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Proteínas
Funções
 Coagulação sanguínea
Enzimática
Específicas
Estrutural
Gênica
 Geração e transmissão de
impulsos nervosos
...
As proteínas também não
executam todas as
funções sozinhas(apenas
os aminoácidos) tem as
coenzimas ou cofatores
que não sã...
Exemplo: A hemoglobina
GRUPO HEME
Função de
Coagulação
Sanguínea
Função de
Coagulação
Sanguínea
Os Componentes do Sangue
Hemostase primária
Hemostase Secundária
Função
Enzimática
Enzimas:Catalisadores
Biológicos
Aceleram reações químicas
•Especializadas;
•Aumento da atividade das reações
pelo menos 1.000.000 de vezes;
•Não sofrem desgastes durante as
reações...
Nomenclatura
Substrato/Função +ASE Nomenclatura
Amido(forma antiga
Amilon)
+ase Amilase
Lipídeo +ase Lipase
Proteína +ase ...
Exceções:Tripsina,lisozima,
quimiotripsina,rodopsina,...
Foram descobertas e
nomeadas antes dos nomes
serem convencionados...
Inibição
Enzimática
Figura 3
Substrato
Figura 1 Figura 2
Inibidor
Enzima
Inibidor
Reversível
Irreversível
Calor
Desnaturação
Enzima
Enzima Enzima
Enzima
Outros fatores que interferem na
atividade enzimática:
 Ph específico;
Temperatura
específica;
Concentração de
substratos(quantidade
maior do que o nº de
enzimas)
Funções
específicas
Variáveis
Proteínas
anticongelantes
(AFP- AntiFreeze
Protein )
Proteína verde
fluorescente
GFP (Green fluorescent
protein)
Monelina sabor adocicado
Planta Africana
Proteínas adesivas
Mexilhões, outros organismos marinhos
Funções
Estruturais
Participam da
estrutura dos
tecidos.
Colágeno: alta resistência
•Pele;
•Tendões;
• Ossos;
•Cartilagens
Melanina:pigmentação
Queratina: Impermeabilizante
Albumina
Relacionada
Com a
viscosidade do
Plasma sanguíneo
(porção líquida do
sangue)
•Cinesina
•Tubulina
•Dineína
Proteínas motoras
Actina
Miosina
•Miosina
•Actina
Função
Gênica
Autopoiese
DNA - Ácido Desoxirribonucleico
RNA – Ácido Ribonucleico
Tipos de RNA
• RNA ribossômico: O RNA ribossômico
participa na produção de ribossomo.
• RNA trans...
Processo Transcrição
A enzima desenrola o segmento de DNA abrindo espaço
para os nucleotídeos complementares de DNA.
Processo de Trancrição
A célula transcreve o modelo genético para cada
proteína a partir da fita de DNA em moléculas espec...
Processo de Tradução
Função de Geração e
Trasmissão de Impulsos
Nervosos
PROTEÍNAS TRASPORTADORAS E
RECEPTORAS
Neurônio
Impulso Nervoso
Em um neurônio, os estímulos nervosos se
propagam sempre no mesmo sentido:
Dendrito – Corpo celular – Axôn...
O impulso nervoso que se propaga através
do neurônio é de origem elétrica e resulta de
alterações nas cargas elétricas das...
Impulos Nervoso
Na+ Na+
K+ K+
Na+ Na+
K+ K+
Proteínas Transportadoras ou Enzimas ATPase
Bomba de Sódio e Potássio
Sinapse
Na porção terminal do axônio, o impulso nervoso
proporciona a liberação das vesículas que contêm
mediadores químicos, deno...
Função
Hormonal
PROTEÍNAS RECEPTORAS E
SINALIZADORAS
As células em um organismo multicelular,
precisam se comunicar umas com as outras
de modo a direcionarem e regularem seu
c...
Hormônios Protéicos (Proteínas Sinalizadoras)
- Prolactina
- Hormônio de crescimento (GH, HGH)
- Hormônio adenocorticotróf...
Proteínas receptoras
Estes receptores se ligam a moléculas sinalizadoras com
grande afinidade e traduzem o sinal em sinais...
Receptores associados a Proteína-G
Função
Nutritiva
• Existem inúmeros aminoácidos na natureza,
mas apenas 20 estão presentes nas
proteínas;
• O nosso organismo sintetiza alg...
As principais fontes de aminoácidos são:
• Fontes incompletas (que não contêm todos os
aminoácidos essenciais): Leguminosa...
• Fontes completas: carne, peixes, ovos, laticínios
(leite, queijo, iogurte), trigo integral, nozes, soja,
germe de trigo,...
Proteção
Imunitária
Anticorpos
(Função de Defesa)
Linfócitos B, Células B ou Glóbulos
Brancos sintetizam anticorpos.
Anticorpos
 IMUNOGLOBULINAS
 São moléculas em forma de ‘’Y’’ com dois
sítios ativos idênticos.
 Reconhecem,neutralizam ...
Antígeno
Anticorpo
Obs.: Nem todos os
anticorpos são
específicos.
Função de
transporte e
armazenamento
de substâncias, de
moléculas específicas, de
gases
Hemoglobina
Co2, O2
Albumina sérica
Lipídeos
Transportadores de glicose
GLUT
Membrana
Bomba de cálcio
Outros tipos de proteínas de transporte estão
presentes nas membranas plasmáticas e nas
membranas intracelulares.
Estão ap...
A transferrina transporta
ferro que será armazenado no
fígado ligado à ferritina (proteína
de armazenamento).
Proteína do leite
(armazenamento)
Caseína
Albumina ou
Ovoalbumina
Algumas funções das proteínas
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Algumas funções das proteínas

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Este slide é sobre algumas funções que as proteínas podem desempenhar.

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Algumas funções das proteínas

  1. 1. Proteínas
  2. 2. Funções  Coagulação sanguínea Enzimática Específicas Estrutural Gênica  Geração e transmissão de impulsos nervosos  Hormonal,  Nutritiva Proteção Imunitária Transporte e armazenamento
  3. 3. As proteínas também não executam todas as funções sozinhas(apenas os aminoácidos) tem as coenzimas ou cofatores que não são proteicos.
  4. 4. Exemplo: A hemoglobina
  5. 5. GRUPO HEME
  6. 6. Função de Coagulação Sanguínea Função de Coagulação Sanguínea
  7. 7. Os Componentes do Sangue
  8. 8. Hemostase primária
  9. 9. Hemostase Secundária
  10. 10. Função Enzimática Enzimas:Catalisadores Biológicos Aceleram reações químicas
  11. 11. •Especializadas; •Aumento da atividade das reações pelo menos 1.000.000 de vezes; •Não sofrem desgastes durante as reações; •Reduzem o consumo da ‘energia de ativação’; •Não altera as propriedades das reações.
  12. 12. Nomenclatura Substrato/Função +ASE Nomenclatura Amido(forma antiga Amilon) +ase Amilase Lipídeo +ase Lipase Proteína +ase Protease Lactose +ase Lactase RNA DNA +ase +ase Ribonuclease Desoxirribonuclease Desidrogena H +ase Desidrogenase Descarboxila -COOH +ase Descarboxilase
  13. 13. Exceções:Tripsina,lisozima, quimiotripsina,rodopsina,... Foram descobertas e nomeadas antes dos nomes serem convencionados no final do século XIX.
  14. 14. Inibição Enzimática
  15. 15. Figura 3 Substrato Figura 1 Figura 2 Inibidor Enzima Inibidor Reversível
  16. 16. Irreversível Calor Desnaturação
  17. 17. Enzima Enzima Enzima Enzima
  18. 18. Outros fatores que interferem na atividade enzimática:  Ph específico;
  19. 19. Temperatura específica; Concentração de substratos(quantidade maior do que o nº de enzimas)
  20. 20. Funções específicas Variáveis
  21. 21. Proteínas anticongelantes (AFP- AntiFreeze Protein )
  22. 22. Proteína verde fluorescente GFP (Green fluorescent protein)
  23. 23. Monelina sabor adocicado Planta Africana
  24. 24. Proteínas adesivas Mexilhões, outros organismos marinhos
  25. 25. Funções Estruturais Participam da estrutura dos tecidos.
  26. 26. Colágeno: alta resistência •Pele; •Tendões; • Ossos; •Cartilagens
  27. 27. Melanina:pigmentação
  28. 28. Queratina: Impermeabilizante
  29. 29. Albumina Relacionada Com a viscosidade do Plasma sanguíneo (porção líquida do sangue)
  30. 30. •Cinesina •Tubulina •Dineína
  31. 31. Proteínas motoras Actina Miosina
  32. 32. •Miosina •Actina
  33. 33. Função Gênica
  34. 34. Autopoiese
  35. 35. DNA - Ácido Desoxirribonucleico
  36. 36. RNA – Ácido Ribonucleico Tipos de RNA • RNA ribossômico: O RNA ribossômico participa na produção de ribossomo. • RNA transportador: Este RNA transporta os aminoácidos até os ribossomos para a produção das proteínas • RNA mensageiro: O RNA mensageiro possui as informações para a síntese do RNA.
  37. 37. Processo Transcrição A enzima desenrola o segmento de DNA abrindo espaço para os nucleotídeos complementares de DNA.
  38. 38. Processo de Trancrição A célula transcreve o modelo genético para cada proteína a partir da fita de DNA em moléculas especiais de RNA.
  39. 39. Processo de Tradução
  40. 40. Função de Geração e Trasmissão de Impulsos Nervosos PROTEÍNAS TRASPORTADORAS E RECEPTORAS
  41. 41. Neurônio
  42. 42. Impulso Nervoso Em um neurônio, os estímulos nervosos se propagam sempre no mesmo sentido: Dendrito – Corpo celular – Axônio
  43. 43. O impulso nervoso que se propaga através do neurônio é de origem elétrica e resulta de alterações nas cargas elétricas das superfícies externa e interna da membrana celular(axônio).
  44. 44. Impulos Nervoso Na+ Na+ K+ K+ Na+ Na+ K+ K+
  45. 45. Proteínas Transportadoras ou Enzimas ATPase
  46. 46. Bomba de Sódio e Potássio
  47. 47. Sinapse
  48. 48. Na porção terminal do axônio, o impulso nervoso proporciona a liberação das vesículas que contêm mediadores químicos, denominados neurotransmissores. Os mais comuns são: acetilcolina e adrenalina.
  49. 49. Função Hormonal PROTEÍNAS RECEPTORAS E SINALIZADORAS
  50. 50. As células em um organismo multicelular, precisam se comunicar umas com as outras de modo a direcionarem e regularem seu crescimento, desenvolvimento e organização. Células animais se comunicam secretando substâncias químicas que sinalizam células distantes.
  51. 51. Hormônios Protéicos (Proteínas Sinalizadoras) - Prolactina - Hormônio de crescimento (GH, HGH) - Hormônio adenocorticotrófico (ACTH) - Vasopressina - Oxitocina - Insulina - Somatostatina, etc.
  52. 52. Proteínas receptoras Estes receptores se ligam a moléculas sinalizadoras com grande afinidade e traduzem o sinal em sinais intracelulares que afetam o desenvolvimento celular. • Receptores celulares ligados à membrana: - Receptores associados a canais (Ex.: receptor de sinalizações sinápticas) - Receptores catalíticos (Ex.: receptor para a insulina) - Receptores associados a Proteína-G (Ex.: receptor para a adrenalina)
  53. 53. Receptores associados a Proteína-G
  54. 54. Função Nutritiva
  55. 55. • Existem inúmeros aminoácidos na natureza, mas apenas 20 estão presentes nas proteínas; • O nosso organismo sintetiza alguns deles, mas 9 desses aminoácidos nós não produzimos e, por isso, eles são chamados de aminoácidos essenciais, que são: - fenilalanina; - histidina; - isoleucina; - leucina; - lisina; - metionina; - treonina; - triptofano; - valina;
  56. 56. As principais fontes de aminoácidos são: • Fontes incompletas (que não contêm todos os aminoácidos essenciais): Leguminosas como feijão, milho, lentilha, arroz, frutas e verduras;
  57. 57. • Fontes completas: carne, peixes, ovos, laticínios (leite, queijo, iogurte), trigo integral, nozes, soja, germe de trigo, castanha-do-pará e amendoim.
  58. 58. Proteção Imunitária Anticorpos (Função de Defesa)
  59. 59. Linfócitos B, Células B ou Glóbulos Brancos sintetizam anticorpos.
  60. 60. Anticorpos  IMUNOGLOBULINAS  São moléculas em forma de ‘’Y’’ com dois sítios ativos idênticos.  Reconhecem,neutralizam invasores(vírus, bactérias, células de outros organismos e proteínas “estranhas”)  Um animal pode produzir bilhões de anticorpos diferentes, cada um com sítios distintos de ligação ao antígeno.
  61. 61. Antígeno Anticorpo Obs.: Nem todos os anticorpos são específicos.
  62. 62. Função de transporte e armazenamento de substâncias, de moléculas específicas, de gases
  63. 63. Hemoglobina Co2, O2
  64. 64. Albumina sérica Lipídeos
  65. 65. Transportadores de glicose GLUT
  66. 66. Membrana Bomba de cálcio
  67. 67. Outros tipos de proteínas de transporte estão presentes nas membranas plasmáticas e nas membranas intracelulares. Estão aptas a ligaram-se, por exemplo, à glicose, aos aminoácidos ou às outras substâncias e a transportá-las através dessas membranas
  68. 68. A transferrina transporta ferro que será armazenado no fígado ligado à ferritina (proteína de armazenamento).
  69. 69. Proteína do leite (armazenamento) Caseína
  70. 70. Albumina ou Ovoalbumina

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