3. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN
EVALUACION SENSORIAL
El análisis de los datos se puede realizar a través de diferentes métodos
estadísticos, es necesario cuando se entrega un informe sobre los
resultados obtenidos de la aplicación de un panel de evaluación
sensorial, hacer referencia al método o métodos estadísticos utilizados,
no necesariamente se deben mostrar las formulas con detalle, si lo
requiere el informe o el interesado lo solicita, estas pueden ubicarse
como anexo.