Conceito e origens dos Sistemas de Qualidade. Enfoques e dimensões da qualidade em
serviços. Os Gurus da Qualidade. Normas, programas e sistemas de Qualidade para ambientes
de produção de bens e serviços: Família ISO, 5S, TQM, 6 Sigmas, CCQ. As Ferramentas da
Qualidade. Controle Estatístico de Processos (CEP): ferramentas, gráficos e sistemas. Custos
da Qualidade: princípios e mecanismos de prevenção, avaliação e recuperação de falhas.
Fundamentos e princípios da melhoria contínua. Lean: conceito e fundamentos. Lean
Manufacturing e Lean Service. O Sistema Toyota de Produção (TPS). Criando o Fluxo Contínuo.
Conformidade e Não Conformidade: aspectos, princípios, e premissas. Melhoria Contínua em
processos e serviços: técnicas, premissas, medidores e indicadores de acompanhamento de
qualidade e produtividade.