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Grüner Veltliner Alte Reben histaminfrei* 2012
von Weiss aus Gols
Die Reben sind über 30 Jahre alt, dadurch
wurzeln sie sehr tief und bringen eine
wunderschöne, finessenreiche Mineralik und
eine sehr schöne Apfelfrucht in den Wein.
Servierempfehlung: zu kalten Vorspeisen,
Heurigenbuffet, Stelzen, Speckbrot, Salaten
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unter 0,1mg/l
Zweigelt Heideboden 2011 von Goldenits
Robert aus Tadten
Dunkles Rubingranat,violette Reflexe,
Randaufhellung. In derNase feiner Beerentouch
vielschichtig. Am Gaumen süße Röstaromen,
florale Anklänge, Veilchen, Brommbeeren.
Zweigelt Heideboden 2011 von Nittnaus Hans &
Christine aus Gols
dunkles Rubinrot; saftige, herzhafte Kirschfrucht;
zuerst weicher, finessenreicher Fruchtcharme am
Gaumen, sortentypische
Kirsch/Weichselaromen; dann viel Präsenz und
zarte Röstung im Abgang
Blauer Zweigelt Goldberg 2011 von Achs
Werner aus Gols
Teilbarrique Rubingranat, opaker Kern, violetter
Rand. Zart rauchig unterlegter feiner
Nougat, reife Zwetschkenfrucht. Gewürze klingen
an, attraktives Bukett. Saftig und
süß, elegant, feiner Holzwürze, frisch
strukturiert, extraktsüßer Nachhall, reife
Kirschenfrucht im Rückgeschmack
Zweigelt Heideboden 2012 von Göschl Reinhard
u. Edith aus Gols
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte
Randaufhellung. In der Nase einladende reife
Zwetschkenfrucht, rotbeeriges Konfit, zart
blättrig unterlegte Kräuterwürze. Am Gaumen
elegant, dunkle Frucht nach Brombeeren und
etwas Dörrzwetschken.
Cuvee Red 2011 von Heinrich Gernot aus Gols
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe in der
Nase süßer Kirschentouch, saftiges Beerenkonfit.
Am Gaumen feine Extraktsüße, etwas Nougat,
zart nach eingelgten Weichseln.
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