O Serviço Brasileiro de Certificações é umaorganização independente de inspeção e certificaçãode propriedades agropecuária...
É o processo de fiscalização dos processos de produção etransformação, para verificar se o produto está sendo cultivadoe/o...
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Orgânicos	  no	  Brasil	  Pesquisa consumidor (supermercados em São Paulo)                                                ...
GRANDES CADEIAS DE PRODUÇÃO              POTENCIAIS  •  çúcar   A  •  arne   C  •  ruticultura   F  •  rãos   G  •  orticu...
DESENVOLVIMENTO SOCIAL
RESPEITO AOMEIO AMBIENTE
NÃO USO DE AGROTÓXICOS  OU ADUBOS SOLÚVEIS
IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL
TREINAMENTO
ALIMENTAÇÃO EMANEJO ADEQUADOS
LIMITES DE USO DE     INSUMOS NÃO ORGÂNICOS
CERTIFICAÇÃO DE   FAZENDA
RASTREABILIDADE
RASTREABILIDADE
RASTREABILIDADE
RASTREABILIDADE
CERTIFICAÇÃO DE   INDUSTRIA
INFORMAÇÃO    AOCONSUMIDOR
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  1. 1. O Serviço Brasileiro de Certificações é umaorganização independente de inspeção e certificaçãode propriedades agropecuárias, credenciada para ascertificações SISBOV.Atuando em todo o território nacional desde 2002, oSBC possui um quadro de inspetores altamentequalificados, entre eles agrônomos, veterinários ezootecnistas, que recebem treinamento específico esão periodicamente reciclados
  2. 2. É o processo de fiscalização dos processos de produção etransformação, para verificar se o produto está sendo cultivadoe/ou processado de acordo com as normas de produçãoorgânicas.O foco da certificação é o processo de produção e/outransformação e os produtos resultantes deste processo.Uma vez credenciada, a propriedade/indústria pode gerarvários produtos certificados, que irão receber um selo dequalidade.
  3. 3. IN 007 ( 1999 ) - Cria a categoria de produtos orgânicos, define padrõespara a produção e estabelece que o termo só pode ser utilizado emprodutos cujo processo de produção esteja sendo certificadoIN 006 ( Jan 2002 ) – com base na ISO 65/IFOAM, estabelece osprocedimentos de credenciamento e fiscalização das certificadoraspelo MAPA;Lei 10.831 ( 1989 a 2003 ) – 23.12.2003 Decreto 6.323 ( 27.12.2007 ) - Regulamenta a Lei 10.831
  4. 4. Orgânicos  no  Brasil  Pesquisa consumidor (supermercados em São Paulo) Na Alemanha leite e laticínios são com 37% os produtos orgânicos mais vendidos. Em 2004 o faturamento com queijo orgânico foi de 170 mi €. O vinho orgânico já tem a preferência de 1/3 de todos os consumidores de vinhoFonte: Roberta Teixeira da Costa (2005)
  5. 5. GRANDES CADEIAS DE PRODUÇÃO POTENCIAIS •  çúcar A •  arne C •  ruticultura F •  rãos G •  orticultura H •  aranja L •  leos alimentícios ou aromáticos, Ó Soja, Palma •  êxtil T
  6. 6. DESENVOLVIMENTO SOCIAL
  7. 7. RESPEITO AOMEIO AMBIENTE
  8. 8. NÃO USO DE AGROTÓXICOS OU ADUBOS SOLÚVEIS
  9. 9. IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL
  10. 10. TREINAMENTO
  11. 11. ALIMENTAÇÃO EMANEJO ADEQUADOS
  12. 12. LIMITES DE USO DE INSUMOS NÃO ORGÂNICOS
  13. 13. CERTIFICAÇÃO DE FAZENDA
  14. 14. RASTREABILIDADE
  15. 15. RASTREABILIDADE
  16. 16. RASTREABILIDADE
  17. 17. RASTREABILIDADE
  18. 18. CERTIFICAÇÃO DE INDUSTRIA
  19. 19. INFORMAÇÃO AOCONSUMIDOR

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