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African swine fever
- 1. 非洲豬瘟對中國的影響 輔大經濟四 吳書豪 中央經濟三 陳韻如 台大財金四 楊皓丞 台大財金三 張語樵 台大會計三 吳佳和 2018/11/11~2018/11/17 1
- 3. 3 結論 1. 非洲豬瘟致死率及傳染性極高，且尚無疫苗預防，但目前人類接觸並不會出現症狀。 2. 由於目前沒有有效的預防及根除方式，世界各疫區幾乎都以全面撲殺的消極方式處 理。 3. 中國疫情爆發至今已撲殺47萬隻生豬，且中國開始實施豬隻禁運條款，導致產銷區 價差擴大。 4. 目前中國正處於豬週期的下行階段，中國豬瘟爆發，短期會引發恐慌性出欄，價格 將會持續下降 ; 然而長期來看，撲殺造成母豬存欄下降，將提前反轉豬價的下跌趨 勢。 5. 豬價佔中國物價指數權重極大，且受中國豬瘟的影響，未來2019年豬價的推升將會 大幅提升其數值。
- 4. 非洲豬瘟簡介 #1 4
- 5. 非洲豬瘟 病毒生存環境 資料來源：行政院農業委員會動植物防疫局 • 非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒 (African Swine Flu Virus) 引起的高度致死性傳染病。 • 病症為體溫高升、全身皮膚出現紫紅色塊或淋巴結、腎、胃黏膜明顯出血。 • 非洲豬瘟病毒對人體並不造成威脅，但由於全球至今未研製有效的預防及根除措施，因此 每當疫情爆發往往無法在短時間獲得控制 。 非洲豬瘟環境適應力強，即使豬隻康復後仍具傳染性，可能導致急性及慢性感染增多。由 於目前尚無疫苗可用於預防，全球現階段多以撲殺與深埋處理。 環境 存活時間 4°C 環境 18個月 加工肉製品 5 - 6個月 冷藏豬肉 3個月以上 豬舍 1個月 糞便 11天 60 °C 以上 30分鐘 5
- 6. 常見豬病比較 資料來源：Wiki 病名 症狀 疾病特徵 危害 非洲豬瘟 體溫升高 皮膚呈紫紅色塊 內臟器官明顯出血 慢性、急性發病 死亡率高 高度傳染性 無可用疫苗 非人畜共患病 豬瘟 眼角多分泌物 全身出現紅斑 便祕、腹瀉 急性發病 死亡率高 高度傳染性 有可用疫苗 非人畜共患病 口蹄疫 蹄冠、指尖潰爛 出現爛斑 急性發病 死亡率低 高度傳染性 有可用疫苗 人畜共患病 豬丹毒 急性敗血症 皮膚呈紫紅色塊 內膜炎、關節炎 急性發病 死亡率低 高度傳染性 有可用疫苗 人畜共患病 豬偽狂犬病 母豬流產公豬不孕 呼吸困難 生長停滯 急性發病 仔豬死亡率高 高度傳染性 有可用疫苗 人畜共患病 藍耳病 嗜睡 耳朵發紫 體溫升高 非急性發病 死亡率高 地方流行性 有可用疫苗 非人畜共患病 6
- 7. 病理變化 資料來源：行政院農業委員會動植物防疫局 7 • 病毒主要有兩種入侵途徑： 1. 經過口腔與上呼吸道系統進入豬體，並在鼻咽部或扁桃腺感染，隨後病毒將迅速蔓延 到下頷淋巴結，進而通過淋巴和血液侵入其餘部位，進而使豬發病。 2. 豬隻遭帶原蜱蟲叮咬，病毒直接進入血液流通。 • 非洲豬瘟的潛伏期通常為 3 至 15 天 ，也可能長至 28 天。 全身淋巴、血液下頷淋巴結 鼻咽 扁桃腺 ASFV 口腔、呼吸道 發病死亡率因豬隻所感染的毒株不同而有超急性型、急性型、亞急性型與慢性型： 類型 病程 死亡率 超急性型 突然死亡 100% 急性型 4 ~ 10天 70% ~ 90% 亞急性型 5 ~ 30天 30% ~ 70% 有康復可能 慢性型 2 ~ 15個月 0% ~ 30% 有康復可能
- 8. 傳播途徑 資料來源：中華人民共和國 農業農村部 8 • 接觸傳播：接觸感染豬隻或經病毒汙染過的物體，如豬舍、車輛、人 • 食物傳播：食用病毒汙染的食物，病毒由消化道進入豬體 • 蟲媒傳播：受攜帶病毒的蜱蟲叮咬，導致病毒傳播 主要宿主 分布情況 家豬 全球範圍內廣泛分布 野豬 非洲野豬為非洲豬瘟的自然宿主，疣豬、藪豬與巨林豬皆易受感染 蜱蟲 蜱蟲為非洲豬瘟的宿主。非洲、西班牙半島、美洲的蜱蟲均有發現攜帶病毒，中國部 分主要分布於新疆、甘肅、西藏等地
- 9. 傳播歷史 資料來源：華爾街見聞 9 • 非洲豬瘟最早於1909年爆發於肯亞。由於里斯本機場附近的一家養殖場使用了飛機 上的廚餘作為飼料而間接導致病毒於1957年傳入葡萄牙。 • 隨著病毒進入歐洲，1960 至 1980年代期間，義大利、法國、荷蘭等國家都曾傳出 相關疫情。同時在這段期間，非洲豬瘟也擴散到了加勒比和南美地區。 • 2007年位於高加索地區的喬治亞確認發現非洲豬瘟，此後因為俄羅斯棲息大量野豬， 俄羅斯持續受到非洲豬瘟肆虐，2015 至 2017年傳出超過 2800 起病例。 1909首發於肯亞 1957入侵歐洲 1978傳播至巴西 2007肆虐東歐及俄羅斯 2018/8/3 首見於遼寧
- 10. 疫情處置流程 資料來源：非洲豬瘟防治技術規範（試行） 10 疫點： • 規模化養殖場以病豬所在的場區為疫點 • 散養豬以病豬所處的村落為疫點 • 放養豬以活動範圍為疫點 疫區： • 由疫點向外延伸 3 公里 受威脅區： • 由疫區邊緣向外延伸10公 里 疫情確診 劃分災區 災區封鎖 對 疫 點 採 取 措 施 對 疫 區 採 取 措 施 控 制 野 生 動 物 控 制 蟲 媒 跟 蹤 疫 情 疫 情 溯 源 對 受 威 脅 區 採 取 措 施
- 11. 具體措施 資料來源：非洲豬瘟防治技術規範（試行） 11 具體措施 疫點、疫區 撲殺豬隻並連帶對受汙染物進行無害化處理；對出入車輛、人員與養殖環境進行消毒；禁止調 運易感動物及相關產品；關閉生豬交易市及屠宰場 受威脅區 禁止調運易感動物及相關產品；關閉生豬交易市及屠宰場並進行監測 控制野生動物 對疫點、疫區、受威脅區的野豬分布狀況進行調查與監測；避免與野豬接觸 控制蟲媒 在疫、疫區、受威脅區點針對蜱蟲進行撲殺 跟蹤疫情 對疫情確診前 30 天輸出產品跟蹤調查；消毒相關產品；接觸豬隻接受隔離觀察 疫情溯源 對疫情確診前 30 天輸入產品跟蹤調查；消毒相關產品；接觸豬隻接受隔離觀察
- 12. 各地歷史疫情 #2 12
- 14. 從20世紀以來的一百年直到現在，幾乎 大半個非洲都是非洲豬瘟的重災區。由 於幾個致命性的原因，豬瘟在非洲各地 反覆爆發，迄今仍沒有解決方案。 非洲豬瘟擴散至全非洲 14資料來源：聯合國糧農組織
- 27. 各地解決手段比較 疫情爆發年 國家 解決手段 1909 肯亞 野生豬、蜱蟲與家豬隔離 1957 葡萄牙 完全撲殺，並推行預防政策 1967 西班牙 完全撲殺，並推行預防政策 1969 義大利 完全撲殺，並推行預防政策 1971 古巴 完全撲殺 1978 多明尼加 完全撲殺 1978 巴西 根除計畫、動物檢疫、醫療防疫、海關加強 1979 海地 完全撲殺 2007 俄羅斯 撲殺中 2017 羅馬尼亞 撲殺中 27
- 28. 非洲豬瘟對中國的影響 #3 28
- 29. • 2017年全球共飼養7億6900萬頭豬，其中中 國生豬養殖量為4億3300萬頭，約占世界生豬 總養殖量56.3%。 • 2017年中國消費5465萬噸豬肉，佔全球豬肉 消費量的49.6%。 • 2017年中國生豬飼養產量占畜禽（豬牛羊禽） 飼養總產值比重約56.6%，生豬產業體量巨大。 • 2017年中國出口5.13萬噸豬肉。進口121.68 萬噸豬肉，佔消費量2.22%。 中國豬肉市場 資料來源：芝華數據、中國國家統計局、USDA 29
- 30. 疫情可能來源 疫情可能來源 • 規模養殖中「公司+農戶」和「公司自繁自養」兩種模 式相對較多。 • 「公司自繁自養」模式是生豬飼料、育種、養殖均由公 司完成。 • 「公司+農戶」模式是公司提供仔豬、飼料、疫苗等， 生豬養殖環節由農戶完成，在養殖過程中執行統一的養 殖技術、規定飼料以及疫苗的使用，並配備專業技術人 員指導，根據合約將豬成品交由公司回收並進行統一銷 售。公司完成銷售後根據委託養殖合約以及合作農戶的 養殖管理成績等情況與合作農戶進行結算。 中國生豬養殖產業 生豬養殖企業 2017年初欄量 (萬頭) 占比 溫氏股份 1904 2.8% 牧原股份 724 1.1% 正大集團(中國) 600 0.9% 正邦科技 342 0.5% 雛鷹農牧 251 0.4% 中糧肉食 300 0.4% 寶迪 240 0.3% 新希望 200 0.3% 天邦股份 101 0.1% 大北農 100 0.1% 羅牛山 18 0.0% 大康農業 15 0.0% 新五豐 22 0.0% 唐人神 50 0.1% 前十四合計 4868 7.1% 規模養殖 資料來源：芝華數據、中國國家統計局、USDA 30
- 31. • 2015年有80%以上的出欄豬為散養。如果把散養戶包括在內，中國共有5000萬個養豬場。 • 在中國的5000萬個豬場中，年出欄量50頭以下的散養農戶占了4800萬家，佔生豬產量的30%；年出 欄量在50-500頭的小型養殖場也供給了30%的生豬；只有40%不到的生豬來自年出欄量500頭以上的養 殖場。 • 小規模養殖對於防疫意識相對較差，飼養未集中高溫消毒廚餘的現象較為普遍，恐對於豬瘟的傳染埋 下隱患。 中國生豬養殖產業 散養 美國生豬養殖集中度 • 美國最大的生豬養殖商Smithfield每年養豬約1500萬頭，佔美國總養殖數7342萬約20%。 資料來源：虎嘯網 31
- 32. • 中國生豬養殖分佈相對集中在糧食主產區。 • 居民對豬肉消費習慣主要以熱鮮肉消費為主，因此生豬養殖地和消費地距離較近。 • 前十大主產省為：四川、河南、湖南、山東、雲南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。 • 四川養殖量位居全國首位，其出欄量占全國總出欄量10%左右。 • 2016年，“十三五”生豬產業發展規劃規定，將四川、河南、河北、山東、廣西、海南和重慶劃為生 豬養殖重點發展區，以供北上廣深等沿海城市生豬需求。 • 東北地區養殖量主要供往京津冀內蒙一帶。東北地區也有養殖優勢，飼料成本比較低，鐵路陸運交 通便利，地域遼闊適合規模化企業發展。近年華南與華中多地被列為禁養區，東北有產量增加的趨 勢。 中國生豬產地 資料來源：芝華數據、中國國家統計局、USDA 32
- 33. 11/08 湖南、江西及福建省爆發疫情 11/15 四川省爆發疫情 8/3 在遼寧省瀋陽市第一次發現非洲豬 瘟，來源為瀋陽北新區的飼料廠。 疫情可能來源 今年8月初，因貿易戰緣故，中國向俄 羅斯的西伯利亞集團進口24萬噸豬肉， 彌補美國豬肉進口的缺口。 第一例 中國疫情擴散狀況 33 最新例
- 39. 豬價並未改變其原有的趨勢，即疫情並不會導 致行業自身的供需情況立刻發生重大改變，主 要起到助漲助跌的作用 1. 豬價上漲一般表明當前行業生豬供給不足， 疫病爆發使得生豬死亡數增加，供給進一步減 少，推動豬價進一步上漲。 2. 而在豬價下跌時，行業處於供給過剩時期， 疫病爆發雖然會使得部分生豬死亡，但更多的 會導致養殖戶恐慌性出欄，短期供給增加從而 豬價進一步下跌。 藍耳病疫情爆發 口蹄疫疫情爆發 短期 疫情對豬價之影響 39
- 42. 42 結論 1. 非洲豬瘟致死率及傳染性極高，且尚無疫苗預防，但目前人類接觸並不會出現症狀。 2. 由於目前沒有有效的預防及根除方式，世界各疫區幾乎都以全面撲殺的消極方式處 理。 3. 中國疫情爆發至今已撲殺47萬隻生豬，且中國開始實施豬隻禁運條款，導致產銷區 價差擴大。 4. 目前中國正處於豬週期的下行階段，中國豬瘟爆發，短期會引發恐慌性出欄，價格 將會持續下降 ; 然而長期來看，撲殺造成母豬存欄下降，將提前反轉豬價的下跌趨 勢。 5. 豬價佔中國物價指數權重極大，且受中國豬瘟的影響，未來2019年豬價的推升將會 大幅提升其數值。
- 43. 附錄 #4 43