e.s.t 107 juan carlos godinez reyes 3-a n.l 12

1. *
¿CUALES ELEMENTOS QUIMICOS
SON IMPORTANTES PARA EL BUEN
FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO
CUERPO ?

2. * ESCUELA SEGUNDARIA TECNICA #107
ELABORADO POR:
JUAN CARLOS GODINEZ REYES 3-A N.L 13

3. * INTRODUCCION

4. *BIOELEMENTO:
Los bioelementos o elementos
biogenéticos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos. Pueden
aparecer aislados o formando moléculas Son los
elementos mayoritarios de la materia
viva, constituyen el 95% de la masa total del
cuerpo de los seres vivos. Todos lo seres vivos
están constituidos cuantitativa y
cualitativamente , por los mismos elementos
químicos.

5. * Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus
componentes constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en
1992:
* Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo
* Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxilo–apatita.
* Nivel celular: intracelular, extracelular.
* Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y
vísceras.
* Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad
corporal.
* El cuerpo humano está organizado en diferentes niveles jerarquizados.
Así, está compuesto de aparatos; éstos los integran sistemas, que a su
vez están compuestos por órganos conformados por tejidos, que están
formados por células compuestas por moléculas.
* El cuerpo humano posee más de cincuenta billones de células. Éstas se
agrupan en tejidos, los cuales se organizan en órganos, y éstos en ocho
aparatos o sistemas: locomotor (muscular y óseo), respiratorio,
digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nervioso y reproductor.

7. * DESARROLLO:
*
Bioelementos primarios

8. * Los bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva
seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el
nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, res
Bioelementos secundarios
* Los bioelementos secundarios se clasifican en
dos grupos: los indispensables y los
variables.pectivamente)....

10. * ¿Que son los bioelementos?
Los bioelementos o elementos biogenéticos son
los elementos químicos, presentes en seres
vivos. Pueden aparecer aislados o formando
moléculas. Se clasifican en bioelementos
primarios o plásticos y bioelementos
secundarios.

11. * Las oligoelementos: Están presentes en los
organismos en forma vestigial, pero que son
indispensables para el desarrollo armónico del
organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%:
hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo,
boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio,
molibdeno y estaño.

12. * Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar
las biomoléculas orgánicas. Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el
carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre ( C, H, O, N, P, S,
respectivamente).
* Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono
(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como
estructuras cíclicas.
* Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua,
indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.
* Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía
mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno,
dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
* Nitrógeno: principalmente como grupo amino (-NH2) presente en las proteínas ya que
forma parte de todos los aminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de
los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado al mundo vivo
como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo es aprovechado por
algunas bacterias del suelo y algunas cianobacterias.
* Fósforo. Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de
los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio
(ATP).
* Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de
muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la
estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para
diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.

14. * Función de los bioelementos secundarios en el
cuerpo humano
* Los bioelementos secundarios se clasifican en
dos grupos: los indispensables y los variables:
• Bioelementos secundarios
indispensables. Están presentes en todos los
seres vivos. Los más abundantes son el
sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
• Bioelementos secundarios variables. Están
presentes en algunos seres vivos.
• boro (B)
• bromo (Br)
• cobre (Cu)
• flúor (F)
• manganeso (Mn)
• silicio (Si)

16. * Oligoelemento
* Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en
pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres
vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser
perjudicial para el organismo, llegando a
ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de
los que se compone mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno,carbono y nitrógeno), existe
una gran variedad de elementos químicos esenciales.
Las plantas los absorben de los minerales disueltos en
el suelo, y de ahí pasan a los heterótrofos. Se sabe que
existen grandes organismos que consumen suelo
(geofagia) y visitan yacimientos minerales, de sal, por
ejemplo, para conseguir los oligoelementos necesarios
en su dieta.

18. * Proporción de los bioelementos en el cuerpo humano
* La proporción de los diversos bioelementos es muy diferente a la que hallamos en
la atmósfera, la hidrosfera o la corteza terrestre; ellos indica que la vida ha
seleccionado aquellos elementos que le son más adecuados para formar sus
estructuras y realizar sus funciones. Por ejemplo, el carbono representa
aproximadamente un 20% del peso de los organismos, pero su concentración en
la atmósfera, en forma de dióxido de carbono es muy baja, de manera que los
seres vivos extraen y concentran este elemento en sus tejidos.

19. * Los principales: son los elementos mayoritarios de la
materia viva, constituyen el 95% de la masa total y
son indispensables para formar las biomoléculas.
Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
(CHON). Forman parte de la materia viva debido a
sus propiedades físico-químicas.
Las secundarias: Forman parte de todos los seres
vivos y en una proporción del 4,5%. Desempeñan
funciones vitales para el funcionamiento correcto del
organismo. Son el azufre, fósforo, magnesio, calcio,
sodio, potasio y cloro.
Las oligoelementos: Están presentes en los
organismos en forma vestigial, pero que son
indispensables para el desarrollo armónico del
organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro,
manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio,
vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y
estaño.

20. * Metabolismo
* El metabolismo el conjunto de reacciones
bioquímicas y procesos físico-químicos que
ocurren en una célula y en el organismo.1 Estos
complejos procesos interrelacionados son la
base de la vida a escala molecular, y permiten
las diversas actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
* La metabolización es el proceso por el cual el
organismo consigue que sustancias activas se
transformen en no activas.

21. * Biomoleculleculas
* Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres
vivos son el
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S)
representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de
las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas
(proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).1 Estos seis elementos son
los principales componentes de las biomoléculas debido a que 2 :
1.Permiten la formación de enlaces covalentes entre
ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia
de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace
es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
2.Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de
carbonos.
3.Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C;
C y O; C y N. Así como estructuras
lineales, ramificadas, cíclicas, heterocíclicas, etc.
4.Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme
variedad de grupos
funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con
propiedades químicas y físicas diferentes.

23. * Biomoleculas
en estado gaseoso
Se denomina gas al estado de agregación de la
materia que no tiene forma ni volumen propio. Su
principal composición son moléculas no
unidas, expandidas y con poca fuerza de
atracción, haciendo que no tengan volumen y forma
definida, provocando que este se expanda para
ocupar todo el volumen del recipiente que la
contiene, con respecto a los gases las fuerzas
gravitatorias y de atracción entre particulas resultan
insignificantes Gases, las moléculas están dispersas
y muy separadas, también se lo considera un fluido
por naturaleza. (compresibles).

24. * EXPERIMENTACION bioelementos en alimentos
* Son las sustancias que forman la base de nuestra estructura orgánica ya que
integran las células de los tejidos del cuerpo. Son indispensables para la
reposición y regeneración de los tejidos. Están compuestas por aminoácidos que
se dividen en esenciales y no ensenciales. Son las encargadas de crear
anticuerpos. Debemos de tomar 1 gamo de proteínas al día por cada kilogramo
de peso. Alimentos: Carnes, aves, pescado, mariscos, leche, huevos y
legumbres.- Hidratos de carbono: Cumplen una misión energética, al ser
quemados en los distintos tejidos del organismo, proporciona la energia
necesaria para muchas de sus funciones. Estos se dividen en simples (alimentos
dulces) y complejos (Arroz, patatas, legumbres). Si el aporte de hidratos al
cuerpo es excesivo, ese sobrante se almacena en forma de grasas.El cuerpo
necesita un 50-60% de hidratos. Alimentos:
Azucares, frutas, verduras, cereales, leguminosas, tuberculos.- Las grasas+ : Es
la forma mas importante de almacenamiento de energia. Es un valioso
componente de las celulas nerviosas y algunas hermanas. No se deberá aportar
grasas que supere el 30% de calorías. Hay diferentes clases de grasas:
saturadas (elevan el colesterol) y son la leche, el queso, carne de
cerdo, embutidos, tocino y yema del huevo, mono insaturadas (no inciden en el)
y son las carnes de aves, pescadoy aceite de oliva, poli saturadas (lo disminuye)
y son pescado azul, aceite de maiz, girasol, soja y algodón.- Vitaminas: Las
vitaminas y los minerales son elementos nutritivos indispensables.

26. * CONCLUSI ON Y RESULTADO
¿ que pasa si existe deficiencia en cada uno de los bioelementos?
R:Se llaman elementos químicos esenciales o bioelementos a una
serie de elementos químicos que se consideran esenciales para la
vida o para la subsistencia de organismos determinados si existe
deficiencia haría un desequilibrio en el cuerpo ya que carecería de
estos trayendo consigo enfermedades de nutrición Sin
embargo, varios grupos han expresado su preocupación por una
deficiencia marginal de cobre, es decir, niveles que no son tan
severos como para causar manifestaciones clínicas, ya que ésta
podría impedir una salud normal en formas tan sutiles como:
menor resistencia a las infecciones, problemas en el sistema
reproductor, fatiga general o debilitamiento e impedimentos en la
función cerebral.
Enfermedad de Menkes
La enfermedad de Menkes es un trastorno hereditario del
metabolismo del cobre que produce una deficiencia de cobre
y, finalmente, un daño irreversible.