Sa is minerais

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Sa is minerais

  1. 1. SAIS MINERAISPROFª CLEUNI FRETTA WIGGERS
  2. 2. • Embora existam em pequena quantidade nos organismos, os sais minerais têm funções fundamentais. São encontrados em duas formas: como componentes de estruturas esqueléticas ou dissolvidos na água.
  3. 3. • Em estruturas • Na água: esqueléticas: No meio intracelular, ricoO cálcio encontra-se em em água, os sais carapaças, em geralmente não estão esqueletos e na casca na forma de cristais, de ovos. mas como íon• O silício está em partículas dotadas de espículas de esponjas e carga elétrica, os quais na carapaça de certas têm papéis genéricos e algas. específicos.
  4. 4. FUNÇÕES DOS SAIS MINERAIS
  5. 5. 1. Regulação da quantidade de água na célula: Quando o meio intracelular é mais concentrado de partículas, inclusive íons, a água flui para dentro da célula; quando o meio extracelular é mais concentrado, a célula perde água para o meio. Esse fluxo de água chama-se osmose, e será discutido osmose oportunamente.
  6. 6. 2. Equilíbrio elétrico da célula A distribuição de ânions ecátions, dentro e fora da célula,estabelece uma diferença de cargaselétricas nas faces da membranaplasmática. Na face externa, aquantidade de partículas positivas émaior que a de partículas negativas,observando-se o inverso na face interna.A membrana se assemelha, portanto, auma pilha elétrica, tendo uma facepositiva e uma negativa.
  7. 7. • 3. Equilíbrio ácido-base O pH é uma medida relacionada com o grau de acidez das substâncias. Alguns sais contribuem para manter o meio intracelular com um pH neutro, semelhante ao da água pura.
  8. 8. 4. Funcionamento das enzimas Muitas enzimas só se tornam ativas quando ligadas a uma partícula auxiliar, chamada co- fator, que pode ser um íon inorgânico, como ferro, cobre, magnésio ou zinco.

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