Apresentação 5ª horti serra gaúcha 23-05-2013 evandro lovatel

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Apresentação 5ª horti serra gaúcha 23-05-2013 evandro lovatel

  1. 1. Gerenciamento da Propriedade Rural Evandro Lovatel Mestre em Administração UFRGS 5º Horti Serra Gaúcha: Tecnologia, gestão e inovação 22 à 24 de Maio de 2013
  2. 2. Gerenciamento da Propriedade Rural • Plano de produção • Controle de atividades • Controles gerenciais – Fluxo financeiro – Demonstrativo de Resultado – Gráfico Patrimonial
  3. 3. Plano de Produção • Definir quais os objetivos da propriedade: – Quais as principais atividades: • Culturas permanentes ou temporárias? • Hortigranjeiro? • Produção animal? • Manutenção de culturas permanentes: – Quais? – Fruticultura: Videira; Pomar; etc... • Aperfeiçoamento em produtos hortigranjeiros; • Definição dos 4 “Q” da produção: – O que produzir? Quanto? Para quem? A que preço?
  4. 4. Controle das Atividades • Caderno de campo: – Registrar as atividades feitas na propriedade, os responsáveis, o que foi feito e aplicado, permite o controle e cria-se bases comparativas do mudus operandi da propriedade. • Fichas controle de estoques: – Controlar o estoque de insumos que são utilizados e aplicados e de produtos que estão venda, melhora o nível de informação e possibilita a previsão de compras e vendas planejadas. • Mapas de produção: – A propriedade pode ser dividida em lotes distintos, o registro de tudo o que é produzido nestas áreas permitem a controle da produtividade e melhoram o gerenciamento da propriedade.
  5. 5. Controles Gerenciais • Fluxo Financeiro: – Conhecido como Fluxo de Caixa; • Demonstrativo de Resultado: – Ferramenta para apurar o lucro; • Gráfico Patrimonial – Avaliar como estão distribuídos os valores na propriedade.
  6. 6. Fluxo de Caixa • Registro de todos os valores recebidos e pagos por período: diário, semanal, mensal e anual; • Sua elaboração permite ao empresário rural ter um controle efetivo do capital que circula em sua propriedade, total de entradas e saídas de valores; • Ferramenta muito importante para o planejamento e organização financeira da propriedade rural; Fluxo de Caixa
  7. 7. Demonstração do Resultado da Produção • Contabilmente este demonstrativo é utilizado para apurar o resultado de um exercício: ( LUCRO ou PREJUÍZO) • Para o gerenciamento da empresa rural pode-se adaptar este demonstrativo para averiguar o resultado obtido com a produção de um cultivar ou de vários tipos de culturas produzidas e também do resultado de toda a propriedade por mês e anualmente; • Mais importante que produzir é saber qual é o resultado da produção; Qual a lucratividade??? DRE
  8. 8. Balanço Patrimonial • Demonstrativo contábil utilizado para demonstrar a situação patrimonial e financeira de uma empresa: – ATIVO = BENS E INVESTIMENTOS – APLICAÇÃO DOS CAPITAIS; – PASSIVO = OBRIGAÇÕES A PAGAR – ORIGENS DOS CAPITAIS DE TERCEROS / DÍVIDAS OU PATRIMÔNIO PRÓPRIO; • Na propriedade rural para fins gerenciais o BP pode ser apresentado em forma de Gráfico Financeiro Patrimonial que represente a situação do Capital Circulante Líquido: – ATIVO = Valores disponíveis; Valores a receber, Estoques, etc... – PASSIVO = Valores a pagar: Fornecedores; Financiamentos; Impostos e Contas diversas a pagar. BAL. PATRIMONIAL
  9. 9. LEMBRE-SE: • Para quem não sabe aonde quer chegar qualquer caminho serve, porém o resultado é inesperado!!! • Querer é PODER...!!! • O que vêm do coração... Vai sempre para o coração!!!
  10. 10. MUITO OBRIGADO!!! evandro@vinicolalovatel.com.br evandro.lovatel@fsg.com.br 54 – 3211 0501 e 9978 2003

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