O slideshow foi denunciado.
Utilizamos seu perfil e dados de atividades no LinkedIn para personalizar e exibir anúncios mais relevantes. Altere suas preferências de anúncios quando desejar.
REOLOGI
FARMASI FISIKA 2

1
DEFENISI
• “Rheology” (Rheo = mengalir, logos = ilmu )
adalah ilmu yang mempelajari benda padat
(Bingham dan Graford, 1929...
PEMBAGIAN ALIRAN

NEWTON
TIME
DEPENDENT

ALIRAN
NON NEWTON

TIME
INDENPENDENT

3
PEMBAGIAN ALIRAN NON NEWTON
TIKSOTROFI

TIME
DEPENDENT

REOPEKSI

ANTITIKSOTROFI
NON NEWTON
PLASTIS

TIME
INDENPENDENT

PS...
REOGRAM
• Untuk mengetahui tipe aliran suatu
cairan, dapat dilihat dari reogram
yang terbentuk.
• Reogram adalah kurva hub...
REOGRAM
• Jika alat yang digunakan, dapat diubah-ubah
tekanan gesernya, maka kecepatan geser yang
ditentukan.
• Maka sumbu...
REOGRAM
• Jika alat yang digunakan, dapat diubah-ubah
adalah kecepatan geser maka tekanan geser
yang ditentukan.
• Maka su...
REOGRAM
• Untuk membuat reogram dari viskometer
brookfield, dimana nilai kecepatan geser yang
diubah-ubah, adalah sebagai ...
REOGRAM
• Cari nilai tekanan geser dengan rumus:
– Tekanan geser = kecepatan geser x viskositas
– dyne cm-2 = detik-1 X dy...
CONTOH PERHITUNGAN
Rpm Kecepatan Geser Viskositas (cP) Viskositas (P) Tekanan Geser
56
1.866666667
2
0.033333333
5600
94
7...
40
35

Tekanan Geser

30
25
20
15
10
5
0
0

20

40

60

80

100

120

Kecepatan Geser (/detik)

11
• Aplikasi
• Landasan teori dalam pemilihan bahan
pensuspensi pada pembuatan suspense dan
sebagai salah satu parameter yan...
Tujuan Praktikum
• Menjelaskan tentang rheologi
• Membedakan cairan newton dan non newton
• Menentukan viskositas rheologi...
Prosedur kerja
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Alat
Gelas kimia (50 ml)
Kertas grafik
Viscometer
brookfiled
Batang pengaduk
Boto...
Prosedur kerja
• Alat yang digunakan untuk percobaan ini adalah
viscometer brookfield sedangkan bahan yang
akan ditentukan...
Prosedur kerja
• Lakukan pengukuran viskositas Pada 50 rpm
terhadap aquadest, gliserin, syrup ABC, dan
minyak kelapa.
• Uk...
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

02 reologi

865 visualizações

Publicada em

  • Seja o primeiro a comentar

02 reologi

  1. 1. REOLOGI FARMASI FISIKA 2 1
  2. 2. DEFENISI • “Rheology” (Rheo = mengalir, logos = ilmu ) adalah ilmu yang mempelajari benda padat (Bingham dan Graford, 1929 2
  3. 3. PEMBAGIAN ALIRAN NEWTON TIME DEPENDENT ALIRAN NON NEWTON TIME INDENPENDENT 3
  4. 4. PEMBAGIAN ALIRAN NON NEWTON TIKSOTROFI TIME DEPENDENT REOPEKSI ANTITIKSOTROFI NON NEWTON PLASTIS TIME INDENPENDENT PSEUDOPLASTIS DILATAN 4
  5. 5. REOGRAM • Untuk mengetahui tipe aliran suatu cairan, dapat dilihat dari reogram yang terbentuk. • Reogram adalah kurva hubungan antara kecepatan geser dan tekanan geser 5
  6. 6. REOGRAM • Jika alat yang digunakan, dapat diubah-ubah tekanan gesernya, maka kecepatan geser yang ditentukan. • Maka sumbu x adalah tekanan geser sedangkan sumbu y adalah kecepatan geser 6
  7. 7. REOGRAM • Jika alat yang digunakan, dapat diubah-ubah adalah kecepatan geser maka tekanan geser yang ditentukan. • Maka sumbu x adalah kecepatan geser sedangkan sumbu y adalah tekanan geser Formula I Tekanan Geser 50 40 30 sesudah penyimpanan 20 10 sebelum penyimpanan 0 0 0.5 1 1.5 2 Kecepatan Geser 7
  8. 8. REOGRAM • Untuk membuat reogram dari viskometer brookfield, dimana nilai kecepatan geser yang diubah-ubah, adalah sebagai berikut: Ukurlah Viskositas pada beberapa RPM Ubah nilai satuan kecepatan geser dari RPM ke satuan detik Ubah pula satuan viskositas dari centipoise ke poise dimana 1 poise = dyne cm-2 /detik 8
  9. 9. REOGRAM • Cari nilai tekanan geser dengan rumus: – Tekanan geser = kecepatan geser x viskositas – dyne cm-2 = detik-1 X dyne detik cm-2 • Buatlah reogram dengan kecepatan geser pada sumbu x dan tekanan geser pada sumbu y. • Jika alirannya mengikuti aliran plastis tentukan nilai yieldnya dengan meregresikan keduanya dan nilai intersepnya (a) adalah nilai yield (dyne cm-2 /detik) 9
  10. 10. CONTOH PERHITUNGAN Rpm Kecepatan Geser Viskositas (cP) Viskositas (P) Tekanan Geser 56 1.866666667 2 0.033333333 5600 94 7.833333333 5 0.083333333 9400 58.2 9.7 10 0.166666667 5820 52.64 17.54666667 20 0.333333333 5264 34.4 28.66666667 50 0.833333333 3440 21.6 36 100 1.666666667 2160 Y = 0,327x + 6,733 10
  11. 11. 40 35 Tekanan Geser 30 25 20 15 10 5 0 0 20 40 60 80 100 120 Kecepatan Geser (/detik) 11
  12. 12. • Aplikasi • Landasan teori dalam pemilihan bahan pensuspensi pada pembuatan suspense dan sebagai salah satu parameter yang diujikan dalam penentuan stabilitas suspense dan emulsi 12
  13. 13. Tujuan Praktikum • Menjelaskan tentang rheologi • Membedakan cairan newton dan non newton • Menentukan viskositas rheologi cairan newton dan non newton 13
  14. 14. Prosedur kerja No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Alat Gelas kimia (50 ml) Kertas grafik Viscometer brookfiled Batang pengaduk Botol semprot Botol bening 500 ml Bahan Gliserin Syrup ABC Minyak Kelapa Aquadest CMC Veegum Kertas saring 14
  15. 15. Prosedur kerja • Alat yang digunakan untuk percobaan ini adalah viscometer brookfield sedangkan bahan yang akan ditentukan sifat alirnya adalah: – – – – – – Aquadest, Gliserin, Syrup , ABC, Minyak kelapa, Larutan CMC 2% Campuran CMC 0,1 % dengan veegum 2% 15
  16. 16. Prosedur kerja • Lakukan pengukuran viskositas Pada 50 rpm terhadap aquadest, gliserin, syrup ABC, dan minyak kelapa. • Ukurlah viskositas Pada 0.5; 2; 5; 10; 20; 50 dan 100 rpm kemudian dari atas ke bawah dari larutan CMC 2%, dan campuran CMC 0,1% dengan bentonit 2% kemudian buatlah reogramnya. 16

×