El siguiente documento contiene el resultado de contestar una serie de test de la materia de bioquímica. También contiene una dieta mediterránea.

1. CETis 62 Rafael Garcilita.
Alumno (a): Leslie Romero Vázquez.
Profesor (a): IBQ. Marta Gabriela Aceves Morales.
Asignatura: Bioquímica.
Tema: Test y dieta mediterránea.
Grado: 6° Grupo: “E”
Especialidad: Laboratorio clínico.
Turno: Matutino.

11. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayuno Leche,
cereales
integrales,
durazno.
Café con
leche, pan
integral
tostado con
aceite de
oliva, kiwi.
Leche,
granola y
manzana.
Café con
leche, pan
integral
tostado con
un poco de
queso.
Té con
leche, con
pan casero.
Leche con
chocolate en
polvo,
galletas tipo
María.
Licuado de
frutas con
panqué.
Media
Mañana
Yogur bebible,
nueces.
Antojito de
pescado.
Yogur natural. Durazno. Almendras,
toronja.
Aperitivo:
Bagel con
queso ricota
freso y
fresas.
Aperitivo:
Palitos de
jícama
envueltos en
jamón.
Comida Garbanzos con
tomate y
tomillo,
Pollo con
cebolla y vino
dulce y
nectarina.
Arroz con
hongos,
pescado
fresco con
puré de
papas y
durazno.
Espagueti,
Cerdo
magro,
toronja.
Ensalada de
acelgas y
aguacate,
carne molida
magra y
naranja.
Roscas tipo
pretzels,
lomo de
cerdo con
ensalada
mixta,
kiwi.
Mariscos,
pollo a la
plancha con
pimiento y
cebolla,
yogur
natural.
Ensalada de
papa y
vegetales al
vapor, carne
de pavo con
queso
campesino.
Merienda Tortitas de
arroz integral y
manzana.
Biónico de
fruta de
temporada.
Bocadillo
vegetal con
poco aceite de
oliva.
Pan tostado
integral con
mermelada de
piña.
Yogur
natural.
Fresas.
Plátano. Galletas de
jengibre.

12. Cena Ensalada de
lechuga,
pepino y maíz,
con aderezo,
requesón con
miel.
Acelgas con
papas
salteadas,
alcachofas
con pan y
tomate, pera.
Pasta con
salsa vegetal,
pechuga de
pavo a la
plancha
rellenas de
queso
procesado,
melón.
Ensalada de
lechuga,
nueces y
pescado,
verduras
asadas con
sal y pimienta,
nísperos.
Crema de
zanahoria,
perros
calientes de
pavo, yogur
natural.
Papas
amarillas al
horno,
tortillas de
trigo integral,
naranja.
Frutas
frescas
y yogur
natural.
La dieta mediterránea presentada va dirigida a personas de edad promedio que llevan a cabo actividades cotidianas con
ejercicio moderado.
El propósito de esta dieta es cumplir con lo que su organismo requiere.
Es importante incluir el agua como bebida hidratante y de importante uso en la vida cotidiana.