Voici le nouvel Artimag de septembre. Votre mensuel dédié aux informations et bons plans dans le Béarn. Sans oublier l'agenda des sorties du mois pour que vous n'ayez aucune excuse en cas d'ennui !

2. Espace Espace Literie
Contemporain 100%
Ligne Roset Tempur
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Espace Style Relaxation
Richelieu Serenity
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Une idée fixe : la qualité !
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3. ITO
Sommaire
4 Brèves d’ici Rentrée, plat, dessert ?
5 Initiative locale Le mois de septembre n’est pas à proprement
ED
L’agrément « Maisons de Qualité » parler le mois le plus joyeux de l’année : entre course
effrénée, listes interminables de fournitures, souvenirs de
6 Bien-être vacances trop courtes et peau redevenant laiteuse, il y a
Une rentrée sans stresser de fortes chances pour que vos plaintes soient recevables au
7 Habitat tribunal de l’Injustice béarnaise. Halte là ! Il est hors de question
La prestation personnalisée : que vous gaspilliez d’un seul coup tous les sucres lents estivaux
J’adore ! accumulés pour tenir une grande partie de l’année.
Notre dossier spécial « Rentrée » fait d’ailleurs office de plat de
8-11 Dossier spécial résistance, plat qui n’a jamais porté aussi bien son nom.
Les grandes étapes Résistez ! Nul besoin de prouver non plus que vous existez : prenez
de la scolarité simplement l’automne qui arrive comme une petite renaissance
Bien manger le matin avec son lot d’occupations insolites ! Des grandes étapes de la sco-
et tordre le cou aux mauvaises larité de vos enfants à votre combat contre le stress en passant par
habitudes la cueillette de notre pomme de saison, n’oubliez pas que notre
12 Zoom sur bon vieux Béarn regorge de richesses et de talents qui ne deman-
Robert Lou Pintre dent qu’à éclore au grand jour. Nous faisons le maximum pour
que le magazine que vous tenez entre vos mains, vous en mon-
14 Coin gourmand tre, mois après mois, les multiples facettes.
La pomme, Mon équipe et moi-même vous encourageons donc à vi-
l’équilibre au quotidien vre cette rentrée dans la gaieté. Et que ceux qui n’ont été
15-21 Agenda des sorties convaincus ni par mes arguments, ni par la tristesse de
Du 1er au 7 septembre notre météo estivale se consolent et pen-
Du 8 au 15 septembre sent, en guise de dessert, à la douceur
Du 16 au 23 septembre de notre automne béarnais que nous
Du 24 au 30 septembre envient tellement d’autres régions.
Agenda Pitchoun
Sorties Manuel
22 Détente Arti’mag est édité par :
SARL MS BUSINESS 45 av. Léon Blum
Pau Cité Multimédia 64054 Pau Cedex 9 - 05 59 32 81 45
Responsable de publication : Manuel Stempfer
Contactez-nous : Responsable rédaction : Jérémie Del Zotto
Rédaction : Caroline Pérot, Eustelle Liesenborghs
05 59 32 81 45 Graphisme, Mise en page : Thierry Talis
Publicité : 06 84 24 69 87
06 84 24 69 87
Crédits photos : Fotolia
Tirage : 20 000 exemplaires
Imprimé par IPADOUR Agréé Imprim Vert.
Reproduction interdite sans autorisation.
Les publicités sont protégées par les droits d’auteurs.
Dépôt légal à parution. Ne pas jeter sur la voie publique.
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d’excellence assuré par des enseignants de haut niveau, rigoureusement
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4. Brèves d’ICI
PAU : LA MÉDIATHÈQUE ACHEVÉE OLORON : UNE LIGNE
La future médiathèque André-Labarrère devrait
être finie ce mois-ci. Le bâtiment, d’une enver- 4 POUR LA NAVETTE
gure de 7 140 m2 répartis sur cinq niveaux, sera Depuis le 16 août, la navette urbaine d’Oloron, en
d’abord un lieu de lecture, bien évidemment. place depuis juin 2011, circule sur une nouvelle
Mais la future médiathèque se veut également ligne. Deux trajets par jour du lundi au vendredi
un espace de détente. Un « lieu de convivialité » permettent de relier la gare (départ à 12h16 et
bien nommé, où les lecteurs pourront siroter 18h38) à la place Mendiondou (arrivée à 12h30
un café en lisant leur journal est ainsi prévu. De et 18h52), en passant entre autre par l’hôpital.
même, au rez-de-chaussée, un vaste patio per- Une manière de redynamiser le centre-ville, en
mettra d’accéder à un auditorium et à un espace particulier le quartier Sainte-Croix. Avec un tic-
d’exposition de 200 m2. La médiathèque ne sera ket, vendu 0,50 €, les usagers peuvent emprunter
ouverte au public qu’en mars 2012, le temps pour n’importe laquelle des 4 lignes de la navette et se
le personnel de ranger les 185 000 ouvrages dans rendre où bon leur semble à Oloron centre. Une
les rayons. carte d’abonnement est également accessible à
20 € pour 6 mois. Pour plus de renseignements,
BÉARN : LA TRADITION EN PHOTO www.oloron-ste-marie.fr, rubrique vie pratique.
Septembre en Béarn, c’est quatre dates : la Fête
du sel à Salies-de-Béarn, la Fête des bergers à Ara- OUEST BÉARN : IL FILME BELLOCQ
mits, la Foire au fromage à Laruns et la Garburade Florent Lafourcade fait partie de ces béarnais fiers
à Oloron. L’occasion de (re)découvrir le Béarn de leurs origines et attachés au village qui les a
et ses traditions, dans une ambiance festive vu grandir. Le sien, c’est Bellocq. Alors il a dé-
et familiale. Pour se rappeler ces cidé de réunir ses souvenirs et ceux de
bons moments, un concours tout un village dans un mini-
photo est organisé, avec documentaire de 4 minu-
pour objectif de permet- tes. Le Bellocquais a réalisé
tre un échange de regards ce film grâce au concours
sur les fêtes traditionnelles, Clap Patrimoine, organisé par
de les valoriser et de les faire la Fondation d’Entreprise Cré-
connaître. Alors à votre appareil : dit agricole mutuel Pyrénées
proposez votre photo d’une des Gascogne. Son dossier ayant
quatre fêtes de septembre. Les été retenu, c’est avec une bourse de 500 euros
internautes éliront leur préférée. Le règlement qu’il s’est improvisé réalisateur. La vidéo du jeune
est disponible sur le site www.septembre-en- de 24 ans sera disponible après le 18 septembre
bearn.com. sur le site www.parlons-jeunes.com.
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5. INITIATIve LOCALe
L’agrément « Maisons de Qualité »
J ean-Yves LE MAGUERESSE, vice
président de l’association MAI-
SONS DE QUALITE a remis officiel-
lement l’agrément MAISONS DE QUA-
LITE à la société MAISONS AQUITAINE
représentée par Pascal Mazouat.
Ce label permet au consommateur
de repérer et choisir un construc-
teur de qualité. Etre «Agrée Maisons
de Qualité» est le signe d’une qua-
lité globale : qualité de la construc-
tion, qualité technique, qualité de la vrés l’année précédente. MAISONS par des partenaires institutionnels
relation client... etc. AQUITAINE a dépassé le cap des et privés, l’Association est garante
En effet ce label fait suite à six audits 90% de clients prêts à les recom- d’une charte de Qualité visant à
rigoureux : mander ce qui les situe au-des- faire progresser l’ensemble des ac-
• le 1er, organisationnel, sus de la moyenne nationale des teurs de la construction.
• le 2e, technique, constructeurs agrées. Créée en 1993
• le 3e, financier, à l’initiative d’associations familiales Maisons Auquitaine
• le 4e, juridique, et de consommateurs, l’Association 116, av. Jean Mermoz- PAU
• le 5e, thermique.
Et enfin, le dernier étant une enquê-
Maisons de Qualité sélectionne
des constructeurs de maisons in-
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te de satisfaction réalisée auprès de dividuelles de qualité compétents,
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6. BIeN-êTre
Une rentrée sans stresser
51%
des français détestent le pas- souriez, vous êtes filmés
sage à l’automne. Voici quel-
ques conseils pour aborder Pourquoi votre costume doit-il obligatoirement
la rentrée en toute sérénité ! crisper votre sourire ? N’oubliez pas que vous
êtes exactement la même personne que quel-
La décompression du lundi ques jours auparavant, bronzée et détendue :
gardez le sourire !
Essayez de planifier votre rentrée un mardi, his-
toire de vous éviter le stress « mortel « du lundi des tâches rapides
matin, encore plus déprimant après des congés
longue durée. Retrouvez vos marques tranquille- Commencez par vous atteler à des tâches faciles,
ment. rapides, qui demandent moins de dix minutes.
En deux heures de travail, vous constaterez avec
du son qui fleure bon satisfaction l’efficacité de votre abattage. Autant
de « mini-victoires « qui vous aideront à entrer
Transférez les musiques qui ont bercé votre été progressivement dans le bon tempo.
sur votre lecteur MP3. Les jours suivants, en voi-
ture, dans le bus ou le métro, elles atténueront le Petits plaisirs
choc de la reprise !
Au moins une fois par demi-journée, prévoyez
un petit truc, même très simple, censé vous faire
plaisir. Cette parenthèse égocentrique est indis-
pensable pour entretenir son capital-énergie,
oublier le ciel plombé et se sentir tout de suite
de meilleure humeur.
remuez-vous
Dès qu’un coup de blues toque à votre porte, ne
restez pas les bras ballants, scotché au cuir de vo-
tre siège. Faites quelques pas, changez de pièce
et concentrez-vous sur ce qui vous plaît vraiment
dans votre travail en vous disant que la meilleure
façon de manger un éléphant, c’est par petits
morceaux.
Vivez une rentrée
sans stress !
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7. HABITAT
La prestation personnalisée : j’adore !
L
orsque l’on regarde toutes ces émissions
sur la déco, la rénovation ou l’aménage-
ment, notre propre intérieur nous apparaît
souvent comme défraîchi, vétuste, voire complè-
tement ringard.
Cela vous paraît difficile de lui redonner sa
fraîcheur d’antan ? Ou est-ce trop compliqué
d’écouter sans le froisser chaque ami y allant de
son bon conseil ? Vers qui faut-il réellement se
tourner pour remettre son intérieur au goût du
jour ?
Artimag a sélectionné pour vous une véritable
agence de décoration et vous fait découvrir Jade
Or.
Prestations sur mesure
Les goûts et les couleurs ne se discutent généra- En effet, du « simple » conseil à la sélection des
lement pas : c’est d’ailleurs ce qui fait à la fois le meubles, en passant par la mise en relation avec
charme et la difficulté d’une prestation person- les différentes équipes d’artisans ou la réalisation
nalisée. de travaux plus importants, l’éventail de presta-
Julie Guerra, gérante de Jade Or, commence par tions proposée par Jade Or est large.
le début : « La première étape, c’est la rencontre. Je « Selon le budget, l’investissement matériel du
propose bien évidemment au client de le rencontrer client, les diverses contraintes liées au chantier, à
chez lui et je lui soumets un questionnaire qui me l’environnement ou aux délais, nous proposons un
permettra de cerner plus précisément ses besoins et accompagnement et une réalisation appropriés à
ce qu’il désire vraiment ! ». Ecoute et rigueur sont la situation et à la clientèle », explique Julie. Moi
indispensables pour évoluer vers un projet per- qui ne sais pas accrocher un cadre sans perdre
sonnalisé, qui ne ressemble à aucun autre ! un doigt, me voilà rassuré !
Accompagnement et réalisation
Jade Or
L’agence se concentre ensuite sur une seconde Agence de décoration
étape indispensable : dessiner les contours de sa 06 69 14 15 37
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8. Dossier spécial : Rentrée
C
haque changement d’établissement est le début d’une nouvelle aventure semée d’embû-
ches et de difficultés pour vous, parents, comme pour votre chère et tendre progéniture.
Voici un petit tour d’horizon des impairs à ne pas commettre pour faciliter au maximum
l’apprentissage de votre enfant au sein de cette jungle académique !
de la primaire au collège :
- Son plus grand défi : s’adapter au rythme,
si c’est le bazar dans le classeur, aux nombreux professeurs, aux différentes
c’est le bazar dans sa tête ! salles.
Votre rôle est de faire en sorte qu’il com-
1- s’organiser prenne et retienne son emploi du temps. Il
- Préparer sa rentrée est très important : faut l’aider à planifier ses devoirs de manière
acheter à l’avance cahiers, classeurs, four- hebdomadaire.
nitures avec votre enfant lui permet de se
familiariser et s’approprier le matériel. Faites 2- vigilance orange
quelques achats vestimentaires pour donner - Soyez attentif à la faculté d’adaptation de
un côté neuf et sympa à sa rentrée « chez les votre enfant, à sa timidité, à sa fragilité…
grands » ! Passer d’une petite école de campagne à un
8

9. collège de 1000 élèves est parfois plus difficile - N’attendez pas pour enclencher une réflexion
«
qu’on ne le pense. sur l’orientation. Aidez-le à se projeter, voir ce
- Il faut très vigilant par rapport aux premières qui l’intéresse, se renseigner sur les filières, les
«
mauvaises notes : n’attendez pas pour prendre spécialités…ça peut être une motivation sup-
rendez-vous avec les professeurs et compren-
professionnelle du secteur
«
dre ce qu’il se passe. Sinon, cela risque de créer
des lacunes !
Le conseil de Johanne Charmet,
« Ne chargez pas trop les emplois du temps de loi-
sirs. Si c’est la course le mercredi et tous les soirs de
la semaine, ça risque d’être compliqué pour eux !
plémentaire pour réussir son année !
Le conseil de Johanne Charmet,
professionnelle du secteur
«
« « Parfois, cela devient réellement conflictuel avec
les parents et le dialogue au niveau des devoirs est
tendu, voire rompu : n’oubliez pas qu’il y a toujours
la possibilité de planifier des cours personnalisés à
domicile. »
Ensuite, pour les rassurer, je vous encourage à évo-
quer vos propres souvenirs, à ressortir vos vieilles du lycée à l’université :
photos de classe et à en discuter ! » c’est le grand saut !
du collège au lycée : 1- s’organiser
L’âge où les parents ne servent à rien - Accompagnez-le, au moins au départ, pour
prendre un nouvel appartement, pour le départ
1- s’organiser de la maison… sans tout lui mâcher non plus !
- Le plus grand danger, c’est la liberté ! Le ly- - Rappelez-vous de vos années étudiantes ! Vous
cée offre plus d’autonomie : votre enfant doit avez sûrement quelques conseils à lui donner,
apprendre à réviser seul, à profiter des horaires pour s’adapter à sa nouvelle vie.
d’études. Attention aux fréquentations et aux 2- vigilance orange
sorties ! - Un étudiant peut vite être isolé. Il ne faut pas
- Sans être constamment sur leur dos, il faut tout qu’il hésite à aller se renseigner dans les lieux
«
de même vérifier qu’ils travaillent tous les soirs ressources : SCUIO, CROUS au niveau des petits
car il y a toujours quelque chose à faire : relire les boulots sur le campus, CIO… Il peut également
cours, faire des fiches, potasser les notes, refaire aller voir les services de tutorat etles associa-
certains exercices non compris… Les bonnes
habitudes doivent être prises dès la seconde
2- vigilance orange
- Les progrès doivent être réguliers et pas par
à-coups. Encouragez-les à poser des questions
et débloquer des situations avant que des lacu-
nes ne s’installent. On peut plonger très vite et
se décourager ! On peut également se rattraper
très rapidement.
tions d’anciens élèves.
Le conseil de Johanne Charmet,
professionnelle du secteur
«
« Ne faites pas tout à sa place, mais ne le laissez pas
non plus seul face aux lourdeurs administratives.
Que ce soit pour l’appartement ou autre, il faut qu’il
soit dans les meilleures conditions pour réussir ses
études supérieures ! »
Garde d’enfants par l’état
* pour 16,00€ de l’heure et après réduction d’impôt et l’aide
50 %
Agréé ice déductible à
de la CAF-PAJE (prestation d’accueil pour jeune enfant).
** Article 199 sexdecies du Code Général des Impôts.
(+ de 3 ans)
Un serv e impôt** té
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10. Bien manger le matin
et tordre le cou aux
mauvaises habitudes !
uner en q uelques mots Quelques astuces permettent
Le petit déje t
de remédier à cet oubli ?
% rt Fr t
20as impdoes anançais za
• rep
ppen
Il faut d’abord se sensibiliser à l’importance du
nter 25%
ce petit déjeuner avant de trouver une solution
de l’apport
• Il doit représe journ
total de la
ée
adéquate pour chaque âge.
énergétique
• ir 3 groupes
d’aliments
Il doit conten produits laitiers, fruits,
1 Faire de ce repas un moment de partage
indispensab
les : 2 Préparer la table la veille au soir
de façon appétissante
céréales
3 Acheter à vos enfants des couverts
colorés et originaux
Pour quelles raisons
4 Donner un jus de fruit à jeûn
pour ouvrir l’appétit
loupe-t-on ce repas ? 5 Varier le choix des aliments (différents
fruits, céréales, du lait ou un yaourt…)
On avance généralement différentes raisons
pour expliquer « l’oubli » de ce repas :
6 Se lever 10 mn plus tôt pour ne pas être
pressé par le temps
•le manque de temps
7 Préparer le cartable
• le manque d’appétit de votre enfant la veille
• la négligence de certains parents qui ne
déjeunent pas eux-mêmes et ne trouvent
8 Glisser une briquette de lait, un fruit et un
paquet individuel de biscuits ou barres de
pas cela utile céréales peu sucrés dans son cartable peut
être une solution temporaire
10

11. Les 10 commandements 6 On relit ses leçons tous les soirs pour
voir ce que l’on a retenu et ce que l’on n’a
du super écolier pas compris.
1 Pour commencer la journée, on
7 On s’avance dès que possible ! Il faut
regarder le travail pour le lendemain,
prend un bon petit déjeuner ! mais aussi pour les jours à venir.
2 En classe, on n’hésite pas à deman-
der à l’instituteur quand on ne com-
8 On prend bien soin de son matériel!
Oubliez les stylos qui fuient et les livres
prend pas. déchirés !
3 On vérifie qu’on a bien noté ses
devoirs et mis les bons cahiers dans son
9 On prépare son cartable la veille si-
non on risque d’oublier des affaires dans
cartable. la précipitation du matin.
4 En rentrant de l’école, un petit goûter
pour reprendre des forces et on attaque
10 Et pour bien finir la journée, on se
couche tôt !
0
10/1
les devoirs en suivant !
5 ien
rés b
On s’installe confortablement à son
bureau ou à une table, dans une pièce
calme et bien éclairée.
T
EH B IE N, C H A N T E z MAI NT E NA NT !
Vous ne saviez pas quoi faire à la rentrée ? ment afin de devenir autonome. A partir
Le sport ne vous convient plus, le club de janvier, commencez à répéter avant
de poterie a fermé faute de terre glaise d’évoluer en groupe pour préparer une
et vous ne supportez plus les jeux de scène en fin d’année. Attention, l’occasion
carte ? Tentez l’expérience Lolly Pop Rock ! d’enflammer autre chose que votre pom-
Cette école paloise de musiques actuelles meau de douche ne se représentera pas !
propose aux enfants, ados et adultes de
venir apprendre à jouer d’un instrument Pour découvrir l’école et ses ateliers :
ou à chanter dans des répertoires aussi va- Les portes ouvertes pour la rentrée 2011-2012 ont lieu
riés que la pop, le rock, le métal ! Oubliez LE SAMEDI 10 SEPTEMBRE de 10H à 19H
les interminables lignes de solfège, le lan- et LE DIMANCHE 11 SEPTEMBRE de 14H à 18H
gage savant des musiciens et les chansons Notez que le dimanche après-midi,
passés de mode. Dans la première partie des ateliers découvertes gratuits seront proposés
de l’année, prenez le temps d’acquérir autour du chant et de l’éveil musical.
les techniques de base de votre instru-
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12. POrTrAIT
d’ homme
sur
Made
in Béarn
ZOOM ZOOM
Un chemin pas tout à fait tracé Lou Pintre a alors sonné comme une évi-
dence ! » Et comme l’homme ne fait rien à
Excepté une curiosité naissante qui le moitié, il se choisit un slogan qui va avec :
pousse, dès son plus jeune âge, à épier Ça de prometut, qu’ei devut ! -Chose promi-
son voisin artisan préparant ses pots, ce- se, chose due ! – histoire de marquer les
lui que l’on appelait déjà Robert mais pas esprits lorsque son entreprise débute en
encore Le peintre n’était pas du tout pré- 2006. Un choix qu’il est loin de regretter :
destiné à le devenir. Au grand désespoir « Il n’y a qu’à voir le feu que ça met quand on
d’une famille de fonctionnaires qui sou- parle en béarnais sur un chantier ! »
haite qu’il perpétue la tradition, le jeune
homme s’oriente vers une formation de rien n’est plus beau
mécanicien. Mais une passion reste une qu’un client content !
passion et lorsqu’en 1985, l’occasion se
présente, Robert ne la laisse pas passer : En 2009, il obtient sa première certifica-
« A l’époque, je travaillais encore chez Re- tion Qualibat, résultant d’une pratique
nault. J’ai appris qu’on cherchait un pein- de prix convenables, de prestations de
tre dans les environs, raconte-t-il, le travail qualité et d’audit de satisfaction de sa
n’était pas forcément technique, mais ils clientèle. Plafoniste agréé Extenzo, il se
voulaient quelqu’un de vaillant. Je leur ai dit spécialise également dans la pose de pla-
que j’étais leur homme ! » Ses connaissan- fonds tendus innovants. « Mon régal, c’est
ces en mécanique le conduisent rapide- d’arriver dans un appartement délabré ou
ment à réparer les pistolets à peinture et abîmé et de ressortir en constatant que le
les machines à projeter. Au fil des expé- résultat n’a rien à voir avec l’état de départ »,
riences, il gravit petit à petit les échelons détaille-t-il avec fierté. Il y a deux ans, une
jusqu’à devenir chef d’équipe dans une chute de 5 mètres le laisse sur le carreau.
grosse entreprise locale. Il reçoit la visite de plusieurs clients à l’hô-
pital qui l’encouragent et le tirent vers le
Le béarnais, ça met le feu ! haut : « C’est dans ces moments-là que l’on
se rend compte que de réelles amitiés se sont
« Après l’arrivée de mon fils, les déplace- construites. J’ai eu plus de clients que de vé-
ments ont commencé à être difficiles. Mal- ritables amis », regrette-t-il. Malgré 7 mois
gré la souplesse des horaires, les contraintes de chaise roulante, autant de rééducation
commençaient à devenir trop importan- et la perte de plusieurs chantiers, Robert
ZOOM
tes et il fallait trouver une solution ! » Son ne se décourage pas et remonte rapide-
employeur l’encourage donc à se mettre ment sur les toits : « Je ne sais faire qu’une
à son compte. Il lui prête du matériel, lui seule chose mais je la fais bien, conclut-il.
prodigue des conseils. L’homme est prêt, Mon travail est toujours soigné, méticuleux
mais l’entreprise n’a pas encore de nom : parce que j’aime ça, tout simplement ! ».
« Avant, les clients m’appelaient Monsieur.
Lorsque je leur ai demandé d’utiliser mon
prénom, ils m’ont appelé Robert le Peintre Plus d’informations en contactant
pour me distinguer. Parallèlement à ça, je Robert Lou Pintre
me suis rendu compte qu’il y avait très peu 11 rue Marguerite de Navarre – 64510 Bordes
d’entreprise avec un nom béarnais. Robert 05 59 53 17 69 - www.robertloupintre.com
12

14. COIN gOUrmANd
LA POMME, L’EQUILIBRE AU QUOTIDIEN
P
articulièrement riche en fibres, la pomme rellement contre la diarrhée, surtout si les pom-
joue un rôle prépondérant dans le fonc- mes sont crues et finement râpées ou cuites.
tionnement du transit intestinal, notam- De plus, ces fibres améliorent le fonctionnement
ment grâce au parfait équilibre existant entre les du tube digestif.
deux types de fibres qu’elle contient. Les fibres insolubles : elles stimulent et accélè-
Les fibres solubles : typique de la pomme, la pec- rent le transit intestinal.
tine forme un gel épais pendant la digestion : el- Contre la constipation, il est recommandé de
les emprisonnent le cholestérol et les lipides et croquer des pommes crues sans les peler car leur
ralentissent leur assimilation. peau est riche en cellulose.
En se gorgeant d’eau, ces fibres luttent très natu-
CANARD AUX POMMES BRAEBURN
4 personnes - Cuisson : 60 mn - Temps de préparation : 20 mn pommes et coupez-les en dés. Ajoutez la moitié du beurre à cette préparation
Ingrédients : 1 canard, 2 pommes Braeburn, 1 cuillère à café de poivre, et glissez le tout à l’intérieur du canard que vous bardez et bridez. Epluchez les
1 pincée de cannelle, 80 g de beurre, de la confiture d’airelles, 1 verre à 4 pommes de garniture, retirez le cœur et les pépins et remplissez la cavité ob-
liqueur de calvados tenue avec de la cannelle, du sel, du poivre et de la confiture d’airelle. Mettez
Garniture : 4 pommes Braeburn, 1 douzaine de clous de girofle, 40 g de le canard dans un plat généreusement beurré. Entourez-le de 4 pommes et
beurre, 1 touffe de cresson arrosez le tout de beurre fondu. Faites cuire une heure environ
à four chaud. Déglacez le jus de cuisson avec le Calvados et
Mélangez poivre, cannelle et 2 clous de girofle. Epluchez 2 servez la sauce en saucière. Décorez avec une touffe de cresson.
Week-end découverte La pomme en chiffres
de la Pomme en fête La pomme est le fruit préféré des Français.
Le samedi 17 septembre 2011 1 655 000 tonnes produites en France en 2011.
et le dimanche 18 septembre 2011 20 kgs par an et par ménage. 80% la consomment au dessert
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l’organisme en minéraux et en vitamines variées.
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Du 8 au 15 p17 Pitchouns p20
Du 16 au 2 p18 Sorties p21
Du 24 au 0 p1
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Mulhouse
le vendredi 09 septembre
Aix en Provence
le vendredi 23 septembre
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16. GAN
1 du
er Papillons et petites bêtes
Mercredi 7 septembre
au 7 sept
de 14h à 17h. Les milieux
naturels qui entourent l’an-
cienne tuilerie sont propi-
ces à la vie des insectes.
Cinéma Accompagnés d’un entomo-
Musique
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les modes de vie de certains in-
Spectacle
sectes. Site paléontologique, 3 à 5 €.
Littérature / Conférences Inscription CPIE : 05 59 21 00 29.
Animation / Exposition
Midam Franz Liszt, Schubert et Brahms journée où seront jugées les
en dédicace seront à l’honneur. meilleures garbures. Diverses
PAU - Jeudi 1er sep- Concert précédé de la présenta- animations sont prévues, et un
tembre à 17h. Le créateur de tion d’un nouvel ouvrage dédié repas organisé le soir.
Kid Paddle vient dédicacer sa à Caroline de Saint Cricq, pre- Jardin public, gratuit (12 à 25 € le repas). Rens. et réser-
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quette vissée sur la tête revient participation. Rens. : 05 59 38 32 85. Dans les coulisses
en force dans de nouvelles du Château
aventures. Silverside PAU - Dimanche 4
Le Parvis, gratuit. Rens. : 05 59 80 80 89. PAU - Samedi 3 sep- septembre. L’accès aux collec-
tembre à 21h30. tions permanentes et à l’exposi-
Roll les enfants Ces 4 musiciens proposent tion temporaire du musée natio-
d’la rue de partager leur passion de la nal est gratuit pour tous, chaque
PAU - Jeudi 1er septem- musique des années 60 et 70 premier dimanche du mois.
bre à 21h. Ce groupe, composé en revisitant les plus grands Château de Pau, gratuit. 05 59 82 38 19.
de musiciens folk, jouent de la standards du genre. Chris-
musique populaire à caractère tian, Eric, Jean-Claude et Alain Touskiflot
social, dans la lignée de Jacques vous invitent à les redécouvrir. JURANÇON ET LA-
Prévert ou Gilles Servat. Des his- Show Case, 5 à 8 €. Rens. : 05 59 06 94 62. ROIN - Du vendredi
toires de vie sur le fil du rasoir. 2 au dimanche 4 septembre.
Show Case, 5 à 8 €. Rens. : 05 59 06 94 62. Petits délices sucrés Le gave de Pau est le lieu d’une
à base de fruits et grande animation festive autour
Un été au ciné légumes de saison de toutes sortes d’engins flot-
PAU - Vendredi 2 sep- JURANÇON - Samedi 3 sep- tants. Venez participer à ces
tembre à 22h. tembre de 10h à 17h30. La journées de fêtes et de rencon-
Le film Avatar est journée débutera par la rencon- tres et pourquoi pas, fabriquez
projeté en plein tre avec un producteur local. votre embarcation.
air : assistez à la L’après-midi, co-animée par un Berges du Gave, gratuit. www.touskiflot.fr.
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sis dans l’herbe. cuisine : fruits et légumes y se- Performance
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gratuit. Rens. : www.uneteaucine.fr. OLORON-SAINTE- thème « Retour aux sources »,
MARIE - Samedi 3 du même nom que sa série de
Franz Liszt septembre dès 9h. Bienvenue photos grand format exposée
NAVARRENX - Same- au championnat du monde de en extérieur.
di 3 septembre à 21h. garbure ! La spécialité béarnaise Galerie l’Anti-Mites, tarif n.c. Rens. : 05 59 39
Une soirée musique classique : est à l’honneur pendant cette 55 78.
16

17. PAU
Musique d’été
Samedi 11 juin à 18h, jeudi 16
8 du
juin à 21h, dimanche 26 juin à
17h. L’Harmonie Paloise se propo-
au 15 sept
se de ravir vos oreilles avec des
concerts en plein air, et ce du-
rant tout l’été. (re)Découvrez Cinéma
cet orchestre palois et faites- Musique
en profiter toute la famille ! Spectacle
Gratuit. Littérature / Conférences
Animation / Exposition
Eric Lecordier pour tous mais aussi projec- En selle !
PAU - Jeudi 8 septem- tions d’images, interventions, MONEIN - Samedi 10
bre à 21h30. La for- concerts et bals et dimanche 11 sep-
mation pyrénéenne Swing65 Village, 4€. Rens. : lafetedubois.unblog.fr. tembre dès 10h. Venez admirer
propose un retour aux sources les cavaliers et leurs montures
du jazz acoustique de Django Dj Paps durant ce concours d’attelage,
Reinhardt. Pour l’occasion, elle + PolyVibeSound pour un grand spectacle familial
invite Eric Lecordier, brillant gui- PAU - Samedi 10 sep- gratuit, dans le cadre du cham-
tariste, afin de se frotter au style tembre à 21h30. En première pionnat de France (épreuve de
et au répertoire du « génial ma- partie de la soirée afro-antillaise maniabilité, dressage, et mara-
nouche ». avec Dj Pap’s aux platines, le thon).
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PolyVibeSound viendra vous Rens. : 05 59 21 34 83.
Fête du sel présenter ses titres en live.
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- Du jeudi 8 au diman- Imaginaire
che 11 septembre. Le sel est L’âne PAU - Dimanche 11
cette année encore fêté à Salies, des Pyrénées septembre à 15h. Le théâtre de
spécialité de la ville. De nom- SOUBESTRE - Samedi l’Echiquier revisite cette pièce
breuses animations sont pré- 10 septembre de 10h à 17h. Pe- incontournable de Molière.
vues durant ces 4 jours de liesse. tits et grands découvriront cet Pour redécouvrir ou faire connaî-
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Dans les rues, gratuit. Rens. : 05 59 38 00 33. qui a durant des siècles offert théâtre français.
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Foire de Pau néens : traite, pansage, distribu- Rens. : 06 82 98 19 00.
PAU - Du vendredi 9 tion des rations, bâtage et ran-
au dimanche 18 sep- donnée. Lieu communiqué à l’inscription, 3 Concours photo
tembre de 8h à 18h. Le thème à 5 €. Inscription CPIE : 05 59 21 00 29. culinaire
de la foire cette année sera OLORON-SAINTE-
L’Inde des Maharajas. Au pro- Fête MARIE - Samedi 11 et diman-
gramme de ces nombreux jours des vendanges che 12 septembre. La 4e édition
de fête : concerts, expositions, CROUSEILLES - Sa- du Concours International de
conférences, animations diver- medi 10 et dimanche 11 sep- la Photo Culinaire rassemble
ses. Foire exposition, 3 à 6 €, -12 ans gratuit. tembre. Une balade dans les les meilleurs chefs associés aux
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en cave pour les analyser, en Les duos présents auront 2
Fête du bois chai pour comprendre leur tra- heures pour proposer la plus
LUCQ-DE-BÉARN - çabilité avant les vendanges se belle photo de plat, pour une
Vendredi 9 et samedi finira par une dégustation. Des réalisation alliant technique et
10 septembre de 9h30 à 20h. animations sont prévues toute créativité.
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17

18. PAU
16 du G. Amoros M. Foizon
au 2 sept Samedi 17 septembre à
21h. Pour fêter leur nouvel
album « Talking’bout Love »,
ces deux artistes vous font dé-
Cinéma couvrir leur musique, qui évolue
Musique entre soul, blues et gospel.
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des bergers dérision. Fou-rire à prévoir. AGGLOMÉRATION
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15 au dimanche 18 septembre. vente habituels. septembre de 9h à 17h. En par-
Les bergers sont à l’honneur tant du champ d’un producteur
pendant 4 jours : descente de Soirée Sport de haricot maïs du Béarn, vous
l’estive, randonnée, chants tradi- et Handicap déambulerez avec un conteur
tionnels, concours de chiens de NAY - Vendredi 16 qui vous révèlera l’histoire de
bergers… septembre à 20h. Ouverture ce légume qui se confond avec
Village, gratuit. des journées Sport et Handi- celle de notre région.
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équipe mixte (valides handica- Inscription CPIE : 05 59 21 00 29.
Stéphane Barbier pés). Colloque sur le handicap
Sextet «La communication verbale et Journées
PAU - Vendredi 16 sep- non verbale» : comment com- du Patrimoine
tembre à 21h30. Le groupe in- muniquer avec une personne BÉARN - Samedi 17
terprète des titres en référence porteuse de déficience. et dimanche 18 septembre. Les
aux influences multiples : une Salle multi-services, gratuit. musées, les châteaux et autres
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l’esprit, qui navigue entre le jazz leurs portes au public. Profitez-
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Show Case, 5 à 8 €. Rens. : 05 59 06 94 62. dredi 16 septembre
au samedi 22 octobre. Venez Week end famille,
Poésie apprécier les sculptures de René sport et handicap
dans les chais Vidal, dédié aux sommets de la NAY - Samedi 17 et
JURANÇON - Du ven- chaîne pyrénéenne. dimanche 18 septembre à
dredi 16 au dimanche 18 sep- Galerie d’Art. Rens. : 05 59 60 43 48.. 14h. Ces journées découvertes
tembre. verront la tenue d´atelier, où
Poésie dans les chais, réunie L’arboretum de nombreuses activités prati-
poètes, musiciens, cinéastes, de Payssas quées au sein de la Fédération
conteurs, metteurs en scène LASSEUBE - Samedi Handisport et de la Fédération
dans les chais des viticulteurs 17 septembre de 13h30 à 17h. Sport adaptées à un public varié
des côteaux de Jurançon. L’Arboretum de Payssas regrou- (public mixte : valides et handi-
Côteaux, gratuit. pe des arbres des 4 coins du capés), seront présentées. Collège
Programme sur www.poesiedansleschais.com. monde. Découvrez leurs essen- Saint-Joseph, gratuit. Rens. : 05 59 71 25 47.
ces, leur histoire et leurs usages,
Le Duo des Nons et tentez une interprétation de Journée des assos
NAVARRENX - Ven- cet environnement par le cro- à la Pépinière
dredi 16 septembre quis ou la poésie. PAU - Mercredi 21
à 21h. Retrouvez ces humoris- Arboretum de Payssas, 3 à 5 €. Inscription CPIE : 05 59 septembre dès 14h.
tes qui proposent un spectacle 21 00 29.
18

19. PAU
Matinées musicales
Mardi 27 septembre à 12h15.
17 du
La société des Amis du château
de Pau vous propose de décou-
au 0 sept
vrir de jeunes artistes issus de
grandes écoles de musique
et déjà couronnés de divers Cinéma
prix reconnus. Ce mois-ci, Musique
concert de guitare classique. Spectacle
Château de Pau, salle des cent couverts, Littérature / Conférences
tarif n.c. Réservations : 05 59 27 27 08. Animation / Exposition
Découverte théâtre de l’Echiquier revisite tobre de 8h à 20h. Encouragez
de la spiruline cette pièce incontournable de les meilleurs joueurs pendant ce
NORD BÉARN - Sa- Feydeau. Pour redécouvrir ou tournoi international du Jeu de
medi 24 septembre à 10h. La faire connaître à ses enfants un Paume. À noter la participation
spiruline est une algue large- classique du théâtre français. exceptionnelle du champion du
ment utilisée dans les pays en Théâtre Saint-Louis, 13,5 € 50 à 18,5 €. Rens. : monde Rob Chaley. Trinquet Beau-
voie de développement, pour 06 82 98 19 00. mont, gratuit. Rens. : 06 79 04 81 54.
sa forte teneur en protéine.
Cultivée en Béarn, cette visite Quilles de Cows
sera l’occasion de découvrir une BEUSTE - Samedi 24 PAU - Jeudi 29 sep-
activité économique originale. septembre. La Sec- tembre à 21h. Prenez
Lieu communiqué à l’inscription, 3 à 5 €. tion Quilles de 9 organise le 7 amoureux de musique celti-
Inscription CPIE : 05 59 21 00 29. challenge Simin Palay, disputé que et festive, rajoutez-y leur
par équipe de 3 joueurs. Le chal- passion d’un rock façon Bruce
Les secrets lenge sera remis en jeu chaque Spingsteen, vous obtiendrez un
de la Verna année et conservé par le club cocktail détonant nommé Cows,
BARÉTOUS - Samedi l’ayant remporté 3 fois consécu- à la fois entraînant et puissant.
24 septembre à de 9h à 17h. tivement. Plantier municipal, gratuit. Show Case, 5 à 8 €. Rens. : 05 59 06 94 62.
Au départ de Saint-Engrâce, Rens. : 05 59 61 32 70.
vous randonnerez en direc- Tragédia
tion de l’entrée artificielle de la Spicy Marguerites, IBOS (65) - Jeudi 29
Verna. Vous serez ensuite guidés Strange Family septembre à 20h30.
dans l’une des plus grandes sal- et Tapirs Volants Tragèdia, dirigé par Alex Rigola,
les souterraines et naturelles du BILLERE - Samedi 24 septem- artiste majeur de la scène inter-
monde. Lieu communiqué à l’inscription, 3 bre 20h45. national, reconstitue grandeur
à 5 €. Inscription CPIE : 05 59 21 00 29. La route du Son (Ampli, Billère). nature une sorte d’icône du pay-
sage méditerranéen, berceau de
Retour Dégustations la tragédie. Le Parvis, 10 à 27 €.
au Moyen Âge musicales Réservations : 05 62 90 08 55
PAU - Samedi 24 MONEIN - Dimanche
septembre à 15h. Josette Gros- 25 septembre à 15h. Cinquiè- Sorrom Borrom
lière, maître de conférences des me édition des dégustations PAU - Vendredi 30
facultés de droit, revient sur la musicales dans le cadre de la septembre à 20h30.
condition juridique des femmes fête des vendanges avec le Qua- Sorrom Borrom propose une
au Moyen Age, dans le royaume tuor Art´ Chai composé de 4 découverte sonore et visuelle
de France. musiciens de l´OPPB. Domaine Bor- singulière du Gave de Pau...
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ces, gratuit. Rens. : 05 59 82 38 02. sonore octophonique, les spec-
Tournoi tateurs sont immergés dans le
Un fil à la patte des Trois Tripots gave dont ils vont découvrir des
PAU - Samedi 24 sep- PAU - Du mardi 27 facettes jusque-là méconnues.
tembre à 20h30. Le septembre au dimanche 2 oc- Stade d’Eaux Vives, gratuit.
1

20. THÈzE
Festival du conte
Le coin des Samedi 24 et dimanche 25
septembre à partir de 14h
pitchouns
à 24h. Au cœur du village,
conteurs, marionnettistes,
chanteurs, comédiens et artistes
de rue s’installent pour 2 jours de
poésie, d’émotion et de rires.
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Les grands Raconte-moi Billère 05 59 13 06 30 ; Lescar 05 59 72 25 21.
Les petits (dès 2/3 ans) LONS - Mercredi 14 septem-
A partir de 6/7 ans bre à 15h30. La médiathèque Contes aléatoires
Tous les enfants
se met à l’heure du conte le LONS - Mercredi 21 septembre
temps d’une lecture intitulée à 15h. Contes en espagnol avec
Les tout petits (dès 6mois)
« Petits contes des vacances », Céline Rainoird, conteuse parta-
par Gérardin Barbarou, musicien gée entre l’Espagne et la France
et conteur. De 3 à 5 ans. Médiathèque, qui fera voyager les spectateurs
Petites histoires gratuit. Inscription : 05 59 11 50 45. à travers les univers de différen-
des Pyrénées tes traditions orales, comme ce-
PAU - Jeudi 1er septembre à Pause lecture lui de Nasréddine, personnage
16h. Les enfants n’ont qu’à ouvrir LONS - Samedi 17 septembre à facétieux du Moyen-Orient.
grand leurs oreilles pour profiter 10h. Les bibliothécaires racon- Médiathèque, gratuit. Inscription : 05 59 11 50 45.
de cette lecture de contes pro- tent des histoires sur un thème
posée. De 6 à 10 ans. Kiosque, gratuit. bien de saison : « c’est la ren- Au bord de l’autre
Rens. : 05 59 27 27 08. trée ! ». De 5 à 8 ans. Médiathèque, gratuit. IBOS (65) - Mercredi 21 sep-
Inscription : 05 59 11 50 45 tembre à 10h et 15h. Théâtre
Journée Nelson Paillou musical d’objets : le point de
PAU, LESCAR, BILLÈRE - Sa- Mon doudou doux départ de cette nouvelle rêverie
medi 10 septembre de 10h à BILLÈRE - Mercredi 21 septem- est relié à des souvenirs d’en-
18h. Journée de découverte et bre à 11h. LESCAR - Mercredi fance, dans la nature, images
initiation aux pratiques sporti- 21 septembre à 15h30. fragiles où l’on a pris conscience
ves proposée dans les villes de Durant son spectacle pour tout d’exister sur la terre. Les maté-
Billère, Pau et Lescar. Viens prati- petits, Laetitia Rapin lit, chante et riaux bruts sont mis en scène et
quer le sport en famille ! gratuit. joue autour des albums de Malika en lumière. De 12 mois à 5 ans. Le Parvis,
www.journeenelsonpaillou.fr. Doray . De 1 à 3 ans. Médiathèques, gratuit. 6 à 12 €. 05 62 90 08 55 ou www.parvis.net
20

21. sOrTIes
Warrior L’Ange du Mal
de de Gavin O’Connor de Michel Placido
(le 14 septembre) (le 7 septembre)
Ce film sur le free fight est plus Le réalisateur de Romanzon
attendu pour la performance de Criminale reste dans le do-
Tom Hardy, véritable prodige. maine qui a fait son succès
L’histoire, sport sur fond de crise avec cette histoire de gangster
familiale pourrait rappeler le ré- violent, toutefois très appré-
CINe
cent Fighter, mais il n’en est rien. cié de la population pour son
charme et son humour.
La Guerre des Boutons La Nouvelle Guerre des Boutons
de Yann Samuelle de Christophe Barratier
(le 14 septembre) (le 21 septembre)
Le cinéma français très inspiré Ce deuxième film à sortir sur
nous sort deux films sur le le même thème (à une se-
même thème à une semaine maine d’écart) devrait tenter
d’écart. Ce premier à sortir de se différencier de son col-
semble moins grand public et lègue par le contexte de se-
(un tout petit peu) plus ambi- conde guerre mondiale qui a
tieux artistiquement. été privilégié. Pour le reste…
I’m With You Biophilia
de Red Hot Chili Peppers de Björk
mUsIQUe
Le retour de la chanteuse
Produit par leur producteur dont le nom rappelle les sui-
fétiche (Rick Rubin), lequel a tes d’une nuit trop arrosée.
travaillé sur les 5 albums précé- Björk a toutefois toujours su
dents, la nouvelle bombe des repousser les limites de la
Red Hot devrait monopoliser la musique expérimentale tout
tête des charts pendant quel- en captivant un large public.
ques semaines.
Kid Paddle - Panik Kadisha
de Alexandre Najjar
Room (T12)
LIvres
de Midam
Un roman revenant aux ra-
Le petit personnage de BD le cines libanaise du christia-
plus aimé des geeks n’est pas nisme copte. A l’heure où les
celui qui arbore une houppette chrétiens de la région sont
blonde. Non c’est lui, Kid Paddle. toujours persécutés ou dans
Du coup la sortie d’un nouvel la tourmente des révolutions
album forcément tordant met arabes, voici un roman qui
en émoi la communauté. Game semble intéressant de décou-
over ! vrir.
21

22. Sudoku 1
déTeNTe Sudoku 2 Résultat Mots fléchés
I R E A T U D E T E
M E S R H E M T A A D
N P I L E E S S U
A R A H S A L N F A
N O N A E D O T A R
E Y V E U R E N R T E
I E S N N A E T M
R E S S N A I B E
F E R U E I A N
U T E O R D E S I A C
O I R N M I L A U E
C E O L I R O A B
R E S U A M E S R E
U I N O T R U A Y G D U
S I A D A Q
départ d’une
transat Face-À-Face
variété de bahuts corsaire
malouin
intercaler
Résultat Sudoku 2
champagne
corsaire pointe À donne le
malouin cancale reFuge possessiF choix c’est-À-dire
époques cordages de
voilier
supprimer détruisaient
presse À théâtre
répète
métaux japonais
Résultat Sudoku 1
roulé
voisine de
st malo
aigres
celle du
rhum passe À
st malo
lichens
grand ou négation métal
petit, c’est eau
une île À st la côte près renversée
malo de st malo inondera
éclose
route du victoire de connexion
rhum ou napoléon cérébrale
québec-st
malo
mat démonté dans Nos citations :
but des vent qui contestés
pêcheurs souFFle... sur
malouins l’olympe
«De toutes les écoles
que j’ai fréquentées,
décorer
c’est l’école buisson-
ressasse petit têtu
nière qui m’a paru la
meilleure.»
site médiéval
admirateur À st malo
grand Anatole France
désert
troublé
petite
sainte
Fatiguées neptunium
mesure au labo
premier chinoise
homme note
«Apprends tout, et tu
célébre éta- verras que rien n’est
superflu.»
blissement
malouin
cabinet de
notaire
cacher
Hugues
de Saint Victor
22

23. DYNAMISEZ-EVOUSES !
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