Este boletín semestral sobre las exportaciones agroindustriales peruanas del primer semestre de 2011 muestra un crecimiento general del 24% en valor y del 33% en volumen con respecto al mismo periodo del año anterior. Los principales productos de exportación que impulsaron este crecimiento fueron las uvas, paltas, granadas, espárragos y pisco. Estados Unidos, Países Bajos, España, Ecuador y Francia continuaron siendo los principales mercados de destino.

1.
Boletín Agro y Agroindustria
Enero ‐ Junio 2011
Elaboración:
Departamento de Agro y Agroindustria. Sub Dirección de Promoción Comercial
Promperu
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2. Boletín Agro y Agroindustrias (enero – junio, 2011)
El presente Boletín semestral (enero – junio, 2011), ha sido elaborado por el Departamento
como objetivo informar sobre la evolución de las exportaciones en este primer semestre y las
actividades relevantes del sector agro exportador.
Las primeras cosechas de las nuevas plantaciones (Piura) de uvas permitieron un crecimiento
de las exportaciones tanto en volumen (48%) como en valor (51%).La recuperación de los
precios internacionales del espárrago fresco explicó el crecimiento de las exportaciones en
(4%).Los buenos precios internacionales de paltas frescas permitieron un crecimiento de las
exportaciones en 40% del valor.
La nueva vedette de exportación de frutas la constituye la “granada”; las primeras cosechas
(nuevas plantaciones) permitieron un crecimiento de las exportaciones tanto en volumen
(161%) como en valor (163%).
El mercado del espárrago procesado ha dado muestras de recuperación, manifestándose en el
incremento de exportaciones del espárrago preparado tanto en volumen (33%) como en valor
(55%) debido a la recuperación del mercado internacional. Asimismo, un incremento en valor
de las alcachofas preparadas (26%), paprika (49%), pimiento piquillo (131%), mango congelado
(22%), espárrago congelado (21%) contribuyeron al avance de las agro exportaciones.
Las exportaciones de pisco también han obtenido un gran crecimiento (104%), siendo Estados
Unidos su principal mercado (66% participación) con un incremento del 201% del valor
exportado.
En cuando a mercados destino, el primer semestre se registraron 136 mercados, 11 más en
comparación al mismo periodo del año anterior. Los principales mercados destino fueron
Estados Unidos (US$ 301 millones / 25.3% de crecimiento), Países Bajos (US$ 194 millones /
39.3%), España (US$ 122 millones / 43.3%), Ecuador (US$ 68 millones / 28.6%) y Francia (US$
43 millones / 53.3%) se mantuvieron como los principales destinos del sector.
El número de empresas exportadoras fue de 1,231, lo que significó un incremento de 67 en
relación al mismo periodo del año anterior. Las primeras cinco concentraron el 20% del total
enviado al exterior, tasa superior en un punto porcentual. Asimismo, las 30 principales
explicaron el 47% del valor exportado, 2% más que en el mismo periodo del 2010.
Finalmente, Promperu realizó una serie de actividades de promoción internacional con
diferentes empresas agro exportadoras, asistiendo a las principales ferias de alimentos como
son: Fruit logística (Alemania), Biofach (Alemania), Winter Fancy Food (EEUU), SCAA (EEUU) y
diferentes ruedas de negocios, Expo Peru Canadá, Expo Peru Centroamérica, Expo Perú
Alimentos (Madrid y Barcelona), entre otras.
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3. Boletín Agro y Agroindustrias (enero – junio, 2011)
Estructura:
I. Estadísticas Generales:
1.1 Evolución mensual de las exportaciones …………………………………………… 4
1.2 Valor y volumen de las exportaciones ………………………………………………. 4
1.3 Principales productos Exportados …………………………………………………….. 5
1.4 Principales destinos…………………………………………………………………………… 7
1.5 Top 25 de los principales destinos de las agroexportaciones ……………. 10
1.6 Nuevos destinos de las agroexportaciones ………………………………………. 10
1.7 Principales empresas exportadoras…………………………………………………… 11
II. Temas Relevantes:
2.1 Actividades realizadas ……………………………………………………………………… 11
2.2 Próximas actividades………………………………………………………………………… 12
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4. Boletín Agro y Agroindustrias (enero – junio, 2011)
I. ESTADISTICAS GENERALES
1.1 Evolución Mensual de las Exportaciones:
La evolución mensual del Sector Agro y Agroindustrias comparativo 1er semestre 2011 – 2010 son:
1,400
1,207
1,200
1,000 907
867
829
787
800
670
616 614 604
600 500
448 486
427
363
400
200
‐
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Valor Millones USD Volumen miles TM
1.2 Valor y volumen de las Exportaciones:
Las exportaciones de productos agro en valor – US$ FOB y en volumen – Kg (enero – junio, 2011)
2010 2011 Variación ( 10‐ 11 )
Rubro Líneas Volumen Kg. Valor FOB USD Volumen Kg. Valor FOB USD
Volumen Valor FOB
Kg. USD
Frutas Frescas 218,318,758 244,153,996 293,319,793 365,758,945 34% 50%
Frescos Hortaliza Fresca 73,069,276 106,447,860 89,451,613 115,415,561 22% 8%
Flores y demas 717,735
3,909,621
1,076,177 5,417,797 50% 39%
Total Frescos 292,105,769 354,511,477 383,847,583 486,592,303 31% 37%
Granos, Cacao Cereales y Derivados 45,363,185 57,734,361 61,415,240 85,728,015 35% 48%
y sus Menestras 15,607,843 15,913,559 20,211,702 23,767,987 29% 49%
derivados Cacao y Derivados
8,747,956 34,233,467 10,102,577 39,578,834 15% 16%
Total Granos y derivados de Cacao 69,718,984 107,881,387 91,729,519 149,074,837 32% 38%
Frutas y Hort. Procesadas 55,912,773 103,756,080 69,424,977 140,933,947 24% 36%
Capsicum 45,841,850 83,126,109 59,180,296 125,408,710 29% 51%
Frutas y Hort. Congeladas 33,432,096 63,042,220 40,196,584 74,022,710 20% 17%
Lacteos y derivados 29,546,192 35,290,221 31,733,087 44,012,226 7% 25%
Bebidas 16,973,153
8,647,249 19,375,178 11,008,136 14% 27%
Insumos Industriales
6,478,743 15,135,280 11,095,619 18,218,188 71% 20%
Procesados Specialties
8,780,502 11,501,038
6,099,576 10,382,163 ‐31% ‐10%
Productos vegetales no expresados
8,489,947 10,145,418
5,729,789 9,555,692 ‐33% ‐6%
Aceites y Grasas
1,225,889
5,112,527
3,767,474 11,491,150 207% 125%
Confiterìa
2,342,560
6,874,467
2,280,965 7,647,168 ‐3% 11%
Preparaciones alimenticias
1,881,227
6,041,780
1,670,098 4,945,952 ‐11% ‐18%
Helados 43,494 231,423 60,183 426,311 38% 84%
Mucilagos y Derivados 35,104
1,058,298 33,583 1,048,695 ‐4% ‐1%
Total Procesados 210,983,530 349,962,109 250,647,407 459,101,047 19% 31%
Otros 96,797,325 94,441,236 103,113,832 112,070,188 7% 19%
Total general 669,605,609 906,796,209 829,338,342 1,206,838,374 24% 33%
Fuente: SUNAT / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustrias ‐ Promperu
No Tradicionales / Clasificación en función a lineas priorizadas
1.2.1 Porcentaje de Participación valor y volumen
% Participación valor de exportaciones Agro % Participación volumen de exportaciones Agro
( Primer semestre 2011) ( Primer semestre 2011)
Granos,cacao y sus
derivados, 12%
Frescos
46% Granos,cacao y sus
Frescos, 40% derivados
11%
Procesados, 39%
Otros Procesados
Otros, 9% 12% 31%
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5. Boletín Agro y Agroindustrias (enero – junio, 2011)
1.3 Principales Productos Exportados:
Los principales productos exportados del Sector Agro y Agroindustrias, comparativo 1er semestre 2011 –
2010 son:
1.3.1 Frescos:
2010 2011 Variación ( 10‐ 11 )
Rubro Linea Partida Producto Volumen Valor FOB
Volumen Kg. Valor FOB USD Volumen Kg. Valor FOB USD
Kg. USD
0804502000 Mangos Frescos 71,756,526 64,531,774 115,083,889 112,126,399 60% 74%
0806100000 Uvas Frescas 29,702,137 61,955,836 43,952,581 93,281,388 48% 51%
0804400000 Paltas Frescas 37,380,990 53,364,484 40,615,306 74,780,332 9% 40%
0803001200 Bananas Frescos 47,822,883 29,942,311 52,743,338 33,527,256 10% 12%
Frutas 0805201000 Mandarinas Frescas 20,733,864 17,864,228 24,055,436 22,924,452 16% 28%
Frescas 0810909000 Granadas Frescas
1,432,267
3,925,521
3,734,587 10,323,339 161% 163%
0801220000 Nueces del Brasil Frescas
1,253,282
6,002,545
1,100,303
8,489,571 ‐12% 41%
0805202000 Tangelo Fresco
2,118,933
1,793,927
2,245,450
1,748,685 6% ‐3%
0807110000 Sandias Frescas
1,807,695 701,507
3,790,504
1,461,468 110% 108%
0805100000 Naranjas Frescas
1,654,186 955,337
1,768,681 831,712 7% ‐13%
Resto
2,655,996
3,116,525
4,229,718
6,264,344 59% 101%
Total Frutas Frescas 218,318,758 244,153,996 293,319,793 365,758,945 34% 50%
Frescos
0709200000 Esparragos frescos 43,743,926 98,182,037 43,056,697 102,092,930 ‐2% 4%
Hortalizas 0703100000 Cebollas frescas 27,130,142
5,655,257 43,732,993
8,403,063 61% 49%
Frescas 0703209000 Ajos Frescos
1,036,786 605,190 928,786
1,593,567 ‐10% 163%
0705190000 Las demas Lechugas frescas 298,052 723,851 293,504 749,370 ‐2% 4%
Resto 860,370
1,281,524
1,439,633
2,576,631 67% 101%
Total Hortaliza Fresca 73,069,276 106,447,860 89,451,613 115,415,561 22% 8%
0603199000 Flores Frescas 500,372
2,947,631 721,470
3,890,811 44% 32%
Flores 0603191000 Gypsophila 29,539 171,536 74,395 419,382 152% 144%
y demas 0604910000 Follaje,Hojas,Ramas y Part.De Plantas 90,600 428,107 77,425 376,768 ‐15% ‐12%
0910999000 Tomillo Fresco 62,813 213,195 81,755 307,587 30% 44%
Resto 34,411 149,153 121,131 423,249 252% 184%
Total Flores y demas 717,735
3,909,621
1,076,177
5,417,797 50% 39%
Total Frescos 292,105,769 354,511,477 383,847,583 486,592,303 31% 37%
Fuente: SUNAT / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustrias ‐ Promperu
No Tradicionales / Clasificación en función a lineas priorizadas
Nota: Existen productos con partidas bolsa, se asignó el nombre del producto exportado más representativo bajo esa P.A.
1.3.2 Granos, Cacao y sus derivados:
2010 2011 Variación ( 10‐ 11 )
Rubro Linea Partida Producto Volumen Valor FOB
Volumen Kg. Valor FOB USD Volumen Kg. Valor FOB USD
Kg. USD
1801001900 Cacao en granos
3,851,383 11,819,116 4,798,472 16,739,500 25% 42%
1804001200 Manteca de Cacao
2,790,159 14,845,662 3,133,570 13,368,302 12% ‐10%
Cacao 1805000000 Cacao en Polvo
1,168,569 4,095,953 1,289,553 6,599,469 10% 61%
y Derivados 1803200000 Pasta de Cacao Desgrasada 675,135 2,222,372
280,005 1,309,229 ‐59% ‐41%
1803100000 Pasta de Cacao sin Desgrasar 175,899 824,019 81,601 448,582 ‐54% ‐46%
1802000000 Cascarilla molida de Cacao 41,997 100,198
343,879 209,440 719% 109%
Resto 44,815 326,146
175,498 904,312 292% 177%
Total Cacao y Derivados
8,747,956 34,233,467 10,102,577 39,578,834 15% 16%
1902190000 Fideos 14,352,456 10,057,015 30,774,510 25,635,631 114% 155%
1905310000 Galletas Dulces
9,181,170 15,257,131 10,334,840 19,336,708 13% 27%
1008901900 Quinua
2,446,559 5,835,570 3,874,882 10,444,590 58% 79%
1905901000 Galletas Saladas
3,456,114 5,954,156 4,879,644 9,613,855 41% 61%
Cereales 1101000000 Harina de Trigo
3,306,120 1,337,175 1,980,153 960,729 ‐40% ‐28%
Granos y Derivados 1005903000 Maíz Blanco Gigante
3,531,603 5,416,472 1,847,811 2,836,039 ‐48% ‐48%
Cacao y sus
1904100000 Productos a Base De Cereales
1,598,083 2,859,573 1,342,963 2,682,078 ‐16% ‐6%
derivados.
1108120000 Almidon de Maiz
1,797,110 991,352 1,149,768 745,925 ‐36% ‐25%
1006300000 Arroz Semiblanqueado
1,981,241 1,209,373
511,199 444,880 ‐74% ‐63%
1008909200 Kiwicha 251,657 467,701
354,314 768,457 41% 64%
Resto
3,461,072 8,348,843 4,365,157 12,259,125 26% 47%
Total Cereales y Derivados 45,363,185 57,734,361 61,415,240 85,728,015 35% 48%
0713399200 Frijol Castilla
9,604,941 8,863,345 8,253,004 9,366,260 ‐14% 6%
0713339900 Demas Frijol Comun 969,544 809,975 5,474,790 5,504,271 465% 580%
0713399100 Pallares
2,169,090 2,350,066 1,570,246 2,402,536 ‐28% 2%
Menestras
0713399900 Los Demas Frijoles
1,314,248 1,497,472 1,557,843 1,887,381 19% 26%
0713509000 Habas 394,776 735,444 1,088,346 1,530,968 176% 108%
0713339200 Frijol Canario 198,816 341,935
592,491 929,597 198% 172%
Resto 956,427 1,315,321 1,674,983 2,146,974 75% 63%
Total Menestras 15,607,843 15,913,559 20,211,702 23,767,987 29% 49%
Total Granos y derivados de Cacao 69,718,984 107,881,387 91,729,519 149,074,837 32% 38%
Fuente: SUNAT / Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustrias ‐ Promperu
No Tradicionales / Clasificación en función a lineas priorizadas
Nota: Existen productos con partidas bolsa, se asignó el nombre del producto exportado más representativo bajo esa P.A.
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