Aula fisiologia

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Aula fisiologia

  1. 1. FISIOLOGIA VEGETALAula 1-4 Aspectos Clássicos da Célula 1- Vegetal e Água
  2. 2. Componentes de uma Célula Vegetal
  3. 3. Parede Celular inclui:Parede Primária- contém celulose, hemicelulose,substâncias pépticas e proteínas;Parede Secundária – formada por celulose, hemicelulose elignina, o que lhe confere resistência;Lamela Média – constituída de substâncias pécticas quecimentam as células adjacentes;Plasmodesmata – extensões tubulares da membranaplasmática ; cada plasmodesma contém vários túbulosestreitos, os desmotúbulos. Interligam a maior parte dascélulas da planta, formando um contínuo chamadoSIMPLASTO.
  4. 4. Parede Celular inclui:Parede Primária- contém celulose, hemicelulose,substâncias pépticas e proteínas;Parede Secundária – formada por celulose, hemicelulose elignina, o que lhe confere resistência;Lamela Média – constituída de substâncias pécticas quecimentam as células adjacentes;Plasmodesmata – extensões tubulares da membranaplasmática ; cada plasmodesma contém vários túbulosestreitos, os desmotúbulos. Interligam a maior parte dascélulas da planta, formando um contínuo chamado simplasto.
  5. 5. O protoplasto, formado pela célula protoplasto, vegetal sem a parede celular, é composto por:Citoplasma : protoplasma menos o núcleo;Plasmalema: uma bicamada de lipídeos e proteínas,responsável pelo tráfego seletivo de solutos;Sistema de Endomembranas : formado pelo retículoendoplasmático, complexo de golgi, membrana nuclear,tonoplasto, microcorpos (peroxissomos e gliossomos),oleossomos (esferossomos, acumulam lipídeos) e corposprotéicos (oleossinas);
  6. 6. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Citoesqueletos – incluem os microtúbulos(formados da proteína tubulina) e os microfilamentos (formados da proteína actina ). Os microtúbulos atuam na orientação dos cromossomos e microfibrilas de celulose. Ribossomos – organelas envolvidas na síntese de proteínas; Mitocôndrias – organelas que atuam na respiração;
  7. 7. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Plastídios – incluem proplastídios (plastídios imaturos); leucoplastos (plastídios incolores = aos amiloplastos que contém amido); cloroplastos, que atuam na fotossíntese; cromoplastos, que contém altas concentrações de carotenóides e existem em várias cores (exemplos: vermelho, laranja, amarelo); Núcleo – contém maior parte do DNA da célula, nucléolo contém um ou mais por núcleo, armazena DNA e RNA ribossomal.
  8. 8. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Vacúolo – ocupa de 80 a 90% do volume de uma célula madura. Contém água e íons inorgânicos, ácidos orgânicos, açúcares, enzimas (como as hidrolíticas) e metabólitos secundários. O acúmulo de solutos provoca a absorção de água provocando a pressão de turgor. Substâncias ergásticas – componentes não protoplasmáticos. Ex: grãos de amido, os taninos, e os cristais, oxalato de cálcio; Retículo endoplasmático – (RE) liso ou rugoso – participam na síntese de proteínas; Complexo de Golgi – função principal é a secreção, síntese e transporte de polissacarídeos.
  9. 9. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Vacúolo – ocupa de 80 a 90% do volume de uma célula madura. Contém água e íons inorgânicos, ácidos orgânicos, açúcares, enzimas (como as hidrolíticas) e metabólitos secundários. O acúmulo de solutos provoca a absorção de água provocando a pressão de turgor. Substâncias ergásticas – componentes não protoplasmáticos. Ex: grãos de amido, os taninos, e os cristais, oxalato de cálcio; Retículo endoplasmático – (RE) liso ou rugoso – participam na síntese de proteínas;
  10. 10. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. É responsável pela ocorrência da FOTOSSÍNTESE. Assim como a mitocôndria, possui o seu próprio DNA.
  11. 11. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente..
  12. 12. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Além da biologia a fisiologia requer o conhecimento de conceitos básicos de química, física e de outras ciências. EXEMPLO: LEIS DA TERMODINÂMICA 1° Lei da Termodinâmica – em todas as mudanças físicas e químicas a energia não é criada nem destruída apenas transformada; Em todo seu processo, a energia total do sistema e a do seu meio permanecem constantes;
  13. 13. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. LEIS DA TERMODINÂMICA 2° Lei da Termodinâmica – qualquer sistema e seu entorno tendem espontaneamente para desorganização . Essa lei significa que : Em qualquer sistema de conversão de energia, uma parte é transferida para o meio na forma de calor;
  14. 14. Uma medida de energia associada ao estado da matériaé a entalpia (H) calor total ou conteúdo de calor.A respiração é um processo espontâneo, enquanto quea fotossíntese não;Os processos que apresentam -∆H partem de umestado de maior energia para um estado de menorenergia, sendo a energia restante liberada na forma decalor.
  15. 15. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. A água e células vegetais Os tecidos vegetais apresentam uma elevada quantidade de água. Exceto sementes!!! 5 a 15 % (parte da planta que apresenta menor concentração de água) Tecido de uma planta em crescimento: Contém 80 a 95 % de água Cenoura, alface: pode conter 85 a 95 % de água Folha murcha: 70 a 50%
  16. 16. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. A água tem uma função crucial na vida das plantas Para cada grama (g) de matéria seca produzida pela planta, aproximadamente 500g (C3) de água é absorvida pelas raízes, transportada através da planta e perdida pela atmosfera Cactus: 162 g água g M.S. (MAC). Esta planta pode armazenar cerca de 17.000kg de água em 10.000m2 (1ha) Milho: 300 g água g M.S (C4) Qualquer distúrbio no fluxo de água pode causar consideráveis défices hídricos e prejudicam severamente os processos celulares, comprometendo a produtividade final das plantas.
  17. 17. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Balanço Hídrico Desequilíbrio fluxo de água → prejuízos celulares
  18. 18. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. A água é o fator do ambiente que mais determina a produção agrícola e a distribuição das plantas
  19. 19. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Funções da água. Constitucional: 80-90% peso fresco de plantas herbáceas. >50% plantas lenhosas. Solvente. Substrato / ambiente para reações bioquímicas. Condução dos minerais dissolvidos no solo . Pressão de turgor. Regulação da temperatura.
  20. 20. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. A água é uma molécula "polar", o que significa que há uma distribuição desigual da densidade de elétron. A água tem uma carga negativa parcial próxima do átomo oxigênio devido o não compartilhamento de pares de elétrons com os átomos de hidrogênio. Uma atração eletrostática entre a carga positiva parcial próxima dos átomos de hidrogênio e a carga negativa parcial próxima do oxigênio resulta na formação de pontes de hidrogênio.
  21. 21. Pequena tamanho da molécula Natureza polar. Solvente Universal - Hidrofílica: açúcar, sais (solutos) - miscíveis - Hidrofóbica: óleo, ceras – não miscíveis
  22. 22. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Solvente universal 1. Pequeno tamanho molecular; 2. Molécula neutra polar (dipolo); 3. Capacidade de dissolução de íons (camadas de solvatação); 4. Isolante elétrico (solvente de íons e moléculas) (elevada constante dielétrica)
  23. 23. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Camada de Hidratação Camada de hidratação externa (região semi-ordenada) Camada de hidratação interna (água adsorvida e ordenada) Água livre (arranjo ao acaso) Orientação das extremidades das moléculas de água para perto de grupos carregados ou parcialmente carregados de macromoléculas
  24. 24. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Propriedades Térmicas da água
  25. 25. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Propriedades coesão e da água - Tensão superficial: energia necessária para aumentar área de superfície de uma interface ar-água - Adesão: atração entre moléculas diferentes; - Coesão: atração entre moléculas similares.
  26. 26. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Propriedades da água. Atribuído a pontes de hidrogênio. Calor específico: 4.184 J g-1 Calor latente vaporização: 2442 J g-1 a 20°C Calor latente de fusão: 334 J g-1 Adesão e Coesão •COESÃO = atração mútua entre moléculas •ADESÃO = atração da água a outra fase sólida •Tensão superficial •Para aumentar a área de superfície de uma interface ar-água, ligações de H+ precisam ser quebradas, o que requer acréscimo de E! = Tensão superficial Resistência à tração. Transparência, incompressibilidade, densidade.
  27. 27. .
  28. 28. .
  29. 29. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. - Aquaporinas: proteínas integrais de membrana que formam canais seletivos de água através da membrana, os quais facilitam o movimento de água.
  30. 30. A imagem não pode ser exibida. Talv ez o computador não tenha memória suficiente para abrir a imagem ou talv ez ela esteja corrompida. Reinicie o computador e abra o arquiv o nov amente. Se ainda assim aparecer o x v ermelho, poderá ser necessário excluir a imagem e inseri-la nov amente.. Resumo: Processos de transporte de água na planta: Difusão – movimento de moléculas de regiões de alta concentração para regiões de baixa concentração. A difusão é rápida a curtas distâncias e lenta para longas distâncias. Ocorre espontaneamente (sem gasto de energia) Osmose - governa o movimento de água através das membranas . Movimento líquido de moléculas de regiões de alta concentração de solutos para regiões de baixa concentração. Sem gasto de energia; Fluxo de Massa –é o movimento de um conjunto de moléculas a longa distâncias em resposta a um gradiente de pressão. Ocorre sem gasto de energia.

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