OBJECTIVO DA CANDIDATURA ----------------------------------------------------EVOLUIR ao nível de carreira, tendo como meta...
GRANDE REAL VILLA ITÁLIA , 124 quartos Jan 2007 a Jan 2009Sub-Chefe de Recepção/ Director Serviço (abertura hotel)Particip...
HABILITAÇÕES ACADÉMICAS E COMPLEMENTARES ------------------ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE ALGARVE 2009 a 2010Graduação e...
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Cv luis santos pt

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  1. 1. OBJECTIVO DA CANDIDATURA ----------------------------------------------------EVOLUIR ao nível de carreira, tendo como meta, o desempenho de funções de Assistente de Direcção/Director de Alojamentos. Melhorar a QUALIDADE DE SERVIÇO prestado ao cliente, visar a sua TOTALSATISFAÇÃO, e EXCEDER AS SUAS EXPECTATIVAS. Fomentar o ESPIRITO DE EQUIPA,utilizando-o como factor de MOTIVAÇÃO. Aposta séria na FORMAÇÃO CONTÍNUA dos colaboradores.EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL -------------------------------------------------------TIVOLI VICTORIA , 280 quartos Jan 2009 a Fev 2013Assistente de Direcção responsável pela área Alojamentos (Fev 2011 a Fev 2013)Reorganização e coordenação do departamento de Alojamentos (Front Office, Housekeeping e Mordomos)Planeamento a longo prazo e gestão diária das necessidades da operaçãoParticipação na preparação do Orçamento e monitorização das despesasControle e gestão de custos conforme as contingências orçamentais aprovadasParticipação em reuniões de Direcção, Revenue e de análise de resultadosOptimizar recursos com vista ao cmprimento dos objectivos do Balance Score CardResultados obtidos nos Questionários de Satisfação de Clientes:Front Office: 2011- 93,50% / 2012- 94,25%Housekeeping: 2011- 93,25% / 2012- 95,00%Chefe de Recepção/ Director Serviço (Jan 2009 a Jan 2011) (abertura hotel)Recrutamento e formação da equipa de: Recepção, Reservas, Telefones, Bagageiros, Experience Spot, GolfDesk e Mordomos (total: 22 elementos). Gestão das áreas de Front Office e Housekeeping dentro dosBudgets e contenções orçamentadas para as Secções. Assegurar a Produtividade departamental.Participação nas reuniões de operações e na preparação do Orçamento do Departamento. Gestão dehorários/férias do pessoal. Gestão de reclamações. Análise da Satisfação de Clientes. Controle dafacturação. Apresentação de Estatísticas de ocupação/receita e sua análise comparativa. Implementação dosistema de Qualidade no departamento. Reforçar a venda de serviços adicionais de forma a aumentar asreceitasResultados obtidos nos Questionários de Satisfação de Clientes:Front Office: 2009- 91,50% / 2010- 92,50%Curriculum VitaeLUIS SANTOS 96 265 45 94LUIS1SANTOS@HOTMAIL.COM
  2. 2. GRANDE REAL VILLA ITÁLIA , 124 quartos Jan 2007 a Jan 2009Sub-Chefe de Recepção/ Director Serviço (abertura hotel)Participação no recrutamento e formação da equipa de Recepção, Reservas, Telefones, Bagageiros e GuestRelations (total: 24 elementos). Elaboração do Manual de Front Office com base em normas/procedimentosde serviço da Leading Hotels of The World e assegurar a sua implementação. Criação dos formulários deserviço e participação nos formulários de clientes. Organização da secção de Portaria. Gestão dehorários/férias do pessoal. Gestão de reclamações. Controle da facturação. Apresentação de Estatísticas deocupação/receita e sua análise comparativa.CORINTHIA ALFA , 518 quartos Ago 2005 a Jan 2007Supervisor de Recepção/ Assistente Directora de AlojamentosCoordenador departamental de formaçãoAssegurar a implementação dos standards/procedimentos da cadeia. Participação na implementação doprograma de Qualidade e na análise e gestão dos comentários dos clientes. Responsável pela coordenaçãodiária da operação. Gestão de horários/férias do pessoal (total: 31 elementos) e participação nas avaliaçõesde renovação de contratos. Substituição da Directora de Alojamentos na ausência desta. Gestão dereclamações. Implementação de um sistema de incentivos (up-selling) visando a maximização da receita.Análise da concorrência e estatísticas de ocupação/receita.VIP EXECUTIVE ART’S , 300 quartos Abr 2004 a Jul 2005Chefe de Recepção/ Director Serviço (abertura hotel)Selecção, recrutamento, formação e avaliação de toda a equipa de Recepção, Reservas, Telefones eBagageiros (total: 18 elementos). Gestão de horários/férias e salários do pessoal. Criação do Manual deFront Office de normas/procedimentos de serviço e assegurar a sua implementação. Gestão de reclamações.Participação na elaboração do orçamento e controle de custos do departamento, bem como na adjudicaçãodos formulários de clientes/serviço. Apresentação de Estatísticas de ocupação/receita e sua análisecomparativa.________________________________________________________________________________________________RITZ FOUR SEASONS , 281quartos Out 2000 a Fev 2004Assistente Director de Alojamentos/ Director ServiçoApoio às secções: Telefones, Reservas, Portaria, Guest Relations e Floor Manager sempre que necessário.Responsável pelo acompanhamento e formação de novos elementos na equipa. Assegurar o cumprimentodos standards de serviço da cadeia. Escolha do standard da semana. Gestão dos horários do pessoal.Gestão de reclamações. Controle de facturação de reservas individuais/grupos. Verificação de PM’s.Controle dos limites de crédito dos hóspedes e pedidos de autorização de crédito. Atribuição de quartos emfunção dos pedidos especiais. Acompanhamento de VIP’s.Proposto para empregado do mês por duas vezes, tendo sido eleito como tal em Dezembro 2001.
  3. 3. HABILITAÇÕES ACADÉMICAS E COMPLEMENTARES ------------------ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE ALGARVE 2009 a 2010Graduação em Direcção Hoteleira (reconhecida pela ADHP)INSTITUTO SUPERIOR DE LINGUAS E ADMINISTRAÇÃO 2002 a 2003Curso de Inglês e Francês HoteleiroESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE LISBOA 1996 a 2002Curso de Gestão Hoteleira (Marketing, Legislação, Gestão F&B e Gestão Alojamentos)Curso de Alemão HoteleiroCurso de Recepcionista HoteleiroOUTRAS HABILITAÇÕES --------------------------------------------------------------CURSO DE FORMAÇÃO DE FORMADORES 2007CAPCURSO DE GESTÃO DE EQUIPAS 2007Técnicas para Analisar, Liderar, Motivar, Delegar e Avaliar a minha EquipaFOUR SEASONS HOTELS & RESORTS 2001Reservation Sales Training ProgramCONHECIMENTO DE LINGUAS -----------------------------------------------------Inglês, Francês e Espanhol – Fluência oral e escrita Italiano e Alemão - Alguns conhecimentosCONHECIMENTOS INFORMÁTICOS -----------------------------------------------Sistemas operativos hoteleiros: Fidélio (Reception e Sales & Catering), Opera, Sihot e Brilliant.Informática na óptica do utilizador: Windows, Outlook, Word, Excel, Access, Powerpoint e Internet.

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