Quimica orgânica

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Quimica orgânica

  1. 1. ERLAM UALES NOVAES DE CARVALHO COLÉGIIO EST. POLIVALENTE DR. S. DE ALMEIDA erlamuales@yahoo.com.br www.erlamualesquimica.blogspot.com
  2. 2. Definição atual: é o ramo da química que estuda os compostos do carbono. Reação de Friedrich Wöhler (1828): NH2 NH4CNO → O = C Cianato de amônio Uréia NH2 ∆ Obs. A síntese da uréia definiu a queda da teoria da força vital e o início da química orgânica moderna.
  3. 3. Composição: o C é o principal elemento, incluem também o H, N, O, S, P e ainda os halogênios. Características: em geral os compostos orgânicos são covalentes apolares. A presença de um elemento diferente do C e H promovem uma certa polaridade na molécula. H H Ex.: H – C – H H – C – OH H H Apolar Polar
  4. 4. Ponto de fusão e ebulição: inferiores aos compostos inorgânicos, a maioria apresenta instabilidade térmica. Isomeria: compostos com a mesma fórmula molecular. Solubilidade: os apolares pouco solúveis em água,os polares solúveis, a exemplo do álcool e açúcar. Combustibilidade: em geral são combustíveis. Encadeamento: em função da tetravalência do C tendem a formar estruturas denominadas cadeias carbônicas. Velocidade de reação: pouco reativos, dependem de ativadores (luz, calor, pressão, catalisadores, etc.).
  5. 5.  Classificação do Carbono: l l Primário: – C – C l l Secundário: C – C – C l l Terciário: C – C – C C C l l Quaternário: C – C – C C 1) Ligação com outros átomos de C:
  6. 6.  Classificação do Carbono: l l sp3 : – C – l sp2 : – C = sp: = C = ou – C ≡  Classificação das Cadeias Carbônicas: 1) Normal Ramificada l l – C – C – C – C – C – l l l l l l l l – C – C – C – C – C l l l l l l l l l CH3 l 2) Hibridização dos átomos de C:
  7. 7. 2) Homogênea Heterogênea l l – C – C – C – l l l l l – C – O – C – l l l  Classificação das Cadeias Carbônicas: 3) Saturada Insaturada l l – C – C – C – C – C – l l l l l l l l – C – C = C – C – C l l l l l l l l Homocíclica Heterocíclica O
  8. 8.  Classificação das Cadeias Carbônicas: 4) Acíclica ou alifática Cíclica l l – C – C – C – l l l l 5) Alicíclica Aromática
  9. 9.  Classificação das Cadeias Carbônicas: 6) Mononuclear Polinuclear condensado 7) Polinuclear isolado: CH2 Núcleo – núcleo Cadeia alifática
  10. 10. FUNÇÕES ORGÂNICAS Definição: substâncias que possuem grupo funcional comum, que lhe conferem propriedades químicas semelhantes. HIDROCARBONETOS – função básica de C e H. Obs. A presença de um halogênios substituindo H na cadeia de um hidrocarboneto dá origem a um haleto orgânico. FUNÇÕES OXIGENADAS: álcoois, enóis, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, sais de ácidos carboxílicos, anidridos de ácidos e cloretos de ácidos. FUNÇÕES NITROGENADAS: aminas, iminas, amidas, imidas, nitrilos, isonitrilos e nitrocompostos. OUTRAS: tiocompostos, sulfonatos, organometálicos, etc..
  11. 11. HIDROCARBONETOS CADEIA SUBFUNÇÃO FÓRMULA GERAL Aberta Alcanos (cadeia saturada) Alcenos (ligação dupla) Alcinos (ligação tripla) Alcadienos (duas duplas) Cn H2n + 2 Cn H2n Cn H2n – 2 Cn H2n – 2 Fechada alicíclica Ciclanos (cadeia saturada) Ciclenos ( ligação dupla) Cn H2n Cn H2n – 2 Fechada – núcleo Bz Aromáticos indefinida Presença de halogênio Haleto orgânico R – X (F, Cl, Br e I) Definição: Compostos binários de C e H, classificados em subfunções conforme tabela: Obs. A função hidrocarboneto é considerada função básica das outras funções, teoricamente derivadas dela.
  12. 12. FUNÇÕES OXIGENADAS Definição: Compostos orgânicos com a presença do O. H3C – C = O OH H3C– C – CH3 O H – C = O H – OH H3C = CH – OH H3C – CH2 – OH Exemplo R – C = O OH R – C – R’ O R – C = O H Ar – OH R – OH R – OH Fórmula geral – C – O Cetona – OH (lig. Com núcleo Bz)Fenol – C = O H Aldeído – C = O OH – OH (lig. com C dupla) – OH (lig. com C saturado) Grupo funcional Ácido carboxílico Enol Álcool FUNÇÃO         
  13. 13. FUNÇÕES OXIGENADAS R – O – R’ R – C = O O]– cátion R – C = O Cl R – C = O O R’– C = O R – C = O O – R’ Fórmula geral H3C – O – CH3– O –Éter H3C– C = O Cl – C = O Cl Cloreto de ácido H3C – C = O ONa – C = O O]– cátion Sal orgânico – C = O O – C = O – C = O O – Grupo funcional Anidrido Éster FUNÇÃO H3C – C = O O H3C – C = O H3C – C = O O – CH3 Exemplos   /   /    /  
  14. 14. FUNÇÕES NITROGENADAS R – NH2; R – NH; R – N – R Fórmula geral Amida Imida – NH2; – NH; – N – Grupo funcional Imina Amina FUNÇÃO CH3– CH2 – NH2 Amina primária Exemplos     = NH R = NH CH3 – CH = NH – C = O NH2 R – C = O NH2 CH3 – C = O NH2 Amida primária C = O R NH C = O / / = NH Ligado a radical diacila C = O H2C NH C = O / / Nitro compostos – NO ( – N = O) – NO2 ( – N = O) O ↓ R – NO R – NO2 CH3 – CH2 – NO CH3 – CH2 – NO2 Nitrilo (cianeto) Isonitrilo (iso-cianeto) – CN (– C ≡ N) – NC (– N = C) → CH3 – CH2 – CN R – NC R – CN CH3 – CH2 – NC Outras: tiocompostos (– SH), sulfonatos (– SO3H), organometálicos ou compostos de Grignard (– MgX), etc.

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