1. 12
Pour Le Jalon de juin, j’ai décidé
de vous parler du délicieux et
rafraîchissant Sauvignon Blanc 2014
de Two Sisters Vineyards, situé à
Niagara-on-the-Lake (NOTL).
Droit et très sec (4 g/l de
sucre résiduel), il est un
excellent choix pour le patio,
avec la température clémente
qui est de retour.
Note de pamplemousse
typique au Sauvignon Blanc,
ainsi que des arômes de fruits
tropicaux et de mangue, le vin
est soutenu par une très belle
acidité ainsi qu’une belle
minéralité. Ce Sauvignon
Blanc a été élaboré à 100 %
en cuve inox.
L’oenologue de Two Sisters
Vineyards, Adam Pearce,
m’avoue candidement que ce
cépage (ainsi que le vin)
est son blanc préféré. Sans
chercher à le comparer au
Sancerre de la Vallée de
la Loire ou au Sauvignon
issu de Malborough en
Nouvelle-Zélande, il
aimerait bien qu’un jour,
on reconnaisse le Niagara
comme un terroir unique et
sur ce, je suis entièrement
d’accord avec lui.
Excellente bouteille pour
accompagner les entrées,
les huîtres, du poisson ou des pâtes
en sauce aux herbes et surtout une
Burrata, entrée de fromage italien fait
de mozzarella frais et crème, tomates
cerise marinées et pain grillé
- disponible au restaurant
Kitchen 76, adjacent au
vignoble Two Sisters.
Mes secrets vinicoles et
gastronomiques du Niagara.
Yves Bossé, sommelier
300, rue Lincoln Est, unité 20, Welland
40, rue King. St. Catharines
Tél. : 905.714.1480
Sans frais : 1.866.334.3033
LE JALONNo 11 Juin 2016
ENTREVUE avec
Kimpiobi Ngira-Batware,
B. Fété
Fété est la directrice
générale de SOFIFRAN
et, de plus, quelle plume
exceptionnelle!
Voir page 2, 3, 4 et 5.
CLIN D’OEIL sur Susan Morin
Susan Morin est la directrice du développement
économique et communautaire d’ENTREPRISE
NIAGARA. Découvrez en elle sa passion
inconditionnelle pour la ville de Welland.
Voir page 8, 9 et 10.
COUP DE COEUR SOMMELIER
Suzanne Bélanger vous
présentera un coup de coeur ou
deux à chaque parution sur des
sujets variés pour vous faire
connaître davantage cette belle
région du Niagara. Voir page 11.
Yves Bossé, sommelier certifié,
vous présentera des chroniques
sur les vins et les bons
restaurants de la région. Suivez-
le dans son périple.
Voir page 12.
Le vin est le breuvage
le plus sain et le plus
hygiénique qui soit.
Il y a plus de philosophie
dans une bouteille de vin
que dans les livres du
monde.
Louis Pasteur www.cerfniagara.com
Qui lit LE JALON ? Voir pages centrales.

2. 2 11
Kimpiobi Ngira-
Batware, B. Fété
Directrice
générale de
SOFIFRAN
Je suis née à Yassa dans la
province de Bandundu en
République démocratique
du Congo (Afrique).
Q : Profession et responsabilités
premières?
R : J’exerce la fonction de directrice
générale de SOFIFRAN (Solidarité
des femmes et familles immigrantes
francophones de Niagara/Hamilton)
depuis sa création en 2007. Je suis
détentrice d’une licence en Sciences
sociales, politiques et administratives
option Relations internationales
de l’Université Libre de Kinshasa.
Avant d’immigrer au Canada, j’ai
occupé pendant neuf ans le poste de
Directrice de siège à Kinshasa, d’une
multinationale sud-
africaine de négoce
internationale, après
en avoir été agente de
vente et directrice de
relations publiques
pendant 11 ans.
Q : As-tu choisi
l’Ontario (le
Niagara)?
R : Après un séjour
de cinq ans et demi
dans la belle province du Québec,
la famille a décidé de déménager en
Ontario en 2005. Le Niagara s’est
imposé à nous comme une évidence
indiscutable. Ce fut une attraction
mutuelle et réciproque. Nous avons
fait confiance à notre intuition. Je
ne l’ai jamais regretté malgré les
dures épreuves vécues avec la perte
de deux êtres chers. Je suis une
personne désespérément optimiste.
Je considère la vie comme le plus
beau cadeau et les épreuves (échecs)
comme les promesses des succès à
venir.
Q : Passe-temps préféré?
R : Cuire ma délicieuse sauce
pimentée Moto, mijoter des petits
plats africains pour ma
famille et mes amis,
avoir des discussions
positives; tout le
monde a quelque chose
d’intéressant à dire et
à apprendre des autres,
faire des mots croisés
et lire ou écrire en
écoutant de la musique.
Q : Quel est le meilleur
conseil que tu as reçu?
R : Lors d’un voyage en Belgique en
1987, je suis tombée sur une plaquette
L’été arrive à grands pas ...… voici
une suggestion d’escapade qui
vous fera découvrir cette belle
région.
NIAGARA GLEN
Si vous aimez la randonnée un peu
exclusive, rendez-vous à Niagara
Glen, Niagara Falls. C’est un
endroit magnifique, d’une beauté
exceptionnelle, désigné réserve
naturelle depuis 1992.
Premièrement, vous serez peut-être
surpris (je l’ai été) par l’escalier
de métal haut de quatre étages
que vous aurez à prendre au début
du parcours et par la suite, vous
passerez à travers des escaliers
taillés dans le roc, des cascades
et une rivière assourdissante...
Ce sentier ne cessera de vous
surprendre.
Durant la randonnée dans la gorge,
Mon coup de coeur de la région
du Niagara. Bon été!
Suzanne Bélanger
vous remarquerez un changement
d’altitude de plus de 60 mètres.
Je vous recommande de porter
des chaussures appropriées, car
les pentes sont raides et le terrain
est raboteux. Les pistes sont bien
indiquées. Prenez votre temps.
Comme il y a plusieurs sentiers, je
vous suggère de prendre une carte
au kiosque avant d’amorcer votre
randonnée. De plus, observez tous les
règlements signalés, restez dans les
sentiers qui sont marqués et suivez
les indications. Belle excursion!
Comment s’y rendre et où
stationner : sur le Niagara Parkway à
huit kilomètres des Chutes Niagara,
enfaceduterraindegolfWhirlpoolet
au sud du pont Lewiston-Queenston.
Le stationnement est gratuit – il y
a des toilettes et un pavillon pour
pique-niquer.
www.niagaraparks.com/niagara-falls-
attractions/niagara-glen.html
Exposition BILINGUE
Cette exposition porte sur
les grandes guerres, mais en
particulier la Première Guerre
mondiale et l’impact qu’elle a
eu sur notre communauté et le
monde qui nous entoure.

3. 310
portant ce magnifique conseil : là
où tu es semé, il te faut fleurir. Et,
lorsque douze ans plus tard, les
évènements tragiques survenus
dans mon pays ont obligé la famille
d’immigrer au Canada, j’ai encore
mieux appréhendé la profondeur et
la dimension de ce conseil. J’en ai
fait une règle de vie pour moi et les
miens.
Q : Qu’est-ce qui te passionne?
R : L’écriture. Mon rêve est
d’atteindre l’autonomie financière
qui me donne la liberté de m’adonner
à ma passion d’écrire.
Q : De nos quatre saisons, laquelle
préfères-tu?
R : Chaque saison est unique,
diverse et indissociable des autres.
Chacune est porteuse de sa magie
propre, enrobée dans la sève de son
rôle singulier qui imprègne, nourrit,
enrichit la terre et la vie et prépare
la saison suivante. La majesté
impériale et silencieuse de l’hiver,
la gaieté luxuriante et colorée du
printemps, les libertés et un je ne sais
quoi d’abandon de l’été ainsi que
les palettes flamboyantes et clair-
obscur de l’automne sont autant
de facettes d’une même beauté qui
émerveille l’œil du peintre, débrident
l’imagination du poète, rythment la
vie humaine et portent le germe de
l’éternel changement.
Q : Quel a été ton plus beau voyage
ou pays visité et pourquoi?
R : J’ai vécu en France ou j’ai fait
mes études primaires, secondaires
et postsecondaires. J’ai par la suite
beaucoup voyagé en Europe, dans
quelques pays d’Afrique et en Asie.
L’Inde est le pays qui m’a le plus
impressionnée par la richesse de
sa culture et la magnificence de sa
civilisation passée. Ce pays est très
inspirant. Les pays de la Cordillère
des Andes me fascinent beaucoup.
J’aimerais visiter les vestiges de
ces grandes civilisations à jamais
disparues dans les replis du temps.
Q : Si tu avais l’opportunité
de prendre un repas avec une
personnalité qui a marqué
l’histoire, qui choisirais-tu et
pourquoi?
R : Le Mahatma Gandhi, père de
la non-violence. Il fut et il reste un
des grands hommes de l’histoire de
notre humanité. Son choix de la non-
violence rejoint dans son essence les
enseignements de ces Grands Êtres
qui l’ont précédé ou suivi ou lui ont
été des contemporains tels Nelson
Mandela.
Q : Dernier bouquin lu? Auteur(e)
préféré(e)? Citation préférée ?
R : « Le Placebo c’est Vous » de Joe
Dispenza Auteur(e) préféré(e). Je lis
beaucoup et des auteurs différents.
Mes auteurs préférés sont : Hampaté
Bah, Théophile Obenga, Lee
Carroll, Eckhart Tollé et Michael
Roads. ? Citation préférée ? « Là où
tu es semé, il te faut fleurir. »
Q : Quel est le livre que tu
recommandes?
R : « Que sait-on vraiment de la
réalité? » Ce livre est écrit par
un collectif de scientifiques (co-
créateurs du film à succès « What
the bleep do we know? » Il parle, de
façon simple et à la portée de tous,
des possibilités infinies de l’esprit
humain et son immense pouvoir de
transformer la réalité quotidienne
Q : Pour terminer ce bref profil,
Le Jalon doit poser la question, «
Qu’est-ce qu’il vous manque? »
R : Plus d’heures, plus de jours,
ma famille, » dit-elle.
partout en région ou encore faire de
la marche avec ses amis.
Naturellement, pour couronner
une belle activité en plein air, elle
recommande, « déguster un excellent
repas arrosé d’un bon vin du Niagara
– ou un vin blanc de Californie ou un
vin rouge de France. »
Étant la fille d’un sportif, elle
a toujours aimé les sports. La
compétition est dans son sang et
elle dit affectionner entre autres : le
hockey sur glace, le golf, le patin
artistique, le ski et le vélo.
Le mois passé, Susan, a fait un retour
en France et participé à une belle
aventure. Elle a parcouru la fameuse
route de Santiago de Compostelle.
« Quelle belle expérience! J’adore
la France et je sais qu’elle m’aime
aussi, » dit-elle avec un sourire et
clin d’œil.
A-t-elle un conseil pour le jeune
Franco-Ontarien ?
« Oui, je voudrais que vous vous
investissiez dans qui vous êtes.
Apprenez à vous connaître et vous
serez utiles et appréciés. »
Chemins de Saint-Jacques-de-
Compostelle en France :
71 monuments et 7 portions de
chemins sont inscrits sur la liste du
patrimoine mondial de l’Unesco.

4. 4 9
et d’opérer des changements
fondamentaux en tout un chacun.
Q : Quelle est ta plus grande
qualité? Ton pire défaut?
R : Savoir écouter sans juger.
L’obstination. Je n’abandonne jamais
une cause que je considère juste.
Q : Quel est ton loisir préféré?
R : La lecture
Q : T’est-il déjà arrivé quelque
chose d'absolument bizarre?
R : Durant un séjour à Paris, j’ai
oublié dans un taxi des documents
très importants que je devais remettre
d’urgence à une famille en attente de
régularisation de statut. J’ignorais
le nom de la compagnie de taxi.
Un vrai drame qui a pourri mon
séjour et faillit gâcher mes relations.
La veille de mon retour au pays
(trois semaines plus tard et dans un
quartier opposé de la ville), je hèle
un taxi dans la rue et c’est le même
chauffeur qui me reconnait aussitôt.
Nous allons récupérer les documents
qu’il a eu la gentillesse de déposer à
l’ambassade de mon pays. J’ai fondu
en remerciements et en gratitude!
Cela n’arrive pas tous les jours!
Q : Quelle est la chose dont tu es le
plus fière?
R : Au Congo : la création (avec
l’aide de deux ingénieurs en
alimentation) d’une bouillie
alimentaire, certifiée par les services
de contrôle du pays, qui permet aux
enfants atteints de kwashiorkor de
récupérer leur santé en une dizaine
de jours. *kwashiorkor (malnutrition
protéino-énergétique sévère de la
première enfance, Wikipédia). Au
Canada : la publication de mon
premier livre de contes.
Q : Quel est ton sport préféré?
R : La marche
Q : Quel est ton film préféré?
R : Je regarde un film de temps à autre
et j’avoue avoir regardé plusieurs
fois avec le même plaisir, le film
« Qu’est-ce qu’on a fait au Bon Dieu.
» Il parle de diversité avec humour
et montre que les préjugés ne sont
pas l’apanage d’un groupe social
ou ethnique en particulier. J’aime
aussi les films documentaires qui
permettent de découvrir les avancées
scientifiques, les peuples de la terre
et les cultures du monde.
Q : Quel est ton type de musique
préférée?
R : J’adore la musique classique,
mais quand je conduis, j’écoute les
rythmes africains et les musiques
du monde. Ils aident à garder l’œil
vigilant.
Q : Tu recommandes les vins du
Niagara ou ceux d’ailleurs?
R : Je ne suis pas une grande
et j’en suis devenue une passionnée
inconditionnelle! »
Susan est le « bébé » d’une famille
de cinq enfants. Sa mère (Winnie)
une anglophone était une personne
douce et la voix de raison pour toute
la famille. Son père, (Pete) était
francophone. Jeune homme, il était
très athlétique et avait été un joueur
de hockey professionnel – faisant
même partie de la sainte flanelle.
Après cette première carrière, Pete
se lança en affaire et connu un grand
succès comme entrepreneur (courtier
en assurance). « Il était un vrai leader.
Quand j’étais jeune fille, j’aimais
l’accompagner dans ses rencontres
d’affaires. Ces sorties faisaient partie
de mes passe-temps préférés. Il
savait écouter les gens et comment
leur parler, aussi. J’en ai tellement
appris sur le monde des affaires. »
Susan nous confie que, comme
plusieurs de sa génération au Québec,
les évènements de la crise d’octobre
(1970) l’ont marqué. Avec le temps
et son vécu, elle avoue mieux
comprendre cette période turbulente
de notre histoire.
Elle reconnait l’importance de
promouvoir activement sa langue
et sa culture et elle vise de le faire
chaque jour. Cela contribue à son
enthousiasme (sans borne!) dans
son rôle quotidien avec Entreprise
Niagara qui l’amène à côtoyer et
regrouper nos « deux solitudes »
nationales.
ÀtitredeDirectricedudéveloppement
économique communautaire, Susan
consacre ses efforts à trouver et faire
développer divers projets qui vont
contribuer de façon positive aux
petites entreprises de la région de
Niagara.
« J’ai une opportunité extraordinaire
de travailler en français et de
développer des projets avec et pour
la communauté francophone. » dit-
elle, « Par exemple, contribuer à faire
la promotion touristique de Niagara
en français en ciblant les populations
provinciales et même celles à
l’étranger. »
Pour se divertir, Susan adore
partager les plaisirs de la randonnée
en vélo sur les belles pistes cyclables
Fété Kimpiobi, récipiendaire du prix de
la réussite 2013.
Pete Morin (père de Susan)
a signé une entente avec les
Canadiens le 28 novembre
1941.
Lors de sa seule saison dans la
LNH, il a formé un trio avec Bud-
dy O’Connor et Gerry Heffernan,
surnommé la « Razzle Dazzle
Line. »
En 32 parties, il a marqué dix buts
et a amassé 12 aides.
Source : Le site historique des Ca-
nadiens de Montréal

5. 8 5
La question que j’aurais aimé
qu’on me pose?
« Quel est ton apport tangible à la
région du Niagara? »
consommatrice d’alcool. Cependant,
je n’hésite pas à recommander et
à servir les vins du Niagara à mes
invités. De plus, j’emporte toujours
comme cadeau, une ou deux
bouteilles dans mes valises quand je
voyage en Afrique ou en Europe.
Q : Si on te donne un million de
dollars, que ferais-tu avec?
R : Je ferai appel au service des
ingénieurs et spécialistes, pour
développer des couveuses pour bébés
prématurés, des réchauds et des
réfrigérateurs à l’énergie solaire à
très bas coûts pour les pays en voie de
développement. Cela sauverait la vie
des millions de bébés, simplifierait la
vie des femmes et contribuerait à la
protection de l’environnement et à la
diminution de la déforestation.
Q : Quel est ton conseil pour
le jeune franco-ontarien qui se
Félécitations à Lucie Huot
pour sa ré-élection,
pour un deuxième mandat,
comme présidente de la Caisse populaire
Desjardins de Welland.
Son mandat est d’appuyer le
développement socioéconomique de nos
collectivités.
Susan Morin
Directrice du développement
économique communautaire avec
Entreprise Niagara de Welland,
Ontario, un organisme à but non-
lucratif subventionné par le FedDev
Ontario.
Femme professionnelle, compétente et
confiante, Susan est une porte-parole
éloquente sur notre communauté
francophone de Niagara et deWelland
en particulier. Elle est une véritable
bougie d’allumage!
Dernièrement, sur Unis (canal
Ontario français) à l’émission de
télévision J’habite ici fut présenté un
documentaire intitulé, « Welland et
les alentours » et Susan dans un rôle
d’ambassadrice, fait sur mesure pour
elle, présenta avec son enthousiasme
habituel les divers activités
culturelles, sportives et économiques
de Welland.
Le programme regroupant plusieurs
petits reportages sur les installations
sportives du canal de Welland et son
voisinage naturel. Susan y partage
son arrivée à Welland en 1995. Elle
ne connaissait personne et décide
de changer cela. Ainsi fut née « Les
Cliqueuses. » Susan fonda ce groupe
d’amies de femmes francophones
locales et elles se rencontrent
régulièrement pour partager en
français.
Originaire de Lachine en banlieue de
Montréal, Susan arrive au Niagara à
l’âge de 35 ans et va compléter une
formation en restauration et hôtellerie
au Toronto School of Business.
Ensuite, elle devient Directrice des
ventes pour l’Hôtel Best Western à
Welland. Susan va y demeurer huit
ans et va s’impliquer de plus en plus
dans le secteur du tourisme de la
région du Niagara.
Susan admet qu’elle ne s’attendait
pas de travailler en français une fois
déménagé au Niagara.
« Ah, mais quel bel accueil que j’ai
reçu! Cette nouvelle et merveilleuse
communauté francophone m’a
immédiatement séduite. Et, quand
j’ai su que le fameux Pont no 13 - qui
relie les deux côtés du vieux canal
– au centre-ville de Welland était
fabriqué dans ma ville natale, alors là
les jeux étaient faits et je suis tombée
en amour avec la ville de Welland
prépare à faire face à la vie?
R : Tout humain possède un talent
inné personnel qui le différencie des
autres. Découvre vite et tôt le tien,
fixe-toi un objectif clair, développe
ta confiance en toi et la certitude en
ta réussite, mets toutes les chances
de ton côté en opérant des choix de
vie en adéquation avec ton objectif,
accroche-toi et fonce!
Les petites phrases des grands hommes
« L’avantage d’être intelligent, c’est qu’on peut toujours faire l’imbécile,
alors que l’inverse est totalement impossible. » Woody Allen
www.ventureniagara.com

6. 6 7
Qui lit LE JALON ?
Les étudiants de l’Université Brock de St. Catharines.
1er
juillet
La fête du Canada
à Niagara Falls
Horaire des événements :
www.niagarafalls.ca/events/annual-events/
canada-day/
Horaire des événements :
http://portcolborne.ca/page/canal_days
29 juillet au 1er
août
Célébration des
grands navires
à Port Colborne
Fête de la
Saint-Jean-Baptiste,
dimanche 19 juin 2016
de 8 h 30 à midi.
Auberge Richelieu
565, chemin River, Welland
Toutlemondeestinvitéàyparticiper!