O slideshow foi denunciado.

Nutrisi pada gangguan sistem kardiovaskuler

0

Compartilhar

Próximos SlideShares
Sistem respiratori
Sistem respiratori
Carregando em…3
×
1 de 10
1 de 10

Nutrisi pada gangguan sistem kardiovaskuler

0

Compartilhar

Baixar para ler offline

Transcrição

  1. 1. NUTRISI PADA GANGGUANNUTRISI PADA GANGGUAN SISTEM KARDIOVASKULERSISTEM KARDIOVASKULER
  2. 2. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 1. DISLIPIDEMIA1. DISLIPIDEMIA TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MENGATUR POLA MAKANMENGATUR POLA MAKAN  ASUPANASUPAN KOLESTEROL DAN LEMAKKOLESTEROL DAN LEMAK  BBBB  BILA OVER/OBESITASBILA OVER/OBESITAS  ASUPAN KH KOMPLEKSASUPAN KH KOMPLEKS SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI SESUAI BB DAN AKTIFITASENERGI SESUAI BB DAN AKTIFITAS  LEMAK < 30%, PROTEIN 10-20%LEMAK < 30%, PROTEIN 10-20%  KH 50-60%KH 50-60%  VIT DAN MINERAL CUKUP, TINGGI SERAT>35VIT DAN MINERAL CUKUP, TINGGI SERAT>35 GR/HR (LARUT AIR : APEL,BERAS TUMBUKGR/HR (LARUT AIR : APEL,BERAS TUMBUK DAN MERAH, KACANG-KACANGAN,DAN MERAH, KACANG-KACANGAN, HAVERMOUT)HAVERMOUT)
  3. 3. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 2. PENYAKIT JANTUNG2. PENYAKIT JANTUNG TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MENGATUR POLA MAKANMENGATUR POLA MAKAN  BBBB  OVER/OBESITASOVER/OBESITAS  MENCEGAH/MENGHILANGKAN RETENSI GARAM/AIRMENCEGAH/MENGHILANGKAN RETENSI GARAM/AIR SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI CUKUPENERGI CUKUP PERTAHANKAN BBPERTAHANKAN BB  LEMAK 20-30%, PROTEIN CUKUP 0,8-1GR/KG BBLEMAK 20-30%, PROTEIN CUKUP 0,8-1GR/KG BB  RENDAH GARAM 2-3 GR/HRRENDAH GARAM 2-3 GR/HR BILA OEDEMA/HTBILA OEDEMA/HT  VIT DAN MINERAL CUKUPVIT DAN MINERAL CUKUP  MUDAH CERNA DAN TIDAK BERGASMUDAH CERNA DAN TIDAK BERGAS  CAIRANCAIRAN ++ 2 LTR/HR2 LTR/HR  SESUAI KEBUTUHANSESUAI KEBUTUHAN  RENDAH KOLESTEROL, SERAT CUKUPRENDAH KOLESTEROL, SERAT CUKUP  PORSI KECIL DAN SERINGPORSI KECIL DAN SERING
  4. 4. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH JENIS DIET :JENIS DIET : JENIS DIETJENIS DIET  R. GRAM, R.CHOLEST, R.LEMAKR. GRAM, R.CHOLEST, R.LEMAK BENTUK DIETBENTUK DIET  SESUAI KONDISI PXSESUAI KONDISI PX JENIS BHN MKN YG HARUS DIHINDARI :JENIS BHN MKN YG HARUS DIHINDARI : MKN BERGAS,ALKOHOL, MKNMKN BERGAS,ALKOHOL, MKN BERLEMAK,JEROHAN,BERLEMAK,JEROHAN, SANTAN, TEH/KOPI,MINUMAN SODA, SYR/BUAH YGSANTAN, TEH/KOPI,MINUMAN SODA, SYR/BUAH YG BERGAS, BUMBU YANG MERANGSANGBERGAS, BUMBU YANG MERANGSANG
  5. 5. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 3. PENYAKIT STROKE3. PENYAKIT STROKE TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MEMBERIKAN MKN SECUKUPNYAMEMBERIKAN MKN SECUKUPNYA  SESUAISESUAI KEBUTUHANKEBUTUHAN  MEMPERBAIKI KOMPLIKASIMEMPERBAIKI KOMPLIKASI  DISGAFIA,PNEUMONIA, DEKUBITUSDISGAFIA,PNEUMONIA, DEKUBITUS  PERTAHANKANPERTAHANKAN  KESEIMBANGAN ELEKTROLITKESEIMBANGAN ELEKTROLIT SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI CUKUPENERGI CUKUP  25-45 KKAL/KG BB25-45 KKAL/KG BB  PROTEIN 0,8 – 1 GR/KG BBPROTEIN 0,8 – 1 GR/KG BB  LEMAK 20-25%LEMAK 20-25%  LEMAK TDK JENUH GANDALEMAK TDK JENUH GANDA  KOLESTEROL < 300 MGKOLESTEROL < 300 MG
  6. 6. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH  GARAM DIBATASI 5 GR GARAM DAPUR ATAU 2 GRGARAM DIBATASI 5 GR GARAM DAPUR ATAU 2 GR Na = ½ SDT GARAMNa = ½ SDT GARAM  KH 60-70%, SERAT CUKUPKH 60-70%, SERAT CUKUP  VITVIT  A,RIBLOFAVIN,B6,AS.FOLAT, B12, C DAN EA,RIBLOFAVIN,B6,AS.FOLAT, B12, C DAN E  MINERALMINERAL  K, Mg DAN CaK, Mg DAN Ca  BENTUK MKN SESUAI KONDISI PXBENTUK MKN SESUAI KONDISI PX  PORSI KECIL TAPI SERNGPORSI KECIL TAPI SERNG  CAIRAN 6-8 GLS/HRCAIRAN 6-8 GLS/HR KECUALI OEDEMA/ASCITES,KECUALI OEDEMA/ASCITES, BILA DISFAGIA (+) GELBILA DISFAGIA (+) GEL  SERAT CUKUPSERAT CUKUP  EKSKRESI ASAM EMPEDUEKSKRESI ASAM EMPEDU MELALUI FESES SHG MENARIK LEMAK DARI DIETMELALUI FESES SHG MENARIK LEMAK DARI DIET ( LDL) DAN CEGAH KONSTIPASI( LDL) DAN CEGAH KONSTIPASI
  7. 7. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH JENIS DIET :JENIS DIET : DIBAGI DALAM 2 FASEDIBAGI DALAM 2 FASE 1.1. FASE AKUT/KESADARAN /TDK SADARFASE AKUT/KESADARAN /TDK SADAR  DIBERIKAN SCR PARENTERAL(NPO)DIBERIKAN SCR PARENTERAL(NPO)  ENTERALENTERAL (PERSONDE/PERORAL)(PERSONDE/PERORAL) 2.2. FASE PEMULIHANFASE PEMULIHAN PX DIBERIKAN MKN SCR PERORALPX DIBERIKAN MKN SCR PERORAL  CAIR-CAIR- SARING-LUNAK-BIASASARING-LUNAK-BIASA PEMAKAIAN NGT BILA > 6 MGGPEMAKAIAN NGT BILA > 6 MGG  GASTROSTOMI/JEJUNOSTOMIGASTROSTOMI/JEJUNOSTOMI BHN MKN YG TDK DINJURKANBHN MKN YG TDK DINJURKAN  PRODUKPRODUK OLAHAN, BERLEMAK,OLAHAN, BERLEMAK, TEH/KOPI,COKLAT,SODA,ALKOHOL, BUMBUTEH/KOPI,COKLAT,SODA,ALKOHOL, BUMBU MERANGSANGMERANGSANG
  8. 8. PARADIGMA SEHATPARADIGMA SEHAT  SSeimbangkan gizi : lemak,eimbangkan gizi : lemak, sayur dan buahsayur dan buah  EEnyahkan rokoknyahkan rokok  HHindari dan atasi stresindari dan atasi stres  AAwasi tekanan darahwasi tekanan darah  TTeratur olah ragaeratur olah raga

Transcrição

  1. 1. NUTRISI PADA GANGGUANNUTRISI PADA GANGGUAN SISTEM KARDIOVASKULERSISTEM KARDIOVASKULER
  2. 2. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 1. DISLIPIDEMIA1. DISLIPIDEMIA TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MENGATUR POLA MAKANMENGATUR POLA MAKAN  ASUPANASUPAN KOLESTEROL DAN LEMAKKOLESTEROL DAN LEMAK  BBBB  BILA OVER/OBESITASBILA OVER/OBESITAS  ASUPAN KH KOMPLEKSASUPAN KH KOMPLEKS SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI SESUAI BB DAN AKTIFITASENERGI SESUAI BB DAN AKTIFITAS  LEMAK < 30%, PROTEIN 10-20%LEMAK < 30%, PROTEIN 10-20%  KH 50-60%KH 50-60%  VIT DAN MINERAL CUKUP, TINGGI SERAT>35VIT DAN MINERAL CUKUP, TINGGI SERAT>35 GR/HR (LARUT AIR : APEL,BERAS TUMBUKGR/HR (LARUT AIR : APEL,BERAS TUMBUK DAN MERAH, KACANG-KACANGAN,DAN MERAH, KACANG-KACANGAN, HAVERMOUT)HAVERMOUT)
  3. 3. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 2. PENYAKIT JANTUNG2. PENYAKIT JANTUNG TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MENGATUR POLA MAKANMENGATUR POLA MAKAN  BBBB  OVER/OBESITASOVER/OBESITAS  MENCEGAH/MENGHILANGKAN RETENSI GARAM/AIRMENCEGAH/MENGHILANGKAN RETENSI GARAM/AIR SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI CUKUPENERGI CUKUP PERTAHANKAN BBPERTAHANKAN BB  LEMAK 20-30%, PROTEIN CUKUP 0,8-1GR/KG BBLEMAK 20-30%, PROTEIN CUKUP 0,8-1GR/KG BB  RENDAH GARAM 2-3 GR/HRRENDAH GARAM 2-3 GR/HR BILA OEDEMA/HTBILA OEDEMA/HT  VIT DAN MINERAL CUKUPVIT DAN MINERAL CUKUP  MUDAH CERNA DAN TIDAK BERGASMUDAH CERNA DAN TIDAK BERGAS  CAIRANCAIRAN ++ 2 LTR/HR2 LTR/HR  SESUAI KEBUTUHANSESUAI KEBUTUHAN  RENDAH KOLESTEROL, SERAT CUKUPRENDAH KOLESTEROL, SERAT CUKUP  PORSI KECIL DAN SERINGPORSI KECIL DAN SERING
  4. 4. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH JENIS DIET :JENIS DIET : JENIS DIETJENIS DIET  R. GRAM, R.CHOLEST, R.LEMAKR. GRAM, R.CHOLEST, R.LEMAK BENTUK DIETBENTUK DIET  SESUAI KONDISI PXSESUAI KONDISI PX JENIS BHN MKN YG HARUS DIHINDARI :JENIS BHN MKN YG HARUS DIHINDARI : MKN BERGAS,ALKOHOL, MKNMKN BERGAS,ALKOHOL, MKN BERLEMAK,JEROHAN,BERLEMAK,JEROHAN, SANTAN, TEH/KOPI,MINUMAN SODA, SYR/BUAH YGSANTAN, TEH/KOPI,MINUMAN SODA, SYR/BUAH YG BERGAS, BUMBU YANG MERANGSANGBERGAS, BUMBU YANG MERANGSANG
  5. 5. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH 3. PENYAKIT STROKE3. PENYAKIT STROKE TUJUAN DIET :TUJUAN DIET :  MEMBERIKAN MKN SECUKUPNYAMEMBERIKAN MKN SECUKUPNYA  SESUAISESUAI KEBUTUHANKEBUTUHAN  MEMPERBAIKI KOMPLIKASIMEMPERBAIKI KOMPLIKASI  DISGAFIA,PNEUMONIA, DEKUBITUSDISGAFIA,PNEUMONIA, DEKUBITUS  PERTAHANKANPERTAHANKAN  KESEIMBANGAN ELEKTROLITKESEIMBANGAN ELEKTROLIT SYARAT DIET :SYARAT DIET :  ENERGI CUKUPENERGI CUKUP  25-45 KKAL/KG BB25-45 KKAL/KG BB  PROTEIN 0,8 – 1 GR/KG BBPROTEIN 0,8 – 1 GR/KG BB  LEMAK 20-25%LEMAK 20-25%  LEMAK TDK JENUH GANDALEMAK TDK JENUH GANDA  KOLESTEROL < 300 MGKOLESTEROL < 300 MG
  6. 6. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH  GARAM DIBATASI 5 GR GARAM DAPUR ATAU 2 GRGARAM DIBATASI 5 GR GARAM DAPUR ATAU 2 GR Na = ½ SDT GARAMNa = ½ SDT GARAM  KH 60-70%, SERAT CUKUPKH 60-70%, SERAT CUKUP  VITVIT  A,RIBLOFAVIN,B6,AS.FOLAT, B12, C DAN EA,RIBLOFAVIN,B6,AS.FOLAT, B12, C DAN E  MINERALMINERAL  K, Mg DAN CaK, Mg DAN Ca  BENTUK MKN SESUAI KONDISI PXBENTUK MKN SESUAI KONDISI PX  PORSI KECIL TAPI SERNGPORSI KECIL TAPI SERNG  CAIRAN 6-8 GLS/HRCAIRAN 6-8 GLS/HR KECUALI OEDEMA/ASCITES,KECUALI OEDEMA/ASCITES, BILA DISFAGIA (+) GELBILA DISFAGIA (+) GEL  SERAT CUKUPSERAT CUKUP  EKSKRESI ASAM EMPEDUEKSKRESI ASAM EMPEDU MELALUI FESES SHG MENARIK LEMAK DARI DIETMELALUI FESES SHG MENARIK LEMAK DARI DIET ( LDL) DAN CEGAH KONSTIPASI( LDL) DAN CEGAH KONSTIPASI
  7. 7. DIET PENYAKIT JANTUNG DANDIET PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAHPEMBULUH DARAH JENIS DIET :JENIS DIET : DIBAGI DALAM 2 FASEDIBAGI DALAM 2 FASE 1.1. FASE AKUT/KESADARAN /TDK SADARFASE AKUT/KESADARAN /TDK SADAR  DIBERIKAN SCR PARENTERAL(NPO)DIBERIKAN SCR PARENTERAL(NPO)  ENTERALENTERAL (PERSONDE/PERORAL)(PERSONDE/PERORAL) 2.2. FASE PEMULIHANFASE PEMULIHAN PX DIBERIKAN MKN SCR PERORALPX DIBERIKAN MKN SCR PERORAL  CAIR-CAIR- SARING-LUNAK-BIASASARING-LUNAK-BIASA PEMAKAIAN NGT BILA > 6 MGGPEMAKAIAN NGT BILA > 6 MGG  GASTROSTOMI/JEJUNOSTOMIGASTROSTOMI/JEJUNOSTOMI BHN MKN YG TDK DINJURKANBHN MKN YG TDK DINJURKAN  PRODUKPRODUK OLAHAN, BERLEMAK,OLAHAN, BERLEMAK, TEH/KOPI,COKLAT,SODA,ALKOHOL, BUMBUTEH/KOPI,COKLAT,SODA,ALKOHOL, BUMBU MERANGSANGMERANGSANG
  8. 8. PARADIGMA SEHATPARADIGMA SEHAT  SSeimbangkan gizi : lemak,eimbangkan gizi : lemak, sayur dan buahsayur dan buah  EEnyahkan rokoknyahkan rokok  HHindari dan atasi stresindari dan atasi stres  AAwasi tekanan darahwasi tekanan darah  TTeratur olah ragaeratur olah raga

Mais Conteúdo rRelacionado

×