Eng. Agr. Felipe Sangalli Dias
TechnoGrazing™
Consultoria e Treinamento
Importação e Exportação
BeefSummit Sul 2014
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!   Alta	
  	
  taxa	
  de...
Felipe S. Dias
felipe@lanztech.com.br
Fone: +55 53 9976-8974
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[Palestra] Felipe Sangalli Dias: Utilizando sistemas pastoris intensivos na produção de gado de corte.
[Palestra] Felipe Sangalli Dias: Utilizando sistemas pastoris intensivos na produção de gado de corte.
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  1. 1. Eng. Agr. Felipe Sangalli Dias TechnoGrazing™ Consultoria e Treinamento Importação e Exportação BeefSummit Sul 2014 Porto Alegre, 04 de abril de 2014
  2. 2. z   ALTERNATIVAS DE INTENSIFICAÇÃO 3,40               3,50               3,60               3,70               3,80               3,90               4,00               4,10               4,20               70 238                 245                 252                 259                 266                 273                 280                 287                 294                 100 340                 350                 360                 370                 380                 390                 400                 410                 420                 150 510                 525                 540                 555                 570                 585                 600                 615                 630                 200 680                 700                 720                 740                 760                 780                 800                 820                 840                 250 850                 875                 900                 925                 950                 975                 1.000           1.025           1.050           300 1.020           1.050           1.080           1.110           1.140           1.170           1.200           1.230           1.260           400 1.360           1.400           1.440           1.480           1.520           1.560           1.600           1.640           1.680           500 1.700           1.750           1.800           1.850           1.900           1.950           2.000           2.050           2.100           600 2.040           2.100           2.160           2.220           2.280           2.340           2.400           2.460           2.520           700 2.380           2.450           2.520           2.590           2.660           2.730           2.800           2.870           2.940           800 2.720           2.800           2.880           2.960           3.040           3.120           3.200           3.280           3.360           900 3.060           3.150           3.240           3.330           3.420           3.510           3.600           3.690           3.780           1000 3.400           3.500           3.600           3.700           3.800           3.900           4.000           4.100           4.200           Preço  de  médio  de  venda  (  R$/kg  PV) Produtividade  (kg  PV/ha) Comercialização    X    Produ2vidade  
  3. 3. Fonte: Grupo Água y Leche - Uruguai POR QUE PASTO? Custo  dos  Alimentos Pastagem 0,04  -­‐  0,07  US$  /  Kg  MS Silagem 0,12  -­‐  0,20  US$  /  Kg  MS Concentrados 0,24  -­‐  0,45  US$  /  Kg  MS
  4. 4. 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 6 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450 480 510 540 7 175 210 245 280 315 350 385 420 455 490 525 560 595 630 8 200 240 280 320 360 400 440 480 520 560 600 640 680 720 9 225 270 315 360 405 450 495 540 585 630 675 720 765 810 10 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 11 275 330 385 440 495 550 605 660 715 770 825 880 935 990 12 300 360 420 480 540 600 660 720 780 840 900 960 1020 1080 Produção  (ton  MS) Aproveitamento  da  forragem  total Produ2vidade  (kg  PV/ha)     R$  3,70   R$  2,64   R$  1,72   R$  1,01   R$  0,74   Par$ndo  de  um  custo  de  implantação/manutenção   de  pastagens  de  R$  555,00/ha  
  5. 5.  e   !   Um  bovino  consome  por  dia  até  3%  do  seu  PV;   !   Sobre  manejo  tradicional  (pastoreio  conKnuo),  a  pesquisa  nos   orienta  a  ofertar  entre  8  e  12%  de  MS/kg  PV;   !   Portanto:  aproveitamos  somente  25  à  38  %  do  nosso  recurso   forrageiro!!!!  e...   ...entre  62  e  75%  do  pasto  que  produzimos   é  desperdiçado!!!  
  6. 6. Além  de  pastar,    o  gado...   !  ...  Transita,...   !  ...  Esterca  ,...   !  ...  Repousa  e...   !  ...  Interage  socialmente...     ...sobre  a  pastagem.  
  7. 7. Como  reduzir  o  impacto  da  a2vidade  “não-­‐pastoril”  exercida   pelos  bovinos?   !  Limitar  a  área  pastoril  ocupada  pelo  rebanho;     !  Reduzir  as  distâncias  a  serem  percorridas  pelos  animais;   !  Limitar  o  efeito  da  sele^vidade  pelo  rebanho;  
  8. 8. Como  reduzir  o  impacto  da  a2vidade  “não-­‐pastoril”  exercida   pelos  bovinos?   !  Limitar  a  área  pastoril  ocupada  pelo  rebanho;     !  Reduzir  as  distâncias  a  serem  percorridas  pelos  animais;   !  Limitar  o  efeito  da  sele^vidade  pelo  rebanho;   !  Diminuir  o  tempo  de  permanência  dos  animais  em  cada  potreiro;   !  Reduzir  o  nº  de  animais  por  lote.    
  9. 9. Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)   -­‐  Área  total:  833  ha;   -­‐  Rebanho  médio  está^co:  entre  2000  e  2500  cabeças;   -­‐  100%  em  manejo  rotacionado:   -­‐  66  hectares  de  sistema  TechnoGrazing™;   -­‐  240  hectares  em  sistema  de  semi-­‐confinamento;   -­‐  527  hectares  de  manejo  rotacionado  sem  suplementação;   -­‐  Confinamento  de  1000  a  1500  animais  de  dezembro  a  abril.  
  10. 10. Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)  
  11. 11. TechnoGrazing™
  12. 12. Sistema:  Arroio  Grande  1  e  2  (São  Lourenço  do  Sul  -­‐  RS)   Pastagem:  Azevém  e  Trevo  Branco     Área:  2  x  33Ha  =  66  ha     Terneiros  (as)     !   2010:  Agosto  –  Novembro  (90  dias)    Produ^vidade:  400  kg  PV/ha     !   2011:  Maio  –  Novembro  (180  dias)    Produ^vidade:  620  kg  PV/ha     !   2012:  Abril  –  Novembro  (210  dias)    Produ^vidade:  836  kg  PV/ha     Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)  
  13. 13. Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)   0.629   0.125   0.477   1.200   1.006   0.765   0.000   0.200   0.400   0.600   0.800   1.000   1.200   1.400   6/6/2013   7/6/2013   8/6/2013   9/6/2013   10/6/2013   11/6/2013   GMD  (kg/cab./dia)    -­‐          200.00      400.00      600.00      800.00      1,000.00      1,200.00      1,400.00      1,600.00      1,800.00     06/06/2013   15/07/2013   26/08/2013   02/10/2013   01/11/2013   20/11/2013   12/04/2013   08/06/2013   17/07/2013   26/08/2013   02/10/2013   01/11/2013   Carga  Animal  (kg/ha)     Carga  Entrada    (kg/ha)         Carga  Saída    (kg/ha)         Entrada Saída Período   (dias) Nº  cabeças Peso  entrada   (kg) Total  entrada   (kg) Carga  Entrada     (kg/ha)       Peso  saída           (kg) Baixas Peso  saída         (kg) Carga  Saída     (kg/ha)       Ganho  T.               (kg) GMD           (kg/cab/dia) Ganho/ha     % Acumulado   (kg/ha) 12/04/2013 06/06/2013 55 192 275,64                         52.923,00             801,86                           313,12 2 59.493,00         901,41                     6.570,00         0,629 99,55                   13% 99,55                           08/06/2013 15/07/2013 37 450 197,96                         89.080,00             1.349,70                     203,46 2 91.149,00         1.381,05             2.069,00         0,125 31,35                   4% 130,89                     17/07/2013 26/08/2013 40 394 199,74                         78.697,00             1.192,38                     219,32 1 86.194,50         1.305,98             7.497,50         0,477 113,60             15% 244,49                     26/08/2013 02/10/2013 37 393 219,32                         86.194,50             1.305,98                     264,28 1 103.599,00   1.569,68             17.404,50   1,200 263,70             36% 508,20                     02/10/2013 01/11/2013 30 356 243,16                         86.565,00             1.311,59                     273,34 0 97.310,00         1.474,39             10.745,00   1,006 162,80             22% 671,00                     01/11/2013 20/11/2013 19 308 275,78                         84.940,00             1.286,97                     290,32 0 89.419,00         1.354,83             4.479,00         0,765 67,86                   9% 738,86                     222 1.208,08                     6 1.331,22             48.765,00   0,700 738,86 100% Resultado  sistemas  TechnoGrazing™  em  2013  
  14. 14. 3,40               3,50               3,60               3,70               3,80               3,90               4,00               4,10               4,20               70 238                 245                 252                 259                 266                 273                 280                 287                 294                 100 340                 350                 360                 370                 380                 390                 400                 410                 420                 150 510                 525                 540                 555                 570                 585                 600                 615                 630                 200 680                 700                 720                 740                 760                 780                 800                 820                 840                 250 850                 875                 900                 925                 950                 975                 1.000           1.025           1.050           300 1.020           1.050           1.080           1.110           1.140           1.170           1.200           1.230           1.260           400 1.360           1.400           1.440           1.480           1.520           1.560           1.600           1.640           1.680           500 1.700           1.750           1.800           1.850           1.900           1.950           2.000           2.050           2.100           600 2.040           2.100           2.160           2.220           2.280           2.340           2.400           2.460           2.520           700 2.380           2.450           2.520           2.590           2.660           2.730           2.800           2.870           2.940           800 2.720           2.800           2.880           2.960           3.040           3.120           3.200           3.280           3.360           900 3.060           3.150           3.240           3.330           3.420           3.510           3.600           3.690           3.780           1000 3.400           3.500           3.600           3.700           3.800           3.900           4.000           4.100           4.200           Preço  de  médio  de  venda  (  R$/kg  PV) Produtividade  (kg  PV/ha) Fazenda  Pérola  Negra  2013:    Produ2vidade  -­‐>  738  Kg  PV/ha          Preço  médio  de  venda  -­‐>  3,53  R$/kg   Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)  
  15. 15. Estudo  de  Caso:   Fazenda  Pérola  Negra  (São  Lourenço  do  Sul)   2011 4.106               270                     370                     1.519.220       100                     146,08 2012 3.166               360                     400                     1.266.400       40                           75,29 2013 3.499               370                     439                     1.536.061       69                           95,00 Dif.               (kg) Supl.   R$/cab. Abate   (cab.) Peso  de   entrada Peso   saída Total  kg   vendidos
  16. 16. Conclusões:     -­‐Premissas  para  uma  pecuária  altamente  rentável:     !   Alta    taxa  de  lotação;   !   Alto  aproveitamento  do  recurso  forrageiro;   !   Sistema  alimentar  de  baixo  custo;   !   Baixa  dependência  de  insumos;   !   Diluição  dos  custos  operacionais  e  patrimoniais;   !   Baixo  consumo  de  energia.  
  17. 17. Felipe S. Dias felipe@lanztech.com.br Fone: +55 53 9976-8974 Site: www.lanztech.com.br Blog: www.lanztech.com.br/blog : www.facebook.com/lanztech.com.br

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