1.
Соевые продукты на современном рынке кормов
И н т ен си вн о е р аз ви ти е миро во го
животноводства на современном уровне,
главной целью которого является получение
м а к с и м а л ь н о й п р од у к т и в н о с т и о т
сельскохозяйственных животных и птицы при
минимальных затратах для обеспечения
человека высококачественными продуктами
ж и в о т н о г о п р о и с х о ж д е н и я .
Достичь желаемого без комплексного
подхода к генетике, обеспечения животных
сбалансированными кормами, условиями их
с о д е р ж а н и я н е в о з м о ж н о .
Высокопородные группы крупного рогатого
скота, свиней, новые кроссы птицы имеют
большой потенциал продуктивности, а значит
требуют сбалансированные рационы кормов
по макро, микро элементах, с высоким уровнем
обменной энергии, усвояемости протеина,
жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов.
Для сбалансирования кормов и комбикормов
для животных и птицы по обменной энергии,
перевариваемости белка, по незаменимым
аминокислотам используют соевые продукты:
соевый шрот, соевый жмых, экструдированную
полножирную сою и тостированную
экспандированную полножирную сою.

2.
Характеристика основных соевых продуктов
Соевый жмых:
Это наполовину обезжиренный продукт, который содержит 7- 8% жира.
Преимущества – простота получения, цена;
 Недостатки:
Не контролируемый высокий уровень активности уреазы;
низкая растворимость и усвояемость протеина.
 отсутствие тостирования гарантирует высокое содержание антипитательных веществ, наличие
которых приводит к развитию бактериоза в 100% случаев его применения;
в некоторых рационах требуэтся дополнительное введение жира.

3.
Характеристика основных соевых продуктов
Соевый шрот:
Это обезжиренный продукт, который содержит не более 1,0%-1,5% жира.
Преимущества – высокое содержание протеина.
Недостатки:
Остаточное количество гексана, около 0,2% (обладает высокой токсичностью);
 низкая растворимость, а это значит и усвояемость белка;
с извлеченным жиром удаляются все жирорастворимые витамины и питательные
вещества;
в процессе приготовления сбалансированных кормов для бройлеров необходимо добавлять
жир;
При гранулировании комбикорма на основе шрота гранулы имеют много трещин и
«разваливаются» в процессе использования

4.
Характеристика основных соевых продуктов
Экструдированная полножирная соя:
Экструзия (от латинского extrudo - выталкивание, выдавливание), совмещает термо-, гидро-,
и механическую обработку сырья с целью получения широкой гаммы продуктов с новой
структурой и свойствами.
Преимущества – простота получения, цена;
 Недостатки:
Не контролируемый высокий уровень активности уреазы;
низкая растворимость и усвояемость протеина.
отсутствие тостирования гарантирует высокое содержание антипитательных веществ,
наличие которых приводит к развитию бактериоза в 100% случаев его применения и
увеличения объемов падежа;

5.
Характеристика основных соевых продуктов
Тостированная полножирная соя
Новый инновационный продукт в основу технологического процесса его производства положен
принцип получения высококачественной кормовой добавки с природно сбалансированным
количеством протеина и масла.
Термическая обработка проходит в два этапа:
Первый – обеспечивает разогрев и насыщение влагой сырья для дальнейшей переработки путем
подачи водяного пара температурой 110-1200 С (15-20 мин).
Второй – тостирование при температуре 80-850С, что позволяет снизить уровень активности уреазы
(при стандартных показателях 0,2-0,3 %), а значит и количество антипитательных веществ
практически до 0.

6.
Характеристика основных соевых продуктов
Экспандирование позволяет получить продукт с высоким содержанием незаменимых аминокислот,
высокой усвояемостью (93,3%), природно сбалансированным количеством масла и протеина и
влажностью 10,5%.
Преимущества:
Полное уничтожение патогенных микроорганизмов;
Инактивация антипитательных веществ, нарушающих работу желудо-кишечного тракта;
Высокая усвояемость продукта;
Высокое содержание биологически доступных незаменимых аминокислот, полиненасыщенных
жирных кислот (линолевой и линоленовой), позволяют сбалансировать питательность
комбикормов, что в свою очередь, приводит к удешевлению комбикормов.

7.
Характеристика основных соевых продуктов
Расщепление крахмала до уровня глюкозы и мальтозы способствует лучшей усвояемости
кормов.
при экспандировании инактивируются ферменты липазы и липоксигеназы, которые влияют на
скорость окислительного процесса, что позволяетхранить продукт до 6 месяцев не ухудшая его
качества;
Легкое смешивание при приготовлении комбикорма позволяет равномерно распределить жир и
гарантировать высокое качество комбикорма;
При гранулировании комбикорма с использованием ТЭП сои получаем идеальную гранулу,
которая не рассыпается и не растрескивается.
Приятный вкус и запах способствуют улучшению поедаемости корма.
Недостаток:
Иногда, для балансирования отдельных кормов, может быть излишек масла.

8.
Белковая кормовая смесь
На основе тостированой сои Тернопольский
комбикормовый завод предлагает смеси сои и
кукурузы в соотношении 95:5; 90:10; 70:30;
50:50; 30:70. Соотношение сирого белка и
масла, соответственно, 36:18; 35:17; 29:13,7;
23:10; 17,5:6,5. Смесь поставляется вагонными
нормами по 55 т., а также автотранспортом по
20 т. Цены и условия поставок можно уточнить
у наших представителей по адресу
ternopilkombikorm@gmail.com. Предлагаем
также расчет сбалансированных комбикормов
для разных видов животных и птицы с учетом
потребности в питательных веществах и
периодов кормления. Расчет производится с
помощью программы WinMix.