Ponencia de la Licenciatura en Negocios y Comercio Exterior, 7mo semestre , presentada en el Foro de Investigación UniVO 2011 en Orizaba, Veracruz, México

1. ANALISIS DE MERCADO META Y DISEÑO DE LAS 5 P S
MERCADOLOGICAS PARA LA INTRODUCCIÓN DE
PASTES AL MERCADO BRASILEÑO
•Abad Iñiguez Ariana E.
•Carreola Monroy Azucena
•Ortiz González Norma Elsa
•Sandoval Montufas Irasú Yurani
Negocios y Comercio Internacional 7° Semestre
M.E. KATIA VERÓNICA GÓMEZ ESPINOZA 30 Noviembre 2011

2. PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
La globalización de mercados, los diferentes bloques
económicos, y los diferentes cambios del entorno
internacional han propiciado que las empresas que buscan
traspasar fronteras diseñen proyectos que les permitan a
través de la investigación tomar decisiones sobre el mercado
adecuado para introducir el producto, y diseñar la mezcla
mercadológica (p´s) compatibles con el tipo de mercado que
se quiere cubrir, disminuyendo así el grado de fracaso que
tienen las empresas cuando deciden conquistar
consumidores internacionales.
¿Cuál es el mercado meta y las estrategias
mercadológicas adecuadas para internacionalizar los

3. OBJETIVO GENERAL
 Analizar el mercado meta y diseñar las estrategias
mercadológicas para la comercialización de un producto
elaborado y comercializado por una empresa establecida
en la región de Orizaba Ver.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar las regulaciones arancelarias y las normativas de
calidad con las cuales debe cumplir el producto para entrar al
mercado brasileño.
 Seleccionar el mercado meta en Brasil para la comercialización
del producto.
 Realización de un análisis
económico, político, social, cultural, geográfico, estadístico, etc.
del país al que se desea incursionar.
 Identificar las barreras arancelarias existentes entre México con
Brasil.
 Conocer las diferentes regulaciones ecológicas y de etiquetado
exigidas por Brasil para la importación de productos.

4. EMPRESA
LOGOTIPO LÍNEAS DE PRODUCTOS
Pastes sabor Dulce:
 Piña
 Piña con coco
 Guayaba
 Cajeta
Pastes sabor Salado:
 Tradicional
 Hawaiano
 Atún
 Rajas Poblanas
 Mole con Pollo
PROPIETARIO: Sr. José Luis Orozco Tejeda

5. ANALISIS AMBIENTAL
INTERNACIONAL : PAIS
BRASIL
 En la actualidad Brasil es una de las economías mas fuertes y
sólidas a nivel mundial, perteneciendo al grupo de los BRICS, el
grupo de las economías emergentes de este siglo.
 Brasil ha tenido un crecimiento económico muy grande en la
actualidad es la tercer economía mas grande de América, y la
primera en América latina.

6. BRASIL MULTICULTURAL:
GASTRONOMÍA Y COMPETENCIA
Actualmente Brasil se caracteriza por ser un lugar flamante, multicultural y
colorido, cada año llegan miles de turistas para disfrutar del ya conocido Festival
del Carnaval de Río.
El mercado meta que se ha escogido es Río de Janeiro, ya que es una de
las principales y más visitadas ciudades del país. Además la influencia cultural es
bastante amplia, sobre todo de países europeos lo que representa una ventaja
para nuestro producto ya que originalmente es de origen inglés. Por otra parte
encontramos que Río de Janeiro, sobre todo, ofrece gran variedad de comida
debido a los diferentes turistas que tiene durante todo el año; y es por esto que
sus propios habitantes han empezado a tener bastante gusto por probar los
nuevos sabores que llegan a sus tierras.

7. BRASIL MULTICULTURAL:
GASTRONOMÍA Y COMPETENCIA
 La población de Río está acostumbrada a comer
aperitivos en la calle y entre lo que más se encuentra
podemos mencionar los “Biscoitos de Polvilho” que
son hojaldres de harina de mandioca o yuca agria, este
es un alimento muy similar a los “Pastes” solo que varía
un poco el sabor por el tipo de harina que se usa y el
relleno también es diferente.
 El otro competidor contra el cual debemos luchar es
el “Acarayé” muy común y aceptado por los
brasileños, este consiste en una especie de bollo
elaborado con masa de judías carilla y camarones, frito
en aceite de palma y servido en una salsa de
pimienta, vatapá y caruru.

8. MERCADO META: RÍO DE
JANEIRO
Río de Janeiro es una ciudad que se  NICHOS
puede definir con varios términos, como  APOYOS FINANCIEROS
Exótico, locura, con
 ESTABILIDAD ECONOMICA
estilo, abierta, amigable, cultural y con
una amplia oferta para el  ESTABILIDAD SOCIAL
relax, totalmente abierta probar nuevas  CANALES DE DISTRIBUCIÓN
cosas.  IMPUESTOS
 NORMATIVIDAD EN RIO DE  MEDIOS DE PROMOCIÓN Y
JANEIRO (PROPIEDAD INDUSTRIAL) PUBLICIDAD
 EL CONSUMIDOR BRASILEÑO
 COMPETENCIA
 GASTRONOMIA
 ESTILO DE NEGOCIACIÓN
 DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA

9. ESTRATEGIA DE PRODUCTO INTERNACIONAL
“Ensaio sabores, cumprindo sonhos ”
 El “Paste” es un alimento de
origen británico introducido a la
gastronomía hidalguense.
 Es un pan relleno de distintas
combinaciones de
ingredientes. (Producto
adaptado)
 Clasificación general y
arancelaria Internacional
 Estructura del producto
 Especificaciones del producto
 Envase, empaque y embalaje
 Marca y logotipo
 Etiqueta

10. ESTRATEGIA DE PLAZA
INTERNACIONAL
 Exportación a través de Ferias
internacionales y Canvaseo
internacional.
 Exportación indirecta será mediante el
uso de intermediarios (tiendas
comerciales y de conveniencia)
 Ruta de envío
 Medios de distribución

11. PROMOCIÓN
INTERNACIONAL
Los medios que se propone utilizar
para promocionar o dar a conocer el
producto será a través del:
Canvaseo y la participación en
ferias internacionales tanto como
expositores y visitantes además de
identificar prospectos para
exportación