la alimentación saludable es nese sari para la vida de todas las personas del planete. Para ser mas saludable se debe comer verduras y frutas

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Precentación
Nombre: Chacha Cecibe
Curso: 9no “A”
Materia: Informática
Tema:
Alimentación saludable
Nombre: Chacha Cecibel Pagina: 1

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Índice de contenido
1º La alimentación saludable................................................................................................................3
1.1 Toma nota una alimentación recomendable:
.........................................................................................................................................................3
2º Grupos de Alimentos .......................................................................................................................4
2.1 Cereales: ...................................................................................................................................4
2.2 Frutas y Verduras: .....................................................................................................................4
2.3 Grasas y Azúcares:....................................................................................................................4
2.4 Carnes y Semillas: ....................................................................................................................4
3º Tamaño de las raciones ...................................................................................................................5
4º ¿Qué puedes comer en tus 3 comidas?............................................................................................5
5º Mitos más comunes acerca de la alimentación...............................................................................7
5.1 Comer por 2 en el embarazo: ....................................................................................................7
5.2 Dejar la comida enfriar para poder meterla al refrigerador: .....................................................8
5.3 Tomar suplementos: ..................................................................................................................9
5.4 Las tostadas no engordan: ........................................................................................................9
5.5 La toronja quema grasa: .........................................................................................................10
5.6 Se debe lavar el huevo antes de usarlo: ..................................................................................10
5.7 La carne es indispensable: ......................................................................................................10
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1º La alimentación saludable
La alimentación es una actividad necesaria y vital para todo ser
humano, cubre necesidades biológicas, psicológicas y sociales.
Una alimentación saludable se aya consumidos en un día y no al
régimen para bajar de peso o tratar ciertas enfermedades.
1.1 Toma nota una alimentación recomendable:
Debe cubrir los siguientes puntos:
• Que sea variada para que se consuman todos los nutrimentos,
evitar que sea monótona.
• Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus
costumbres.
• Comer con moderación de todos los alimentos para que la
dieta sea completa.
• Una dieta adecuada va a llenar el rompecabezas de la “buena
alimentación”, la clave es la combinación de los alimentos,
adecuados en cantidad y en calidad.
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2º Grupos de Alimentos
Existen 4 grupos
2.1 Cereales:
Grupo que te da energía: pan, arroz, tortilla, pasta, papa, camote, elote, cereales,
etc.
2.2 Frutas y Verduras:
Grupo que te aporta vitaminas, minerales y fibra.
2.3 Grasas y Azúcares:
Grupo que da energía como aceite, mantequilla, mayonesa,
crema, azúcar, caramelos, mermelada, cajeta, nieve, helados,
miel, etc.
Todos los alimentos se deben consumir diariamente en cantidades
adecuadas y dependiendo al sexo, edad, actividad física y estado
de salud.
2.4 Carnes y Semillas:
Grupo que aporta proteínas: res, pollo, pescado,
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huevo, leche, queso, yogur, frijoles, habas, lentejas, etc.
3º Tamaño de las raciones
1 rebanada de pan, 1 tortilla, 1/2 taza arroz o pasta,
Cereales ¾ taza de cereal, 3 - 4 galletas saladas
1 taza de verdura cruda o 1/2 taza de verdura cocida
Verduras
1 pieza o 1 taza de fruta picada
Frutas
Leche, Yogur 1 taza
40 gramos de carne magra, pollo, pescado o queso
Carne, Semillas, fresco; 1/2 taza de semillas; 1 huevo
Huevo
1 cucharadita de aceite, mantequilla o mayonesa; 1
cucharadita de azúcar, mermelada o miel; 2
Grasa y Azúcares caramelos; 1/2 taza. de nieve o gelatina
4º ¿Qué puedes comer en tus 3 comidas?
Desayuno Comida Cena
1 a 2 raciones del grupo 3 raciones de verdura 1 a 2 frutas
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de frutas 2 a 4 de cereales 0 a 1 de verdura
1 a 2 de cereales 1a 2 de carne 1 a 2 de cereales
1 de carne-semillas 1 fruta 0 a 1 de leche
0 a 3 de grasa 1 de carne
0 a 2 de leche
1 de azúcar 0 a 1 de grasa
0 a 1 de grasa
•Las 3 principales comidas deben ser lo más saludable posible, incluyendo en cada
una fruta y verdura y respetando un horario.
•Elige tus raciones de cereal, pan, arroz o pasta en las versiones integrales y sin
grasa.
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•Reduce las grasas evitando alimentos como: embutidos, ciertos cortes de carne
(costilla, lomo, espaldilla, pecho, molida, cerdo, ganso, pato), quesos, frituras y
postres.
•Varía las comidas, no comas siempre las mismas frutas o verduras o el mismo tipo
de carne.
•Evite todo lo industrializado y procesado ya que tienen sales, grasas y
conservadores.
•Sírvase raciones moderadas para poder comer de todo.
•Si persiste el hambre puedes repetir la ensalada en lugar de más pan o guisado.
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•No consideres al guisado como el plato principal, sino como un acompañante.
5º Mitos más comunes acerca de la alimentación
5.1 Comer por 2 en el embarazo:
Durante los 2 últimos trimestres se requiere aumentar el consumo, 300 kilocalorías
al día. Esas calorías extras deben ser lo más nutritivas para darles al niño y a la
madre la mejor nutrición.
5.2 Dejar la comida enfriar para poder meterla al refrigerador:
No es necesario, de hecho es más seguro, al estar la comida caliente y luego
enfriarse en un lugar libre de bacterias así, no habrá contaminación. Lo único es
que vas a gastar más energía y luz, pero tú decides.
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5.3 Tomar suplementos:
Sólo son necesarios cuando la dieta no cubre con los requerimientos, se
recomiendan por ejemplo en el embarazo, lactancia, en algunos niños y en la
tercera edad.
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5.4 Las tostadas no engordan:
La tortilla natural o tostada tiene las mismas calorías, lo único que cambia es el
contenido de agua que en la tostada es menor.
5.5 La toronja quema grasa:
Ningún alimento tiene esa función, lo único que puede quemar grasa es comer
menos de lo que necesitas. Para quemar grasa un método eficiente es el ejercicio.
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5.6 Se debe lavar el huevo antes de usarlo:
¡NUNCA!, el cascarón es poroso y puede penetrar el agua y junto con ella las
partículas que tuviera el cascarón, lo que puede contaminar el interior.
5.7 La carne es indispensable:
La carne tiene un alto contenido de proteínas y por eso se
consume, pero no es el único alimento que las contiene, está el
huevo, la leche, el queso, el yogurt, el pescado, los cereales, la
soya y leguminosas. En los niños es necesario consumir
frecuentemente este tipo de alimentos pues las proteínas son el
nutrimento básico para el desarrollo de masa muscular.
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