Este documento trata sobre los cambios de la materia, incluyendo cambios físicos y químicos. También discute sobre mezclas heterogéneas y homogéneas, y tipos de mezclas como suspensiones, emulsiones y soluciones. Explica las técnicas de separación de mezclas como sedimentación, decantación, filtración y centrifugación. Finalmente, define soluto, solvente y tipos de soluciones como diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas.
1. U.E.N. JACOBO MÁRMOL
MONTESINOS
CAMBIOS FÍSICOS
CAMBIOS QUÍMICOS
MEZCLAS Y SOLUCIONES
NOVENO GRADO
PROF. DAYARI MENDOZA
FEBRERO 2013
2. CAMBIOS DE LA MATERIA
• Es aquel que no altera la
composición de la sustancia sobre
CAMBIO cual actúa.
FÍSICOS
• es aquel que altera la
sustancia, transformándola en otra
CAMBIO nueva sustancia con propiedades
diferentes
QUÍMICOS
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3. MATERIALES HETEROGÉNEOS Y
HOMOGÉNEOS
Heterogéneos Homogéneos
• Formado por dos • Formado por una
o mas fases sus sola fase sus
componentes se componentes no
distinguen a se distinguen
simple vista unos de otros
4. MEZCLAS
Una mezcla está formada por la
unión de sustancias en cantidades
variables y que no se encuentran
químicamente combinadas.
Por lo tanto, una mezcla no tiene
un conjunto de propiedades
únicas, sino que cada una de las
sustancias constituyentes aporta al
todo con sus propiedades
específicas.
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5. CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS
De acuerdo al tamaño de las partículas de
la fase dispersa, las mezclas pueden ser
homogéneas o heterogéneas.
6. MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Las mezclas heterogéneas son aquellas cuyos
componentes se pueden distinguir a simple
vista, apreciándose más de una fase física.
Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite.
Las mezclas heterogéneas se pueden agrupar en:
Emulsiones, suspensiones y coloides.
7. MEZCLAS HOMOGÉNEAS
Las mezclas homogéneas son aquellas
cuyos componentes no son identificables
a simple vista, es decir, se aprecia una
sola fase física (monofásicas). Ejemplo:
aire, agua potable.
8. TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Sedimentación Decantación
Tamizado Filtración
Procedimientos
Imantación Centrifugación
mecánicos
9. TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Procedimientos Físicos
Evaporación Destilación Congelación Licuación
10. SOLUCIONES QUÍMICAS
Son mezclas homogéneas (una
fase) que contienen dos o más
tipos de sustancias denominadas
soluto y solvente; que se mezclan
en proporciones variables; sin
cambio alguno en su
composición, es decir no existe
reacción química.
Soluto + Solvente → Solución
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11. SOLUTO Y SOLVENTE
• Es la sustancia que se disuelve, siempre se
encuentra en menor proporción, ya sea en
peso o volumen.
Soluto • En una solución pueden haber varios solutos.
• Es la sustancia que disuelve al soluto y
generalmente se encuentra en mayor proporción.
• En las soluciones líquidas se toma como solvente
universal al agua debido a su alta polaridad.
Solvente • El solvente da el aspecto físico de la solución.
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12. TIPOS DE SOLUCIONES
En términos cualitativos pueden ser:
Solución Diluida: son aquellas
soluciones donde la cantidad de soluto es
pequeña, con respecto al volumen total de
la solución
Solución Concentrada: son aquellas
soluciones donde la cantidad de soluto es
grande, con respecto al volumen total de
la solución.
13. TIPOS DE SOLUCIONES
Esta se subdividen en:
Solución Saturada: Contiene la máxima
cantidad de soluto que se puede disolver
a una presión y temperatura
determinadas.
Solución Sobresaturada: Tiene un
exceso de soluto disuelto a una
determinada presión y temperatura
14. Referencias
Sin autor (s/f) Clasificación de la materia:
Mezclas y sustancias puras. Separación de
mezclas I y II. Disponible en :
http://www.rena.edu.ve/servicios/OrganizacionesCo
lab.html