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HechoelDepósitoLegalenlaBibliotecaNacionaldelPerúNº:2007-12815
ResoluciónJefatural-521-2007-J-OPD/INS
Impresión:SolvimaGra...
PRESENTACIÓN
LA DISCOLONCHERA ESCOLAR , es un juego que te enseñará a
escoger los mejores y más ricos alimentos para lleva...
Soy tu amiga lonchera y te pido por favor:
1.- Que me quieras mucho y no me maltrates.
2.- Si soy de plástico lávame todos...
CONSEJOS PARA MAMÁ
Tu sabes que...
...la lonchera es una bolsa de tela o envase de plástico que sirve para
llevar alimento...
Recuerda que la lonchera escolar no reemplaza al desayuno ni al almuerzo
que tomas y comes diariamente en tu casa.
¿ QUÉ E...
RECUERDA...
L os alimentos que llevas en tu lonchera te dan energía para
aprender lo que el profesor te enseña, leer y esc...
¿ POR QUÉ DEBO COMERLA ?
Recuerda:
Lavarte las manos con
agua y jabón:
Llevar en tu lonchera la
botella o vasitos con tapa...
HIGADO
PREPARANDO MI LONCHERA
Amiguito recuerda: La lonchera contiene alimentos
variados, nutritivos y de fácil preparació...
¿QUÉ DEBE CONTENER?
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Manual de Proyecto de Lonchera Saludable

Manual completo de ayuda en la elaboración de un proyecto.

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Manual de Proyecto de Lonchera Saludable

  1. 1. HechoelDepósitoLegalenlaBibliotecaNacionaldelPerúNº:2007-12815 ResoluciónJefatural-521-2007-J-OPD/INS Impresión:SolvimaGrafS.A.C. TizónyBuenoNº276-Lima11 Teléfono:463-9588/460-0316 Telefax:463-9617 ReimpresiónDiciembre2008 ComitéTécnicoResponsable:Lic.CarmenAlcántaraPérez Lic.SulmaVásquezOsorio Lic.AxelRuizGuillén 1ªEdición1996 2ªEdición2004 3ªEdición2007 PERÚMinisteriodeSaludInstitutoNacional deSalud CentroNacionalde AlimentaciónyNutrición E CD AL LIP BE UR PEU R DA EIC LLB PU EP RE UR PERÚ Ministerio de Salud Instituto Nacional de Salud Centro Nacional de Alimentación y Nutrición DISCOLONCHERA ESCOLAR
  2. 2. PRESENTACIÓN LA DISCOLONCHERA ESCOLAR , es un juego que te enseñará a escoger los mejores y más ricos alimentos para llevar en tu lonchera. Estos alimentos te ayudarána crecer y ser un escolar con muchas ganas de estudiar, jugar y ser muy feliz. Juega con ella y verás que fácil es. El Centro Nacional de Alimentación y Nutrición reconociendo la importancia de la alimentación y nutrición en la edad escolar ha elaborado, la DISCOLONCHERA ESCOLAR , una forma novedosa y educativa de dar a conocer como alimentos bien seleccionados ayudarán a mantener a los niños escolares en buen estado de salud. ESCUCHA A TU AMIGA LONCHERA Setiembre 2007
  3. 3. Soy tu amiga lonchera y te pido por favor: 1.- Que me quieras mucho y no me maltrates. 2.- Si soy de plástico lávame todos los días. 3.- Elige bien que alimentos debo llevar. 4.- No te dejes engañar por propagandas que buscan vender alimentos poco nutritivos 5.- Yo me siento muy felíz cuando llevo para tí los alimentos que dan energía y te ayudan a crecer sano. 6.- LA DISCOLONCHERA ESCOLAR Y me siento muy triste cuando sólo llevo para tí: caramelos, chupetines, gaseosa, chiclets, cheese tris, doritos y otras golosinas. ¡Amiguitos, llegó la hora de ir al colegio y usar la Discolonchera Escolar! de usarla y hay cosas muy ricas Humm...! Qué bueno, es fácil
  4. 4. CONSEJOS PARA MAMÁ Tu sabes que... ...la lonchera es una bolsa de tela o envase de plástico que sirve para llevar alimentos que vas a comer en la hora de recreo. La lonchera incluye alimentos variados, nutritivos, económicos que permiten reponer energía para que te sientas satisfecho hasta la hora del almuerzo. • Recuerda que la leche, queso, huevo, pescado y carnes me ayudarán a crecer. • Recuerda que el arroz, panes, camote, yuca, mantequilla, mermeladas y mazamorras me dan energía para estudiar mejor y correr muy feliz. • Recuerda que las frutas, verduras, agua, ayudan a que mi cuerpo funcione mejor. • Recuerda tomar siempre agua hervida o clorada y úsala para preparar mis refrescos o jugos. No tienes que usar alimentos especiales y caros. pueden ser alimentos de temporada que son más baratos. Lo importante es que estén frescos MAMI:
  5. 5. Recuerda que la lonchera escolar no reemplaza al desayuno ni al almuerzo que tomas y comes diariamente en tu casa. ¿ QUÉ ES UNA LONCHERA ? Pon en mi lonchera los alimentos que me harán crecer sano y fuerte. ! Mi lonchera puede ser de plástico, o una pequeña bolsa de tela. ! Lo importante es que este limpia ! ! La golosinas me gustan, pero, debo evitarlas porque me quitan el apetito y no me alimentan. MAMI: Ponme envases seguros, pero fáciles de abrir, que no sean envases de vidrio. Tranquila, tienes tiempo, come todo
  6. 6. RECUERDA... L os alimentos que llevas en tu lonchera te dan energía para aprender lo que el profesor te enseña, leer y escribir con facilidad y tener más ganas de correr, jugar y gritar. Además te ayudarán a tener tu cuerpo sano y fuerte. Los alimentos de tu lonchera son como las pilas que colocas en tus juguetes. Cuando más cargadas están funcionan mejor. AMIGUITO: Llevar una servilleta de papel o tela para que coloques sobre ella tus alimentos antes de comerlos. Masticar bien todos los alimentos. ... y después de consumir los alimentos de tu lonchera debes: Cepillarte los dientes para que no queden restos de alimentos. Evitemos las caries dentales, no comas muchos dulces.
  7. 7. ¿ POR QUÉ DEBO COMERLA ? Recuerda: Lavarte las manos con agua y jabón: Llevar en tu lonchera la botella o vasitos con tapas seguras para que el jugo no se derrame - antes de comer tus alimentos - y después de salir del baño - el agua debe caer en chorro Aja ! Estaba bien 4 X 12 + 10 = 58 4X12+10=58
  8. 8. HIGADO PREPARANDO MI LONCHERA Amiguito recuerda: La lonchera contiene alimentos variados, nutritivos y de fácil preparación. Come todos los alimentos que tus papás han puesto en tu lonchera. La leche, queso, huevos, carnes y pescado, te ayudarán a crecer y desarrollarte. LONCHERA 4 LONCHERA 5 Papa rellena Refresco de camu camu 1 Pan con queso 1 Tajada de piña Refresco de manzana LONCHERA 6 LONCHERA 7 1 Habas Tostadas (½ taza) 1 Trozo de carne seca (charqui) Refresco de cebada ½ Plátano verde sancochado (Inguiri) 1 Trozo de pescado frito Limonada
  9. 9. ¿QUÉ DEBE CONTENER? Maiz (cancha,mote), cebada, arroz, quinua, kiwicha, cañihua, trigo, pan, galleta, queque, habas (tostada), papa, camote. yuca, oca, mashua, mantequilla, mermelada y manjar blanco, te dan mucha energía para estudiar y jugar Las frutas (mandarina, naranja, piña, papaya, mango, aguaje, plátano manzana) verduras (tomate, apio, lechuga, choclo, cebolla) y agua harán que tu cuerpo funcione mejor y te sientas bien. EJEMPLO DE LONCHERAS ESCOLARES A nÍmate, aprende el uso de la DISCOLONCHERA ESCOLAR, así podrás ayudar a mamá a preparar hasta 30 tipos de loncheras saludables. LONCHERA 1 LONCHERA 2 LONCHERA 3 4 Galletas 1 Huevo Duro 1 Mandarina Refresco de manzana 1 Papa sancochada con atún 1 Naranja Refresco de cebada 1 Pan con pollo (apio, mayonesa) 1 Tajada de papaya Chicha Morada
  10. 10. OCR L E E I S M NES UL RNE EI S V EVES UJ 1 nida e u·U d d y ca o pap l e aa re l n ·Refr se deoc c -camuamu b tos·Ha as tadas ( 2 a1/ taz ) s yo u·1 Va o de g rt e s e·R fre co d cebada ·1 Pan con túa n ·1 ranjaNa ·ef sco m le ocotónR re d RTE A S M OCR L E E I S M EN SUL RNE EI S V EVES UJ RTE A S M e LA RA D L I O S C C SO ELO AN RC EH LA RA D L I O S C C SO ELO AN RC EH Amiguito, gira los círculos entre sí, encontrarás 3 tipos de loncheras por día (costa, sierra y selva) … ...las loncheras llevan alimentos ricos y nutritivos disponibles de la zona. ¡Elige la lonchera que más te guste! UTILIZANDO LA DISCOLONCHERA ESCOLAR Con la DISCOLONCHERA ESCOLAR tu puedes ayudar a preparar una rica y nutritiva lonchera. 1.- La discolonchera escolar son dos círculos de cartón que giran entre si uno grande y uno pequeño. 2.- En el círculo grande están los días de la semana y los tipos de lonchera. 3.- El círculo pequeño te ayudará a seleccionar el tipo de lonchera de acuerdo a los alimentos disponibles de tu localidad. 4.- Gira el círculo pequeño y encontrarás por día 3 tipos de lonchera (Costa, Sierra y Selva). 5.- Sigue girando el círculo y encontrarás más combinaciones ¡ QUE FÁCIL ES USARLA ! ¡Elige la que más te guste! LA RA D L I O S C C SO ELO AN RC EH LA RA D L I O S C C SO ELO AN RC EH

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