2. PROPIEDADES DE LA
MATERIA
Clasificación:
Propiedades Extrínsecas o Generales
Propiedades Intrínsecas o Específicas:
Propiedades Físicas
Propiedades Químicas
3. PROPIEDADES GENERALES
O EXTRÍNSECAS
Las propiedades generales o
extrínsecas son las propiedades
comunes a toda clase de materia; es
decir, no nos proporcionan
información acerca de la forma
como una sustancia se comporta y
se distingue de las demás.
4. PROPIEDADES MÁS
IMPORTANTES
Masa .- Cantidad de materia que tiene un cuerpo.
Volumen.- Espacio que ocupa un cuerpo.
Peso.- Resultado de la fuerza de atracción o
gravedad que ejerce la Tierra sobre los cuerpos.
5. PROPIEDADES MÁS
IMPORTANTES
Inercia.- Tendencia de un cuerpo a permanecer en
estado de movimiento o de reposo mientras no
exista una causa que la modifique.
Impenetrabilidad.- Característica por la cual un cuerpo no puede ocupar el
espacio que ocupa otro al mismo tiempo.
Porosidad.- Característica de la
materia de presentar poros o espacios
vacíos.
6. Son las características de cualquier
muestra de una sustancia
independientemente del tamaño o
forma de dicha muestra
permitiendo diferenciarse de otras,
estas propiedades no cambian. A través
del punto de fusión o ebullición.
PROPIEDADES ESPECÍFICAS O
INTRÍNSECAS
7. PROPIEDADES INTRÍNSECAS
CLASIFICACIÓN
• Propiedades Física: aquellas que pueden ser
observadas sin que cambie la identidad de una
sustancia. Ejemplo: color, densidad, dureza, etc.
• Propiedades Químicas: describen cómo una
sustancia se transforma en otra sustancia
completamente diferente. Ejemplo: solubilidad,
la valencia, el tipo de enlace químico,
combustión, pH, etc.
8. PROPIEDADES FÍSICAS
Son las que se pueden determinar sin que los cuerpos
varíen su naturaleza.
Entre ellas están:
Propiedades Organolépticas: Son aquellas que se
determinan a través de las sensaciones percibidas
por los órganos de los sentidos.
Ejemplo: color, olor sabor, sonido y textura.
9. PROPIEDADES FÍSICAS
Estado físico: Es la propiedad de la materia que se
origina por el grado de cohesión de las moléculas. La
menor o mayor movilidad de las moléculas
caracteriza cada estado.
10. PROPIEDADES FÍSICAS
Además de los estados sólido, líquido y gaseoso, existen los
estados plasma y superfluido:
• Plasma: Es una sustancia que adoptan los gases cuando se
calientan a elevadas temperaturas.
• Superfluido: Es un estado que se consigue cuando un gas se
licúa a altas presiones y temperaturas cercanas al cero
absoluto.
11. PROPIEDADES FÍSICAS
Dureza
La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a
alteraciones como la penetración, el rayado, la cortadura,
las deformaciones permanentes, entre otras.
Ductilidad
Es la propiedad de los materiales que se pueden hacer
hilos y alambres.
Solubilidad
Es la propiedad que tienen algunos sustancias de
disolverse en liquido a una temperatura determinada.
12. PROPIEDADES FÍSICAS
Punto de Ebullición
Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del
estado liquido a estado gaseoso.
Punto de Fusión
Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del
estado solido al estado liquido.
Densidad
Es la relación que existe entra la masa de una
sustancia y su volumen.
13. PROPIEDADES FÍSICAS
Elasticidad
Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una
fuerza y de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada.
Tenacidad
Es la resistencia que ofrecen los cuerpos a romperse o deformarse
cuando se les golpea. Uno de los materiales mas tenaces es el acero.
Maleabilidad
Es la capacidad de los metales para ser laminas y poder hacer utensilios
de cocina.
Fragilidad
Es la tendencia a romperse o fracturarse.
14. PROPIEDADES QUÍMICAS
Determina el comportamiento de la materia cuando se ponen en
contacto con otra sustancia.
Son aquellas propiedades distintivas de las sustancias que se observan
cuando reaccionan, es decir, cuando se rompen o se forman enlaces
químicos entre los átomos, formándose con la misma materia sustancias
nuevas distintas de las originales.
15. PROPIEDADES QUÍMICAS
Combustión
Es la cualidad que tienes alagunas sustancias para
reaccionar con el oxígeno, desprendiendo, como
consecuencia, energía en forma de luz o calor.
Reactividad con el agua
Algunos metales (sodio y potasio) reaccionan
violentamente con el agua y forman sustancias químicas
denominadas hidróxidos o bases.
16. PROPIEDADES QUÍMICAS
Reactividad con las sustancias ácidas
Es la propiedad que tiene algunas sustancias de
reaccionar con los ácidos; por ejemplo, el magnesio, que
es un metal, reacciona con el ácido clorhídrico para
formar hidrógeno gaseosos y una sal de magnesio.
Reactividad con las bases
Es la propiedad que poseen ciertas sustancias de
reaccionar con un grupo de compuestos químicos
denominados bases o hidróxidos.