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Quimica (Glosario de terminos)

Quimica

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Quimica (Glosario de terminos)

  1. 1. GLOSARIO DE TERMINOS 1. Ácidos: Un ácido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. 2. Alcanos: Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. 3. Alcoholes: En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. 4. Aldehídos: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al. 5. Alquenos:Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios dobles enlaces carbono-carbono en su molécula. 6. Alquinos:Los alquinos son hidrocarburos alifáticos con al menos un triple enlace -C≡C- entre dos átomos de carbono. 7. Amidas:Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida (o amida). 8. Aminas:Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales. 9. Aminoácidos: Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y de mayor interés son aquellos que forman parte de las proteínas. 10. Aromáticos: En química orgánica, la aromaticidad es una propiedad de hidrocarburos cíclicos conjugados en la que los electrones de los enlaces dobles, libres de poder circular alrededor de un enlace a otro, sea enlace doble o simple, confieren a la molécula una estabilidad mayor que la conferida si dichos electrones permanecieran fijos en el enlace doble.
  2. 2. 11. Átomo: El átomo es un constituyente de la materia ordinaria, con propiedades químicas bien definidas, formado a su vez por constituyentes más elementales sin propiedades químicas bien definidas. 12. Basicidad: Propiedad química que caracteriza a un cuerpo básico. La basicidad o alcalinidad es la capacidad acidoneutralizante de una sustancia química en solución acuosa. 13. Benceno: El benceno es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C6H6, (originariamente a él y sus derivados se le denominaban compuestos aromáticos debido al olor característico que poseen). 14. Biciclos:Son dos ciclos que comparten un enlace (ya sea C-C, C-N, C=C etc.) Es decir es enlace lo comparten ambos ciclos. 15. Carbohidratos: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos ("azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. 16. Cetona:Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. 17. Ciclos:cadena carbónica cerrada que existe en los compuestos químicos orgánicos y cíclicos. 18. Derivados: un derivado es un compuesto que se origina mediante la modificación de la estructura molecular se compone de un similares reacciones químicas , o un compuesto que puede ser considerado como originario de otro compuesto, si un átomo se sustituye con otro átomo o grupo de átomos. 19. Dopamina:La dopamina (C6H3 (OH)2-CH2-CH2-NH2) es un neurotransmisor producido en una amplia variedad de animales,
  3. 3. incluidos tanto vertebrados como invertebrados. Según su estructura química, la dopamina es una feniletilamina, una catecolamina que cumple funciones de neurotransmisor en el sistema nervioso central. 20. Electrofilico: Un electrófilo es un reactivo químico atraído hacia zonas ricas en electrones que participa en una reacción química aceptando un par de electrones formando un enlace con un nucleófilo. 21. Electrones:El electrón, comúnmente representado por el símbolo: e−, es una partícula subatómica con una carga eléctrica elemental negativa. 22. Enlace: Un enlace químico es el proceso químico responsable de las interacciones entre átomos y moléculas, que tiene una estabilidad en los compuestos químicos diatómicos y poliatómicos. 23. Esteres: Los Esteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo (simbolizados por R'). 24. Éter: Los éteres son moléculas de estructura similar al agua y alcoholes. El ángulo entre los enlaces C-O-C es mayor que en el agua debido a las repulsiones estéricas entre grupos voluminosos. 25. Fenoles: Los fenoles son derivados de un compuesto químico llamado hidroxibenceno o bencenol. 26. Gamma:Gamma es la tercera letra del alfabeto griego también conocida como pastito. 27. Halógenos: Los halógenos (del griego, formador de sales) son los elementos químicos que forman el grupo 17 (VII A, utilizado anteriormente) de la tabla periódica: flúor, cloro, bromo, yodo y ástato.
  4. 4. 28. Haluros: Un halogenuro o haluro, (sal), es un compuesto binario en el cual una parte es un átomo halógeno y la otra es un elemento, catión o grupo funcional que es menos electronegativo que el halógeno. 29. Heterociclos: Los compuestos heterocíclicos son compuestos orgánicos cíclicos en los que al menos uno de los componentes del ciclo es de un elemento diferente al carbono. 30. Hidrocarburos: Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomo s de carbono e hidrógeno. 31. Isómero: Se llaman isómeros a moléculas que tienen la misma fórmula molecular pero distinta estructura. 32. Lípidos: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. 33. Mercaptanos: En química orgánica, un tiol es un compuesto que contiene el grupo funcional formado por un átomo de azufre y un átomo de hidrógeno (-SH). Siendo el azufre análogo de un grupo hidroxilo (- OH), este grupo funcional es llamado grupo tiol o grupo sulfhidrilo. Tradicionalmente los tioles son denominados mercaptanos. 34. Neutrones: El neutrón es una partícula subatómica, un nucleón, sin carga neta, presente en el núcleo atómico de prácticamente todos los átomos, excepto el protio. 35. Nicotina: La nicotina es un compuesto orgánico, un alcaloide encontrado en la planta del tabaco con alta concentración en sus hojas. 36. Nitrilos: Los nitrilos son compuestos orgánicos que poseen un grupo de ciano (-C≡N) como grupo funcional principal.
  5. 5. 37. Nucleofilico: En química un nucleófilo (amante de núcleos) es una especie que reacciona cediendo un par de electrones libres a otra especie (el electrófilo), combinándose y enlazándose covalentemente con ella. 38. Octanaje: El octanaje o índice de octano es una escala que mide la resistencia que presenta un combustible (como la gasolina) a detonar prematuramente cuando es comprimido dentro del cilindro de un motor. 39. Orbitales: los orbitales moleculares son los orbitales (funciones matemáticas) que describen el comportamiento ondulatorio que pueden tener los electrones en las moléculas. 40. Orgánica:Que no tiene aditamentos químicos como conservadores, hormonas, insecticidas, y cosas así, incluyendo los tratamientos transgénicos. 41. Oxidación:es la reacción química a partir de la cual un átomo, ión o molécula cede electrones; entonces se dice que aumenta su estado de oxidación. 42. Peso molecular:El peso molecular es la suma de los pesos atómicos que entran en la fórmula molecular de un compuesto. 43. Pi:π (pi) es la relación entre la longitud de una circunferencia y su diámetro, en geometría euclidiana. 44. Polaridad:Es un concepto que representa la uniformidad de distribución de las cargas eléctricas en una molécula. 45. Polímeros: Los polímeros se definen como macromoléculas compuestas por una o varias unidades químicas (monómeros) que se repiten a lo largo de toda una cadena. 46. Polimerización:La polimerización es un proceso químico por el que los reactivos, monómeros (compuestos de bajo peso molecular) se agrupan químicamente entre sí, dando lugar a una molécula de gran peso, llamada polímero, o bien una cadena lineal o una macromolécula tridimensional. 47. Primarios: Un alcohol es primario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) primario
  6. 6. 48. Proteínas:Las proteínas o prótidos son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. 49. Protones: el protón es una partícula subatómica con una carga eléctrica elemental positiva 1 (1,6 × 10-19 C). 50. Radicales libres:Un radical (antes radical libre) es una especie química (orgánica o inorgánica), caracterizada por poseer uno o más electrones desapareados. 51. Reducción: La reducción ocurre cuando una especie química gana electrones y simultáneamente disminuye su número de oxidación. 52. Resonancia: La resonancia (denominada también mesomería) en química es una herramienta empleada (predominantemente en química orgánica) para representar ciertos tipos de estructuras moleculares. 53. Sacarina:La sacarina es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos. Fue descubierto en 1879 por Ira Remsen y ConstantineFahlberg, de la Universidad Johns Hopkins. Químicamente es una amida o-sulfobenzoica. En la industria alimentaria se conoce con las siglas E954. 54. Sales:Una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión y el ácido el anión. 55. Secundarios: Los alcoholes son secundarios, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) secundario: 56. Sigma: Sigma (Σ σ ς) es la decimoctava letra del alfabeto griego. 57. Tautomerización:La "Tautomerización" es el fenómeno que se produce en las Reacciones Orgánicas cuando un producto formado reordena sus átomos formando un segundo producto, esto ocurre generalmente cuando el primer producto formado es inestable.
  7. 7. 58. Terciarios: Los alcoholes son terciarios, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) terciario. 59. Terramicina: La oxitetraciclina (Terramicina) es un antibiótico de amplio espectro del grupo de las tetraciclinas, y se utiliza en apicultura bajo la forma de Clorhidrato.

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