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MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem
Acadêmico: R.A.
Curso:
Disciplina:
Valor da atividade: Prazo:
Instruções para Realização da Atividade
1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos;
2. É obrigatória a utilização deste formulário para a realização do MAPA;
3. Esta é uma atividade individual. Caso identificado cópia de colegas, o trabalho de ambos
sofrerá decréscimo de nota;
4. Utilizando este formulário, realize sua atividade, salve em seu computador, renomeie e
envie em forma de anexo no ambiente Studeo (M.A.P.A);
5. Formatação exigida para esta atividade: documento Word ou pdf, Fonte Arial ou Times
New Roman tamanho 12, Espaçamento entre linhas 1,5, texto justificado;
6. Ao utilizar quaisquer materiais de pesquisa referencie conforme as normas da ABNT
(Existe um material sobre referências e citações conforme a ABNT disponível em:
Arquivos Gerais no ambiente Studeo)
7. Nos Comunicados do ambiente virtual da disciplina e na Sala do café você encontrará
orientações importantes para elaboração desta atividade, além de um vídeo explicativo
realizado pelos professores. Confira!
8. Critérios de avaliação: Utilização do template; Atendimento ao Tema; Constituição dos
argumentos e organização das Ideias; Correção Gramatical e atendimento às normas
ABNT.
9. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo com o conteúdo da disciplina.
10. As escritas em vermelho podem ser apagadas, dando lugar as respostas do Mapa.
11. O formato da atividade a ser enviada pode ser em pdf ou docx.
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador.
Bons estudos!
Maira Cardi sugere modulação epigenética para "zerar" doenças; é eficaz?
Por Priscila Carvalho
23 de março de 2022
Intitulada como “Empresária do Emagrecimento”, a influencer Maíra Cardi não para
de se envolver em polêmicas na internet quando o assunto é alimentação.
Na semana passada, durante o programa a Hora do Faro, da TV Record, a coach
disse que fez uma modulação epigenética antes de engravidar para “zerar” qualquer
enfermidade que sua filha pudesse ter. “Câncer, diabetes, qualquer doença genética
vem zerada. Aí seu filho nasce sem nenhum gene ruim”, disse em entrevista ao
apresentador.
A fala, dita erroneamente, repercutiu nas redes sociais e trouxe à tona diversas
incoerências cometidas pela influencer. Médicos, especialistas e geneticistas
rechaçaram a explicação de Maíra que, segundo eles, gerou ainda mais
desinformação. “Ela precisa ter muita responsabilidade, pois tem um impacto muito
grande na fala dela. Não está falando para cinco pessoas, e sim, para milhões”,
destaca Salmo Raskin, médico geneticista e professor da Escola de Medicina da
Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR).
Mas, afinal, o que é epigenética?
Embora pareça novo e tenha ficado mais “popular” após a fala da influencer, o
conceito está descrito na literatura há 70 anos. Epigenética é a parte da ciência que
tenta explicar fenômenos que ocorrem devido à genética, mas que não são causados
por alteração no DNA (ácido desoxirribonucleico).
Há ainda evidências científicas de que fatores externos não conseguem alterar a
sequência de DNA durante a vida da pessoa, com exceção de mutações raras em
uma outra célula do corpo. Ou seja, mesmo que uma pessoa siga uma alimentação
específica não pode haver mudanças neste sentido. “Ela quis dizer que com uma
dieta poderia apagar os erros genéticos do DNA. Uma ignorância completa”, alerta
Raskin.
Um exemplo disso são as doenças hereditárias que ocorrem por meio de alterações
no DNA. No caso do albinismo, em que o filho herdou os genes da mãe e do pai, não
há como ter qualquer alteração por parte de uma dieta, por exemplo. Isso vale não só
para essa condição, mas para outras oito mil patologias. Segundo o especialista,
essas dietas restritas e específicas não alteram em nada o percurso da condição
agora ou no futuro.
Por que relação com dieta não tem fundamento?
Andressa Heimbecher, endocrinologista e membro da Sociedade brasileira de
endocrinologia e metabologia, explica que embora os hábitos dos pais influenciem no
desenvolvimento do bebê, o método não tem qualquer comprovação científica. “O
que a epigenética estuda não depende somente do intraútero”.
A partir do momento em que a criança nasce, ela também está exposta a fatores
externos como radiação, poluentes e outros quesitos que, muitas vezes, não são
fáceis de serem controlados.
Ela destaca ainda que, pelo que se sabe até hoje, mães e pais saudáveis que não
seguem uma dieta inflamatória tendem a ter crianças menos obesas e com IMC
(Índice de massa corporal) dentro dos limites exigidos pela OMS (Organização
Mundial da Saúde). “Os genes podem ter menos risco de desenvolver diabetes,
desenvolver resistência insulínica. No entanto, o erro dela foi dizer que o
procedimento pode zerar esse risco”, alerta a endócrino, que também é doutora
pela USP.
Raskin reforça que a frase dita pela coach pode ainda desencorajar pais e
responsáveis a investigar doenças genéticas já existentes na família. “Tem uma
repercussão grave. Eles podem deixar de ter um acompanhamento genético para
entender os riscos de ter um filho com doença genética, por exemplo”.
Como ter hábitos de vida mais saudáveis?
Ao contrário do que foi mencionado por Maíra Cardi, diminuir os riscos de filhos terem
menos doenças no futuro tem a ver com hábitos dos pais e estilo de vida saudável ao
longo de anos.
O recomendado é evitar tabagismo, não consumir alimentos industrializados, reduzir
carne vermelha, seguir uma boa rotina de exercícios, entre outros hábitos.
“Ela poderia ter transformado o discurso de cuidar durante a gestação e o pré-parto e
não defender isso como se fosse um tratamento que zerasse as doenças”, conclui
Heimbecher.
Disponível em: < https://br.vida-estilo.yahoo.com/maira-cardi-sugere-modulacao-epigenetica-para-
zerar-doencas-e-eficaz-103055350.html>. Acesso em 17 jan. 2023.
ATIVIDADE:
A reportagem acima é de 2022, na qual a polêmica está relacionada com a frase da
influencer digital Maíra Cardi, em que ela e o marido Arthur Aguiar teriam realizado,
antes de engravidar, uma dieta especial para ”zerar” qualquer enfermidade
relacionada à genética de sua filha, como câncer e diabetes, bem como qualquer
gene “ruim”, o que gerou várias discussões à época.
Esse tema é relacionado à uma área de estudo da genética conhecida como
epigenética, a qual muitos estudos são realizados, mas que ainda possui muitas
descobertas a serem feitas, no entanto, têm-se o conhecimento de que fatores
externos, que podem estar relacionados à hábitos de vida, atuam na expressão de
alguns genes, que irão atuar sobre o organismo.
Levando em consideração todas as informações acima imagine a situação
abaixo,
Em uma clínica que trabalham vários profissionais da saúde, você é o profissional da
nutrição que acompanha pacientes antes e durante a gravidez, nos cuidados pré-
natal.
Antes de chegar a você, uma paciente, de nome Juliana, que deseja engravidar,
passou pelo obstetra que solicitou vários exames, sendo que seus resultados
deveriam ser trazidos na semana seguinte para avaliação.
Ao chegar no momento da consulta com você, o nutricionista, Juliana lhe traz a
reportagem (apresentada anteriormente) e diz que quer seguir a mesma dieta que a
influenciadora Maíra Cardi fez para “zerar os genes ruins” de seu filho através da
modulação epigenética. Diante do exposto, você, que ainda não possui muito
conhecimento sobre o tema deve dar uma resposta à paciente que seja coerente e
que ela consiga compreender.
Sabendo que Juliana irá retornar na semana seguinte devido aos exames, você diz à
ela que irá realizar uma pesquisa sobre o tema e que trará respostas corretas que
façam sentido para a paciente.
Para chegar na resposta esperada para a paciente, quatro perguntas foram descritas
por você. Essas perguntas estão abaixo e devem ser respondidas de forma científica
e sucinta. Dessa forma responda as questões abaixo utilizando artigos científicos
e livros.
1) Explique o que é epigenética?
2) Explique qual(is) o(s) erro(s) cometido(s) pela influencer Maíra Cardi em sua fala?
3) Durante a vida dessa criança, apenas os fatores relacionados à alimentação de
sua mãe antes da gravidez seriam capazes de evitar que essa criança tenha câncer?
Explique quais outros fatores ao longo da vida poderiam causar essa doença?
4) Explique se existe algum caso, em estudos científicos de epigenética, em que os
filhos podem ter características relacionadas à alimentação da mãe antes e durante
a gravidez?
5) O ácido fólico (também chamado de folato – vitamina B9) é muito utilizado na
suplementação alimentar de mulheres grávidas, explique a importância do ácido
fólico para o DNA. O que pode ser causado ao feto quando existe deficiência de ácido
fólico na nutrição da mãe? Quais alimentos são recomendados para auxiliar na
suplementação do folato?
Observações para as respostas:
Para auxiliar nas respostas você deverá pesquisar em sites que direcionem para
artigos científicos como o Google Acadêmico ou Scielo.
No entanto, abaixo estão alguns links de artigos científicos que auxiliarão no
desenvolvimento da atividade.
Artigo 1:
Epigenética: regulação da expressão gênica em nível transcricional e suas
implicações
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/5142/13877
Artigo 2:
Epigenética: um novo campo da genética
http://www.colegiogregormendel.com.br/gm_colegio/pdf/2012/textos/3ano/biologia/8.
pdf
Artigo 3:
Alimentos que nos moldam: como a alimentação pode mudar nosso epigenoma
https://www.scienceinschool.org/pt-pt/article/2014/epigenetics-2-pt-pt/
Não se esqueça de assistir ao Vídeo Explicativo da atividade mapa disponível
na: Sala do Café da Disciplina.
CAMPO DE RESPOSTAS DO MAPA:
1- Explique aqui, o que é epigenética.
2- Explique aqui qual(is) o(s) erro(s) cometido(s) pela influencer Maíra Cardi em sua
fala.
3- Explique aqui, quais fatores, além dos genéticos, poderiam causar câncer
durante a vida de uma pessoa.
4- Explique aqui se existe algum caso, em estudos científicos de epigenética, em
que os filhos podem ter características relacionadas à alimentação da mãe antes e
durante a gravidez?
5- Explique aqui a importância do ácido fólico para o DNA. O que pode ser causado
ao feto quando existe deficiência de ácido fólico na nutrição da mãe? Quais
alimentos são recomendados para auxiliar na suplementação do folato?
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  • 1.
  • 2. MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem Acadêmico: R.A. Curso: Disciplina: Valor da atividade: Prazo: Instruções para Realização da Atividade 1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos; 2. É obrigatória a utilização deste formulário para a realização do MAPA; 3. Esta é uma atividade individual. Caso identificado cópia de colegas, o trabalho de ambos sofrerá decréscimo de nota; 4. Utilizando este formulário, realize sua atividade, salve em seu computador, renomeie e envie em forma de anexo no ambiente Studeo (M.A.P.A); 5. Formatação exigida para esta atividade: documento Word ou pdf, Fonte Arial ou Times New Roman tamanho 12, Espaçamento entre linhas 1,5, texto justificado; 6. Ao utilizar quaisquer materiais de pesquisa referencie conforme as normas da ABNT (Existe um material sobre referências e citações conforme a ABNT disponível em: Arquivos Gerais no ambiente Studeo) 7. Nos Comunicados do ambiente virtual da disciplina e na Sala do café você encontrará orientações importantes para elaboração desta atividade, além de um vídeo explicativo realizado pelos professores. Confira! 8. Critérios de avaliação: Utilização do template; Atendimento ao Tema; Constituição dos argumentos e organização das Ideias; Correção Gramatical e atendimento às normas ABNT. 9. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo com o conteúdo da disciplina. 10. As escritas em vermelho podem ser apagadas, dando lugar as respostas do Mapa. 11. O formato da atividade a ser enviada pode ser em pdf ou docx. Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador. Bons estudos! Maira Cardi sugere modulação epigenética para "zerar" doenças; é eficaz?
  • 3. Por Priscila Carvalho 23 de março de 2022 Intitulada como “Empresária do Emagrecimento”, a influencer Maíra Cardi não para de se envolver em polêmicas na internet quando o assunto é alimentação. Na semana passada, durante o programa a Hora do Faro, da TV Record, a coach disse que fez uma modulação epigenética antes de engravidar para “zerar” qualquer enfermidade que sua filha pudesse ter. “Câncer, diabetes, qualquer doença genética vem zerada. Aí seu filho nasce sem nenhum gene ruim”, disse em entrevista ao apresentador. A fala, dita erroneamente, repercutiu nas redes sociais e trouxe à tona diversas incoerências cometidas pela influencer. Médicos, especialistas e geneticistas rechaçaram a explicação de Maíra que, segundo eles, gerou ainda mais desinformação. “Ela precisa ter muita responsabilidade, pois tem um impacto muito grande na fala dela. Não está falando para cinco pessoas, e sim, para milhões”, destaca Salmo Raskin, médico geneticista e professor da Escola de Medicina da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR). Mas, afinal, o que é epigenética? Embora pareça novo e tenha ficado mais “popular” após a fala da influencer, o conceito está descrito na literatura há 70 anos. Epigenética é a parte da ciência que tenta explicar fenômenos que ocorrem devido à genética, mas que não são causados por alteração no DNA (ácido desoxirribonucleico). Há ainda evidências científicas de que fatores externos não conseguem alterar a sequência de DNA durante a vida da pessoa, com exceção de mutações raras em uma outra célula do corpo. Ou seja, mesmo que uma pessoa siga uma alimentação específica não pode haver mudanças neste sentido. “Ela quis dizer que com uma dieta poderia apagar os erros genéticos do DNA. Uma ignorância completa”, alerta Raskin. Um exemplo disso são as doenças hereditárias que ocorrem por meio de alterações no DNA. No caso do albinismo, em que o filho herdou os genes da mãe e do pai, não há como ter qualquer alteração por parte de uma dieta, por exemplo. Isso vale não só para essa condição, mas para outras oito mil patologias. Segundo o especialista, essas dietas restritas e específicas não alteram em nada o percurso da condição agora ou no futuro. Por que relação com dieta não tem fundamento? Andressa Heimbecher, endocrinologista e membro da Sociedade brasileira de endocrinologia e metabologia, explica que embora os hábitos dos pais influenciem no desenvolvimento do bebê, o método não tem qualquer comprovação científica. “O que a epigenética estuda não depende somente do intraútero”.
  • 4. A partir do momento em que a criança nasce, ela também está exposta a fatores externos como radiação, poluentes e outros quesitos que, muitas vezes, não são fáceis de serem controlados. Ela destaca ainda que, pelo que se sabe até hoje, mães e pais saudáveis que não seguem uma dieta inflamatória tendem a ter crianças menos obesas e com IMC (Índice de massa corporal) dentro dos limites exigidos pela OMS (Organização Mundial da Saúde). “Os genes podem ter menos risco de desenvolver diabetes, desenvolver resistência insulínica. No entanto, o erro dela foi dizer que o procedimento pode zerar esse risco”, alerta a endócrino, que também é doutora pela USP. Raskin reforça que a frase dita pela coach pode ainda desencorajar pais e responsáveis a investigar doenças genéticas já existentes na família. “Tem uma repercussão grave. Eles podem deixar de ter um acompanhamento genético para entender os riscos de ter um filho com doença genética, por exemplo”. Como ter hábitos de vida mais saudáveis? Ao contrário do que foi mencionado por Maíra Cardi, diminuir os riscos de filhos terem menos doenças no futuro tem a ver com hábitos dos pais e estilo de vida saudável ao longo de anos. O recomendado é evitar tabagismo, não consumir alimentos industrializados, reduzir carne vermelha, seguir uma boa rotina de exercícios, entre outros hábitos. “Ela poderia ter transformado o discurso de cuidar durante a gestação e o pré-parto e não defender isso como se fosse um tratamento que zerasse as doenças”, conclui Heimbecher. Disponível em: < https://br.vida-estilo.yahoo.com/maira-cardi-sugere-modulacao-epigenetica-para- zerar-doencas-e-eficaz-103055350.html>. Acesso em 17 jan. 2023. ATIVIDADE: A reportagem acima é de 2022, na qual a polêmica está relacionada com a frase da influencer digital Maíra Cardi, em que ela e o marido Arthur Aguiar teriam realizado, antes de engravidar, uma dieta especial para ”zerar” qualquer enfermidade relacionada à genética de sua filha, como câncer e diabetes, bem como qualquer gene “ruim”, o que gerou várias discussões à época. Esse tema é relacionado à uma área de estudo da genética conhecida como epigenética, a qual muitos estudos são realizados, mas que ainda possui muitas
  • 5. descobertas a serem feitas, no entanto, têm-se o conhecimento de que fatores externos, que podem estar relacionados à hábitos de vida, atuam na expressão de alguns genes, que irão atuar sobre o organismo. Levando em consideração todas as informações acima imagine a situação abaixo, Em uma clínica que trabalham vários profissionais da saúde, você é o profissional da nutrição que acompanha pacientes antes e durante a gravidez, nos cuidados pré- natal. Antes de chegar a você, uma paciente, de nome Juliana, que deseja engravidar, passou pelo obstetra que solicitou vários exames, sendo que seus resultados deveriam ser trazidos na semana seguinte para avaliação. Ao chegar no momento da consulta com você, o nutricionista, Juliana lhe traz a reportagem (apresentada anteriormente) e diz que quer seguir a mesma dieta que a influenciadora Maíra Cardi fez para “zerar os genes ruins” de seu filho através da modulação epigenética. Diante do exposto, você, que ainda não possui muito conhecimento sobre o tema deve dar uma resposta à paciente que seja coerente e que ela consiga compreender. Sabendo que Juliana irá retornar na semana seguinte devido aos exames, você diz à ela que irá realizar uma pesquisa sobre o tema e que trará respostas corretas que façam sentido para a paciente. Para chegar na resposta esperada para a paciente, quatro perguntas foram descritas por você. Essas perguntas estão abaixo e devem ser respondidas de forma científica e sucinta. Dessa forma responda as questões abaixo utilizando artigos científicos e livros. 1) Explique o que é epigenética?
  • 6. 2) Explique qual(is) o(s) erro(s) cometido(s) pela influencer Maíra Cardi em sua fala? 3) Durante a vida dessa criança, apenas os fatores relacionados à alimentação de sua mãe antes da gravidez seriam capazes de evitar que essa criança tenha câncer? Explique quais outros fatores ao longo da vida poderiam causar essa doença? 4) Explique se existe algum caso, em estudos científicos de epigenética, em que os filhos podem ter características relacionadas à alimentação da mãe antes e durante a gravidez? 5) O ácido fólico (também chamado de folato – vitamina B9) é muito utilizado na suplementação alimentar de mulheres grávidas, explique a importância do ácido fólico para o DNA. O que pode ser causado ao feto quando existe deficiência de ácido fólico na nutrição da mãe? Quais alimentos são recomendados para auxiliar na suplementação do folato? Observações para as respostas: Para auxiliar nas respostas você deverá pesquisar em sites que direcionem para artigos científicos como o Google Acadêmico ou Scielo. No entanto, abaixo estão alguns links de artigos científicos que auxiliarão no desenvolvimento da atividade. Artigo 1: Epigenética: regulação da expressão gênica em nível transcricional e suas implicações https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/5142/13877 Artigo 2:
  • 7. Epigenética: um novo campo da genética http://www.colegiogregormendel.com.br/gm_colegio/pdf/2012/textos/3ano/biologia/8. pdf Artigo 3: Alimentos que nos moldam: como a alimentação pode mudar nosso epigenoma https://www.scienceinschool.org/pt-pt/article/2014/epigenetics-2-pt-pt/ Não se esqueça de assistir ao Vídeo Explicativo da atividade mapa disponível na: Sala do Café da Disciplina. CAMPO DE RESPOSTAS DO MAPA: 1- Explique aqui, o que é epigenética. 2- Explique aqui qual(is) o(s) erro(s) cometido(s) pela influencer Maíra Cardi em sua fala. 3- Explique aqui, quais fatores, além dos genéticos, poderiam causar câncer durante a vida de uma pessoa.
  • 8. 4- Explique aqui se existe algum caso, em estudos científicos de epigenética, em que os filhos podem ter características relacionadas à alimentação da mãe antes e durante a gravidez? 5- Explique aqui a importância do ácido fólico para o DNA. O que pode ser causado ao feto quando existe deficiência de ácido fólico na nutrição da mãe? Quais alimentos são recomendados para auxiliar na suplementação do folato?