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Apresentação Polo do Leite

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Apresentação com os resultado dos dois anos de atuação do Polo e Excelência de Leie e Derivados em Minas Gerais

Apresentação Polo do Leite

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Apresentação Polo do Leite

  • 1. OS DOIS ANOS DO POLO DO LEITE Lançamento em 16 de julho de 2007 XXIV Congresso Nacional de Laticínios
  • 2.  
  • 3. MISSÃO: Articular competências para promover inovações no Sistema Agroindustrial do Leite (SAL) NEGÓCIO: Gestão do conhecimento aplicado para o SAL VISÃO: Tornar-se referência nacional e internacional na formulação de soluções para o SAL
  • 4. MAPA DAS ATIVIDADES Lógica da programação
  • 5. PROJETOS Inovação e Gestão (14) 2009 R$ 1.540.000 Implantação do Polo 2007 R$ 415.000 Consolidação do Polo 2008 R$ 3.220.000 Qualidade e Segurança Exportação de lácteos Total R$ 5.175.000
  • 7. Implantação do Polo do Leite Objetivo: Criar condições para funcionamento do Polo
  • 8. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor
  • 9. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG
  • 10. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG 3- Elaboração do Plano de Negócios
  • 11. Implantação do Polo do Leite Resultados: 1- Formação do Comitê Gestor 2- Reuniões mensais do CG 3- Elaboração do Plano de Negócios 4- Articulação entre parceiros
  • 12. Objetivo: Fortalecer as instituições de C&T para capacitação em boas práticas de produção Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 13. Resultados: 1. Mestrado profissional Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 14. Na UFJF, já são oferecidos dois mestrados profissionais, sendo um deles o de Ciência e Tecnologia do Leite. Inédito em sua área de atuação, o curso consolida a cidade nacionalmente. Com uma realidade mais voltada para o dia a dia, o curso veio contribuir significativamente para a formação do pólo do leite em Juiz de Fora. Equipe do mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite, UFJF
  • 15. Resultados: 1. Mestrado profissional Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 16. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 18. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 19. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 20. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) 4. Minas Leite - parceria com Emater (13 UR) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 21. Resultados: 1. Mestrado profissional 2. Multiplicadores e consultores em boas práticas (60) 3. Adequação de unidades de produção – UR (8) 4. Minas Leite - parceria com Emater (13 UR) 5. Linha de leite de uma indústria (1 UR) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 22. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 23. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 24.  
  • 25. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 26. Resultados: 6. Apoio técnico ao setor (RIISPOA/análise de fraudes) 7. Adesão à FIL 8. Núcleo de “Valorização do Leite” Qualidade e Segurança dos Produtos Lácteos
  • 27. O Polo de Excelência de Leite e Derivados em parceira com a UFJF, Embrapa Gado de Leite e Epamig/ILCT deu início à criação do Núcleo de Valorização de Produtos Lácteos. A idéia do Núcleo é dar visibilidade às diversas pesquisas, desenvolvidas pelas instituições, que demonstram os altos valores nutricionais e funcionais desses produtos e a importância de se consumir o leite e seus derivados.
  • 28. Objetivo: Organizar uma plataforma para exportação de produtos lácteos a partir do Polo do Leite Exportação de Lácteos
  • 29. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias Exportação de Lácteos
  • 30.  
  • 31. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias Exportação de Lácteos
  • 32. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios Exportação de Lácteos
  • 33.  
  • 34. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 6. Impacto da tributação Exportação de Lácteos
  • 35. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro Exportação de Lácteos
  • 36.  
  • 37. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro Exportação de Lácteos
  • 38. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação Exportação de Lácteos
  • 39. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação 5. Sistema de informação Exportação de Lácteos
  • 40. Resultados: 1. Mapeamento de competências e tecnologias 2. Mapeamento de laticínios 3. Logística da captação do soro 4. Capacitação para exportação 5. Sistema de informação 6. Impacto da tributação Exportação de Lácteos
  • 41. Objetivo: Ampliar a visibilidade do Polo por meio de: - rede de relacionamento - articulação institucional - produção de materiais técnicos - promoção de eventos técnico-institucionais Consolidação do Polo do Leite
  • 42. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios Consolidação do Polo do Leite
  • 43.  
  • 44. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios Consolidação do Polo do Leite
  • 45. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados Consolidação do Polo do Leite
  • 46. Fórum das Américas Leite e Derivados, 13 a 16 de julho, 2009.
  • 47. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados 3. Encontro de Inovação Consolidação do Polo do Leite
  • 48. Encontro de Inovação de Leite e Derivados
  • 49. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados 3. Encontro de Inovação 4. Reunião dos Dirigentes do Polo Consolidação do Polo do Leite
  • 50. Resultados: 1. XXV Congresso Nacional de Laticínios 2. Fórum da Américas: Leite e Derivados 3. Encontro de Inovação 4. Reunião dos Dirigentes do Polo 5. INOVATEC 2009 Consolidação do Polo do Leite
  • 51. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” D1) Consolidação do Polo do Leite
  • 52.  
  • 53. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” ) Consolidação do Polo do Leite
  • 54. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite Consolidação do Polo do Leite
  • 55. Reunião do Comitê Gestor do Polo de Excelência do Leite Na reunião do Comitê Gestor, em 28 de maio , na Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, o professor José Alberto Portugal, do CES/JF, apresentou um estudo sobre a conformidade do produto leite no Brasil... MISSÃO FRANÇA Equipe do Polo do Leite participa de missão técnica na França, de 16 a 26/05/2009, acompanhando o Secretário Alberto Portugal da SECTES. Os objetivos da missão foram identificar parcerias com centros de excelência e convidar instituições francesas para participarem da INOVATEC 2009. Três regiões importantes foram visitadas: RHONE-ALPES, NORD-PAS-DE-CALAIS e BRETANHA, onde estão localizados polos de competitividade de interesse do Estado de Minas... AGENDA: 17 a 27/05 Equipe do Polo de Excelência do Leite participa da missão t é cnica na Fran ç a junto com o Secret á rio de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior de Minas Gerais, Alberto Portugal...
  • 56. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite Consolidação do Polo do Leite
  • 57. Resultados: 6. Comunidade “Polo de Excelência do Leite” 7. Newsletter do Polo do Leite 8. Articulações internacionais(França, Cabo Verde, D1) Consolidação do Polo do Leite
  • 58. Projetos em avaliação Inovação & Gestão (14)