
  10. 10. 25min. 50 unidades Cake Pops Ingredientes Massa 1 massa de pão-de-ló de sua preferência 1 xícara (chá) de Doce Sabor Morango Alispec Cobertura Fracionada Branca Alispec para banhar (o necessário) 50 palitos de pirulito Modo de Preparo Esfarele o pão-de-ló e vá colocando o doce sabor morango até obter uma massa cremosa a ponto de enrolar. Modele-a no palito e banhe-a na cobertura fracionada derretida. Dica: Use corantes alimentícios para tingir e decorar seus pirulitos. 1h 45min. 30 fatias Catarina de Chocolate com Doce de Leite Ingredientes Massa 30g de fermento biológico fresco 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 100ml de óleo 600ml de leite 1kg de farinha de trigo (aproximadamente) Recheio 2 xícaras (chá) de Prati Chocolate Alispec 2 xícaras (chá) de Prati Doce de Leite Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma vasilha misture o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os ingredientes líquidos e vá acrescentando a farinha, até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por 20 minutos e, com a ajuda de um rolo, abra a massa. Em seguida, recheie com uma camada de prati doce de leite e uma de prati chocolate. Feche da forma desejada (pode ser em forma de pastelão, rocambole ou catarina), fazendo cortes na lateral da massa para poder trançar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Decore a gosto. 11
  11. 11. 1h 40min. 20 fatias Cerelis em Festa Ingredientes Massa 1 massa de bolo de sua preferência Recheio de Cerelis 1 pote de Cerelis Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 200g de chantilly ou pasta americana para o acabamento Cerelis Alispec para decorar Modo de Preparo Recheio: Bata a cerelis e o creme de leite no liquidi- ficador. Reserve. Em uma batedeira bata o Brigadeiro Branco até ficar bem cremoso. Junte o chantilly, bata bem e incorpore à mistura do liquidificador. Montagem: Intercale massa e recheio até terminarem. Leve à ge- ladeira, cubra com o chantilly ou a pasta americana e decore com a cerelis. 12
  12. 12. Massa 1 bolo de sua preferência 300g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida 150g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Recheio Truffado 1 pote de Truffa Alispec 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 1 /2 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de licor de cacau Modo de Preparo Recheio: Misture o doce de truffa com o ganache, o licor e, por último, o creme de leite. Leve para gelar por 15 minu- tos. Enquanto isso, em uma caixa de acetato, pincele a co- bertura fazendo a casquinha. Leve a forma à geladeira até ficar esbranquiçada. Proceda da mesma maneira com os charutos de cobertura, fazendo a casquinha em uma for- ma de acetato em formato de charuto. Montagem: Monte o bolo dentro da caixa de cobertura e desenforme, com cuidado. Dê o acabamento decorando com os charutos. 1h 30min. 15 fatias Charuto Truffado 25min. 12 unidades Crema Catalana de Baunilha e Laranja 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 300g de creme de leite com soro 2 gemas peneiradas 1 colher (sopa) de essência de baunilha Raspas da casca de 1 laranja 1 /2 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo Em uma panela dissolva o brigadeiro branco no creme de leite quente. Ainda no fogo, junte as gemas, mexa até abrir fervura e desligue o fogo. Adicione a essência de baunilha e as raspas da casca da laranja. Montagem: Disponha o creme em recipientes individuais e deixe esfriar. Antes de servir, polvilhe com o açúcar e, com um maçarico, caramelize toda a superfície. Dica: Decore com raspas da casca de uma laranja. Ingredientes 13
  13. 13. 45min. 15 unidades Cupcake Alegria Ingredientes Massa 3 claras 3 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 /2 xícara (chá) de leite quente 4 colheres (sopa) de cacau em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 /2 xícara (chá) de gotas de chocolate Recheio 2 xícaras (chá) Prati Baunilha com Coco Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve-as. Bata as gemas com o açúcar, a margarina, o leite e, alternadamente, o cacau e a farinha. Adicione lentamente as claras em neve e, por último, o fermento e as gotas de chocolate. Montagem: Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes e recheie com o prati baunilha com coco. Leve para assar em forno médio (180o C), por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar para decorar a gosto. 14
  14. 14. 30min. 30 unidades Damasco Recheado Ingredientes Damasco 1 xícara (chá) de Cocada Cremosa Alispec 1 /2 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 1 /2 xícara (chá) de Cobertura Fracionada Branca Alispec 200g de damasco seco Caramelo 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de água 1 colher (café) de cremor tártaro Modo de Preparo Damasco: Em uma tigela coloque a cocada cremosa com o prati maracujá e misture bem. Junte a cobertura derretida, mexa até incorporar e leve à geladeira por 30 minutos. Abra o damasco ao meio, retire a mistura da geladeira e recheie-os. Caramelo: Em uma panela junte todososingredienteseleveaofogoatéatingircordeguaraná.Montagem:Banheosdamascos recheados no caramelo e disponha-os em papel-manteiga para secarem antes de servir. 15
  15. 15. 45min. 40 pedaços Embrulhadinho de Paçoca Cremosa Ingredientes Massa 3 ovos 1 1 /2 xícaras (chá) de açúcar 150ml de leite quente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Creme de Paçoca Cremosa 1 pote de 350g de Paçoca Cremosa Jandu 1 xícara (chá) de chantilly 1 xícara (chá) de farinha de amendoim 10min. 1 litro Licor de Avelã Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 300ml de licor de cacau 5 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu Modo de Preparo Em um liquidificador bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Coloque em copos e sirva imediatamente. Dica: Sirva gelado. Calda Cremosa 1 lata de creme de leite com soro 1 lata de leite condensado 1 lata de água filtrada (utilize a lata do leite condensado para medir) Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa e clara. Com a batedeira no mínimo, junte a farinha de trigo alternando com o leite e, por último, o fermento em pó. Disponha a massa em uma assadeira de 28cm X 35cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de PaçocaCremosa:Emumatigelamisturetodososingredientesereserve.Calda Cremosa: Em um recipiente misture todos os ingredientes até homogeneizar. Reserve. Montagem: Corte o bolo ao meio, umedeça a primeira parte com a calda e disponha metade do recheio. Coloque a outra parte do bolo e finalize com o restante do recheio, fazendo a cobertura. Com um cortador 4cm X 4cm corte o bolo e passe os pedaços na farinha de amendoim. Embrulhe-os em papel-celofane ou chumbo. 16
  16. 16. Ingredientes Bolo Folhado 3 discos de 20cm de diâmetro de massa folhada pronta Recheio de Limão 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor limão 300g de chantilly 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Chantilly e raspas de chocolate branco para decorar Modo de Preparo Recheio de Limão: Em uma batedeira bata o limãozinho, junte o leite con- densado, o pó para sorvete, o chantilly e o chocolate branco e torne a bater até misturar. Reserve. Montagem: Em um aro de 20cm de diâmetro colo- que um disco da massa folhada. Disponha uma camada de creme de limão, outro disco de massa folhada e vá montando em camadas até terminarem os ingredientes. Decore com o chantilly e as raspas de chocolate branco. 30min. 20 fatias Folhado de Limão com Chocolate Branco 17
  17. 17. 40 unidades25min. Maravilha de Abacaxi com Uva Ingredientes 400g de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 100g de coco ralado seco 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida 2 folhas de hortelã 40 bagas de uva verde sem caroço Cobertura Fracionada Branca Alispec a gosto Modo de Preparo Em uma tigela coloque o doce de abacaxi, adicione o coco ralado, a cobertura fracionada e misture bem. Leve à geladeira por 15 minutos, retire e envolva nas uvas lavadas e secas. Em seguida, banhe as uvas na cobertura fracionada branca ou meio amarga derretida. 18
  18. 18. 30min. 28 fatias Merengado de Maracujá com Coco Ingredientes 2 placas de merengue 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 xícara (chá) Prati Maracujá Alispec 500ml de chantilly Modo de Preparo Em um recipiente faça uma mistura com a cocada cremosa, o suco concentrado, o prati maracujá e o chantilly. Reserve. Montagem: Coloque sobre a placa de merengue metade do recheio, cubra com a outra placa de merengue e finalize com o restante do recheio. Decore a gosto. 12 unidades40min. Mousse de Brigadeiro com Morango Ingredientes 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 2 xícaras (chá) de Brigadeiro Alispec 1 lata de creme de leite com soro 100g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida 1 xícara (chá) de chantilly batido em ponto firme 1 caixa de morango 2 caixas de gelatina de morango 1 xícara (chá) Prati Morango Alispec Modo de Preparo Em uma batedeira bata o ganache e o brigadeiro até ficar bem cremoso. Acrescente o creme de leite, o chocolate derretido e, por último, o chantilly. Transfira a mousse para recipientes individuais, cubra com os morangos e leve para gelar. Enquanto isso, prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Incorpore o prati morango e coloque essa mistura sobre a mousse. Retorne à geladeira por 30 minutos e sirva em seguida. 19
  19. 19. Mousse Flocos Ingredientes 400g de Brigadeiro Branco Alispec 200g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly mole 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor creme 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec Calda de sorvete sabor chocolate a gosto Modo de Preparo Em uma batedeira bata o brigadeiro até ficar cremoso. Junte o chantilly mole, o pó para sorvete e, por último, a cobertura fracionada ao leite. Em taças individuais, decore com a calda de chocolate e disponha o mousse. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir. 8 porções3h 20min. Dica: Na hora de servir cubraomoussecomcookies em pedaços. 20
  20. 20. 2 porções1 hora Pão de Mel Sorvete Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 300ml de leite morno 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio de Sorvete Mousse 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 200g de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de emulsificante Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata o mel, o açúcar e a margarina. Junte o leite, as especiarias, o bicarbonato, o fermento e, por último, a farinha. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno baixo (160o C), por 25 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o prati doce de leite com o creme de leite e o emulsificante até formar um creme. Montagem: Em um recipiente faça camadas, intercalando a massa de pão de mel com o creme. Dica: Cubra com Recheio e Cobertura Sabor Chocolate Alispec e decore com Ganache Alispec. 21
  21. 21. 10 porções30min. Pavê de Beijinho Cremoso Ingredientes 400g de Beijinho Alispec 300g de creme de leite com soro 1 pacote de biscoito de coco Modo de Preparo Em uma batedeira bata o beijinho com o creme de leite até ficar uma mistura bem cremosa. Montagem: Em um refratário intercale camadas de biscoito com o creme de beijinho e decore com beijinhos. 22
  22. 22. Ingredientes 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de emulsificante 2 xícaras (chá) chantilly 1 pacote de biscoito tipo champanhe Modo de Preparo Em uma batedeira bata o limãozinho com o leite condensado e o emulsificante. Adicione o chantilly e misture bem. Montagem: Em um refratário intercale o biscoito com o creme até finalizar. Dica: Decore com marshmallow industrializado. Pavê Sorvete de Limão 10 porções30min. 23
  23. 23. 35min. 18 unidades Queijadinha de Cocada Ingredientes 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 lata de leite condensado 3 ovos 50g de queijo ralado 1 1 /2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea. Disponha a massa em forminhas de papel apoiadas em formas de empadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. 24
  24. 24. 20 fatias1 hora Rocambole de Coco com Marshmallow Ingredientes Massa 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 xícara (chá) de farinha de trigo 300ml de água 1 colher (sopa) de fermento em pó Creme de Coco 1kg de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado Decoração Marshmallow e calda de chocolate a gosto Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate intercalando com a água. Disponha a mistura em uma forma de 30cm X 42cm untada e enfarinhada e leve rapidamente para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Coco: Em um recipiente misture a cocada cremosa com o marshmallow e reserve. Montagem: Desenforme o rocambole ainda quente em um pano de prato seco e polvilhado com açúcar. Espalhe o recheio por toda a massa e enrole-a com a ajuda do pano açucarado. Deixe descansar enrolado até esfriar. Retire o pano de prato com cuidado e cubra com o marshmallow e a calda de chocolate na hora de servir. 25
  25. 25. 20min. 6 unidades Taça Delícia de Amendoim Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 4 colheres (sopa) de Paçoca Cremosa Jandu 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água Caramelo de Amendoim 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de amendoim Modo de Preparo Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a paçoca cremosa. Bata até que se forme um creme. Junte a gelatina hidratada e derretida na água, seguindo as instruções da embalagem. Distribua a mistura em taças e leve a geladeira. Caramelo de Amendoim: Leve o açúcar ao fogo até obter um caramelo dourado. Adicione o amendoim e coloque a mistura sobre uma superfície untada. Deixe esfriar e quebre em pedaços para decorar sua sobremesa. Montagem: Disponha o caramelo sobre o doce e sirva. Ingredientes Massa 200ml de água 5 colheres (sopa) de margarina 200g de farinha de trigo 6 ovos Creme de Doce de Leite 1kg de Doce de Leite Alispec 500g de creme de leite 1 colher (sopa) de aroma de caramelo 2 xícaras (chá) de crocante de açúcar caramelado Modo de Preparo Massa: Em uma panela coloque a água e a margarina e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente a farinha de uma vez e mexa até cozinhar. Transfira o conteúdo para uma batedeira e vá acrescentando os ovos, um a um. Coloque a massa em uma manga de confeitar e faça pitangas em uma assadeira. Leve para assar em forno médio (180o C) até dourar. Creme: Em uma batedeira bata o doce de leite com o creme de leite e adicione o aroma de caramelo e, por último, o crocante. Montagem: Monte a taça em camadas, sendo uma de Carolina, uma de creme crocante e até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira até o momento de servir. Dica: Para fazer o crocante de açúcar, em uma panela prepare um caramelo com açúcar e água. Quando estiver frio e firme, triture-o delicadamente. 40min. 20 porções Taça Sensação 26
  26. 26. 1h 45min. 25 fatias Ingredientes Base 1 disco de pão-de-ló de chocolate de sua preferência Ganache Alispec para decorar Creme de Chocolate 500g de Ganache Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de emulsificante Creme de Morango 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 pote de Doce Sabor Morango Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango tropical Creme de Nata 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor nata 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec Torta Napolitana Modo de Preparo Creme de Chocolate: Em uma batedeira coloque o ganache, o creme de leite e o emulsificante. Bata muito bem até ficar uma mistura cremosa. Creme de Morango: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce sabor morango com o creme de leite e a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve também. Creme de Nata: Em um recipiente hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Enquanto isso, em uma batedeira bata o brigadeiro branco com o creme de leite, a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve. Montagem: Em um aro de 25cm de diâmetro disponha o disco de pão-de-ló e, sobre ele, o creme de chocolate. Adicione o creme de morando e finalize com o de nata. Leve à geladeira por 1 hora. Retire o aro e com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o ganache. 27
  27. 27. 25min. 50 unidades Tortinha Vestida para Festa Ingredientes 12 tortinhas tipo caravelly pronta Recheio de Brigadeiro Truffado 400g de Brigadeiro Alispec 3 colheres (sopa) de Doce de Truffa Alispec 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida Chocolate granulado e açúcar de confeiteiro a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o brigadeiro com o doce de truffa e a cobertura fracionada ao leite. Disponha a mistura nas tortinhas e passe-as no granulado e no açúcar de confeiteiro, se for o caso. 28
  28. 28. 30min. 25 unidades 25min. 12 unidades Truffa Cremosa de Colher Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec 200g de creme de leite com soro 200g de Doce de Leite com Chocolate Alispec 2 colheres (sopa) de rum 12 copinhos de acrílico de 20ml Modo de Preparo Em um recipiente derreta a cobertura fracionada meio amarga em banho-maria, junte o creme de leite e o doce de leite com chocolate. Misture bem e adicione o rum. Distribua a mistura nos copinhos e sirva acompanhado de colheres de café. Truffa Gelada Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec 100g de creme de leite com soro 1 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 2 xícaras (chá) de chantilly 300g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Modo de Preparo Em um recipiente misture bem a cobertura fracionada ao leite com o creme de leite e o prati maracujá. Junte o chantilly e reserve. Montagem: Em uma forma de acetato no formato de truffa alongada, faça uma casquinha passando a cobertura fracionada branca. Leve à geladeira até a forma ficar esbranquiçada. Disponha o creme reservado e feche com o restante da cobertura. Leve novamente à geladeira até secar. Dê o acabamento retirando as possíveis rebarbas. Dica: Essa truffa tem 7 dias de durabilidade, se mantida na geladeira em potes fechados. 29
  29. 29. Loja Endereço Bairro Cidade Est DDD Telefone SÃO PAULO - CAPITAL Chocolândia Rua Silva Bueno, 2.040 Ipiranga São Paulo SP 11 2889-7600 Chocolândia loja 2 Rua Fábia, 820 Lapa São Paulo SP 11 2369-9054 Big Preço Rua Barão de Duprat, 86 Santo Amaro São Paulo SP 11 5548-3055 Pirueta loja 1 Av. Sapopemba, 7.659 Jd. Adutora São Paulo SP 11 2269-1133 Pirueta loja 2 Av. Ragueb Chohfi, 977 Jd. Três Marias São Paulo SP 11 2013-9556 Feliz Festa Av. Gov. Adhemar Pereira de Barros, 30 Jd. Aricanduva São Paulo SP 11 2726-7549 Lapadoces Rua Tenente Landy, 88 Lapa de Baixo São Paulo SP 11 3166-8615 Comercial Aveloz Rua Rio Bonito, 1367 Pari São Paulo SP 11 3311-0536 Ibeji Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42 Pirituba São Paulo SP 11 3998-8351 Ferro’s Comércio de Doces Rua Uruba, 2 - 04 Vila Nova Cachoeirinha São Paulo SP 11 3851-6655 Comercial Chocoleste Rua Guaiauna, 54 Penha São Paulo SP 11 2296-3433 Funchal Av. Edu Chaves, 767 Pq.Edu Chaves São Paulo SP 11 2243-3353 Docemel Av. Nossa Sra. do Sabará, 2.167 Santo Amaro São Paulo SP 11 5631-6673 Tateno Doces Av. Mateo Bei, 2.408 São Matheus São Paulo SP 11 2168-4050 Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinária Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762 Tatuapé São Paulo SP 11 2225-9100 Trem da Alegria Rua Costa Barros, 962 Vila Alpina São Paulo SP 11 2917-2568 Embalagens Sabrina Rua Goianesia, 31 Vila Sabrina São Paulo SP 11 2949-0307 Comercial Falcon Av. Inconfidêndia Mineira, 1.112 Vila Antonieta São Paulo SP 11 2724-8470 Doces Imperial Rua Gaspar Aranha, 45 Guaianazes São Paulo SP 11 2551-7000 Comercial V.H. Doces Rua Tibúrcio de Souza, 226 Itaim Paulista São Paulo SP 11 2025-6000 Bom Baiano Lapa Rua Willian Spears, 818 Lapa São Paulo SP 11 3615-2260 Bom Baiano Centro Rua Brigadeiro Tobias, 206 Centro São Paulo SP 11 3311-0699 Candies e Alegria Comércio de Doces Av. Deputado Cantidio Sampaio, 953 Pq. Pedroso São Paulo SP 11 3851-6655 Doces Vaz Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395 Vila Parque Jabaquara São Paulo SP 11 5014-6355 Manos I Rua Dr. Almeida de Lima, 79 Brás São Paulo SP 11 2696-5050 Manos II Rua Visconde de Parnaíba, 2463 Bresser São Paulo SP 11 2799-0311 Manos III Av. Dr. Eduardo Cotching, 1873 Vila Formosa São Paulo SP 11 2672-7272 Manos IV Av. Conselheiro Carrão, 2008 Vila Formosa São Paulo SP 11 3372-9090 Madu Rua Deputado Cantídio Sampaio, 784 Vila Penteado São Paulo SP 11 3851-7249 Grupo Alterosa Parracho Estrada  de Itapecirica, 8842                  Valo Velho São Paulo SP 11 5821-7053           SÃO PAULO - REGIÃO METROPOLITANA Cotippel Distrib. de Descartáveis Rua 10 de Janeiro, 16 Centro Cotia SP 11 4703-4577 Vevey Rua Senador Flaquer, 691 Casa Branca Santo André SP 11 4992-6674 Lics Festas Rua João Vagnotti, 252-L Centro Itaquaquecetuba SP 11 4647-0645 Lics Ferraz Av. Brasil, 1.438 Centro Ferraz de Vasconcelos SP 11 4679-7458 Chocolate e Cia Rua Maceió, 685 Barcelona São Caetano do Sul SP 11 4221-3722 Biscoshop Av. João Batista, 160 Centro Osasco SP 11 3682-3012 Viel Viel & Cia Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72 Centro Osasco SP 11 3683-0520 Doces Padrão lj 01 Av. João de Andrade, 1186 Jd. Santo Antonio Osasco SP 11 3609-1755 Casa Colméia Art. p/ Festas Rua Nossa Sra. De Fatima, 80 Centro Osasco SP 11 3683-8838 Doces Padrão lj 02 Av. Celeste, 29 Centro Carapicuiba SP 11 4183-3089 Luan Enfeites Rua Monsenhor Nuno, 496 Centro Suzano SP 11 4748-6677 Super Doces Maringá Av. Fernando Fernandes, 860 Pirajussara Taboão da Serra SP 11 4139-5801 KM Embalagens Av. Tiradentes, 2.077 Jd. Pinhal Guarulhos SP 11 2408-5876 Comercial Ribeirão Rua Capital José Galo, 222 Centro Ribeirão Pires SP 11 4828-2367 Branca Distribuidora Rua Manoel Vilaboin, 82 Centro Francisco Morato SP 11 4488-1901 Comercial D.I.S de Doces Rua Felicio de Camargo, 494 Centro Suzano SP 11 4759-7000 Damico Festas R.Jurubatuba, 1096 Centro São Bernardo do Campo SP 11 4330-0319 J.F. Tatty Av. Martim Francisco, 1292 VL.Alto de Sto André Santo André SP 11 4479-6159 SÃO PAULO - INTERIOR Estoril Sol Festas e Doces Av. da Saudade, 187 Vila Cordenonsi Americana SP 19 3406-2988 E.S.O Shopping da Festa Rua 15 de Novembro, 1770 Centro Pirassununga SP 19 3561-3541 Bela Vista Av. Coronel Bertolo, 381 Centro Santa Izabel SP 11 4656-4108 Doce Mania Nogalves Rua Nicolino Nacarati, B 26 Centro Bragança Paulista SP 11 4033-3674  Festinha e CiA  Rua Benedito de Almeida Bueno   57         Centro Atibaia SP 11 4411-9510 Roar Doces e Festas Av. Rio das Pedras, 1.215 Nova Pompéia Piracicaba SP 19 3411-0333 A Docelandia Rua Capitão José Leme, 424 Centro Itapetininga SP 15 3275-3429 Adriana Gonçalves Av. Ipanema, 930 V. Angélica Sorocaba SP 15 3223-3636 Dicid General Av. General Carneiro, 500 Vila Augusta Sorocaba SP 15 3221-4688 Dicid Votorantim Av. Trinta e um de Março, 679 Centro Votorantim SP 15 3343-3122 Dpae Distribuidora Rua Anselmo Todesco, 102 Jd. São Luiz Sorocaba SP 15 3227-3222 Dicid Wanel Ville Rua Paulo Manoel de Almeida, 120 Pq.dos Eucaliptos Sorocaba SP 15 3217-6666 ALAGOAS UP Distribuidora Av. Maceió, 226 Tabuleiro dos Martin Maceió AL 82 3202-7326 BAHIA Nilzete Coelho Guedes Av. Regis Pacheco, 172 Centro Vitória da Conquista BA 77 3424-9643 Bazar do Valter Rua Paraíso, 46 Nazaré Salvador BA 71 3321-0567 O Gulosão Rua Mariazumba s/n Granjas R.Pres.Vargas Salvador BA 71 3215-5479 Chocoart Av. Dorival Caimi, 14154 Itapoan Salvador BA 71 3286-0105 Utty Festa Av. Afranio Peixoto, 1 - 25 Box 190/192 Paripe Salvador BA 71 3217-1351 Embamil Rua Santos Dumont, 131 Centro Vitória da Conquista BA 77 3424-6933 Festa Nossa Av. Barao do Rio Branco, 47 Centro Guanambi BA 77 3451-9070 CEARÁ HB Festas Rua Senador Pompeu, 557 Centro Fortaleza CE 85 3212-3347 Doca Comercial Rua Castro e Silva, 273 Centro Fortaleza CE 85 3226-0068 GOIÁS Mil Distribuidora Av. Minas Gerais, 44 Setor Campinas Goiania GO 62 3091-4444 Comercial Panda “Aquarela” Av. José Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02 Setor Campinas Goiania GO 62 3293-4545 Super Festa Av. Honestino Guimarães, 1.146 Setor Campinas Goiania GO 62 3095-2700 MARANHÃO Cartuimp Rua Ceará, 424 Jussara Imperatriz MA 99 3525-3636 Cantinho Doce Rua de Santana, 364 Centro São Luiz MA 98 3222-5185 MINAS GERAIS 1001 Festas Rua Goitacazes, 843 a 865 Centro Belo Horizonte MG 31 3212-7070 1001 Festas Av. do Contorno, 10.655 Barro Preto Belo Horizonte MG 31 3212-8565 1001 Festas Av. João César de Oliveira, 3.669 Eldorado Contagem MG 31 3212-8839 Mercantil Rodrigues Av. Olegário Maciel, 689 Centro Belo Horizonte MG 31 3212-6080 Comercial Jariel Rua Dr. Gravatá, 102 Centro Betim MG 31 3594-2007 Casa do Chocolate Av. João Pessoa, 247 Martins Uberlândia MG 34 3219-0302 Casa do Chocolate Rua Artur Machado, 533 Centro Uberaba MG 34 3336-8471 PARÁ Super Meio a Meio Preço Baixo Rodovia BR 316 - Km 9 - 1171 Centro Ananindeua PA 91 3255-0770 Super Meio a Meio Preço Baixo Rodovia Transcoqueiro, 75 Mangueirão Ananindeua PA 91 3237-4788 PARANÁ Mundo Doce Rua Genésio Moreschi, 332 Guaraituba Colombo PR 41 3605-1815 Pennacchi e Cia LTDA. Rod. herminio Antonio Pennacchi, Km 5 Rolandia Paraná PR 43 3274-8000 ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS
  30. 30. Loja Endereço Bairro Cidade Est DDD Telefone PERNAMBUCO Arcol Rua das Calçadas, 368 São José Recife PE 81 3366-7272 Casa das Balas Av.Gonçalves Maia, 890 Heliópolis Garanhuns PE 87 3762-5858 Doce Mel Av. Henrique de Holanda, 89 Matriz Vitória de Santo Antão PE 81 3523-2882 Belas Festas Rua das Calçadas, 382 São José Recife PE 81 3224-1281 Kinitos Padre Lemos, 578 Casa Amarela Recife PE 81 3268-3324 Multfestas Rua 7 de Setembro, 116 Centro Caruaru PE 81 3722-9917 PIAUÍ ART PAN Rua Felix Pacheco, 935 Centro Teresina PI 86 3222-7556 RIO GRANDE DO SUL Casa do Padeiro Rua Hercules Galló, 1.320 Centro Caxias do Sul RS 54 3221-8544 Ferga Rua Guarujá, 63 Pátria Nova Novo Hamburgo RS 51 3594-4775 Ferga Rua Sinimbú, 2.460 Centro Caxias do Sul RS 54 3211-5252 Ferga Av.Pres.Castelo Branco, 210 Florestal Lajeado RS 51 3748-1647 Ferga Av. Das Hortênsias, 4.014 Avenida Central Gramado RS 54 3286-1710 Cia. Do Fermento Rua Demétrio Ribeiro, 305 Medianeira Santa Maria RS 55 3225-3164 Casa do Confeiteiro Av. N. Sra. das Dores, 152 Dores Santa Maria RS 55 3026-3165 Comercial de Alimentos Madri Mercado Público - Loja 01/03 Centro Porto Alegre RS 51 3224-1402 Doce Mania Av. Brasil, 623 Centro Passo Fundo RS 54 3313-4559 SANTA CATARINA Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Blumenau, 1.500 América Joinville SC 47 3423-1030 Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Rua Iririú, 2.626 Iririú Joinville SC 47 3423-1020 Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 130 Centro Jaraguá do Sul SC 47 3055-2830 Coferpan Coml Cat Prod Panificação Rua Gustavo Zimmermann, 5840 Itoupava Central Blumenau SC 47 3338-9755 Embrulhe Festas Rua Germano Schaefer, 44 Centro Brusque SC 47 3351-3866 Donna Doces Loja e Distribuidora Rua Exped Cabo Harry Hadlich, 35 Centro Jaraguá do Sul SC 47 3275-3051 Bellato Chocolates Av. Luiz de Camões, 1140 Conta Dinheiro Lages SC 49 3223-1022 Mundo Doce Rua Dom Henrique, 590 Vila Real Balneário Camboriú SC 47 3363-7362 Mundo Doce Rua Monte Agulha Negras, 306 Monte Alegre Camboriú SC 47 3264-9961 ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS ( Continuação) Loja Endereco Bairro Municipio Estado Ddd Telefone 5M Comercio Atacadista R Vitorio Bernardello, 77 Jardim Imperador Sao Bernardo Campo SP 11 4351-1205 Alta Rotacao R Narumi Nakayama, 29 Jd. N. Sra. De Fatim Embu SP 11 4149-8473 Alta Rotacao Rod Rene Benedito Silva, 668 Parque Boa Esperanca Itapevi SP 11 4143-5125 Alta Rotacao Av Carmini Gragnano , 1500 Pres. Wilson Jandira SP 11 4619-3366 Akki Atacadista Av. Robert Kennedy, 707 Socorro São Paulo SP 11 5523-2807 Assai www.Assaiatacadista.Com.Br Atacadista Roldão www.Roldao.Com.Br Boa Supermercados R Maranhao, 256 Jacare Cabreuva SP 11 4409-0709 Boa Supermercados Rua Marilia , 60 Hortolandia Jundia SP 11 4589-4669 Boa Supermercados Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973 Pacaembu Jundiai SP 11 4532-3230 Boa Supermercados Rua Reinaldo Orsi Retiro Jundiai SP 11 4589-4446 Boa Supermercados Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000 Vl. Rio Branco Jundiai SP 11 4583-8336 Calvo Atacadista Av Rio Das Pedras, 2118 Vl Nova York São Paulo SP 11 2723-6000 Comercial Esperança Rua Luiz Faccini , 308 / 314 Centro Guarulhos SP 11 2440-1761 Comercial Esperança Estrada Guarulhos – Nazare , 4201 Jd São João Guarulhos SP 11 Comercial Esperança Av Otávio Braga De Mesquita , 2021 / 2061 Vila Barros Guarulhos SP 11 2402-1212 Comercial Esperança Av Sete De Setembro , 1800 Vila Galvão Guarulhos SP 11 2453-6655 Comercial Esperança Rua Dr. Ricardo Vilela , 477 Mogi Das Cruzes SP 11 4728-4808 Comercial Esperança Rua Padre Luis , 379 Centro Sorocaba SP 11 3219-2900 Comercial Esperança R General Francisco Glicerio , 1540 Centro Suzano SP 11 Confiança Supermercados R Das Roseiras, 233 Bairro Fragata Bauru SP 14 3311-2000 Confiança Supermercados Av Nuno De Assis, 11 Jardim Bela Vista Bauru SP 14 3312-2000 Confiança Supermercados Av Nacoes Unidas, 36 Jardim Contorno Bauru SP 14 2107-3636 Confiança Supermercados Av Getulio Vargas, 3 Jd Estoril Bauru SP 14 4009-6000 Confiança Supermercados Av Marco De Paula Raphael, 13 Nuc Habit Mary Dota Bauru SP 14 3201-1313 Confiança Supermercados R Campos Salles, 7 Vila Falcao Bauru SP 14 2108-2000 Confiança Supermercados Av Castelo Branco, 14 Vila Paulista Bauru SP 14 3366-2000 Coop Www.Coop-Sp.Com.Br Giga Av Otaviano Alves De Lima, 2758 Casa Verde São Paulo SP 11 4191-1806 G.M.F. Distribuidora R Caldene , 45 Barauna Feira De Santana BA 75 2102-2350 Dia R 21 De Abril, 734 Afogados Recife PE 81 3428-1477 Ebano R. Estevam Gerson C Cunha, 145 - Bl 5 Agua Fria João Pessoa PB 83 3231-1063 F.M.G. Distribuidora R Da Nigeria, Sn Granjas Rurais Pres. Vargas Salvador BA 71 3392-0401 J A Comercial R Duarte Coelho, 55 Paupina Fortaleza CE 85 3216-7100 Megafort Via Anel Viario Confr. Com R. Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45 Polo Empresarial Goias Aparecida De Goiania GO 62 3611-6259 Mercadinho Bem Barato Av Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386 Jardim Uniao Diadema SP 11 4043-5645 Rio Vermelho R Jose Hermano, 532 Setor Campinas Goiania GO 62 3233-6600 Satmo Estrada M’boi Mirim , 4.162 Jardim Angela São Paulo SP 11 5831-5744 Satmo Estrada Do Campo Limpo , 2.482 Jardim Paris São Paulo SP 11 5844-3818 Satmo Estrada Do M’boi Mirim , 2.420 Jardim Regina São Paulo SP 11 5515-1999 Satmo Av. Candido Jose Xavier , 178 Pq. St.Antonio São Paulo SP 11 5512-8331 Semar www.Semarsupermercados.Com.Br Serrano Av Alice Coutinho, 1555 Maracana Cariacica ES 27 3369-7904 Serrano Av Eudes Scherrer De Souza, 2001 Laranjeiras Serra ES 27 3298-8100 Serrano Av Prof Joaquim Barreto, 887 Atalaia Cotia SP 11 4243-3000 Spani Rod Dos Metalurgicos , 1033 V. São Geraldo Volta Redonda RJ Spani Av Dorival Marcondes Godoy , 594 Paraiso Resende RJ 24 2108-9200 Spani Rod Fernao Dias, Sn Km 40 Jardim Alvinopolis Atibaia SP 11 4414-4000 Spani Rod Estadual Paulo Virginio, 111 Tamandare Guaratingueta SP 12 3128-4000 Spani Av Francisco Ferreira Lopes, 3337 Vila Jundiai Mogi Das Cruzes SP 11 4723-8000 Spani Av Pedro Friggi, 1031 Cidade Vista Verde São Jose Dos Campos SP 12 3906-2000 Supermercado Pedreira Est Do Alvarenga, 2820 Jd Santa Terezinha São Paulo SP 11 5560-0939 Tenda Www.Tendaatacado.Com.Br Villarreal Supermercados R Sebastiao Vieira Da Silva, 105 Vilage Nesralla Rube Cruzeiro SP 12 3141-7700 Villarreal Supermercados R Olimpio Catao, 508 Centro Jacarei SP 12 3954-7900 Villarreal Supermercados R Marechal Do Ar Eduardo Gomes, 50 Campus Do Cta São Jose Dos Campos SP 12 3947-6041 Villarreal Supermercados R Jose Bonifacio, 35 Vila Guaianazes São Jose Dos Campos SP 12 3904-7000 Villarreal Supermercados Av Charles Schnneider , 1700 Pq Do Bonfim Taubate SP Lista em ordem alfabética – Dos distribuidores / Varejo Informações sobre outras lojas, ligue 0800 774 1770 Alispec, Abriu tá pronto!

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