SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 45
Baixar para ler offline
Leermeesterdag ROC Friese Poort
Sneek, 29 september 2011

Makkelijk doorklikken naar gratis digitale
SVH producten en diensten bruikbaar bij het opleiden
Even voorstellen
       Johan Lapidaire

                        Accountmanager
                                 afdeling Klantcontact; onderdeel vn Core Business

                        SVH
                        e-mail: J.Lapidaire@svh.nl
                        telefoon: +31 79 320 36 40
                        mobiel: +31 6 539 77 265

       Postbus 303, 2700 AH Zoetermeer
        internet: www.svh.nl
        fax: +31 79 32 123 27
        telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m)
         •   Op Twitter onder de naam Lapidaire
         •   Op LinkedIn als Johan Lapidaire



2
Op het buffet…
       Gratis digitale opleidingsproducten
         •   Educatieve games
         •   Digitale tests
         •   Digitale hulpmiddelen
         •   Social media
         •   Promotiecampagnes
         •   NK Horeca 2012
         •   SVH Diploma Leermeester nieuwe stijl
         •   Referentiefuncties
         •   Klantencontactdagen


       Passie voor Horeca
         •   Ontstaansgeschiedenis
         •   Inhoud
         •   Arrangeerfunctie




3
Raising the bar,
    Horeca Game
    SVH Eventgame
     Game gericht op café-/bargebeuren
     Commercieel denken en handelen stimuleren
       • Verkopen en adviseren
       • Omzet én fooi verhogen………….rendement!
       Stressbestendigheid en flexibiliteit
       Onbewust bekwaam
       Omzet maken
       Elke maand limousine-rit te winnen

       Organiseer een evenement in de café-/barsector
       In de rol van kastelein
       Leren plannen en organiseren
       Film van planning
       3 levels (Avond live muziek, Caféquiz, Kermis 3daagse)


4
Samen Gastvrij
       Test uw eigen gastvrijheidsgehalte
       Praktische interactieve test
       Online of off-line
       Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen
       Ook in het engels
        beschikbaar
         • Hospitality together




5
Horecageschiktheidstests
       Geschiktheidstests voor

         •   Ondernemer

         •   Keuken

         •   Bediening




6
Toolkit
       Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl)
       Vinden, binden en boeien van personeel
       HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend
       Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbare
        SVH producten: vinden, binden en boeien van personeel
       Online beschikbaar: offline starthulp
       Bruikbaar bij
        managementlessen
        HRM en
        ondernemersplan




7
SVH HorecaPlanner
       Scholenversie in ontwikkeling
       Nu alleen mét inschrijfnummer BH&C




8
Social media eerste stappen

       SVH HorecaPlaza




9
Nieuwe campagne: horecasterren




10
NK Horeca




11
SVH Leermeester
        Nieuwe stijl




12
Register Referentiefuncties Horeca




13
SVH KlantenContactDagen



        Geef uw naam door!
         •   En wacht rustig af….




14
Gewoon: www.svh.nl dus
        Voor nóg veel en veel en vééééééél meer




15
Leermeesterdag Roc Friese Poort
Ontstaansgeschiedenis
     Passie voor Horeca
        Uitgangspunten:
          • Van de horeca voor (werkenden in) de horeca
          •   En ook: van horecaprofessional en docenten …
              voor studenten en docenten

          •   Werkprocessen in de praktijk leading

          •   Scherpe prijs-kwaliteitsverhouding

          •   Keuzevrijheid in didactiek: optimaal flexibel

          •   Downloadbaar en toepasbaar in elke ELO
              (SCORM-compliant)



17
Passie voor horeca
        Digitaal leermateriaal
          • Video‟s
          • Teksten
          • Pdf‟s
        Zónder registratie:
          • Zoeken Vinden Resultaten
        Mét registratie
          • Favorieten, arrangeren, publiceren: „Mijn Passie‟
          • Aanvullen met eigen digitaal materiaal
          • Vormgeving




18
In schema




                                               aangemeld
                                                  Niet
     Zoeken            Vinden     Resultaten


              Toevoegen aan favorieten




                                                 Aangemeld
                    Arrangeren

                    Publiceren



19
Passie voor Horeca
     http://passie.horeca.nl
        Inhoud Passie voor Horeca
          • Leermiddelenserie voor koks in opleiding
          • Gastheerschapserie
          • Leerboek Horeca-assistent
          • Leermethode vmbo consumptief
          • Leerboek fastservice (zonder illustraties)
          • Managementleerstof i.s.m. Noordhoff uitgevers




20
Passie voor Horeca is meer
        “Iedereen doet „t……”
        Google Analytics bewijst „t




21
Een beetje horecadocent
     maakt zélf een Passie-arrangementen;
     maar een leermeester kan het ook!
        Voor op school én in de BPV
        Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca
        Meer dan alleen dé
         digitale kennisbank
         van de branche
        Let op tabblad beroepen
         en kerntaken
        Koppelingen naar
         social media


        ROC van Twente:
         www.cgoonderwijs.nl
        Toegang voor iedereen mogelijk; ook voor leermeesters!!!




22
Stap voor stap

        Meld aan c.q. registreer
        Selecteer favorieten
        Benoem arrangement
        Vul arrangement met favorieten
        Vul arrangement aan met eigen materiaal
        Verzorg de vormgeving / preview
        Publiceer arrangement
                             verwijder
                             kopieer
                             importeer etc. etc. etc.




23
Een arrangement maken in 7 stappen

     1      Inloggen


     2      Tabblad „mijn passie‟


     3      Nieuw arrangement


     4      Structuur aanbrengen


     5      Content toevoegen


     6      Vormgeven


     7      Openbaar maken
24
1. Inloggen




25
2. Mijn Passie




26
3. Nieuw arrangement




27
4. Structuur aanbrengen




28
5. Content toevoegen




29
6. Vormgeven




30
7. Openbaar maken




31
Gelukkig hebben we er een videootje
     over gemaakt




32
Een paar nieuwe toppertjes
        Fastservice
         • Bereiden van sorbetijs
         • Bakken op een bakplaat
         • Werkoverleg voeren en vergaderen
         • Bijverkoop en meerverkoop realiseren
        Bediening
          • Interactieve wijnkaarten
        Keuken
          • Opmaken van een gerecht
          • Het roken van zalm
          • Het bakken van een verse pizza



33
Vermeldenswaardig
        Helpfunctie

        Documentatie

        Registreren c.q. inloggen

        Mijn Passie: favorieten, arrangementen, instellingen

        Beroepen en kerntaken

        Importeren arrangement

        Voorleesfunctie




34
Arrangement importeren?
        Probeer deze! http://passie.horeca.nl/17683.html




35
Arrangement importeren?
        Probeer deze! http://passie.horeca.nl/19014.html




36
Kijken bij een school?
        ROC Zadkine is aan het testen: neem een kijkje in hun
         proefkeuken: http://passie.horeca.nl/18789.html




37
Cijfers over 2010




38
Passie voor Horeca op de iPhone
        Verkrijgbaar in de
         App Store
          • Lite versie 50 films
          • Complete versie
            € 2,39




39
Nieuw: Warenkennis




40
Handig: beroepen en kerntaken




41
Laatste nieuws




42
Welkom!
        Zie www.svh.nl: blauwe blok




43
…om mee te nemen

        SVH Toolkit

        Papieren informatie
         •   Welkom! magazine
         •   Brochure Passie voor Horeca
         •   Brochure SVH Horecaplanner
         •   Passie-boekje




44
Tot slot
        Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht!

        Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie
         toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks)

        Presentatie ook op Slide-Share / LinkedIn.

        Neem gerust contact op voor …
          • Meer informatie
          • Uitgebreidere demonstratie
          • Een inhoudelijk discussie
          • Aanvullende tips



45

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305
Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305
Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305Johan Lapidaire
 
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012Johan Lapidaire
 
Horizon College 31012011
Horizon College 31012011Horizon College 31012011
Horizon College 31012011Johan Lapidaire
 

Mais procurados (6)

Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305
Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305
Alescon Heeft Passie Voor Horeca 20120305
 
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012
S Pr Ookjes Kpc De Steiger 12112012
 
Fifteen 12112010
Fifteen 12112010Fifteen 12112010
Fifteen 12112010
 
Roc Eindhoven 09062010
Roc Eindhoven 09062010Roc Eindhoven 09062010
Roc Eindhoven 09062010
 
Abrona 01112010
Abrona 01112010Abrona 01112010
Abrona 01112010
 
Horizon College 31012011
Horizon College 31012011Horizon College 31012011
Horizon College 31012011
 

Destaque

Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to Change
Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to ChangeInsights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to Change
Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to ChangeAngela van de Loo
 
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)servicepuntihks
 
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010Johan Lapidaire
 
Teamcoaching | Target Point, Guide to Change
Teamcoaching | Target Point, Guide to ChangeTeamcoaching | Target Point, Guide to Change
Teamcoaching | Target Point, Guide to ChangeAngela van de Loo
 
Dat_kan_bij_ons_niet
Dat_kan_bij_ons_nietDat_kan_bij_ons_niet
Dat_kan_bij_ons_nietHanno Ambaum
 
TCI 2016 European Truck Platooning
TCI 2016 European Truck PlatooningTCI 2016 European Truck Platooning
TCI 2016 European Truck PlatooningTCI Network
 
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...Alexander Crépin
 
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to Change
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to ChangeDe mythe van motivatie | Target Point, Guide to Change
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to ChangeAngela van de Loo
 

Destaque (9)

Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to Change
Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to ChangeInsights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to Change
Insights, afstemmen en verbinden | Target Point, Guide to Change
 
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)
Presentatie met uitwerking groepen (themadag keuzedelen 24 april 2015)
 
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010
Rijn I Jsselcollege Leermeesters 11152010
 
Teamcoaching | Target Point, Guide to Change
Teamcoaching | Target Point, Guide to ChangeTeamcoaching | Target Point, Guide to Change
Teamcoaching | Target Point, Guide to Change
 
Dat_kan_bij_ons_niet
Dat_kan_bij_ons_nietDat_kan_bij_ons_niet
Dat_kan_bij_ons_niet
 
TCI 2016 European Truck Platooning
TCI 2016 European Truck PlatooningTCI 2016 European Truck Platooning
TCI 2016 European Truck Platooning
 
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...
Workshop coaching toegelicht, een verkenning, een overzicht door Alexander Cr...
 
Scouting academy opstarten in je groep
Scouting academy opstarten in je groepScouting academy opstarten in je groep
Scouting academy opstarten in je groep
 
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to Change
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to ChangeDe mythe van motivatie | Target Point, Guide to Change
De mythe van motivatie | Target Point, Guide to Change
 

Semelhante a Leermeesterdag Roc Friese Poort

Fontys Gastles Svh 04122012
Fontys Gastles Svh 04122012Fontys Gastles Svh 04122012
Fontys Gastles Svh 04122012Johan Lapidaire
 
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011Johan Lapidaire
 
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011Johan Lapidaire
 
SPrOokjes Aoc Terra 05042011
SPrOokjes Aoc Terra 05042011SPrOokjes Aoc Terra 05042011
SPrOokjes Aoc Terra 05042011Johan Lapidaire
 
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011Johan Lapidaire
 
Passie Voor Horeca Dé Managementconferentie Netwerken
Passie Voor  Horeca  Dé  Managementconferentie  NetwerkenPassie Voor  Horeca  Dé  Managementconferentie  Netwerken
Passie Voor Horeca Dé Managementconferentie NetwerkensaMBO-ICT
 
Regionaal Netwerk Februari 2010
Regionaal Netwerk Februari 2010Regionaal Netwerk Februari 2010
Regionaal Netwerk Februari 2010Johan Lapidaire
 
Roc Friese Poort 09022010
Roc Friese Poort 09022010Roc Friese Poort 09022010
Roc Friese Poort 09022010Johan Lapidaire
 
Sprookjes In Het Duin 10122009
Sprookjes In Het Duin 10122009Sprookjes In Het Duin 10122009
Sprookjes In Het Duin 10122009Johan Lapidaire
 
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi Pannen
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi PannenPassie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi Pannen
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi PannenJohan Lapidaire
 
Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012Someone
 
Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012someone_nl
 
Webinar contentcreatie de baas
Webinar contentcreatie de baasWebinar contentcreatie de baas
Webinar contentcreatie de baasstation zeeland
 

Semelhante a Leermeesterdag Roc Friese Poort (20)

Fontys Gastles Svh 04122012
Fontys Gastles Svh 04122012Fontys Gastles Svh 04122012
Fontys Gastles Svh 04122012
 
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011
S Pr Ookjes Kolom Praktijkcollege Noord 3 2011
 
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011
S Pr Ookjes Rsg Lingecollege 2 2011
 
SPrOokjes Aoc Terra 05042011
SPrOokjes Aoc Terra 05042011SPrOokjes Aoc Terra 05042011
SPrOokjes Aoc Terra 05042011
 
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011
Leermeester Centraal Leermeesterdag NN 8-3-2011
 
Passie Voor Horeca Dé Managementconferentie Netwerken
Passie Voor  Horeca  Dé  Managementconferentie  NetwerkenPassie Voor  Horeca  Dé  Managementconferentie  Netwerken
Passie Voor Horeca Dé Managementconferentie Netwerken
 
Regionaal Netwerk Februari 2010
Regionaal Netwerk Februari 2010Regionaal Netwerk Februari 2010
Regionaal Netwerk Februari 2010
 
Roc Friese Poort 09022010
Roc Friese Poort 09022010Roc Friese Poort 09022010
Roc Friese Poort 09022010
 
Sprookjes In Het Duin 10122009
Sprookjes In Het Duin 10122009Sprookjes In Het Duin 10122009
Sprookjes In Het Duin 10122009
 
ROC's En SVH 032010
ROC's En SVH 032010ROC's En SVH 032010
ROC's En SVH 032010
 
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi Pannen
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi PannenPassie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi Pannen
Passie Voor Horeca Minicursus Arrangeren De Rooi Pannen
 
Bpv 05022010
Bpv 05022010Bpv 05022010
Bpv 05022010
 
Wdh 27012010
Wdh 27012010Wdh 27012010
Wdh 27012010
 
Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012
 
Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012Someone workshop contentstrategie 14092012
Someone workshop contentstrategie 14092012
 
Svo 11022011
Svo 11022011Svo 11022011
Svo 11022011
 
Kpc Nieuwegein 27112009
Kpc Nieuwegein 27112009Kpc Nieuwegein 27112009
Kpc Nieuwegein 27112009
 
Mbo2010 27052010
Mbo2010 27052010Mbo2010 27052010
Mbo2010 27052010
 
Webinar contentcreatie de baas
Webinar contentcreatie de baasWebinar contentcreatie de baas
Webinar contentcreatie de baas
 
Nhtv 08022011
Nhtv 08022011Nhtv 08022011
Nhtv 08022011
 

Leermeesterdag Roc Friese Poort

  • 1. Leermeesterdag ROC Friese Poort Sneek, 29 september 2011 Makkelijk doorklikken naar gratis digitale SVH producten en diensten bruikbaar bij het opleiden
  • 2. Even voorstellen  Johan Lapidaire Accountmanager afdeling Klantcontact; onderdeel vn Core Business SVH e-mail: J.Lapidaire@svh.nl telefoon: +31 79 320 36 40 mobiel: +31 6 539 77 265  Postbus 303, 2700 AH Zoetermeer internet: www.svh.nl fax: +31 79 32 123 27 telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m) • Op Twitter onder de naam Lapidaire • Op LinkedIn als Johan Lapidaire 2
  • 3. Op het buffet…  Gratis digitale opleidingsproducten • Educatieve games • Digitale tests • Digitale hulpmiddelen • Social media • Promotiecampagnes • NK Horeca 2012 • SVH Diploma Leermeester nieuwe stijl • Referentiefuncties • Klantencontactdagen  Passie voor Horeca • Ontstaansgeschiedenis • Inhoud • Arrangeerfunctie 3
  • 4. Raising the bar, Horeca Game SVH Eventgame  Game gericht op café-/bargebeuren  Commercieel denken en handelen stimuleren • Verkopen en adviseren • Omzet én fooi verhogen………….rendement!  Stressbestendigheid en flexibiliteit  Onbewust bekwaam  Omzet maken  Elke maand limousine-rit te winnen  Organiseer een evenement in de café-/barsector  In de rol van kastelein  Leren plannen en organiseren  Film van planning  3 levels (Avond live muziek, Caféquiz, Kermis 3daagse) 4
  • 5. Samen Gastvrij  Test uw eigen gastvrijheidsgehalte  Praktische interactieve test  Online of off-line  Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen  Ook in het engels beschikbaar • Hospitality together 5
  • 6. Horecageschiktheidstests  Geschiktheidstests voor • Ondernemer • Keuken • Bediening 6
  • 7. Toolkit  Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl)  Vinden, binden en boeien van personeel  HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend  Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbare SVH producten: vinden, binden en boeien van personeel  Online beschikbaar: offline starthulp  Bruikbaar bij managementlessen HRM en ondernemersplan 7
  • 8. SVH HorecaPlanner  Scholenversie in ontwikkeling  Nu alleen mét inschrijfnummer BH&C 8
  • 9. Social media eerste stappen  SVH HorecaPlaza 9
  • 12. SVH Leermeester  Nieuwe stijl 12
  • 14. SVH KlantenContactDagen  Geef uw naam door! • En wacht rustig af…. 14
  • 15. Gewoon: www.svh.nl dus  Voor nóg veel en veel en vééééééél meer 15
  • 17. Ontstaansgeschiedenis Passie voor Horeca  Uitgangspunten: • Van de horeca voor (werkenden in) de horeca • En ook: van horecaprofessional en docenten … voor studenten en docenten • Werkprocessen in de praktijk leading • Scherpe prijs-kwaliteitsverhouding • Keuzevrijheid in didactiek: optimaal flexibel • Downloadbaar en toepasbaar in elke ELO (SCORM-compliant) 17
  • 18. Passie voor horeca  Digitaal leermateriaal • Video‟s • Teksten • Pdf‟s  Zónder registratie: • Zoeken Vinden Resultaten  Mét registratie • Favorieten, arrangeren, publiceren: „Mijn Passie‟ • Aanvullen met eigen digitaal materiaal • Vormgeving 18
  • 19. In schema aangemeld Niet Zoeken Vinden Resultaten Toevoegen aan favorieten Aangemeld Arrangeren Publiceren 19
  • 20. Passie voor Horeca http://passie.horeca.nl  Inhoud Passie voor Horeca • Leermiddelenserie voor koks in opleiding • Gastheerschapserie • Leerboek Horeca-assistent • Leermethode vmbo consumptief • Leerboek fastservice (zonder illustraties) • Managementleerstof i.s.m. Noordhoff uitgevers 20
  • 21. Passie voor Horeca is meer  “Iedereen doet „t……”  Google Analytics bewijst „t 21
  • 22. Een beetje horecadocent maakt zélf een Passie-arrangementen; maar een leermeester kan het ook!  Voor op school én in de BPV  Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca  Meer dan alleen dé digitale kennisbank van de branche  Let op tabblad beroepen en kerntaken  Koppelingen naar social media  ROC van Twente: www.cgoonderwijs.nl  Toegang voor iedereen mogelijk; ook voor leermeesters!!! 22
  • 23. Stap voor stap  Meld aan c.q. registreer  Selecteer favorieten  Benoem arrangement  Vul arrangement met favorieten  Vul arrangement aan met eigen materiaal  Verzorg de vormgeving / preview  Publiceer arrangement verwijder kopieer importeer etc. etc. etc. 23
  • 24. Een arrangement maken in 7 stappen 1 Inloggen 2 Tabblad „mijn passie‟ 3 Nieuw arrangement 4 Structuur aanbrengen 5 Content toevoegen 6 Vormgeven 7 Openbaar maken 24
  • 32. Gelukkig hebben we er een videootje over gemaakt 32
  • 33. Een paar nieuwe toppertjes  Fastservice • Bereiden van sorbetijs • Bakken op een bakplaat • Werkoverleg voeren en vergaderen • Bijverkoop en meerverkoop realiseren  Bediening • Interactieve wijnkaarten  Keuken • Opmaken van een gerecht • Het roken van zalm • Het bakken van een verse pizza 33
  • 34. Vermeldenswaardig  Helpfunctie  Documentatie  Registreren c.q. inloggen  Mijn Passie: favorieten, arrangementen, instellingen  Beroepen en kerntaken  Importeren arrangement  Voorleesfunctie 34
  • 35. Arrangement importeren?  Probeer deze! http://passie.horeca.nl/17683.html 35
  • 36. Arrangement importeren?  Probeer deze! http://passie.horeca.nl/19014.html 36
  • 37. Kijken bij een school?  ROC Zadkine is aan het testen: neem een kijkje in hun proefkeuken: http://passie.horeca.nl/18789.html 37
  • 39. Passie voor Horeca op de iPhone  Verkrijgbaar in de App Store • Lite versie 50 films • Complete versie € 2,39 39
  • 41. Handig: beroepen en kerntaken 41
  • 43. Welkom!  Zie www.svh.nl: blauwe blok 43
  • 44. …om mee te nemen  SVH Toolkit  Papieren informatie • Welkom! magazine • Brochure Passie voor Horeca • Brochure SVH Horecaplanner • Passie-boekje 44
  • 45. Tot slot  Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht!  Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks)  Presentatie ook op Slide-Share / LinkedIn.  Neem gerust contact op voor … • Meer informatie • Uitgebreidere demonstratie • Een inhoudelijk discussie • Aanvullende tips 45