Catálogo de servicios a las empresas del sector alimentario. Smart Food innovation es una empresa con un modelo de I+D+i orientado a las PYMES alimentarias

1. Smart Food Innovation es una empresa cuyo objetivo es llevar las mejores herramientas de innovación a las PIMES del
sector alimentario. Nos orientamos a estas empresas que buscan defender unos productos de calidad y con personalidad
propia en un mercado muy competido.
Ofrecemos un modelo de innovación orientada a resultados y rentable, substituyendo el prejuicio que la innovación es un
proceso caro y de resultado incierto. Tenemos muy claro que el objetivo de innovar debe ser un impulso comercial
tangible.
El reto de las empresas alimentarias es que el consumidor perciba que todos los elementos que definen y diferencian el
producto (packaging, presentación, características organolépticas) son coherentes entre ellos y que transmiten todos los
valores y los elementos diferenciadores de su productor.
Estas herramientas se basan en la incorporación del consumidor target, permitiendo que sea quien identifique los puntos
fuertes y débiles del producto, así como el posicionamiento respecto de sus competidores y permite alinear la oferta con
las preferencias y exigencias del mercado.
Este planteamiento ofrece una auditoria de posicionamiento respecto de posicionamiento por parte de potenciales
compradores y permite validar si el producto traslada las características y ofrece la experiencia de consumo esperada por
parte del comprador.
Somos plenamente conscientes que generar valor a través de la innovación es un gran reto, especialmente para las PIMES
y que es muy importante optimizar al máximo todos los recursos.
Organización de paneles de test de consumidores
Ya sea para que evalúen un producto de su gamma actual o bien un producto que planea lanzar al mercado, buscaremos
los consumidores que se ajusten a su target, los convocaremos y obtendrá las respuestas que buscan sobre como el
producto crea y satisface expectativas y como captan sus valores como productor. Quizás está interesado en saber cómo
van a valorar una nueva apuesta de packaging o que les parece un nuevo producto o una nueva línea de productos.
Estudios de análisis de mercado
Una de las claves de su éxito reside en conocer en detalle a su cliente target. En este sentido Smart Food Innovation
ofrece una gran variedad de estudios con este objetivo, sean presenciales, online, nacionales o internacionales. Nuestro
objetivo es que obtengas la información clave para poder avanzar en la dirección adecuada. Todo esto con la seguridad de
ser especialistas en alimentación y con un coste ajustado.
Análisis y aplicación de soluciones técnicas
¿Tienes un problema con el packaging? ¿Quizás la formulación del nuevo producto no termina de encajar? Sabemos que
estos inconvenientes pueden convertirse en grandes quebraderos de cabeza. Sea cual sea el problema diseñaremos el
mapa para salir por la puerta correcta del laberinto.

2. Creación de contenido de calidad
Ya sea para un formato digital o físico, encontraremos la manera más efectiva de comunicar a tus potenciales
clientes que tu producto es distinto, que tiene unos elementos que lo hacen único y que al adquirirlo tus
compradores vivirán una gran experiencia de compra y consumo.
¡Tu reto!
Sea lo que sea que tengas en mente para seducir a tus potenciales compradores, nos gustará analizar
conjuntamente si Smart Food Innovation os puede ayudar. No dudéis en poneros en contacto con nosotros,
nos comprometemos a mirarlo con cariño y con la máxima confidencialidad desde el primer segundo. Sin
compromiso lo evaluaremos y os ayudaremos a conseguir vuestros objetivos.
Si has respondido afirmativamente las dos preguntas anteriores estás en el lugar adecuado. Ponemos a tu
disposición todo nuestro conocimiento sobre el mercado alimentario de España para que puedas tomar las
decisiones correctas en tu introducción. Ya sean tareas de “market intelligence”, adaptación del producto al
mercado local o análisis del marco regulatorio español y europeo estaremos encantados de colaborar en
vuestro éxito en el sector alimentario de este país.
Puedes contactar con nosotros a través de:
Correo electrónico: info@smartfoodinnovation.com
Teléfono: (+34) 977 641 104 / 685469647
Skype: smartfoodinnovation
Y toda nuestra información en nuestra web

3. Información sobre el producto o productos a evaluar
Composición, método de producción, cliente target, canal de distribución, etc.
Características de los consumidores a incluir en el panel de test y definición de las encuestas
Hay que definir qué características tiene que tener el panel de test: número de participantes, así
como si es necesario o no segmentarlos según alguna característica concreta para alinearlo con el
cliente target. También se definirán las características que tienen que evaluar los consumidores
sobre el envase, la presentación y la cata del producto
Recopilación de los productos y convocatoria del panel de test
Se convocan a los consumidores que participarán en el panel de test. Se recoge el producto de la
empresa y los productos identificados como competencia.
Ejecución del panel de test
Los consumidores participantes evalúan de manera ciega el producto respecto a los productos
competidores: por un lado desconocen la empresa cliente, y por el otro, los productos se separan
de su envase y se identifican de manera genérica.
Se procesan estadísticamente los datos para poder identificar tendencias, diferencias
significativas y correlaciones. Esta información permite obtener un diagnóstico exhaustivo y
objetivo sobre los puntos fuertes y débiles del producto, identificando las mejoras a realizar.
Los resultados se presentan en formato físico y digital. Si se requiere se realizará una
presentación de los resultados en las instalaciones de la empresa.