Um produtor rural de hortaliças tem enfrentado dificuldades na comercialização de seus produtos. Ele percebe que grande parte de sua produção é vendida para grandes redes de supermercados, o que limita sua margem de lucro e sua independência como produtor. Além disso, ele tem observado o crescente interesse dos consumidores por alimentos mais saudáveis e naturais, o que abre espaço para a comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças. Esse produtor, conversando com você, aluno de agronegócio, solicitou um projeto de comercialização que tem como objetivo auxiliar o produtor a diversificar sua comercialização, explorando o mercado de produtos minimamente processados de hortaliças. Diante deste contexto, responda aos seguintes questionamentos dessa forma de comercialização: 1) Cite e explique pelo menos três benefícios da comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças. 2) Quais são as oportunidades de mercado que podem surgir com a comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças? 3) Além da comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças, existem outras formas de diversificar a comercialização para aumentar a margem de lucro do produtor? Explique. Atenção: Para sua maior facilidade na execução desta atividade, veja as instruções a seguir:
Um produtor rural de hortaliças tem enfrentado dificuldades na comercialização de seus produtos. Ele percebe que grande parte de sua produção é vendida para grandes redes de supermercados, o que limita sua margem de lucro e sua independência como produtor. Além disso, ele tem observado o crescente interesse dos consumidores por alimentos mais saudáveis e naturais, o que abre espaço para a comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças. Esse produtor, conversando com você, aluno de agronegócio, solicitou um projeto de comercialização que tem como objetivo auxiliar o produtor a diversificar sua comercialização, explorando o mercado de produtos minimamente processados de hortaliças. Diante deste contexto, responda aos seguintes questionamentos dessa forma de comercialização: 1) Cite e explique pelo menos três benefícios da comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças. 2) Quais são as oportunidades de mercado que podem surgir com a comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças? 3) Além da comercialização de produtos minimamente processados de hortaliças, existem outras formas de diversificar a comercialização para aumentar a margem de lucro do produtor? Explique. Atenção: Para sua maior facilidade na execução desta atividade, veja as instruções a seguir: