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Fazendas São MarceloPrimeira empresa do segmento de pecuária no mundo a obter aCertificação Rainforest Alliance.
Primeiro contato com a certificação Rainforest – uva
Por que o assunto de sustentabilidade ganha destaque?                                                          Varejo	    ...
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Certificação Rainforest Alliance A Rede de Agricultura Sustentável (RAS) promove a agricultura eficiente e produtiva, a co...
Princípios Gerais da Certificação1.  Sistema de gestão social e ambiental2.  Conservação de ecossistemas3.  Proteção da vi...
Princípios Criados para a Pecuária11. Sistema de manejo integrado de gado bovino12. Manejo sustentável de pastagens13. Bem...
Mudanças implantadas Recuperação dos pastos – irrigação e adubação – animais / hectar PAINT – processo de melhoramento g...
Inovação	  	  Produ6vidade	                                                                Processos	  	   /	  Qualidade	 ...
Sistema SilvipastorilBem Estar Animal –condução com bandeirolas
Primeira linha de cortes com o selo Rainforest
Vantagens Amplia o leque de alternativas no mercado – permite acessar as  melhores oportunidades; Ponto positivo nas ava...
Assunto despertou atenção da mídia não especializadaRevista	  Semanal	  Época	  	  
Melhorar a imagem do agronegócio / pecuária                                   Desmatamento	                               ...
Daniel WatanabeEmail : danielw@grupojd.com.br     www.grupojd.com.br     Tel.: (11) 3095-9950
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  1. 1. Workshop  BeefPoint  Rastreabilidade  e  Cer6ficação   08/08/12   Daniel Watanabe
  2. 2. Fazendas São MarceloPrimeira empresa do segmento de pecuária no mundo a obter aCertificação Rainforest Alliance.
  3. 3. Primeiro contato com a certificação Rainforest – uva
  4. 4. Por que o assunto de sustentabilidade ganha destaque? Varejo   Processadores   Pecuarista     Consumidor     de  Carne   Consciente   Food  Service   Concentração   Abertura  de  Capital  -­‐  Inves:dores  
  5. 5. Caso real Grande processadora de carne levou anos para conquistar e desenvolver um produto para um dos maiores varejistas da Inglaterra; Exportação de cortes do dianteiro para a fabricação de carne enlatada e embutidos; Denuncia de compra de animais de fazendas em situação irregular no norte do país; O varejista tirou o produto feito de carne brasileira de linha.
  6. 6. Novos fatores na decisão de compra Produção Sustentável Rastreabilidade Segurança Alimentar Compra Bem Estar Preço Animal
  7. 7. Certificação Rainforest Alliance A Rede de Agricultura Sustentável (RAS) promove a agricultura eficiente e produtiva, a conservação da biodiversidade e o desenvolvimento humano sustentável, com a criação de normas socioambientais. A RAS desenvolve, administra e é proprietária da Norma para Agricultura Sustentável.
  8. 8. Princípios Gerais da Certificação1.  Sistema de gestão social e ambiental2.  Conservação de ecossistemas3.  Proteção da vida silvestre4.  Conservação de recursos hídricos5.  Tratamento justo e boas condições de trabalho6.  Saúde e segurança no trabalho7.  Relações com a comunidade8.  Manejo integrado do cultivo9.  Manejo e conservação do solo10.  Manejo integrado de desperdícios
  9. 9. Princípios Criados para a Pecuária11. Sistema de manejo integrado de gado bovino12. Manejo sustentável de pastagens13. Bem-estar animal14. Redução da emissão de carbono15. Requisitos ambientais adicionais para propriedades pecuárias Total de 15 princípios e 136 critérios
  10. 10. Mudanças implantadas Recuperação dos pastos – irrigação e adubação – animais / hectar PAINT – processo de melhoramento genético – kg de carne / hectar Redução de produtos químicos no processo de produção; Aumento da resistência dos animais; Bem Estar Animal; RPPN Projetos sociais nas comunidades Projetos de Neutralização de Gás
  11. 11. Inovação    Produ6vidade   Processos     /  Qualidade   Cer6ficação   Melhora  do   Informação  –   Clima   Boas  Prá6cas   Organizacional    
  12. 12. Sistema SilvipastorilBem Estar Animal –condução com bandeirolas
  13. 13. Primeira linha de cortes com o selo Rainforest
  14. 14. Vantagens Amplia o leque de alternativas no mercado – permite acessar as melhores oportunidades; Ponto positivo nas avaliações de instituições financeiras; Acesso a linhas de crédito especial;
  15. 15. Assunto despertou atenção da mídia não especializadaRevista  Semanal  Época    
  16. 16. Melhorar a imagem do agronegócio / pecuária Desmatamento   Emissão  de  Carbono   Pegada  Hídrica   Baixa  produ:vidade   Necessidade  de   gerar  noHcias   posi:vas    
  17. 17. Daniel WatanabeEmail : danielw@grupojd.com.br www.grupojd.com.br Tel.: (11) 3095-9950

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