1. Me- febbraio 2016 - 2euro!
•tane
CON JOSHUÀ
SONO PRONTA
A METTERE M
E ALLARGARE
ESSENZE^
MONTAGNA
DA STELLE ALPINE
E GENZIANE,LE
NUOVE FAVOLOSE
CREME PEJUL VISO
CIBO • M°
SUPERO
PER PORTAI!
AL TOP LA
TUA ENERGIA
lELÒGIO DELLA
DAI AL CERVELLO
-. -1 IL TEMPO
PER CAGIONARE
, i /• '.v '
LLERi ""
P R A C
7
LE CUR
- DOU
SETTE
PRINCIPI
•JSELVERi"
li
k/frt
CAIROKDITOKK
aAlmeno 20 mtntitì algiorno
fper GMéìMJft fàfona a ogni età
2. naturai
RELAX
ROMANTICI WEEKEND:
RIFUGI DICOPPIA^i
i
50720 relais di charme, dimore storiche e b&b dalla filosofia eco. Dalla piccola '
alcova di Venezia, la città degli innamorati, sino alla rustica masseria j
salentina, ecco sei indirizzi selezionati, per una fuga a due. Luoghi magici,
per chi è alla ricerca di qualcosa di speciale. Ad alto tasso di sensualità :
3. ILRESORT
Ricavato all'interno
di un antico palazzetto
veneziano, ilb&b Bloom Venice
[sotto: uno scorcio della
terrazza), aVenezia, si trova
proprio di fronte alla Chiesa di
Santo Stefano. Daqui, in pochi
minuti, si possono raggiungere
piazza San Marco, con la Basilica
e Palazzo Ducale, la zonadi
Rialto,famosa per ilsuo
coloratissimo mercato, le Gallerie
dell'Accademia e la Peggy
Guggenheim Collection.
STILE VENEZIANO
Asinistra: una sala comune del Bloom Venice dedicata al relax ealla lettura.
Il b&b èarredato in modo caldo e accogliente, mescolando lo stile
veneziano a pezzi contemporanei. Sotto: una camera del b&b declinata
nelle tonalità del beige, in stile shabby chic, ma si possono prenotare anche
quelle sui toni del viola, del rosso o con i mattoni a vista.
L'OFFERTA NATURAI
La camera doppia charme
costa da 138 euro per due
persone, inclusa la prima
colazione. Per le lettricidi
Muraistyle, è compreso un
romantico aperitivo, con un
calice di Prosecco, servito
nella terrazza panoramica.
•Info: Bloom Venice b&b
San Marco 3470,Venezia.
Tei. 340.1498872;
www.bloom-venke.com
V
enezia è una città magi-
ca. Quando nel 1924,
l'architetto razionalista
Angiolo Mazzoni proget-
tò la stazione ferroviaria
di Santa Lucia pensò di
mettervi una grande ve-
trata panoramica proprio come a segnare
l'ingresso in un museo. Il modo più roman-
tico per andare alla scoperta degli angoli
più autentici e insoliti della Serenissima è
con il percorso Itinerari Segreti organiz-
zato da Palazzo Ducale (www.palazzodu-
cale.visitmuve.it). Si snoda attraverso un
dedalo di stanze proprio sopra al palazzo, tra archivi, armerie e
la prigione dove è stato rinchiuso Giacomo Casanova. Non distan-
te si trova un altro pezzo di storia settecentesca: Casino Venier (si
accede solo su prenotazione perché oggi è la sede dell'Associazione
Culturale Italo-Francese, tei. 041.5227079). L'antico bordello è ri-
masto intatto con i suoi stucchi rosa e verdi, la stanza-armadio den-
tro la quale i musicisti suonavano senza disturbare gli ospiti e un
buco nel pavimento, coperto da una mattonella mobile, in cui si con-
trollavano dal primo piano gli ingressi o l'arrivo di amanti gelose.
Perun aperitivo imperdibile, l'Antica Osteria Ruga (tei.041.5211243),
a Rialto, accompagna gli stuzzichini a "un'ombra de vin ramato", un
Pinot grigio. Per una cena tranquilla, vale la pena prenotare alla
Busa alla Torre (tei.041.739662), sull'isola di Murano, per assaggia-
re le specialità di pesce (prezzo medio: 30 euro), e fare una roman-
tica passeggiata tra vicoli e ponti sospesi. •
NELL'ALCOVA ROSSA
Lacamera rossa (a lato) è una delle più romantiche di questo
raffinato b&b nel cuore di Venezia.Vale la pena prenotarla per
un soggiorno di coppia perché ricorda una piccola alcova con
decori caldi, stoffe preziose, mobili antichi e ampiefinestreche
regalano una magnifica vista su Campo Santo Stefano.
Il Bloom Venice fa parte della collezione Residenze d'Epoca
(www.residenzedepoca.it), che riunisce solo dimore storiche di
alto livello: tutte le stanze sitrovano al terzo piano, sono molto
ampie e hanno bagno privato, con doccia o vasca,TV Lcd,aria
condizionata, cassaforte, minibare wi-fi gratuito.
123
4. naturai
RELAX
ROMANTICI
WEEKEND
L'OFFERTA NATURAL
II pacchetto Sakura Fubuki No Ma,
ovvero Spazio ciliegi e petali al
vento, costa 140 euro per due
persone e prevede ilsoggiorno in un
romantico e panoramico cottage
accanto al laghetto dei pesci Koi.
Nel prezzo è inclusa una
profumazione bio-aromatica del
cottage, la prima colazione, e
una degustazione di té verdi
biologici giapponesi.
• Info: WabiSabiCulture
SanGinesio(Mc).
Tei. 335.396025;
www. wabisabkulture.org
KARCHE
WABI SABI
CULTURE
Una suggestiva immagine del bosco di aceri rossi che circonda il WabiSabi di San Ginesio, nelle Marche.
ARMONIA EPACE
WabiSabiCulture è un ryokan,ovvero
una locanda di campagna in stile
giapponese, ma èanche un centro
culturale Zen edi Arti Meditative.
Èricavato da tre casali in pietra,
restaurati secondo iprincipi della
bioedilizia, cheformano un piccolo
borgo ricoperto dal verde [in alto,nella
foto). L'accoglienza è offerta in tre
eleganti stanze arredate con preziosi
tatami, stuoie di paglia intrecciate da
maestri artigiani di Kyoto.
C
ogliere il fascino delle piccole cose antiche. Come quello
dei borghi marchigiani che lo custodiscono ancora intat-
to. Si può partire da San Ginesio, classificato tra i Bor-
ghi più belli d'Italia, con un centro storico circondato
dalle antiche mura sulle quali si trovano baluardi, tor-
rioni e belvedere da cui lo sguardo si perde nel paesaggio marchi-
giano. Non distante si trovano Caldarola, con il Castello dei Conti
Pallotta, che ha ancora il ponte levatoio e una ventina di stanze
arredate in stile rinascimentale, e Sarnano, arroccato su un colle,
con le case colorate dal cotto. Un grande senso di pace e armonia si
respira anche all'Abbazia di Santa Maria di Chiaravalle di Fiastra
(www.monacifiastra.it), monastero cistercense tra i meglio conservati
in Italia. È ancora oggi abitato dai monaci che vivono secondo regole
antiche e si occupano della produzione di miele, preparati naturali a
base di aloè, marmellate e infusi di erbe aromatiche che si possono
acquistare nelle loro botteghe. Molto romantiche le escursioni di mon-
tagna che s'inoltrano con anelli per il fondo e sentieri per le ciaspole,
nel parco dei Monti Sibillini (www.sibillini.net), che prende il nome
dalla Sibilla, la profetessa che viveva in una grotta.
ILRESORT
Situato nel borgo di San Ginesio,
nelle Marche, ilWabiSabiCultureè
un luogo dove staccare la spinae
godersi la pace e la natura. Ospita
due stanze per la cerimonia del té,
un tempio buddista, un parco
botanico da esplorare percorrendo
sentieri in pietra e legno e l'Ofuro,
uno spazio dove provareil
tradizionale bagno caldo in una
vasca di legno Inoki dalle proprietà
aromaterapiche naturali (da 140
euro per due persone). Durante
tutto l'anno si possono seguire
diversi corsi e laboratori, come
quello per imparare l'arte del Sado,
la cerimonia del té.
ATMOSFEREZEN
Letre stanze delWabi Sabi offrono la
possibilità di vivere l'autentica
ospitalità giapponese, con arredi
minimalisti egrandi porte-vetrate (a
lato,nellefoto) chesiaffacciano nel
bosco dove ifiori stagionali vengono
raccolti dalla proprietaria Serenella
Giorgetti per realizzare leTsuki,le
tipiche lanterne. Fuori,ivialettidi
pietra conducono al laghetto dove
nuotano iKoi, le carpe giapponesi.
124
5. L'OFFERTA NATURAL
Una notte in camera Superiorcon
prima colazione, costa da 170euro
per due. Ilsoggiorno puòessere
abbinato allo SpaGift perdue che
include un percorso di90minuti nel
centro benessere,tra piscine di
diversa temperatura, idromassaggi,
sauneehammam profumati,tisane
rilassanti eunmassaggio di coppia di
50 minuti nella Spasuite, illuminata
con candele profumate esottofondo
sonoro (da200euro per due).
• Info: Rocca Civalieri
Quattordio (Ai).Tei.0131.797333;
www.hotelmaadvalieri.it
IL RES0RT
Rocca Civalieri èunhotel ricavatoda
un'antica residenza nobiliare(sopra:
un particolare), cheospita 29camere,
tra cui3suite e9junior suite,un
centro benessere edueristoranti:La
Corte deiCivalieri,dove ilmenu offre
piatti diterra edi mare, eil Bistrot,
che propone unacucina più informale
dove sipossono assaggiare taglieri di
formaggi esalumi piemontesi.
I
n auto, attraversando le dolci colline del Monferrato, sostando lun-
go la Strada del Vino Monferrato Astigiano(www.stradadelvino-
monferratoastigiano.it), con tappe nelle cantine per degustare la.
Barbera D'Asti Doc. E, ancora, fermarsi a pranzo nei ristoranti
dove i piatti sono preparati con gli ingredienti della cucina della
zona, come zucca, funghi e tartufi, dall'aroma intenso e pungente.
Per una sosta golosa, il Mercato Pavia di Casale Monferrato, ospita
ogni seconda domenica del mese un'importante esposizione d'an-
tiquariato in una costruzione liberty. L'itinerario può proseguire ver-
so la cittadina di Mombaruzzo, per una visita, con degustazione, al
laboratorio storico dove vengono prodotti artigianalmente gli amaretti
e altre specialità firmate Moriondo Virginio (www.amarettidimomba-
ruzzo.com).Il dolce itinerario può concludersi ad Acqui Terme famosa
per le sue acque termali e il Lago delle Sorgenti [www.lagodellesorgen-
ti.it). Si tratta di una moderna Spa con un percorso rilassante in 12
tappe con hammam, idromassaggi, cromoterapia, galleggiamento nel-
la piscina con musica subacquea. Da non perdere, il massaggio sonoro
in cui le vibrazioni di cinque campane tibetane scorrono attraverso i
meridiani del corpo, rilassandolo completamente. •
RIFUGIO DICOPPIA
La corte interna di mattoni del
Rocca Civalieri ricorda le atmosfere
di untempo, quando eraun ritrovo
estivo di illustri rappresentanti della
nobiltà piemontese. Ancora oggi ha
mantenuto questo stile di ospitalità
diventando un rifugio romantico
immerso tra i meravigliosi paesaggi
vitivinicoli di Langhe-Roeroe
Monferrato, chedal2014sono stati
proclamati dall'Unesco, Patrimonio
Mondiale dell'Umanità.
PIACERI AFIORDI PELLE
Declinata nelle tonalità chiare,la
Civalieri Spaospita un rigenerante
percorso Acqua,conpiscina [alato),
idromassaggi, biosauna, hammame
tisaneria. Daprovare, ilmassaggiodi
coppia,eseguito alume di candela.
Tutte lestanze delRoccaCivalieri(a
sinistra:unacamera tipo) sonoun
felice connubio trasoffitti di legnoa
cassettoni earredi chiarie
contemporanei.
125
6. naturai
RELAX
ROMANTICI
WEEKEND
L'OFFERTA NATURAI.
Il prezzo per un pernottamento
in camera doppia arredata con
materiali ecologici è di 80 euro
per due persone. Nel costo è
incluso un aperitivo di benvenuto,
accompagnato da una degustazione
di prodotti tipici del territorio
parmense, colazione con ingredienti
stagionali, e wi-fi.
• Info: II richiamo del bosco
Boschi di Carrega,
Sala Baganza (Pr).
Tei. 335.8388895;
Tei. 0521.336376;
www.ilrkhiamodelbosco.it
ROMAGNA
RICHIAMODEL
- n
osco
ILRESORT
II b&b II richiamo del bosco[sopra:
una veduta aerea) sitrova aSala
Baganza, immerso in 110 ettari di
prati, alberi di castagno efaggi del
Parco Regionale dei Boschi di Carrega,
vicino Parma. Dal riscaldamento
all'illuminazione tutto qui è stato
progettato all'insegna del risparmio
energetico, per essere in armonia con
la natura. Lacasa,con levetrate prive
di tende, offre una continuità tra
l'interno el'esterno come sele stanze
non avessero pareti ediventassero un
proseguimento naturale del territorio.
karma si trova a soli 15 chilometri di distanza ma qui, tra il
ìume Taro e il torrente Baganza, sembra di esserne lontani
mille miglia. Siamo nel Parco Regionale dei Boschi di Carre-
ga da esplorare in bicicletta o a piedi. In auto, invece, vale la
pena di visitare Langhirano, dove si trova il Castello di Tbr-
rechiara (3 euro per l'ingresso, visita e degustazione gratuita; www.
castellidelducato.it).Costruito tra il 1448 e il 1460, è uno dei migliori
esempi di architettura castellare in Italia e ospita tutto l'anno eventi e
manifestazioni. Il 14 febbraio va in scena Due cuori e un castello:
una visita nelle stanze affrescate del maniero, in compagnia di una
guida che racconta la "love story" del Rinascimento, l'amore adul-
tero tra il signore di Parma Pier Maria Rossi e la bellissima dama
Bianca Pellegrini. Il tour si conclude con un aperitivo a base di
prosciutto di Parma e vini della Cantina Vicari e un concerto di
musica dal vivo della musicista Luisa Pecchi sul tema volubile della
fortuna, soprattutto in amore. Per una gita fuori porta, alle falde del
Monte Sporno, l'agriturismo La Macchia Tonda (da 20 euro;www.la-
macchiatonda.it)offre primi di pasta fresca preparata al momento,
conditi con le verdure dell'orto biologico.
PIETRA &LEGNO
Gli abbienti del b&b sono stati
creati dalle mani esperte dell'eco-
designer Alessandro Mora (www.
alessandromora.com),che ha
realizzato diverse opere utilizzando
materiali di recupero.Trale
particolarità degli arredi c'è la
grande libreria in legno e la
lavagna, che ogni giorno può essere
personalizzata con una frase
diversa, un'idea passeggera ola
semplice voglia di comunicare i
propri pensieri. Iltavolo da pranzo è
stato ricavato dalle assi dei
ponteggi e imobili del bagno sono
stati creati con vecchie casse di vino.
UN BALDACCHINO PER DUE
I rami secchi trovati nel bosco sono
stati riadattati per creare un
originale struttura a baldacchino
(alato:il letto di una delle tre
camere). Alla mattina, al risveglio,
non è raro vedere icaprioli e gli
scoiattoli che raggiungono ilgrande
prato che circonda la casa (a sinistra:
una veduta del giardino), che
dispone di un ampio porticato dove
fare la siesta su comode amache.
7. L'OFFERTA NATURAL
II RelaisVilla Lina offre due formule
di soggiorno: l'affitto di una delle
cinque dimore storiche all'interno di
una splendida tenuta di campagna e
la formula b&b in una delle 31
camere ricavate nella casa principale.
I prezzi per la formula b&b partono
da 100 euro al giorno per due
persone eincludono la prima
colazione.
• Info: RelaisVilla Lina
Ronciglione(Vt).
Tei. 0761.625303 o388.8274775;
www.relaisvillalina.com
CIRCONDATA DAGIARDINI
Torre del Falco {sopra:uno scorcio
della struttura) è una delle dimore
più eleganti che compongonoil
RelaisVilla Lina.Gli ambienti interni
sono molto raffinati, a partire dal
grande salone con finestre ad arco
che si aprono sulla terrazza,il
camino di maioliche, la biblioteca
affrescata. In estate èa disposizione
anche la piscina privata, circondata
da 5 ettari di coltivazioni. Il relais
conserva quattro giardini diversi,tra
cui uno di impianto settecentesco e
uno "energetico",voluto dalla
proprietaria Paola Igliori, con sedute
dove fermarsi a"immagazzinare"
l'energia positiva delle piante.
asciarsi guidare da un colore, il verde. È quello che am-
maina la Tuscia, dove il paesaggio è fatto da immensi spazi
naturali e giardini storici firmati da grandi architetti, come
quelli della Landriana (www.aldobrandini.it), creati dal fa-
_moso Sir Russel Page, aperti per le visite in compagnia di
esperti botanici. La strada panoramica conduce alla scoperta di
grandi città d'arte, tra cui Viterbo con il suo centro storico medie-
vale, ma anche di piccoli gioielli d'arte di un'Italia meno cono-
sciuta, come Soriano nel Cimino, che si affaccia da un lato sulla
Valle del Tevere e dall'altro sul Monte Cimino dove passeggiare
tra palazzi settecenteschi, botteghe artigiane e ristoranti del cen-
tro storico. Vale una sosta Ai Tre Scalini (da 25 euro;www.ristoran-
teaitrescalini.it), che utilizza soltanto ingredienti a chilometro zero,
tra i quali le castagne e le nocciole dei boschi della Tuscia, con cui
vengono preparate squisite torte. Poi, bastano pochi minuti di auto
per raggiungere il Lago di Vico [www.lagodivico.net), inserito nella
riserva naturale, che offre romantici sentieri panoramici lungo le sue
sponde. Un consiglio: portate con voi una coperta, per sedervi e con-
templare il tramonto sull'acqua, in silenzio. •
IL RESORT
II Relais Villa Lina, di proprietà della
famiglia Igliori che ha acquistato la
proprietà negli anni Venti,èuna
dimora storica della Tuscia, la parte
più intatta dell'antica Etruria che
ancora oggi conserva innumerevoli
borghi medievali. Gli ospiti possono
soggiornare in una delle ville in
affitto oppure scegliere le suite,
tutte diverse tra loro, ricavate nella
dimora principale.
CAMERE DICHARME
Di epoca ottocentesca, la dimora
CasaVostra [a iato: una delle due
stanze disponibili) èstata rinnovata
e si trova accanto al Giardino
energetico, un percorso lungo una
serie di fontane che abbelliscono la
tenuta. Lacasa fa parte del Relais
Villa Lina, che comprende anche
Torre del Falco (asinistra: uno
scorcio della struttura), che dispone
di sei camere immerse nel verde.
127
8. naturai
RELAX
ROMANTICI
WEEKEND
L'OFFERTA NATURAI
II pacchetto con soggiorno minimo di
3 notti costa a partire da 80 euro al
giorno, per due persone, include
pernottamento, cambio della
biancheria e una sontuosa prima
colazione, dolce esalata, servitain
camera a base di prodotti tipici
locali, come ilpasticciotto, la crostata
con marmella~.a locale, bruschettà
con olio novel o,frutta fresca,fichi
secchi e mandorle.
• Info: Masseria La Scalella
Manduria (Ta).Tei.335.6508360
oppure 335.6167690;
www.masserij-salento.com
PUGLIA
MASSERIA LASCALELLA
La Masseria 1.3Scalella offre unavista mare unica e spettacolare anche dal piano terra.
IL RESQRT
Nella Riserva Naturale del Litorale
Tarantino Orientale, la Masseria La
Scalella [sopra: l'ingresso) è un
edificio storico le cui tracce
compaiono addirittura all'epoca
federiciana, nel 1200. All'interno
sono state ricavate sette case
rustiche perfettamente ristrutturate
e arredate, mantenendo gli elementi
originali. Come la Casa Fortificato,
che conserva grandi finestre da cui si
gode la vista spettacolare del mare.
L
na vacanza romantica nel Salento, nella Riserva Natu-
rale del Litorale Tarantino Orientale, una terra genero-
sa e ricca d'arte, dove i borghi profumano di aria di
mare e custodiscono chiese e palazzi scolpiti nella pie-
tra. Tra questi c'è Manduria, famosa per il vino che por-
ta il suo nome, da degustare nella Cantina Produttori Vini Manduria
che ospita anche il Museo della Civiltà del Vino Primitivo(www.mu-
seodelprimitivo.it). Per chi ama il fascino del mare fuori stagione,
vale la pena visitare la Salina dei Monaci, habitat ideale per al-
cuni uccelli e specie vegetali: l'ambiente naturale è rimasto pra-
ticamente intatto, con una fìtta macchia mediterranea, dune
sabbiose e la presenza di fenicotteri. Per provare l'esperienza di
mangiare in un agrumeto si può raggiungere, a Taviano, A Casa tu
Martinu (da 20 euro, www.acasatumartinu.com),una trattoria rica-
vata all'interno di una dimora del Settecento, dove si mangia in un
giardino con alberi carichi di frutta, illuminati di sera in modo sug-
gestivo. E per dormire La Scalella offre nove appartamenti in una
masseria tipica salentina, che conserva il fascino antico delle volte
in tufo e i pavimenti in pietra originale dell'epoca. 0
UNA MASSERIA BI0
Tutte le sette case della Masseria La
Scalella, che è anche un'azienda
agricola, hanno un angolo cotturae
un erto biologico adisposizione,
una specie di mercato gratuito a
chilometro zero che regala in ogni
stagione primizie da cucinaree
gustare. In inverno, per esempio, si
possono raccogliere cime di rapa,
finocchi, radicchi, cicorie. E,se il
tempo lo permette, è anche
possibile mangiare all'aperto.
1LFASCTBAMTK8
LaCasa LaStalla, in cui un tempo
partorivano le mucche, custodisce
ancora le antiche mangiatoie,
trasformate in un'originale parte
degli arredi [alato: le mangiatoie,
vicino al letto matrimoniale).La
Casa La Mercé, dove illatte veniva
trasformato in formaggio, offre una
camera da letto, un soggiorno con
angolo cottura (asinistra, nella
foto), eanche un forno a legna.
128