Gran parte de la salud y la vida larga es la alimentación, ese aporte de los cuatro elementos que nos ayuda cada día, cada estación y cada edad para vivir bien y lo más posible. Viendo todo de manera general, lo principal es el día y hora de nacimiento que nos otorga un destino al que nadie puede cambiar. Pero si cada uno se quiere a si mismo, a su vida de pareja, hijos, socios y amigos, puede optar por formas de vida que estén a su mano.

1. Astrología aplicada a rutinas sabrosas
QUÉ, CUANTO, CÓMO Y CUANDO COMEMOS
Boris Cristoff, Montevideo 23/11/2014
Gran parte de la salud y la vida larga es la alimentación, ese aporte de los cuatro elementos
que nos ayuda cada día, cada estación y cada edad para vivir bien y lo más posible. Viendo
todo de manera general, lo principal es el día y hora de nacimiento que nos otorga un destino
al que nadie puede cambiar. Pero si cada uno se quiere a si mismo, a su vida de pareja, hijos,
socios y amigos, puede optar por formas de vida que estén a su mano.
Frutas y legumbres para la familia flores para la patrona
y vicios para los viejitos
La buena larga y buena vida se compone de nuestra personalidad, salud, familia, sociedad y
humanidad que tiene desde que fue reproducido por sus padres en un momento histórico
distintivo y un lugar geográfico en este único planeta con vida de nuestro sistema solar. No
hay otras opciones, pero aparentemente el mundo se nos presenta con opciones de género,
de raza, de nación, de política, economía, sociedad y humanidad. Dentro de estas opciones la
fortaleza de vida depende de nuestra alimentación. Hagamos lo posible internamente para
mejorarnos y crear el buen vivir de nuestros hijos y alumnos.
TENEMOS CUATRO ESTOMAGOS
El hombre es tetralimentario además porque la Naturaleza le ha dotado de cuatro órganos
para asimilarlos.
FUEGO TIERRA AIRE AGUA

2. 1º alimento: solar 2º alimento: sólido 3º alimento: gaseoso 4º alimento:
líquido
PIEL, CABELLO ESTÓMAGO PULMONES CÉLULAS
Todos los alimentos son necesarios pero el más urgente es el del aire a nuestros pulmones.
MI EXPERIENCIA DE CASI NUEVE DÉCADAS
Todos sabemos qué comemos, pero no todos saben qué comer, algo que mis casi 90 años
sirven de experiencia en esta misma época para mis contemporáneos. En mi crecimiento
comí todo lo bueno, malo y pésimo que comieron mis padres. Cuando tuve algo de
conciencia a los 21 años un ataque de apendicitis me llevaba directo a una operación
quirúrgica. Me negué obstinadamente a mis padres que me urgían y encontré un vecino que
me prestó tres tomos de Naturismo vegetariano. Tomé sólo agua por un día y al otro seguí la
suave dieta para mi caso especial. Al segundo o tercer día de comer como un hindú
desapareció el dolor en el apéndice y me hice un programa dietético distinto a mis padres. Mi
madre me siguió la onda y poco después iniciaba veinte años de vegetariano estricto. Mi
novia Alma también lo adoptó y pudimos comenzar una nueva vida alimenticia. Ya casados y
en la madurez fuimos más tolerantes pasando a una alimentación mixta con la Macrobiótica
que emplea hasta un 40% de cereales, un 30% de pescado y pollo y un 5% de encurtidos. Su
impulsor histórico ha sido el taurino Michio Kushi que ahora tiene 88 años y vive en EEUU.
Hubo un período en 20 años que almorzamos costilla asada una vez a la semana. Hace unos
35 años dejamos de cenar haciendo un desayuno mejor y un almuerzo liviano. Ambos
llegamos a los 89 años de edad cuando en ninguna de nuestras dos familiar apenas pisó los
80 años. Mi esposa falleció este año en marzo a seis meses de sus 90, cuando en su familia
nadie pisó los 80. En mi familia mi padre llegó a los 87 pero ninguno de sus hermanos ni
hermanas pasaron de los 80. No sólo hemos tenido positivas opciones alimenticias sino que
todo lo demás, como personalidad y relaciones igualaron nuestra alimentación comidas
¿Será que por algo positivo lo demás lo copia?
QUÉ COMER
No se trata de una dieta estricta para prohibir tal o cual cosa para siempre, como fanáticos
políticos, religiosos o moralistas. Se trata de vivir con la mejor alimentación pero sin excluir
lo malo que todos sabemos te sacará años de encima. Si fallan nuestros alimentos de
siempre por crisis de cualquier tipo, podremos sobrevivir con cualesquiera otros porque ya
estamos acostumbrados de antes aunque en menor proporción. Se trata de sobrevivir
además de vivir, y cuando no hay nafta, mover el coche a pulso.

3. Los alimentos son cuatro, los mismos que se interpretan por nuestros símbolos FUEGO,
TIERRA, AIRE Y AGUA.
El FUEGO es la temperatura adecuada a un buen día de trabajo, a una noche y madrugada sin
frío con ropaje adecuado y agradable.
La TIERRA son mayoría de alimentos vegetales vivos y los alimentos muertos frescos o
fiambres.
El AIRE es mezcla de emanaciones minerales gaseosos como oxigeno y nitrógeno
provenientes del enfriamiento del planeta.
El AGUA es mezcla de minerales líquidos como el oxígeno y el hidrógeno.
Reino Energético Reino Mineral Reino Vegetal Reino Animal
Aries, Leo, Sagitario Tauro, Virgo, Capricornio Géminis, Libra, Acuario Cáncer, Escorpio, Piscis
FUEGO TIERRA AIRE AGUA
En esta nota me refiero a los alimentos de TIERRA como las frutas, los cereales, los granos,
las carnes y condimentos.
CUANTO COMER
La cantidad de comida debe medirse por cada día, semana, estación o edad de la persona.
POR DIA es óptimo el consejo de desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como
mendigo. No hace falta agregar nada.
POR SEMANA es útil guiarse por los 7 días de la semana judía simbolizados pora los
planetas. Lunes alunados, Martes agresivos, Miércoles mercantiles, Jueves financieros,
Viernes de moda, Sábados alocados y Domingos de visita, lavar el coche y los perros.
Nuestro destino en los 7 días de la semana
Las circunstancias siempre son las que mandan al individuo. Para demostrarlo no tenemos
más que observar los mandamientos que debemos seguir religiosamente todos los días de

4. cada semana. Todo día semanal tiene un destino fijo, aunque varíen sus componentes y
resultados. Veamos su relación con nuestras costumbres fijas y con el planeta que lo rige.
DOMINGOS DE SOL LUNES DE LUNA MARTES DE MARTE MIERCOLES MERCURIO JUEVES
JUPITER VIERNES VENUS SÁBADO SATURNO
Visitas y paseos Dias alunados Días de esclavos Días veloces y agiles Dias de
Banco Peinados de moda Días alocados
Como se ve, los nombres de los días no son al azar, sino que sus características simbólicas ya
asignadas hace seis milenios, definen claramente el destino de cada día, en todas las semanas de
nuestra vida. La semana es una calesita astrológica muy difícil de evitar, pero muy fácil de seguir,
porque la permanencia es la facilidad de vivir, el respeto por la tradición y más que nada la
longevidad. Es que es más fácil remar a favor de las circunstancias, que oponerse a ellas. De rebeldes
y voluntariosos están los cementerios llenos.
POR EDAD hay que guiarse por las comidas estacionales análogas. Es crecimiento infantil es
análogo a la primavera balbuceante.
La reproducción juvenil es análoga al verano lleno de acoplamientos. La producción madura
es análoga a la edad otoñal.
La pasividad anciana es análoga a la retracción invernal.
POR AÑO es útil guiarse por las CUATRO ESTACIONES.
Según mi teoría de las Edades Humanas, relaciono la comida de cada estacíón con las
características de cada edad de 21 años.
El hemisferio norte por ser el 90% de la población mundial y el 90% de las tierras emergentes
del mar es la guía para toda la humanidad.
En PRIMAVERA se debe comer como los CHICOS en CRECIMIENTO hasta los 21 años o
EDAD PRIMAVERAL.
En esta estación que comienza por el infante Aries se debe preferir LECHE yogur, leche de
soya, jugo de manzana, FRUTAS frescas, buena porción de pan de campo con ensalada de
aceitunas negras, tomates, arvejas, palta, hongos, choclo y una tentación de pierna de pollo o
trozo de pescado o una feta de fiambre o queso fresco. Debes pensar en comer como la
comida simple de la infancia, la escolaridad o la adolescencia.

5. En VERANO las comidas deben ser como los JOVENES REPRODUCTORES de 21 a 42 años o
EDAD ESTIVAL.
Ya que comienza por el casadero Cáncer y su regente Luna se debe elegir alimentos
proteicos y mariscos en mayoría para tener erecciones estables para buena herencia de los
hijos que se reproducen en esta edad. Las proteínas vegetales propenden al pacifismo y al
amor, las proteínas animales propenden a la agresión y a la pasión. Se puede adoptar una
formula de ambas pero siempre con mayoría de la paz que da mas salud y menos
enfermedades. Las proteínas vegetales como lentejas, garbanzos y porotos tienen entre 40 y
50% de proteínas y las proteínas animales como vaca o pollo solo tienen de 20 a 23%.
Entonces vas a pagar el doble por carnes que alimentan la mitad de los granos? Según tu
elección, así te va a ir en el futuro. En verano es como las comidas jóvenes siempre
improvisadas y muy simples.
En OTOÑO las comidas deben copiar a los MADUROS PRODUCTORES entre 42 y 63 años,
que llamo EDAD OTOÑAL.
Esta estación comienza por Libra bajo la cual se deben elegir alimentos equilibrados entre lo
primaveral y lo veraniego.
Este equilibrio es bien patente al comparar a los maduros productores de plena conciencia en
la dieta y la vida desorganizada de los jóvenes reproductores mucho más propensos a
enfermedades y accidentes. Las estadísticas marcan mucha más prudencia y organización en
la madurez. Las frutas son copiosas y muy maduras tal como la edad de los de edad madura,
las proteínas suelen ser recién envasadas y aptas, los guisos de porotos negros, polentas
con hongos, asado de papas rellenas y boniatos.
En otoño hay que comer como los maduros, muy planeado, económico, condimentado y
elaborado.
En INVIERNO las comidas deben copiar a los ANCIANOS PASIVOS, entre 63 y 84 años, o sea
la EDAD INVERNAL.
La estación que comienza por Capricornio regido por el viejito Saturno deben comer menos
volumen y más alimento.
Esta retracción es como los árboles sin hojas, la falta de frutas y verduras y sólo lo acopiado
en graneros y curtidos. Frutas en compota, en conserva o secas, castañas hervidas o asadas
y buenas tizanas de melisa, menta y manzanilla.
En Invierno las comidas deben ser escasas y tan pocas como la actividad menguada porque
de otro modo el fisico sufre.