Ficha técnica

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Ficha técnica

  1. 1. »CV-entro dehBiotecnolooiàAAqronecuaría - Mosouera FlCHPl TECNlCP. de EQUÍPUS g UTENSILIÚS Nombre del alumno: linsaght mirega perez mazorca Ficha N' : 8536450¡ Año:2015 BATIDOR DE GLOBO I escrrpcron general de| es un utensílio de cocina utilizado o empleado en Ia mezcla de alimentos eaisten variantes equipo o modernas en plastico Tamaño. tipo o reierencia : aracteristica tienen diferentes formas g giros de barillas casi todos tienen forma de globo por esto lleuan en s físicas nombre batido de globo mezcla de alimentos para cocina se emplea para salsas gpara el batido de los huevos para Ia elaboracion del merenmgue metal g plastico iunción o uso
  2. 2. Centro de Biotecnologia Aaroneouaria - Mosauera r 'a FICHA TECNICA de EGUIPUS g UTENSlLIDS 6/, Nombre del alumno: linsayht mireya perez mazorca Ficha N' : 953645A Año:2015 Nombre del BOL Equipo I escnpclon general de¡ boLcuencaoonchera otazon sin asaes un utensilia de cocina basico de distintas medidas reune bastantes caracteristicas interesantes para cocinar habitualmente equipo o manriene el calor pero no se trasmite alas manos “tamaño, tipo _ recipiente semieslerico de dilerentes tamaños o referencia Caracteristic . . bol es tiene forma semieslerica de acero inocidable o en su deíecto plastico as lr srcas recipiente utilizado para conservarmezclar o presentar los alimentos como ensaiadas Frutas o sopas . plasticos y de acero inouidable
  3. 3. ' Tamaño. tipo o Centro de Biotecnoloaia agropecuaria - Mosquera e. .. _._ e F FICHA TECNICÀ d EQUIPOS g UTENSILIOS Mx Nombre del alurnno: linsaght mirega perez mazorca Ficha N' : 953645A Año:20|5 CALDEROS musas I ESCIIPOIOD general del es un recipiente de fondo concavo g de prelerencia metalico. Es uno de los mas antiguos utensílios de cocina utilizados a el equipo o ser humano _ diferentes tamaños referencia i Caracteristicas . . . , , recipiente concavo metalrco frsrcas i Función o uso utilizado para calentar g accarrear todo aquello que pueda contener se cuelga sobre luego o coloca ensima si este tiene patas Material metalico Foto
  4. 4. Êreinitibrdeãlotecnoloqla âríÍopecuarIa : Mosquera FICHA TECNICA de EQU| PCIS y UTENSILIUS Nombre del alumno: linsayht mirega perez mazorca Ficha N' : 9536454¡ Àñcr20l5 Nombre del Equipo I escrrpclon general del su forma g milícias iacen que este intrumento sea indispensable para la cocina se destaca por su forma conica este colado¡ dispone de un accesorio equipo o para hacer pasar el preparado requerido COLADDR CHINU Tamaño, tipo o hay distintas medidas de este colador que se adecuan a las necesidades culinarias tambien hay unos coladores chinos que se suietan con la mano por referencia una gran asa y otros con tienen patas Zaracteristicas , . deforma conica con linicimos orilicios fisicas Función o uso se utiliza para Ia obtenciorr de caldos . oremas , pures o salsas entre otras cosas mug finas sin ningun grumo Material acero inoitidable Foto

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