Aula 04 introducao processos de transformação - db

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Aula introdutória sobre processos de transformação da disciplina Organização da produção (Adm).

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Aula 04 introducao processos de transformação - db

  1. 1. Processos de Transformação Escola de Administração Profa. Daniela Brauner – danibrauner@gmail.com
  2. 2. 2 Sumário ● Introdução aos Processos – O que são processos? – Inputs/Entradas – Outputs/Saídas
  3. 3. 3 O que são processos? ● Todas as operações produzem bens e serviços através da transformação de entradas em saídas: Processo de transformação Recursos de transformação: - equipamentos - pessoal Processo de transformação Bens e serviços aos consumidores Input Output FONTE: Adaptado de Slack, N., Chambers, S., Johnston, R.: Administração da Produção. Terceira Edição. - Editora Atlas, São Paulo. 2009. Entrada Saída Recursos a serem transformados: - materiais - informações - consumidores
  4. 4. 4 Processos de transformação: exemplos Input Output
  5. 5. 5 Processos de transformação: exemplos Input Output Consumidora Material Profissional
  6. 6. 6 O que são processos? ● São arranjos de recursos que produzem produtos ou serviços; ● Cada operação é composta por um conjunto de processos interconectados: – A saída de um processo é entrada de outro. – Workflow (fluxo de trabalho); FONTE: Slack, N., Chambers, S., Johnston, R.: Administração da Produção. Terceira Edição. - Editora Atlas, São Paulo. 2009.
  7. 7. 7 Exemplos FONTE: Slack, N., Chambers, S., Johnston, R.: Administração da Produção. Terceira Edição. - Editora Atlas, São Paulo. 2009.
  8. 8. 8 Entradas / inputs ● Recursos a serem transformados: são os recursos que serão tratados, transformados e convertidos de alguma forma; – Ex: Materiais, informações e consumidores. ● Recursos de transformação: são os recursos que agem sobre os recursos a serem transformados; – Ex: instalações e funcionários.
  9. 9. 9 Entradas / inputs Recursos a serem transformados ● Materiais: são aqueles recursos que podem ter suas propriedades físicas transformadas pelo processo. Ex.: forma ou composição. Processo de transformaçãoInput Output Entrada Saída Farinha, ovos, fermento, manteiga, sal, leite e água.
  10. 10. 10 Entradas / inputs Recursos a serem transformados ● Informações: são aqueles recursos que podem ter suas propriedades informativas transformadas pelo processo. Ex.: forma ou objetivo da informação. Processo de transformaçãoInput Output Entrada SaídaDados brutos
  11. 11. 11 Entradas / inputs Recursos a serem transformados ● Consumidores: são pessoas que podem ter suas propriedades (físicas ou psicológicas) transformadas pelo processo, ou usufruir de serviços. Ex.: serviços estéticos, hospedagem, transporte, entretenimento. Processo de transformaçãoInput Output Entrada Saída
  12. 12. 12 Entradas / inputs Recursos de transformação ● Instalações: prédios, equipamentos, terreno e tecnologia do processo de produção. Ex.: máquinas, sistemas, equipamentos etc. Processo de transformaçãoInput Output Entrada Saída Fôrno
  13. 13. 13 Entradas / inputs Recursos de transformação ● Funcionários: todas as pessoas envolvidas na produção, em todos os níveis. Ex.: operador de máquinas, profissional especializado, gerente de produlção etc. Processo de transformaçãoInput Output Entrada Saída Padeiro
  14. 14. 14 Saídas / Outputs Todos os processos de produção produzem produtos ou serviços. São exemplos: – Produtos: são tangíveis. Você pode tocar fisicamente. ● Ex: pão, TV, jornal etc. – Serviços: são intangíveis. ● Ex: penteado, hospedagem etc. – Produtos e serviços: alguns processos produzem produtos e serviços. ● Ex: restaurante (comida e atendimento).
  15. 15. 15 Assista: Exemplos de processos de transformação ● Produção de cachaça: https://www.youtube.com/watch?v=4dvkmEbpgMM ● Produção de papel: https://www.youtube.com/watch?v=HVK__MfMGsc ● Produção de latas de refrigerante: https://www.youtube.com/watch?v=sV8qezr18DY ● Produção de hamburguer do McDonalds: https://www.youtube.com/watch?v=vnmmdYvmAGc ● Atendimento ao cliente: https://www.youtube.com/watch?v=Un4r52t-cuk

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