Digistä kaikki irti!
Myös ruokakasvatuksessa
RuokaTutkan koulutuswebinaari 18.1.2023
Matleena Laakso
Blogi: www.matleenalaakso.fi
Twitter: @matleenalaakso
Ohjeet: www.matleenalaakso.fi/p/koulutusdiat.html
Kuva: Silviarita, pixabay,com

Webinaariin liittyvä bloggaus hyperlinkkeineen:
www.matleenalaakso.fi/2023/01/ruokatutka-tarjoaa.html
RuokaTutka: www.ruokatutka.fi
Materiaaleja ja vinkkejä teemoista:
mikä ruoka on, mistä se tulee ja miltä se maistuu.

Mikä kuvaa sinua juuri nyt?
Matleena Laakso, CC BY ja kuva Macro-aparatka, pixabay.com
Arvoituksellinen artisokka
Kukkea kukkakaali
Virallinen viinirypäle
Pirteä porkkana
Salaisuuksien selleri
Mainio mansikka
Kiitollinen kirsikka
Työteliäs tomaatti
Merkityksellinen mustikka
Lokoisa longaani
Kodikas kumina
Simasuinen sitruuna
Kilisevä ja kaliseva kiivi
Väsynyt väskynä
Pohtiva pomelo
Rakentava rakuuna
Pikantti peruna
Anova appelsiini
Seurankipeä sokeriherne
Näppärä nektariini
Veikeä variksenmarja
Velmu ja viksu vesikrassi
Kuriton keräkaali
Avulias aprikoosi
Syvällinen salvia
Grrr greippi!
Mietteliäs mango
Idearikas iisoppi
Voimaannuttava valkosipuli
Jouheva juolukka
Höpöttävä hunajameloni
Rapea ja raikas retiisi
Kysymyksillä lastattu kyssäkaali
Pimeässä hapuileva punajuuri

Padlet-muistitaulu
Padletin viesteihin voi lisätä mm. linkkejä, kuvia, videoita ja liitteitä sekä
kirjoittaa, piirtää, videoida tai äänittää.
Maksutta 3-4 yhtäaikaista muistitaulua ja kuvan vaihtoehdot viestien
asetteluun.
Ruokakasvatus, kotitalous, kieltenopetus, medialukutaito ym.
• Kartta: Maailman kasviksia tai reseptejä.
• Sarake: Reseptit, pienryhmien työskentely, asioiden jaottelu.
• Aikajana: Työskentelyn vaiheet.
• Seinä: Kuva aamupalasta tai
totuus klikkiotsikon takana.

Keskeisimmät oppimiseen
vaikuttavat tekijät
Yhteistyö muiden kanssa
Omien ja ryhmän yhteisten
oppimisen prosessien säätely
Teknologian tuki
Lähteenä korkeakoulupedagogiikan UNIPSin sivulle: unips.fi/pedagogics-in-digital-learning
upotettu Oulun yliopiston Essi Vuopalan video (CC BY): youtu.be/OnWgTuaKUVo

Yhteisöllinen verkko-oppiminen
Essi Vuopalan lektio: lehti.yliopistopedagogiikka.fi/2014/05/12/onnistuneen-yhteisollisen-verkko-oppimisen-
edellytykset-nakokulmina-yliopisto-opiskelijoiden-kokemukset-ja-verkkovuorovaikutus (CC BY)
”Oppimisen tutkimus tukee vahvasti
näkemystä yhteisöllisen oppimisen
tehokkuudesta yksin opiskeluun verrattuna.”
Yhteistä onnistuneille ryhmille
• Käsittelivät sisältöjen lisäksi ryhmän
työskentelyä.
• Käyttivät aikaa yhteisen toiminnan
suunnitteluun ja organisointiin.
• Vuorovaikutuksella pyrittiin myös
jännityksen lieventämiseen ja
yhteenkuuluvaisuuden ilmaisemiseen.

Itsesäätelyn ja motivaation tukeminen
Kati Mäenpää (artikkeli CC BY-SA, kuvan 7 strategian infograafi ©):
oamk.fi/oamkjournal/2022/monipuoliset-motivaation-saatelystrategiat-tukevat-oppimista-ja-opiskeluhyvinvointia
ja Motivaation säätelyllä vaikutusta hyvinvointiin: www.youtube.com/watch?v=prIFI4PTJac
Kehittämällä oppimisen ja motivaation säätely-
strategiota, voidaan edesauttaa hyvinvointia ja
opintomenestystä.
Tueksi tarvitaan motivaatiota ja hyvinvointia
tukevia ympäristöjä, pedagogiikkaa ja ohjausta.
Esimerkkejä keinoista:
• Osallistavat menetelmät
• Vuorovaikutus
• Tutkiva oppiminen
• Simulaatiot
• Kannustus ja palaute
• Valinnan mahdollisuudet

Mihin suuntaan kuljemme?
”Tulevaisuuteen vaikuttaminen tarkoittaa
myös kannan ottamista siihen,
mihin suuntaan muutosta pitäisi ohjata
tai millaista muutosta pitäisi vahvistaa.”
Opetushallituksen kehittämistyö kohtaa
Sitran megatrendit:
www.oph.fi/fi/blogi/opetushallituksen-kehittamistyo-
kohtaa-sitran-megatrendit
Kuva tehty tekoälyä hyödyntävällä
DALL·E-sovelluksella: labs.openai.com

Miten digi ChatGPT:n mukaan
voisi auttaa ruokakasvatuksessa?
Teknologiateollisuus ry:n kisa ChatGPT:n hyödyntämisestä
opetuksessa käynnissä 10.2.2023 asti. Ks. esim. Facebook-ryhmä:
Tieto- ja viestintätekniikka opetuksessa/ ICT in Education.

Digipeda:
mitä ja
miksi?

Sanapilvet
Vastaa lyhyesti, mutta monta kertaa:
• Mitä söit aamupalaksi
(myös kieltenopetukseen)?
• Mihin uutta ruokaa viimeksi maistoit?
• Mitä Suomessa kasvatettua tai tuotettua
olet tällä viikolla syönyt?
• Mitä materiaaleja kierrätät?
• Luomuviljelyn edut?
Kaksi hyvää selaimella (myös mobiilisti) ja
ilman kirjautumista toimivaa sovellusta,
ohjeiden linkit diojen lopussa!
• WordArt.com, kun haluat, että jokainen
voi luoda oman sanapilven ja määritellä
sen muodon, värit, fontin,..
• AnswerGarden.ch, kun haluat,
että ryhmä luo yhteisen sanapilven.

answergarden.ch
1. Luo uusi valitsemalla CREATE tai +-merkki.
2. Kirjoita kysymys tai otsikko (TOPIC). Muut valinnat ovat vapaaehtoisia.
3. Valitse CREATE ja jaa linkki niille, joiden haluat osallistuvan.
4. Päivitä selain tai klikkaa REFRESH nähdäksesi kaikki vastaukset.

Sanapilvi ruokakasvatuksesta

classroomscreen.com
Lue lisää: www.matleenalaakso.fi/2019/02/classroomscreen.html

Kahdenlaisia Flinga-sessioita
Suomalainen sovellus, minne saa maksutta viisi yhtäaikaista sessiota
• Vain ope kirjautuu Googlen tunnuksilla tai pyytäen tunnusta: flinga.fi
• Kielivalinta sivun alaosta (suomi/englanti).
Esimerkki Flinga Wall –työkalusta:
1. Perehtyminen ruokahävikkiin ja se
merkitykseen maapallon hyvinvoinnille.
2. Flinga-ideointi: Miten voimme vähentää
ruokahävikkiä omassa arjessamme?
3. Flinga-äänestys: Mihin em. kohdan toimiin
olen halukas sitoutumaan.
Keskustellaan eniten ääniä saaneista ja
suunnitellaan toteutus ja siitä tiedottaminen.
Pienryhmät voivat hyödyntää Whiteboardia
esim. ideoiden kokoamiseen ajatuskartoiksi.
4. Toteutuksen jälkeen Flingalla voidaan koota
yhteen, mitä opittiin.

1) Miten sinä vähennät ruokahävikkiä?
2) Tykkää ideasta, jonka otat käyttöön.

Sähköisiä kyselytyökaluja
www.matleenalaakso.fi/p/sahkoiset-kokeet.html
• Microsoftin tai Googlen Forms
• Blooket – pelillinen monivalinta, kysymyksiä voi tuoda Quizletistä
• Quizlet – mm. sanaston ja termien opettelu, myös tiimien live-kyselyt
• Quizizz – monipuolinen työkalu kysymyksille ja dioille
• Kahoot – arvottaa aina nopeutta, maksutta vain monivalinnat ja diat
• Nearpod – monipuoliset kysymykset ja materiaalit jokaisen omalle laitteelle
• Mentimeter – yhdistä dioja ja muutamia kysymyksiä
• Liikkuvan koulun X-breikki (kuva)

Blooket - pelillinen monivalinta
www.matleenalaakso.fi/2021/04/blooket.html

Muita vinkkejä sovelluksista
Lisätty todellisuus
• Ks. OPH:n Lisätty todellisuus -infograafi (CC BY-NC-ND):
uudetlukutaidot.fi/tuki-ja-julkaisut/ar-tehtavia-3dbear
(siirtyy osoitteeseen www.oph.fi/fi/opettajille)
Adobe Express tai Canva
• Luo infograafeja, julisteita, videoita ym.
• Sopii open ja oppijoiden työkaluksi, yksin tai yhdessä.
• Maksutta Premium-versiot K-12 koulutuksen järjestäjille.
ThingLink
• Interaktiiviset 360-kuvat, videot, 3D-mallit, skenaariot,..
• 60 €/vuosi/opettaja tai oppilaitoslisenssi
(ennen 8/22 kirjautuneille edelleen maksuton).

www.matleenalaakso.fi
• Yli 360 bloggausta ja lisää tulossa.
• Koulutusdiojen sivulla ohjeita mm.
esillä olleisiin sovelluksiin.
• Sähköisten kokeiden sivu:
esimerkkikyselyitä ja ohjediat.
• H5P-työkalujen sivu:
videoita, ohjediat ja esimerkkien linkki.
• Webinaarikoonti: maksuttomia
webinaareja ja satoja tallenteita.
• Tervetuloa: kevään verkkokoulutuksia.

1. 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. 9.
Mikä kuva kertoo jotain tärkeimmästä oivalluksestasi?
Kirjoita numero ja selitys yhdellä lauseella chattiin.
Matleena Laakso, CC BY; kuvat pixabay.com

Lisätietoja
• CC-lisenssit: creativecommons.fi
• CC BY-SA 4.0 eli Creative Commons Nimeä-Jaa samoin 4.0 Kansain-
välinen -lisenssi: creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fi
lyhyesti:
– Sinä saat jakaa ja muuntaa tätä diasarjaa, myös kaupallinen hyödyntäminen
on sallittu.
– Ehtona on, että viittaat aina alkuperäiseen tekijään ja lähteeseen.
– Muokattu teos tulee jakaa tällä samalla lisenssillä.
• Tätä lisenssiä laajempia oikeuksia voit kysyä tekijältä:
www.matleenalaakso.fi
Tämä diasarja on lisensoitu Creative
Commons -lisenssillä CC BY-SA 4.0