1.
La Maison
de l'Alimentation Locale
Nous vous proposons des
solutions locales
pour vous approvisionner en produits de première
nécessité,
diététiques et gastronomiques,
et pour votre bien-être global au naturel.
Notre démarche consiste à compléter l'offre existant
souvent une seule fois par semaine voire plus rarement,
pour bénéficier d'une nourriture de qualité et d'origine
locale,
de tarifs honnêtes et adaptés, et
issue de producteurs soucieux de faire au mieux et au plus
propre (bio certifié ou non ou en cours de certification, AOP
de premier choix, agroécologie).
La M.A.L. est donc une vitrine, une incitation à la
découverte ou aux retrouvailles, et la preuve du dynamisme
de la production locale.
Notre partenaire de Saint-flour Bioattitudes.fr nous fournit
également une sélection de produits biologiques de premier
choix au rythme des saisons et de vos besoins parmis plus
de 5000 références.
Nos coups de cœur du mois:
Maraîchages Demeter de Puy-Guillaume
Asperges du Pays des Couzes
Œufs bio de Félines (43)
Plantes aromatiques fraîches
Fromages de chèvre sans sel de Massiac
Jambon cru et pâté de campagne de Montpeyroux
Pain paysan bio en tous genres
Grattin et coulis de légumes de saison maison
Confit miel-noisette de la Chapelle-Agnon
Yaourts bio myrtille du Monestier
Plants aromatiques bio de Valcivères (63)
Faisselle et tomme de chèvre de Courpière
Faisselle de brebis de Saint-Jean Enval
Pleurotes et Shitaké de Laborie (43)
Sève de bouleau de Lozère
Rhubarbe bio de Buxerolles (63)
Nous vous proposons des solutions adaptées à vos
besoins (petites ou grandes quantités, paniers
hebdomadaires, etc) et selon vos rythmes de vie,
selon les saisons et la périodicité des processus de
culture / transformation / affinage ou maturation.
Côté cuisine-labo
Nous réalisons à votre guise, ou sous forme d'animations,
des pains spéciaux diététiques et originaux,
des spécialités sans sel, sans gluten, sans lait,
tourtes aux légumes et aux fromages locaux,
gâteaux, crêpes natures ou garnies,
ainsi que des tisanes, soupes,
caviars de légumes à tartiner,
Casse-croûte, sandwichs, repas à emporter.
Service "Drive" et livraison possibles
Côté santé et bien-être
La M.A.L. se veut un lieu offrant une méthode complète
pour mieux profiter du quotidien quel que soit son âge et
ses conditions de vie.
La santé est une chose bien trop importante pour la confier
uniquement à ceux qui en vivent, nous vous accompagnons
pour vous réapproprier un peu beaucoup passionnément,
sans trop de folies, le pouvoir de bien vivre globalement,
localement, plus sereinement.
Horaires
Livraisons de 8h à 20h dans l'agglomération
La M.A.L. est ouverte de
9h à 12h30
16h à 20h (15h à 19h samedi)
Fermée dimanche et lundi matin
Vous retrouvez aussi nos conseils et nos produits sur les
marchés hebdomadaires à
Billom les lundis
Chamalières les jeudis
Aubière les dimanches
La M.A.L. est située
16bis rue de Bellevue à Clermont-Ferrand
(face à la droguerie verte,
notre désormais fidèle alliée et complément!)
O6 74 28 42 98
La M.A.L. soutient différents projets
Réouverture de la Cave du Loup Garou rebaptisée
La Cave du Louvetier à Issoire
Relocalisation de l'approvisionnement de l'Epicerie "Le
jardin gourmand" avenue Charras à Clermont
Création d'une monnaie locale complémentaire
(adml63.org): La DOUME
Création d'un lieu de vie, de services, de formation et
d'information repaire et répare étudiant
(lieutopie.wordpress.com/)
Jardins partagés à Romagnat et à Blanzat