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Enfoque metodológico: El censo combinó
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2 Metodología
Marco censal
Se elaboró un Marco de Lista. Una primera lista fue un directorio de
todos los grandes propietarios y empresas agrícolas, a partir de
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Una segunda lista fue construida con los agricultores que viven en
áreas urbanas de acuerdo con el censo de población (El censo de
población tenía una pregunta específica sobre las actividades agrícolas
del hogar).
Se elaboró un Marco de Área a partir de los segmentos del Censo de
Población. Como resultado, se enumeraron 22 509 hogares agrícolas
en 2069 segmentos urbanos (censo de población).
7
Tipo de cuestionarios utilizados
Formulario FA-1: para los productores comerciales.
Formulario FA-2: para los pequeños productores o
productores de subsistencia.
Formulario FB-1: para detallar el recorrido del
segmento y capturar el universo de todos los
productores y la producción de patio
Formulario FB-2: para realizar la re-enumeración
para efectos de control de calidad
8
Contenido de la boleta censal: secciones
• Identificación del productor y la
explotación agropecuaria.
• Manejo y uso del área de la
explotación.
• Granos básicos.
• Capacidad de almacenamiento.
• Hortalizas.
• Cultivos agroindustriales anuales.
• Agroindustriales
semipermanentes y permanentes.
• Frutales.
• Café.
• Viveros e invernaderos.
• Actividad forestal.
• Cultivos orgánicos.
• Ganadería.
• Otras actividades pecuarias
• Insumos y practicas utilizadas
• Maquinaria, equipo e
instalaciones
• Asistencia técnica
• Crédito
• Empleo agrícola
• Comercialización
• Producción de patio
9
Período de levantamiento: 6 meses iniciando el 15 de octubre de 2007.
Períodos de referencia
10
ACTIVIDADES PERIODO
Granos Básicos
Mayo 2006 - Abril2007
Hortalizas
Agroindustriales anuales
Agroindustriales semipermanentes y permanentes
Frutales
Forestal
Orgánicos
Insumos y practicas utilizadas
Asistencia técnica
Empleo agrícola
Comercialización
Seguridad alimentaria
Apicultura
Viveros e invernaderos
Enero - Diciembre 2006
Producción pecuaria
Acuicultura
Crédito
Inventario de ganadería
Al 1 de Octubre de 2007
Inventario de maquinaria, equipo e instalaciones
Café Octubre 2006 - Septiembre 2007
Producción de patio Dìa de la entrevista
11
2) Comparación de Items recomendados en el Programa Mundial del
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2007-2008 para Acuicultura
12
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1204 Tipos de agua
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El Salvador - Temas 12 y 14: Acuicultura y Pesca, IV Censo Nacional Agropecuario 2007-2008

  • 1. Mesa Redonda Regional Programa del Censo Agropecuario Mundial 2020 (CAM 2020) Montevideo, Uruguay 12-16 Diciembre 2016 Melvin Walberto Trujillo Estrada Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG melvin.trujillo@mag.gob.sv Sesión técnica 13 IV Censo Agropecuario 2007-2008 El Salvador Tema 12: ACUICULTURA 1
  • 2. Antecedentes 1. En El Salvador se han levantado cuatro censos agropecuarios, el primero en 1950, el segundo en 1961, el tercero en 1971, y el cuarto en 2007. 2. Entre el censo de 2007 y el anterior habían transcurrido 36 años. 3. Y desde el último censo a la fecha han transcurrido 9 años. 4. Estos últimos cuatro censos, se han desarrollado con la asistencia y dentro del marco de los Programas de Censos Agropecuarios Mundiales formulados por la FAO. 2
  • 3. Resumen histórico de los censos agropecuarios en El Salvador 3
  • 4. Base jurídica y organización censal. 1. El articulo 8 inciso b de la Ley orgánica del Servicio Estadístico determina como funciones de la Dirección General de Estadística y Censos: “Planear, levantar y publicar los censos de población, edificios y vivienda, agropecuario, industrial y comercial y cualesquiera otros que demanden las necesidades del país.” 2. “El IV Censo Agropecuario fue realizado entre 2007 y 2008 en el marco del Programa de Actualización de la Base Estadística Nacional, bajo la coordinación del Viceministerio de Comercio e Industria del Ministerio de Economía.” Fue levantado por la oficina Censos de El Salvador del Ministerio de Economía. 3. Financiamiento del Gobierno de Japón. 4. Asistencia técnica: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Banco Interamericano de Desarrollo (BID) 4
  • 5. Importancia del Censo 1. Inexistencia de un marco maestro de muestreo 2. Conocer la estructura del sector agropecuario 3. Rezago en el período de ejecución del censo 4. Cambio dinámico del sector agropecuario 5
  • 6. 6 Unidad estadística: la explotación agropecuaria como la unidad de investigación principal Cobertura geográfica: El censo cubrió todo el territorio de El Salvador. Enfoque metodológico: El censo combinó la enumeración total y el muestreo. Método de enumeración: boleta impresa. 2 Metodología
  • 7. Marco censal Se elaboró un Marco de Lista. Una primera lista fue un directorio de todos los grandes propietarios y empresas agrícolas, a partir de registros administrativos, en una fase pre-censal. Una segunda lista fue construida con los agricultores que viven en áreas urbanas de acuerdo con el censo de población (El censo de población tenía una pregunta específica sobre las actividades agrícolas del hogar). Se elaboró un Marco de Área a partir de los segmentos del Censo de Población. Como resultado, se enumeraron 22 509 hogares agrícolas en 2069 segmentos urbanos (censo de población). 7
  • 8. Tipo de cuestionarios utilizados Formulario FA-1: para los productores comerciales. Formulario FA-2: para los pequeños productores o productores de subsistencia. Formulario FB-1: para detallar el recorrido del segmento y capturar el universo de todos los productores y la producción de patio Formulario FB-2: para realizar la re-enumeración para efectos de control de calidad 8
  • 9. Contenido de la boleta censal: secciones • Identificación del productor y la explotación agropecuaria. • Manejo y uso del área de la explotación. • Granos básicos. • Capacidad de almacenamiento. • Hortalizas. • Cultivos agroindustriales anuales. • Agroindustriales semipermanentes y permanentes. • Frutales. • Café. • Viveros e invernaderos. • Actividad forestal. • Cultivos orgánicos. • Ganadería. • Otras actividades pecuarias • Insumos y practicas utilizadas • Maquinaria, equipo e instalaciones • Asistencia técnica • Crédito • Empleo agrícola • Comercialización • Producción de patio 9
  • 10. Período de levantamiento: 6 meses iniciando el 15 de octubre de 2007. Períodos de referencia 10 ACTIVIDADES PERIODO Granos Básicos Mayo 2006 - Abril2007 Hortalizas Agroindustriales anuales Agroindustriales semipermanentes y permanentes Frutales Forestal Orgánicos Insumos y practicas utilizadas Asistencia técnica Empleo agrícola Comercialización Seguridad alimentaria Apicultura Viveros e invernaderos Enero - Diciembre 2006 Producción pecuaria Acuicultura Crédito Inventario de ganadería Al 1 de Octubre de 2007 Inventario de maquinaria, equipo e instalaciones Café Octubre 2006 - Septiembre 2007 Producción de patio Dìa de la entrevista
  • 11. 11
  • 12. 2) Comparación de Items recomendados en el Programa Mundial del Censo Agropecuario 2020 (CAM 2020) con Censo Agropecuario 2007-2008 para Acuicultura 12 CENSO 2007-2008 CAM 2020 SI 1201 Existencia de Acuicultura en la explotación NO 1202 Área destinada a la acuicultura según tipo de lugar En la tierra en aguas continentales en agua litorales SI 1203 Área destinada a la acuicultura según el tipo de infraestructura de producción NO Cultivo combinado de arroz y peces SI Estanques SI (jaulas) Corrales, jaulas, y hapas SI Tanques y estanques de crianza NO Bolsas flotantes, líneas, cordeles, bolsas y estacas Canales NO 1204 Tipos de agua Agua dulce Agua salobre Agua salada
  • 13. Continuación…CENSO 2007-2008 CAM 2020 1205 Fuente de agua para la acuicultura SI Agua de lluvia SI (POZO, NACIMIENTOS) Agua subterráneas SI (RIO) Ríos/canales SI (EMBALSES) Lagos/embalses NO Presas NO Estuarios/lagunas SI (MARINA) Ensenadas/bahías/mar OTRO Cual fué la producción y especie 1206 Tipos de organismo acuáticos cultivado Tilapia Peces de agua dulce Camaron de agua dulce Peces diádromos Camarón de agua salada Peces marinos Guapote tigre Crustáceos Otro Moluscos Otros animales Acuáticos Plantas acuáticas 13
  • 14. Cambios que su país planea o podría introducir en el tema asignado en el próximo censo agropecuario a la luz de la CAM 2020. Se ha estado en un proceso de negociación con el BID para el financiamiento de un préstamo para la realización del Censo Agropecuario. No sé a iniciado la discusión de la boleta. 14