SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 40
Baixar para ler offline
Analista de Negócios
Especialista em e-Business
Formação

Análise e Desenvolvimento de Sistemas
FATEC/SO

MBA em Economia e Negócios
UFScar/SO

dtb.email@gmail.com
Conceitos de Estoques
Gestão de Estoques
Parâmetros de Estoques
1
Conceitos
“Estoque

é

quantidade

qualquer
de material que

armazenada, para uso
futuro, por algum intervalo de
tempo.”
seja

Industria:
• Matéria-Prima no Almoxarifado
• Matéria-Prima em Processo
• Produtos Acabados no Almoxarifado
• Materiais Auxiliares

Comércio:
• Produtos nas Prateleiras
• Produtos nos Almoxarifados

Serviços:
• Itens Necessários para a realização
dos Serviços
Por que Planejar e Controlar?

Estatística
Os estoques chegam a

40

representar
% do
capital de giro das empresas
Por que Planejar e Controlar?

Planejar
Prover todas as necessidades de Materiais da Empresa na
quantidade certa e na hora certa (Just in Time)

Controlar
O Que
Quando
Quanto

Devo repor meus estoques
Vai sair deles
Resta de material estocado

A qualquer momento do dia, sem
que haja necessidade de contar ou
medir fisicamente
Objetivos
 Evitar desvios, perdas, validade e
roubos
 Conhecer quais as necessidades
reais de reposição
 Identificar os itens que estão
encalhados
 Entender a influência do estoque
de capital de giro
 Informar “o que”, “quando” e
“quanto” comprar
2
Gestão de
Estoques
Roteiro de Gestão de Estoques

Inventários
Previsão
de Vendas/Consumo

Classificação ABC
Inventário
• Fazer levantamento de
todos os itens de estoque
• Criar código para cada
produto
• Contar e registrar a
quantidade armazenada
• Identificar
o
valor
unitário e calcular o valor
total em estoque
Previsão de Vendas/Consumo
• Fazer levantamento das
vendas/consumo dos últimos
meses
• Calcular
a
média
de
vendas/consumo
destes
meses
• Multiplicar o consumo médio
pelo valor unitário, obtendo
o valor mensal de cada item
• Somar todos os valores para
obter o valor total médio
vendido/consumido
Classificação ABC

$$

$$
Classificação ABC
Materiais em Estoque

Classe A

Classe B

Classe C

Valor dos Estoques

70%

10%

20%

30%

60%

10%
Classificação ABC
• Fazer levantamento de todos
os itens de estoque
• Verificar o consumo médio
de cada item
• Calcular o valor médio
mensal de custo de cada
item
• Ordenar os itens começando
pelos de maior valor de custo
Classificação ABC
• Acumular os valores dos
custos totais

• Calcular
a
participação
percentual de cada item
• Classificar itens:
Classe A < 70%

Classe B > 70% < 90%
Classe C > 90%
Classificação ABC
Classificação ABC – Classe A
 Devem ocupar as posições mais
estratégicas nas prateleiras, de fácil
colocação e retirada
 Manter um controle rígido de
entradas, saídas e saldos
 Comprar somente baseado em
necessidades calculadas
 Manter estoque de segurança baixo
 Negociar com fornecedores a garantia
de entrega
Classificação ABC - Classes B e C
 Manter controle moderado
evitando sua falta
 Comprar quantidades maiores
pois o baixo valor desses itens
encarecem despesas como frete
 Manter estoque de segurança
elevado
3
Parâmetros
de
Estoques
Tempo de Reposição

“É o prazo normal que deve decorrer entre a
emissão de ordens e seu atendimento.”
Tempo de Reposição
Prazo do pedido
Dias para que o pedido seja realizado

Prazo de entrega
Dias para o produto chegar a empresa

Prazo de recebimento
Tempo para conferir, etiquetar, utilizar a mercadoria

Margem de segurança
Tolerância em atrasos, extravios e outros
(Normalmente de 3 dias)
Tempo de Reposição
Estoque Mínimo

“É a quantidade mínima de uma mercadoria ou
matéria-prima que a empresa deve manter em estoque para
atender as suas necessidades por determinado período”

Tempo de Reposição
Estoque Mínimo
Estoque =
Mínimo

Vendas/Consumo
Médio no Período

Venda mensal de um produto

Cálculo do tempo de reposição:
- Prazo do pedido: 1 dia
- Prazo de entrega: 5 dias

- Prazo de recebimento: 1 dia
- Margem de segurança: 3 dias

Tempo de Reposição: 10 dias ou 1/3 mês

Estoque =
Mínimo

210 unid. X 1/3 mês

=

70
Unid.

X

Tempo de
Reposição
Estoque Mínimo

IMPORTANTE
 É aplicado para os itens A e B
 Transporte, além de custo, envolve

prazo de recebimento
 A confiabilidade nos prazos
de recebimento implicam em menores
estoques
Tempo de Reposição
Estoque Máximo

“É a quantidade máxima de uma mercadoria ou
matéria-prima que a empresa deve estocar, procurando evitar
comprometimento desnecessário dos recursos financeiros”

Tempo de Reposição
Estoque Máximo
Estoque
Máximo

=

Estoque
Mínimo

Venda mensal de um produto

Cálculo do lote de Reposição:
- Estoque mínimo: 70 unid.
- Frequência de Compras: 4 vezes por mês

Lote de Reposição: 210 unid. / 4 = 52 unid

Estoque =
Máximo

70 unid. + 52 unid.

=

122
Unid.

+

Lote de
Reposição
Estoque Máximo

IMPORTANTE
espaço do
almoxarifado pode armazenar
 Levar em consideração o

 O Custo financeiro do estoque
 Os cuidados com os lotes
demandam
muito
serem consumidos

tempo

que
para

 Com produtos Voláteis ou que
tenham suas características modificadas
com o tempo
Recapitulando
Conc
Planejamento: o que, quando, quanto

Gestão
Inventário, previsão e classificação

Parâmetros
Tempo de reposição, estoques mínimos e máximos
FIM
Facebook: DiegoBudemberg
Linkedin: diegobudemberg
Twitter: @diegobudemberg
E-Mail: dtb.email@gmail.com

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Aula de controle de estoques
Aula de controle de estoquesAula de controle de estoques
Aula de controle de estoquesMoises Ribeiro
 
Operação em supermercados
Operação em supermercadosOperação em supermercados
Operação em supermercadosBruno Crescente
 
Aula21082020 ferramentas de estoque
Aula21082020 ferramentas de estoqueAula21082020 ferramentas de estoque
Aula21082020 ferramentas de estoqueRicardoSilva562385
 
Logística de armazenagem e distribuicao
Logística de armazenagem e distribuicaoLogística de armazenagem e distribuicao
Logística de armazenagem e distribuicaoElvis Bruno
 
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa x
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa xAtividades primárias e secundárias presentes na empresa x
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa xDacir Oliveira
 
Aula 01 introdução, endereçamento e wms
Aula 01  introdução, endereçamento e wmsAula 01  introdução, endereçamento e wms
Aula 01 introdução, endereçamento e wmsAdilson Paradella
 
A automação nos processos e sistemas logísticos
A automação nos processos e sistemas logísticosA automação nos processos e sistemas logísticos
A automação nos processos e sistemas logísticosRafaella Belchior
 
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)Luciano Nicoletti Junior
 

Mais procurados (20)

03 aula armazenagem
03 aula armazenagem03 aula armazenagem
03 aula armazenagem
 
PCP
PCPPCP
PCP
 
Aula de controle de estoques
Aula de controle de estoquesAula de controle de estoques
Aula de controle de estoques
 
Operação em supermercados
Operação em supermercadosOperação em supermercados
Operação em supermercados
 
Estoque
Estoque Estoque
Estoque
 
Aula21082020 ferramentas de estoque
Aula21082020 ferramentas de estoqueAula21082020 ferramentas de estoque
Aula21082020 ferramentas de estoque
 
Logistica empresarial
Logistica empresarialLogistica empresarial
Logistica empresarial
 
Logística de armazenagem e distribuicao
Logística de armazenagem e distribuicaoLogística de armazenagem e distribuicao
Logística de armazenagem e distribuicao
 
Aula 4 custo_de_estoque_modulo6
Aula 4 custo_de_estoque_modulo6Aula 4 custo_de_estoque_modulo6
Aula 4 custo_de_estoque_modulo6
 
Fluxo de caixa
Fluxo de caixaFluxo de caixa
Fluxo de caixa
 
Compras logística
Compras logísticaCompras logística
Compras logística
 
Planejamento de Compras
Planejamento de ComprasPlanejamento de Compras
Planejamento de Compras
 
Custos logísticos
Custos logísticosCustos logísticos
Custos logísticos
 
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa x
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa xAtividades primárias e secundárias presentes na empresa x
Atividades primárias e secundárias presentes na empresa x
 
2 slides - gestão de estoques
2   slides - gestão de estoques2   slides - gestão de estoques
2 slides - gestão de estoques
 
Aula 01 gestao de materiais
Aula 01 gestao de materiaisAula 01 gestao de materiais
Aula 01 gestao de materiais
 
Aula 01 introdução, endereçamento e wms
Aula 01  introdução, endereçamento e wmsAula 01  introdução, endereçamento e wms
Aula 01 introdução, endereçamento e wms
 
A automação nos processos e sistemas logísticos
A automação nos processos e sistemas logísticosA automação nos processos e sistemas logísticos
A automação nos processos e sistemas logísticos
 
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)
Logslides Processos de Armazenagem aula 1 de 14 (2015)
 
Gestão de estoque
Gestão de estoqueGestão de estoque
Gestão de estoque
 

Semelhante a Gestão de estoques em

01 materiais
01 materiais01 materiais
01 materiaisTom Souto
 
Gestão de estoques aula 02
Gestão de estoques  aula 02Gestão de estoques  aula 02
Gestão de estoques aula 02Sirlei Vieira
 
Gestão de Estoque.ppt
Gestão de Estoque.pptGestão de Estoque.ppt
Gestão de Estoque.pptMARIO SOARES
 
Abraao Conceitos de gestao de estoques.ppt
Abraao Conceitos de gestao de estoques.pptAbraao Conceitos de gestao de estoques.ppt
Abraao Conceitos de gestao de estoques.pptAndersonBarbosa629031
 
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptxValquiriaJaques1
 
UFCD 5945 Gestão de Stocks.ppt
UFCD 5945 Gestão de Stocks.pptUFCD 5945 Gestão de Stocks.ppt
UFCD 5945 Gestão de Stocks.pptMarcusMartins46
 
Inventory management spreadsheet
Inventory management spreadsheetInventory management spreadsheet
Inventory management spreadsheetAdriano Fonseca
 
ufcd_8504-indicadores gestao.pptx
ufcd_8504-indicadores gestao.pptxufcd_8504-indicadores gestao.pptx
ufcd_8504-indicadores gestao.pptxssuser4225f1
 
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptaugustocosta82
 
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptaugustocosta82
 
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procura
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procuraPpt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procura
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procuraJorge Oliveira
 
Introdução à gestão de estoques
Introdução à gestão de estoquesIntrodução à gestão de estoques
Introdução à gestão de estoquesProfessorRogerioSant
 
Gerenciamento de materias: uso de ferramentas
Gerenciamento de materias: uso de ferramentasGerenciamento de materias: uso de ferramentas
Gerenciamento de materias: uso de ferramentasNara Oliveira
 
Gestão da Produção
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Gestão da Produçãozbam
 

Semelhante a Gestão de estoques em (20)

01 materiais
01 materiais01 materiais
01 materiais
 
Apresentação4
Apresentação4Apresentação4
Apresentação4
 
Aula 04_AML.pdf
Aula 04_AML.pdfAula 04_AML.pdf
Aula 04_AML.pdf
 
CONTROLE DE ESTOQUE.pdf
CONTROLE DE ESTOQUE.pdfCONTROLE DE ESTOQUE.pdf
CONTROLE DE ESTOQUE.pdf
 
Gestão de estoques aula 02
Gestão de estoques  aula 02Gestão de estoques  aula 02
Gestão de estoques aula 02
 
Gestão de Estoque.ppt
Gestão de Estoque.pptGestão de Estoque.ppt
Gestão de Estoque.ppt
 
Aula 3
Aula 3Aula 3
Aula 3
 
Abraao Conceitos de gestao de estoques.ppt
Abraao Conceitos de gestao de estoques.pptAbraao Conceitos de gestao de estoques.ppt
Abraao Conceitos de gestao de estoques.ppt
 
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx
07- CONTROLE DE ESTOQUE E INVENTÁRIO.pptx
 
T&q
T&qT&q
T&q
 
UFCD 5945 Gestão de Stocks.ppt
UFCD 5945 Gestão de Stocks.pptUFCD 5945 Gestão de Stocks.ppt
UFCD 5945 Gestão de Stocks.ppt
 
Inventory management spreadsheet
Inventory management spreadsheetInventory management spreadsheet
Inventory management spreadsheet
 
ufcd_8504-indicadores gestao.pptx
ufcd_8504-indicadores gestao.pptxufcd_8504-indicadores gestao.pptx
ufcd_8504-indicadores gestao.pptx
 
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
 
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.pptADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
ADMINISTRAÇÃOFINANCEIRADEESTOQUES.ppt
 
Gest estoques1
Gest estoques1Gest estoques1
Gest estoques1
 
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procura
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procuraPpt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procura
Ppt aprovisionamento -_gestao_da_variaao_da_procura
 
Introdução à gestão de estoques
Introdução à gestão de estoquesIntrodução à gestão de estoques
Introdução à gestão de estoques
 
Gerenciamento de materias: uso de ferramentas
Gerenciamento de materias: uso de ferramentasGerenciamento de materias: uso de ferramentas
Gerenciamento de materias: uso de ferramentas
 
Gestão da Produção
Gestão da ProduçãoGestão da Produção
Gestão da Produção
 

Gestão de estoques em

  • 1.
  • 2. Analista de Negócios Especialista em e-Business Formação Análise e Desenvolvimento de Sistemas FATEC/SO MBA em Economia e Negócios UFScar/SO dtb.email@gmail.com
  • 3. Conceitos de Estoques Gestão de Estoques Parâmetros de Estoques
  • 5. “Estoque é quantidade qualquer de material que armazenada, para uso futuro, por algum intervalo de tempo.” seja Industria: • Matéria-Prima no Almoxarifado • Matéria-Prima em Processo • Produtos Acabados no Almoxarifado • Materiais Auxiliares Comércio: • Produtos nas Prateleiras • Produtos nos Almoxarifados Serviços: • Itens Necessários para a realização dos Serviços
  • 6. Por que Planejar e Controlar? Estatística Os estoques chegam a 40 representar % do capital de giro das empresas
  • 7. Por que Planejar e Controlar? Planejar Prover todas as necessidades de Materiais da Empresa na quantidade certa e na hora certa (Just in Time) Controlar O Que Quando Quanto Devo repor meus estoques Vai sair deles Resta de material estocado A qualquer momento do dia, sem que haja necessidade de contar ou medir fisicamente
  • 8. Objetivos  Evitar desvios, perdas, validade e roubos  Conhecer quais as necessidades reais de reposição  Identificar os itens que estão encalhados  Entender a influência do estoque de capital de giro  Informar “o que”, “quando” e “quanto” comprar
  • 10. Roteiro de Gestão de Estoques Inventários Previsão de Vendas/Consumo Classificação ABC
  • 11. Inventário • Fazer levantamento de todos os itens de estoque • Criar código para cada produto • Contar e registrar a quantidade armazenada • Identificar o valor unitário e calcular o valor total em estoque
  • 12.
  • 13.
  • 14. Previsão de Vendas/Consumo • Fazer levantamento das vendas/consumo dos últimos meses • Calcular a média de vendas/consumo destes meses • Multiplicar o consumo médio pelo valor unitário, obtendo o valor mensal de cada item • Somar todos os valores para obter o valor total médio vendido/consumido
  • 15.
  • 16.
  • 18. Classificação ABC Materiais em Estoque Classe A Classe B Classe C Valor dos Estoques 70% 10% 20% 30% 60% 10%
  • 19. Classificação ABC • Fazer levantamento de todos os itens de estoque • Verificar o consumo médio de cada item • Calcular o valor médio mensal de custo de cada item • Ordenar os itens começando pelos de maior valor de custo
  • 20.
  • 21.
  • 22. Classificação ABC • Acumular os valores dos custos totais • Calcular a participação percentual de cada item • Classificar itens: Classe A < 70% Classe B > 70% < 90% Classe C > 90%
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 27. Classificação ABC – Classe A  Devem ocupar as posições mais estratégicas nas prateleiras, de fácil colocação e retirada  Manter um controle rígido de entradas, saídas e saldos  Comprar somente baseado em necessidades calculadas  Manter estoque de segurança baixo  Negociar com fornecedores a garantia de entrega
  • 28. Classificação ABC - Classes B e C  Manter controle moderado evitando sua falta  Comprar quantidades maiores pois o baixo valor desses itens encarecem despesas como frete  Manter estoque de segurança elevado
  • 30. Tempo de Reposição “É o prazo normal que deve decorrer entre a emissão de ordens e seu atendimento.”
  • 31. Tempo de Reposição Prazo do pedido Dias para que o pedido seja realizado Prazo de entrega Dias para o produto chegar a empresa Prazo de recebimento Tempo para conferir, etiquetar, utilizar a mercadoria Margem de segurança Tolerância em atrasos, extravios e outros (Normalmente de 3 dias)
  • 32. Tempo de Reposição Estoque Mínimo “É a quantidade mínima de uma mercadoria ou matéria-prima que a empresa deve manter em estoque para atender as suas necessidades por determinado período” Tempo de Reposição
  • 33. Estoque Mínimo Estoque = Mínimo Vendas/Consumo Médio no Período Venda mensal de um produto Cálculo do tempo de reposição: - Prazo do pedido: 1 dia - Prazo de entrega: 5 dias - Prazo de recebimento: 1 dia - Margem de segurança: 3 dias Tempo de Reposição: 10 dias ou 1/3 mês Estoque = Mínimo 210 unid. X 1/3 mês = 70 Unid. X Tempo de Reposição
  • 34. Estoque Mínimo IMPORTANTE  É aplicado para os itens A e B  Transporte, além de custo, envolve prazo de recebimento  A confiabilidade nos prazos de recebimento implicam em menores estoques
  • 35. Tempo de Reposição Estoque Máximo “É a quantidade máxima de uma mercadoria ou matéria-prima que a empresa deve estocar, procurando evitar comprometimento desnecessário dos recursos financeiros” Tempo de Reposição
  • 36. Estoque Máximo Estoque Máximo = Estoque Mínimo Venda mensal de um produto Cálculo do lote de Reposição: - Estoque mínimo: 70 unid. - Frequência de Compras: 4 vezes por mês Lote de Reposição: 210 unid. / 4 = 52 unid Estoque = Máximo 70 unid. + 52 unid. = 122 Unid. + Lote de Reposição
  • 37. Estoque Máximo IMPORTANTE espaço do almoxarifado pode armazenar  Levar em consideração o  O Custo financeiro do estoque  Os cuidados com os lotes demandam muito serem consumidos tempo que para  Com produtos Voláteis ou que tenham suas características modificadas com o tempo
  • 38. Recapitulando Conc Planejamento: o que, quando, quanto Gestão Inventário, previsão e classificação Parâmetros Tempo de reposição, estoques mínimos e máximos
  • 39.
  • 40. FIM Facebook: DiegoBudemberg Linkedin: diegobudemberg Twitter: @diegobudemberg E-Mail: dtb.email@gmail.com