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Relatório de desenvolvimento do projecto 2ºPeríodo

  1. 1. Índice TOC o "1-3" h z u Introdução PAGEREF _Toc288681860 h 2Objectivos do relatórioOrganização do relatórioDesenvolvimento PAGEREF _Toc288681861 h 3Actividades desenvolvidas individualmente e/ou em grupo na aula e extra-aula;Pesquisas elaboradas (quando e onde);Métodos, recursos materiais, ferramentas e conhecimentos aplicados;Contactos com entidades exteriores à escola;Cumprimento de prazos;Divisão de tarefas e vivência em grupo;Dificuldades encontradas e as formas usadas para as superar.Conclusão PAGEREF _Toc288681862 h 6Reflexão crítica do trabalho realizadoResposta aos objectivos estabelecidos na Introdução.Apêndices PAGEREF _Toc288681863 h 7<br />Introdução<br />Este relatório refere-se às actividades realizadas ao longo do 2º período no âmbito da disciplina de Área de Projecto.<br />Como referido no relatório anterior, o nosso grupo, tal como os restantes elementos da turma, também enveredou pelo projecto rs4e com o objectivo de desenvolver uma empresa de entrega de comida intitulada DDS ( Delight Delivery Service) .<br />Aquando do termo do 1º período, já havíamos desenvolvido algumas tarefas relativas ao plano de negócios, nomeadamente: o serviço, os clientes e o mercado. Ao iniciarmos o 2º período, estávamos conscientes de que se aproximava a apresentação destes parâmetros para o júri do rs4e. Por essa razão fizemos questão de corrigir alguns aspectos que consideramos que não haviam sido abordados da melhor forma no 1º período e posteriormente dois elementos do grupo, a Cristina e a Isabel, procederam à apresentação do projecto no dia 2 de Fevereiro.<br />Nas aulas que se seguiram, embora não soubéssemos se havíamos sido apuradas para a fase seguinte do projecto rs4e, decidimos prosseguir com a nossa empresa e assim estivemos a projectar algumas ideias de como seria o nosso espaço (esboços de cozinhas) através de programas específicos e desenvolvemos ainda os restantes parâmetros presentes no plano de negócios: o plano de acções; a equipa de gestão; a análise económico-financeira; o financiamento e a motivação, que têm por objectivo serem divulgados na apresentação final do 2º período. <br />Para além destas actividades que culminam na apresentação final de 2º período, o grupo esteve ainda a considerar algumas ideias sobre o que realizar no 3º e último período uma vez que temos de preparar uma apresentação para a escola. Desta forma, e numa “chuva de ideias”, porque não chegamos a nenhum tema ou actividade em concreto, o grupo pensou em desenvolver algo relacionado com alimentação saudável; com a utilização de alimentos na produção de produtos cosméticos e ponderamos ainda execução de um concurso relacionado com habilidades culinárias<br />Desenvolvimento<br />Neste período e de acordo com os nossos objectivos traçados desde o inicio deste, tentamos estabelecer novos métodos de trabalho para que no final pudéssemos vê-los inteiramente cumpridos. Assim tentamos distribuir actividades por todos os membros do grupo para que, posteriormente, tivéssemos a possibilidade de discutir o assunto tratado sem grande perca de tempo, uma vez que nas nossas aulas o tempo é escasso para aquilo que temos planeado para esse mesmo dia.<br />Por um lado, temos as actividades individuais onde destacam-se: a realização dos diários de bordo ao fim de cada semana e que depois serão publicados no nosso blog; a procura de um espaço na zona do Funchal (cada uma de nós foi responsável por procurar um local) onde estaria situado o nosso serviço e assim optamos pelo que a Regina e a Isabel encontraram, que seria, respectivamente, na Rua Serpa Pinto se pretendêssemos alugar ou na Rua de S. Francisco se preferíssemos comprar. Os restantes locais foram igualmente bons e bem situados no entanto o preço a que se encontravam não seriam os melhores pelo que inclinamo-nos sobre os espaços já anteriormente referidos. Outra das actividades foi da responsabilidade de cada elemento do grupo onde coube a tarefa de irmos visitar os fornecedores escolhidos com o intuito de saber o custo dos produtos que iremos produzir, como as sopas, bebidas, pizzas, entre outros e isto com o fim de poder preencher uma das grelhas da matriz financeira da nossa empresa. Desta forma cada uma de nós ficou encarregue de registar os preços das seguintes entidades: Insular; ECM; Elos e Recheio, Isabel, Regina, Cristina e Jéssica, respectivamente. Enquanto a Jessie ficou responsável por seleccionar e postar as receitas que se encontram no blog.<br />Por outro lado temos as actividades de grupo, e nestas o nosso grupo decidiu visitar a Mastertel, no Funchal com o fim de termos uma pequena noção daquilo que seria equipar a nossa empresa, ou seja de equipar uma cozinha industrial com tudo o que necessita para conseguirmos gerir e efectuar as refeições dos nossos futuros clientes. Para efectuarmos essa visita tivemos, primeiramente, de realizar uma pequena pesquisa daquilo que deveríamos <br />seleccionar uma vez que não sabíamos que equipamentos requer uma cozinha deste tipo que certamente não é como a das nossas casas. Neste mesmo caminho, após ficarmos a conhecer melhor tudo o que uma cozinha experimenta, tentamos construir o nosso espaço, de uma forma imaginária, e para isso usamos programas de simulação. Em consequência das actividades elaboradas tivemos de realizar pesquisas, para além da que já foi referida anteriormente, iniciamos uma pesquisa sobre os preços que possíveis empresas cobrariam às entregas que efectuavam e assim tentamos adaptar esses preços ao nosso serviço e arranjar possíveis estratégias para o mesmo, tentamos também saber como é que funcionam os nossos possíveis patrocinadores como o Recheio e a Elos bem como alguns restaurantes com serviços de entregas.<br />Além disso e com o propósito de conhecer melhor o ramo da nossa empresa, o comércio, adquirimos e recorremos a alguns métodos e recursos. Como quase todos os elementos do grupo possuem familiares ou amigos no mesmo ramo, contactamos muitas vezes estes com o fim de saber quanto é que gastam de combustível por semana, nas entregas; como é que lhes chegam os equipamentos/produtos necessários na comercialização; quanto é que foi o espaço que esta implantada a empresa entre outros. Aplicamos também conhecimentos, nomeadamente a Jéssica, uma vez que tem contacto directo com o restaurante de um familiar e que pôde também indicar-nos preços e como é que algumas coisas funcionam, como os sistemas de limpeza.<br />Na sequência destas as actividades o grupo continuou a elaboração do plano de negócios e teve também de preparar a apresentação do projecto aos membros do júri do rs4e, devido a isso efectuamos desde logo uma divisão de tarefas pelo grupo, sendo que alguns elementos ficaram responsáveis pela estruturação da apresentação e outros com o design do ppt da mesma e é de realçar que também fomos preenchendo alguns campos referentes ao plano em conjunto, tendo o grupo conseguido atingir os prazos previstos devido às estratégias utilizadas.<br /> Para a concretização deste mesmo projecto, procedeu-se ao contacto com quatro empresas com o intuito de obter uma perspectiva realista referente <br />aos custos dos produtos (material para cozinha, tanto como os próprios produtos alimentares para o confecção das refeições a entregar) e uma vez que tínhamos como objectivo o preenchimento da "análise financeira" referente ao plano de negócios do rs4e, como já mencionado, (o que representou inicialmente um obstáculo, pois não sabíamos como proceder ao correcto preenchimento da mesma, obstáculo esse que acabou por ser superado após uma explicação do modo como deveríamos proceder). Esses mesmos contactos revelaram de grande importância e ajudaram a complementar os dados já obtidos, realizamos também uma busca online com a mesma finalidade, uma vez que alguns dos produtos pretendidos não se encontravam nas lojas visitadas por nós. Por outro lado aquando da iniciação do design da DDS, ou seja, uma simulação do suposto real no "The SIMS", este que inicialmente aparentava ser o mais indicado, mas após algum tempo de exploração do mesmo constatou-se que seria quase que impossível realizar este procedimento, uma vez que os objectos a colocar no interior do espaço (cozinha DDS) não se encontravam a uma escala adequada. Por consequente o grupo abandonou este mesmo programa de simulação e iniciou o mesmo procedimento num outro, o Google SketchUp. Este último que se verificou ser mais útil, pois poderíamos criar o espaço com uma dimensão mais realista e com um maior número dos objectos pretendidos.<br />Assim foram aplicadas as divisões de tarefas do grupo, em que determinados elementos realizaram as suas pesquisas relativamente aos fornecedores, procedeu-se também à elaboração dos diários de bordo, e ainda à preparação da apresentação de final de período. Tudo isto criou algumas divergências em alguns aspectos, esses que após alguma ponderação e discussão de opiniões foram esclarecidos e ficaram aptos a serem expostos pelo grupo.<br />Conclusão<br />Ao longo deste 2º período de elaboração, o trabalho desenvolvido até à data é bastante significativo.<br />Cada elemento do grupo teve a sua contribuição no desenvolvimento do projecto DDS (Delight Delivery Service). Tendo em consideração o 1ºperiodo, este 2º período teve um nível de produtividade mais elevado e constante. Visto que tanto a nível individual como em grupo, obteve-se resultados significantes, tendo sido cumpridas todas as tarefas propostas para este período, cumprindo prazos estabelecidos entre o grupo.<br />Destacando uma das etapas essenciais deste período, a apresentação do projecto ao júri do rs4e, que pelo facto de o grupo não ter sido apurado à fase seguinte esse não foi motivo de desmotivação. Decidimos prosseguir com os restantes pontos do plano de negócios a realizar, tais como: o plano de acções; equipa de gestão; análise económico-financeira; financiamento e motivação. Em relação a este aspecto temos apenas a referir a dificuldade em desenvolver a análise económico-financeira e financiamento por estas não fazerem parte da nossa área de estudo, estas dificuldades foram ultrapassadas com a aula de esclarecimentos com o André (rs4e).<br />Outra etapa importante foi a realização da planta do nosso espaço DDS e para isso recorremos inicialmente ao jogo life-simulation : “The Sims 3” e por não estar a corresponder às nossas expectativas, decidimos utilizar o programa “Google SketchUp 8”. Por ser um programa específico e de fácil manuseamento para este tipo de situações, o grupo obteve o pretendido (espaço à nossa imagem).<br />Relativamente à apresentação final do 3º período para a escola, continuam a “pairar no ar” algumas ideias, mas nada em concreto foi seleccionado a desenvolver. <br />Por todas estas razões o grupo tem as melhores expectativas para a plena finalização do nosso projecto intitulado DDS (Delight Delivery Service) que se tem revelado de facto prático e essencial nos dias de hoje.<br />Apêndices<br />-127635401955A nossa empresa - Delight Delivery Service<br />-10515601116330<br />Fig.1: Vista de frente da empresa DDS<br />Fig. 2: Vista de frente da empresa DDS<br />-7086605459730<br />

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