AÇÃO INTEGRADORA ASSISTENTE DE OPERAÇOES LOGISTICAS modulo 4 SENAC 2015

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TRABALHO INTEGRADOR - TECNICO EM ADM SENAC RIO

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AÇÃO INTEGRADORA ASSISTENTE DE OPERAÇOES LOGISTICAS modulo 4 SENAC 2015

  1. 1. Projeto Integrador Módulo Assistente de Operações Logística Técnico em Administração  Instituição: SENAC Resende  Empresa Fictícia: No Limite Comércio de Roupas e Acessórios LTDA.  Empresa de médio porte.  Ramo: Comércio Varejista. Componentes:Flávia Maria Ferreira,Maria Vanusa Morais,Tatiana Diniz.
  2. 2. Unidade curricular Logística
  3. 3. AÇÃO INTEGRADORA MÓDULO 4 – LOGÍSTICA A palavra Logística é de origem francesa. Era usado no meio militar, que significa a arte de transportar, abastecer e alojar trocas. Seu significado foi alterado para o uso industrial, como a arte de administrar o fluxo de materiais e produtos. O sistema Logístico inclui o fluxo total de materiais, desde a aquisição da matéria-prima até a entrega dos produtos acabados aos usuários finais. A logística é importante como um todo; que abrange desde os pontos de origem ou destino, meios de transporte existente, nas quantidades preestabelecidas. O Sistema Logístico engloba vários componentes, tais como:  Estoque do produto: São componentes reguladores entre as fases de transporte, fabricação e processamento; podendo ser armazenados no local de produção ou então, no próprio cliente.  Aquisição e controle de matéria-prima: São elementos importantes para a manutenção da produção;  Meios de transporte e entrega local: São responsáveis peço transporte do produto da fábrica até o consumidor. O custo do transporte é considerado como de distribuição, não importando quem deverá honrar com seu pagamento;  Capacidade da Produção e conversão: Os elementos de produção não devem só produzir os requisitos médios, mas também de enfrentar as flutuações da procura total e as variações da demanda entre os produtos;  Armazéns: São os vários locais por onde o produto pode ser estocado, até chegar ao consumidor final;  Comunicações e controle: É o administrador do sistema Logístico; é responsável pelo pedido do consumidor e pelo translado do material;  Recursos humanos: É responsável pela parte não material do sistema Logístico. Para as empresas, o Sistema Logístico exerce uma grande influência no equilíbrio/custo da empresa, devido á sua eficácia na disponibilidade dos materiais aos usuários, tornando assim uma importância econômica ás empresas. Estrutura do Sistema Logístico O Sistema Logístico tem como principais elementos: • Ponto de estoque • Operação de transporte • Fabricação e processamento • Comunicação e centro de controle. Sistema Logístico é fundamental quando o assunto á estoque; ele é usado para manter as operações separadas, e com isso permite um planejamento e controle, quase independente de cada operação.
  4. 4. DADOS GERAIS Nome da empresa:No Limite Comércio de Roupas e Acessórios Ltda. Sócios da empresa :Flávia Maria,Tatiana Diniz,Maria Vanusa Morais Produto Comercializado:Roupas femininas e masculino Visão da empresa: Liderar o mercado regional de vestuário feminino e masculino da região. Missão da empresa: Proporcionar, a cada vez mais pessoas, as condições de se expressar através da Moda. Valores: Ética e Respeito; Solidez Financeira; Austeridade. ESTRUTURA FÍSICA Área física:
  5. 5. Equipamentos: Materiais usados dentro da armazenagem/estocagem e movimentação das mercadorias dentro da empresa; Caminhão que entrega as mercadorias(as roupas) para loja em seu abastecimento; DESENHO DE PROCESSOS Fluxograma de Recebimento de mercadorias do Fornecedor
  6. 6. Armazenagem de produtos Para uma melhor distribuição física de produtos dentro de um armazém, é necessário que se identifique a quantidade de movimentação. Como o produto é comprado geralmente em lotes grandes; e a saída é feita na proporção da chegada dos pedidos; é fundamental que organize os produtos de maior saída em locais de fácil acesso, para que com isso facilite a movimentação. Produto Especificação Público Alvo Tamanho Cor Rua Altura Disponibilidade 00 0 0 00 00 0 0 0 Exemplo: Calça Jeans Masculino tamanho 40. Cor azul, rua B, prateleira 2, disponível em estoque. 04.4.2.07.03.1.2-1
  7. 7. Curva ABC A curva ABC permite ao administrador direcionar a atenção para determinados itens mais significativos para sua organização. A curva ABC é obtida através da ordenação dos itens, conforme a sua importância. A classificação ABC é bem mais amplo em logística, pois não é aplicado somente ao controle de estoques. Este método é usado quando se estabelece prioridades de produtos ou itens, definidos como: Classe A: Produtos que são tratados com maior importância; Classe B: Produtos em situação intermediária, entre as classes A e C; Classe C: Produtos de menor importância.
  8. 8. Curva ABC - Empresa NO LIMITE COMÉRCIO DE ROUPAS E ACESSÓRIOS Ltda. Produto Custo Unitário Consumo mensal Valor Total Acumulado % Classe Terno R$ 200,00 120 R$ 80.000,00 R$ 80.000,00 47,99% A Camisa social R$ 75,00 180 R$ 45.000,00 R$ 125.000,00 74,98% Blazer R$ 70,00 120 R$ 10.500,00 R$ 135.500,00 81,28% B Casaco R$ 65,00 170 R$ 6.500,00 R$ 142.000,00 85,18% Calça social R$ 60,00 140 R$ 4.800,00 R$ 146.800,00 88,06% Blusa Polo R$ 60,00 150 R$ 2.100,00 R$ 148.900,00 89,32% Vestido R$ 50,00 180 R$ 3.500,00 R$ 152.400,00 91,42% Saia R$ 45,00 270 R$ 1.800,00 R$ 154.200,00 92,50% Calça R$ 40,00 180 R$ 8.000,00 R$ 162.200,00 97,30% C Jaqueta R$ 40,00 285 R$ 800,00 R$ 163.000,00 97,78% Bermuda R$ 35,00 650 R$ 700,00 R$ 163.700,00 98,20% Luva R$ 20,00 275 R$ 1.000,00 R$ 164.700,00 98,80% Camisa R$ 15,00 480 R$ 375,00 R$ 165.075,00 99,02% Calça Legging R$ 15,00 595 R$ 600,00 R$ 165.675,00 99,38% Chapéu R$ 10,00 470 R$ 250,00 R$ 165.925,00 99,53% Gravata R$ 8,00 20 R$ 160,00 R$ 166.085,00 99,63% T-shirt R$ 7,00 490 R$ 245,00 R$ 166.330,00 99,78% Meia R$ 5,00 900 R$ 375,00 R$ 166.705,00 100,00%
  9. 9. Gráfico da Curva ABC
  10. 10. CONFERÊNCIA DA DOCUMENTAÇÃO Por se tratar de uma loja de departamento de vestuário feminino e masculino,logo abaixo vou estar demonstrando a descarga de mercadoria vindo do fornecedor,pois é mais comum a descarga do que a carga de mercadoria. Conferência da Documentação no momento da Descarga do Fornecedor: 1º passo - Conferência da Nota Fiscal Neste momento e que certificamos de que todas as informações contidas na nota fiscal estão de acordo com o pedido ou ordem de compra registrada na empresa. Assim, você garantirá que o que foi comprado é, realmente, o que foi faturado pelo fornecedor. A ordem ou pedido de compra contêm todas as especificações negociadas durante a compra e que também aparecem na nota: quantidades, descrições, data da entrega, local da entrega, valores, entre outras. Se a nota fiscal chegar antes do recebimento das mercadorias,que normalmente é enviada eletrônicamente, é possível realizar as conferências necessárias e solucionar as inconsistências, de forma que dê tempo das mercadorias chegarem já de acordo com as correções feitas. 2º passo – Conferência Física Agora, certificarmos de que as informações contidas na nota fiscal estão de acordo com as mercadorias que, de fato, chegaram à empresa. O objetivo com esse procedimento é garantir que as quantidades, unidades, cores, tamanho, número de série ou qualquer outra particularidade do produto estejam corretas. Além disso, verifica-se também a qualidade das mercadorias entregues. Esta conferência evita divergências no estoque e trocas e devoluções posteriores.Após disso será preenchido o documento de recebimento de nota fiscal para o motorista do caminhão que será entregue ao fornecedor das mercadorias para conhecimento de recebimento.
  11. 11. TERMO DE RECEBIMENTO DE MERCADORIAS/PRODUTOS Nota Fiscal Nº 999999 Série: “2” Data: ___/___/_____ Ciente:___________________________________________________________________ Transportadora: ___________________________________________________________ Veículo: ____________________________ Placa: _______________________________ Motorista: _____________________________ Assinatura: __________________________ ======================================================================== ====================================================================== Declaro, sob penas da lei, que recebi os produtos e/ou mercadorias, constante da nota fiscal acima. Data: _____/_____/________. Nome do Recebedor: ____________________________________ Documento RG/CPF: _________________________________ ____________________________________ Carimbo e Assinatura VISÃO DAS ÁREAS DE INTERFACE
  12. 12.  RECURSOS HUMANOS: Nesta interface ocorre as atividades como:contratação de pessoas para área;treinamento do pessoal entre outras;  FINANCEIRO Nesta interface,envolve o pagamento do transporte se necessário (CIF),redução de estoque que gera diminuição de custo de pagamento de aluguel da loja no shopping que está situada;redução de mercadoria que gira pouco,pois representa investimento estagnado;  .MARKETING/VENDAS: Nesta interface envolve a melhor alocação de mercadorias na exposição da loja,promoção de mercadoria com pouco giro de estoque;  COMPRAS: Nesta interface envolve o abastecimento de mercadoria da loja,onde e comprada e neste mesmo setor ocorre a escolha do modal de transporte para entrega da mercadoria; INDICADORES A SEREM UTILIZADOS Giro de Estoque
  13. 13. Este cálculo nos fornece o número de vezes em que os estoques foram utilizados em um determinado período. Fórmula de Cálculo: GE = custo das mercadorias vendidas Valor médio dos estoques Frequência de Medição: Mensal. GE = Valor consumido no período Valor do estoque médio no período Camisa social GE = 180/210 = 0,86 Cobertura do Estoque Mede o tempo em que o estoque existente é suficiente para atender a demanda, sem a necessidade de reposição. Indica quantos dias ou semanas de estoque temos à mão. Fórmula de Cálculo: CE = estoque atual x 4,28 Camisa Social CE = 210 x 4,28 = 898,8 Previsão de venda mensal Índice de Atendimento do Pedido Mede o percentual de pedidos atendidos em sua totalidade, na quantidade e na diversidade e itens, no primeiro envio ao Cliente. É conhecido no meio logístico como OrderFill Rate. Fórmula de Cálculo: OFR = número de pedidos atendidos em sua totalidade x 100 Total de pedidos expedido Utilização da Capacidade de Estocagem Mede o nível de utilização da capacidade de estocagem. Fórmula de Cálculo: UCE = área ou número de posições-páletes ocupadas x 100 Área ou total de posições-páletes disponíveis. Frequência de Medição:Diária. MODELOS DE DOCUMENTOS DE CONTROLE
  14. 14. NNOO LLIIMMIITTEE CCOOMMÉÉRRCCIIOO DDEE RROOUUPPAASS EE AACCEESSSSÓÓRRIIOOSS LLTTDDAA CONTROLE DE ENTRADA E SAÍDA MERCADORIA ESTOQUE REQUISIÇÃO DE MERCADORIA DEVOLUÇÃO DE MERCADORIA Solicitante: Setor destino: Data: Código do item Descrição Qtde CC Visto de liberação: Data:
  15. 15. NNOO LLIIMMIITTEE CCOOMMÉÉRRCCIIOO DDEE RROOUUPPAASS EE AACCEESSSSÓÓRRIIOOSS LLTTDDAA CONTROLE DE ESTOQUE Descrição Código no sistema interno da empresa Estoque Mínimo Estoque Atual Entrada no Estoque Saída do Estoque Estoque Final Situação Terno Camisa social Blazer Casaco Calça social Blusa Polo Vestido Saia Calça Jaqueta Bermuda Luva Camisa Calça Legging Chapéu Gravata T-shirt Meia
  16. 16. MODELOS DE RELATÓRIOS GERENCIAIS Perspectivas Objetivos Indicador Iniciativas ResultadoAtingido Reduzircustosdemovimentaçãoearmazenagem Custosdemovimentaçãoe armazenagem/receita Redesenharolayout Reduzircustosdedistribuição Custosdedistribuição/Receita Redesenharasrotaseotimizardasentregas Reduzirobsolescênciadoestoque Itensobsoletos/totaldeitens Manterestoquesempredeprodutosdemaiorgiro Otimizarautilizaçãodosespaçosdeestocagem Espaçoutilizado/espaçodisponível Redesenharolayout Otimizarotempodeocupaçãodafrota Tempoutilizado÷tempodisponível Otimizaraentrega Reduzirretornosedevoluções Devoluções/produtosexpedidos Confirmaropedidoantesdaexpedição Otimizaromixdeprodutos Tiposdeprodutos/pedidos Divulgartodasaslinhasdeprodutosaosclientes Aumentarogirodoestoque Receita/estoque Reterecaptarnovosclientes ContrataçãodePessoal Custosdecontrataçãodopessoalda área/rotatividadepessoaldaárea Melhoravaliçãonorecrutamentoeseleçãodos candidatos/candidatosqualificados TreinamentodePessoal Custodetreinamento Verificasemprequepossívelnacapacitaçãodepessoas dentrodouniversologísticodevarejo Alinharaequipeaos objetivosdaempresa Produtividadedaequipe Divulgardeformaclaraeconcisaosobjetivosemetasda empresa Temponecessáriopara abastecimentocomfaltade mercadorianoestoque Reduçãomáximadotempodeausênciademercadoria; Excessodecomprademercadoria paraoestoque Reduçãodoestoqueparaestoquemínimoparaquenão hajacompraacerbadademercadoria NOLIMITECOMÉRCIOROUPASEACESSÓRIOSLTDA RELATÓRIOGERENCIALLOGÍSTICO Vendas/Marketing Financeira RecursosHumanos AbastecimentodalojaCompras

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