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Tema: “Evaluación del tamaño de partícula y del nivel de sustitución con fibra de palmito sobre las propiedades de una pasta tipo "fettucini" enriquecida con este ingrediente”. Fecha de la defensa: 12 de agosto, 2016 Lugar: Sala de conferencias del CITA. Hora: 5 p.m Tiene el placer de invitarle a la defensa de tesis de la postulante: Silvia Elena Maroto Sánchez UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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