Sant Antoni se celebra el 17 de gener. És una festa molt popular a tot Europa, coneguda sobretot per la benedicció dels animals domèstics. Però en la iconografia associada al sant hi ha elements que enriqueixen la vinculació del sant amb alguns altres elements culturals.

1. ERGOTISME
FOC DE SANT ANTONI
Daniel Climent i Giner

2. ERGOTISME o FOC DE SANT ANTONI
Intoxicació causada per la ingestió de pa fet amb
farina de sègol (Secale cereale), parasitat pel fong
Claviceps purpurea o banya de ségol
Cicle biològic de Claviceps purpurea

3. Claviceps purpurea
Fase vegetativa, creixement
Fase reproductiva

4. CLAVICEPS PURPUREA
BANYA DE SÈGOL [“CORNEZUELO DEL CENTENO”]
Produeix una micotoxina, l’ergopèptid ERGOTAMINA,
alcaloide derivat de l’àcid lisèrgic, similar a
neurotransmissors com la dopamina, la serotonina i
l’adrenalina
EFECTES
Afecta al sistema nerviós ⇒
VASOCONSTRICCIÓ
DOSIS ↑ ⇒ al·lucinacions
DOSIS ↑↑ ⇒ MORT
SÍMPTOMES
Gangrena ardent
ERGOTAMINA
TRACTAMENT
Amputació d’extremitats

5. ERGOTISME
Llatí: Ignis sacer
Anglés
Ergotisme, foc de Sant Antoni
Ergotismo, fiebre de San Antonio
fuego de San Antonio
Ergotisme, feu sant-Antoine
mal des ardents
Ergotismo, fuoco di SantAntonio,
fuoco sacro, male degli ardenti
Ergotism, Saint Anthony’s fire
Alemany
Ergotismus, Antoniusfeuer
Català
Castellà
Francés
Italià

6. ALGUNS APUNTS HISTÒRICS (I)
Va sacsejar tot Europa durant l’Edat Mitjana
Els malalts eren tractats pels membres de la
Germandat Hospitalària de Sant Antoni Abat
(Antonians) ⇒ FOC DE SANT ANTONI
“Hospitals d’Antonians a Cervera, Barcelona,
València, Alacant, Oriola,...
Ungüents de greix de porc.
Banys de vi passat per les relíquies del sant.
Amputacions dels membres gangrenats.
Alimentaven els malalts amb pa (blanc) de blat.

7. ALGUNS APUNTS HISTÒRICS (II)
1853 Louis René Tulasne: cicle reproductiu de Claviceps purpurea
1943 Albert Hofmann (suís) fa la Síntesi de la Dietilamida de
l’àcid Lisèrgic (LSD), d’efectes més psicotròpics i menys
vasoconstrictors que l’ergotamina
LSD (“tripi”, “trip”)
Substància semisintètica al·lucinògena

8. L’LSD A L’ANTROPOLOGIA
 1974 Donald Johanson i Tom Gray van
descobrir, a Etiòpia, el primer esquelet
d’Australophitecus: A. afarensis.
 Es tractava de l’esquelet d’una xiqueta, a
la que van anomenar Lucy per la cançó dels
Beatles “Lucy in the sky with diamonds ”,
que sonava al radiocasset quan discutien
sobre quin nom posar-li.

9. L’LSD A LA MÚSICA
LUCY
IN THE SKY WITH DIAMONDS
Picture yourself in a boat on a river,
With tangerine trees and marmalade skies
Somebody calls you, you answer quite slowly,
A girl with kaleidoscope eyes
Cellophane flowers of yellow and green
Towering over your head
Look for the girl with the sun in her eyes,
And she’s gone.
Lucy in the sky with diamonds (repeat)
Follow her down to a bridge by a fountain
Where rocking horse people eat marshmallow pies,
Everyone smiles as you drift past the flowers
That grow so incredibly high.
Newspaper taxis appear on the shore,
Waiting to take you away.
Climb in the back with your head in the clouds,
And you’re gone.
Lucy in the sky with diamonds (repeat)
Picture yourself on a train in a station,
With plasticine porters with looking glass ties,
Suddenly someone is there at the turnstile,
The girl with kaleidoscope eyes
Lucy in the sky with diamonds (repeat)
THE BEATLES
http://www.youtube.com/watch?v=ZqX

10. L’ERGOTISME I LA FESTA
Fogueres per a festejar el dia de
Sant Antoni Abat (17 de gener),
a Alberic, Canals, Borriol;
Artà i Pollença [Mallorca]; …
Sant Antoni. Retaule de santa
Bàrbara. Xixona (País Valencià)
Els monjos de l’Orde dels Antonians
eren els especialistes en tractar el
“foc sagrat” o ergotisme

11. Temptacions de sant Antoni (1510). Hieronymus Bosch

12. I, conte contat,
de moment,
ja s’ha acabat
Daniel Climent i Giner.
Universitat Permanent
de la Universitat d’Alacant