1. KEMENTERIAN PERTANIAN
BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA PERTANIAN
Jl. Songgoriti. No.24 Kotak Pos 17-Batu 65301
Telp. (0341) 591302 - Fax. [034'tl 597032, 590288, 599796
Eflail ; ahtc-batu@pertanian.go.id
Website : http:rrbbppbatu.bpp3dmP.Pcrtanian.go.id
BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN . BATU
KEPUTUSAN KEPALA BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN (BBPP) BATU
NOMOR : 005.c/Kpts/OT. 1 401 11 5.1 lol l2o'18
TENTANG
PENETAPA].I STANDAR PELAYANAN PUBLIK PADA JENIS PELAYANAN JASA
PELATIHAN, PENJUALAN PRODUK DAN OLAHAN HASIL TERNAK SERTA PRODUK
OLAHAN LIiIBAH SATUAN KERJA
BALAI BESAR PELATIHA]{ PETERilAKAN (BBPP} BATU
DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA
KEPALA BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN BATU
Menimbang :4. bahwa dalam rangka peningkatan kualitas pelayanan publik agar
lebih profesional sesuai dengan visi dan misi balai maka perlu
dilaksanakan peningkalan efisiensi dan efeKifttas pelayanan, agar
inovasi dan perbaikan pelayanan kepada publik dapat terwujud;
bahwa sehubungan dengan hal lersebut diatas perlu menetapkan Tim
Penyusunan Standart Pelayanan Publik di Balai Besar Pelatihan
Peternakan (BBPP) Batu;
Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2008 tentang Keterbukaan
lnformasi Publik (Lembaran Negara Tahun 2008 Nomor 61,
Tambahan Lembaran Negara Nomor 4846);
Undang-Undang Nomor 25 Tahun 2009 tentang Pelayanan Publik
(Lembaran Negara Tahun 2009 Nomor 112, tambahan Lembaran
Negara Nomor 3058);
Peraturan Pemerintah Nomor 61 Tahun 2010 tentang Pelaksanaan
Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2008;
Keputusan Presiden Nomor 84iP Tahun 2009 tentang Pembentukan
Kabinet lndonesia Bersatu ll;
Peraturan Presiden Nomor 47 Tahun 2009 ientang Pembentukan dan
Organisasi Kementerian Negara;
Peraturan Presiden Nomor 24 Tahun 2010 ientang Kedudukan,
Tugas dan Fungsi Kementerian Negara serta Susunan Organisasi,
Tugas dan Fungsi Eselon I Kementerian Negara yang telah beberapa
kali diubah terakhir dengan Peraturan Presiden Nomor 92 Tahun
20't1.
Peraturan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara Nomor
KEP/25IM.PAN/2/2004 tentang Pedoman Umum Penyusunan lndeks
Kepuasan Masyarakat Unit Pelayanan lnstansi Pemerintah;
Peraturan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi
Birokrasi Nomor 36 Tahun 2012 tentang Petunjuk Teknis
Penyusunan, Penetapan, dan Penerapan Standar Pelayanan;
Peraturan Menteri Pertanian Nomor 51/Permentan/Of l4Ol10l2O1O
tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian Pertanian;
Peraturan Menteri Pertanian Nomor 1 Os/Permentan/OT.1401 1012013
tentang Organisasi dan Tata Kerja Balai Besar Pelatihan Petemakan
Batu;
Uengingat '. 1.
b.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

2. enetapkan
KESATU
KEDUA
KETIGA
KEEMPAT
MEMUTUSKAN
Standart Pelayanan Publik di Balai Besar Pelatihan Petemakan (BBPP)
seperti tercantum pada lampiran yang merupakan bagian tidak terpisahkan
dari peraturan ini.
Standart Pelayanan Publik di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP)
Batu meliputi ruang lingkup pelayanan :
a. Jasa dan;
b. Barang/Produk
Standart Pelayanan Publik di Balai Besar Pelatihan Petemakan (BBPP)
seperti terlampir dalam lampiran keputusan ini wajib dilaksanakan oleh
penyelenggara/pelaksana dan sebagai acuan dalam penilaian kinerja
pelayanan oleh pimpinan Unit Kerja Pelayanan Publik, aparat pengawasan,
dan masyarakat dalam penyelenggaraan pelayanan publik.
Peraturan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.
Ditetapkan :Batu
Pada tanggal : 02 Januari 2018
Salinan Surat Keostusan ini disamraikan keoada Yth.:
l. Sekreteris Jendral Kementerian Pertanian diJakarta;
2- Kepala Biro Organisasi dan Kepegawaian Sekretariat Jendral Kemenierian Pertanian diJakarla:
3. Kepala Bagian Umum Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian diJakarta;
4. Pejabat Eselon lll dan lV lingkup Balai Besar Pelatihan Pelemakan- Batu.

3. LAMPIRAN KEPUTUSAN KEPALA BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN-BATU
NOIVIOR : @5 . c /Kpts/OT.140A15j10112018
TANGGAL : 02 JANUARI 2018
TENTANG : PENETAPAN TIIU PENYUSUNAN STANDAR PELAYANAN PUBLIK
BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN (SBPP) BATU
A. PENDAHULUAN
Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu mempunyaitugas melaksanakan pelatihan
fungsional bagi aparatur, pelatihan teknis dan profesi, mengembangkan model dan teknik
pelatihan fungsional dan teknis di bidang peternakan bagi aparatur dan non aparatur
pertanian.
Dalam melaksanakan tugasnya Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu
menyelenggarakan fungsi :
a. Penyusunan program, rencana kerja, anggaran dan pelaksanaan kerjasama;
b. Pelaksanaan identifikasi kebutuhan pelatihan;
c. Pelaksanaan penyusunan bahan Standar Kompetensi Kerja (SKK) di bidang
peternakan ;
d. Pelaksanaan pelatihan fungsional di bidang peternakan bagi aparatur;
e. Pelaksanaan pelatihan teknis di bidang pasca panen dan pengolahan hasilternak bagi
aparatur dan non aparatur pertanian dalam dan luar negerii
f. Pelaksanaan pelatihan profesi di bidang pasca panen dan pengolahan hasil ternak
bagi aparatur dan non aparatur;
g. Pelaksanaan uji kompetensidi bidang peternakan ;
h. Pelaksanaan penyusunan paket pembelajaran dan media pelatihan fungsional dan
teknis di bidang peternakan;
i. Pelaksanaan pengembangan model dan teknik pelatihan fungsional dan teknis di
badang pasca panen dan pengolahan hasilternak i
j. Pelaksanaan pengembangan kelembagaan pelatihan peternakan swadaya;
k. Pelaksanaan pemberian konsultasidi bidang peternakan ;
l. Pelaksanaan bimbingan lanjutan pelatihan di bidang peternakan bagi aparatur dan
non aparatur;
m. Pelaksanaan pemberian pelayanan penyelenggaraan pelatihan tungsional bagi
aparatur, pelatihan teknis dan profesi, pengembangan model dan teknik pelatihan
fungsional dan teknis di bidang peternakan bagi aparatur dan non aparatur pertanian;
n. Pengelolaan unit inkubator usaha tani;
o. Pelaksanaan pemantauan dan evaluasi pelatihan di bidang peternakan;
p. Pelaksanaan pengelolaan data dan informasi pelatihan serta pelaporan;
q. Pelaksanaan pengelolaan sarana teknis;
r. Pengelolaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga, perlengkapan dan
instalasi Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu
B. STANDAR PELAYANAN
Jenis pelayanan Satuan Kerja Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu adalah
sebagai berikut :

4. A. JENIS PELAYANAN JASA PENYELENGGARAAN PELATIHAN
PETERNAKAN, KESEHATAN HEWAN DAN KESEHATAN
VETERINER, BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN BATU
BIDANG TEKNIS
MASYARAKAT
No. KOMPONEN URAIAN
1. Dasar Hukum
Peraturan Menteri Pertanian Nomor
1 OslPermentan/OT. 1 4 0 I 10 12013.
2. Jam Pelayanan Jam 07.30 s.d. 21.00 WB.
3. Persyaratan
Aparatur sesuai bidang keahlian (lnseminator, Medik,
Paramedik,Pernyuluh/Petugas Teknis Peternakan) dan
Non Aparatur. Jumlah peserta disesuaikan dengan jenis
diklatnya.
4.
Sistem, Mekanisme dan
Prosedur
Calon Peserta datang ) Panitia untuk registrasi )
mengisi Formulir Biodata ) ke asrama ) Pembukaan
pelatihan ) proses berlatih ) penutupan ) menerima
sertifikaUSTTPL.
5. Jangka Waktu 1 (satu) s.d. 3 (tiga) minggu.
6. Biayaffarif
Rp. 350^000 per orang/hari sesuai dengan jenis Diklat
diluar biaya perjalanan.
7. Produk Pelayanan Keterampilan/Keahlian sesuai bidangnya.
L
Sarana, Prasarana,
dan/atau Fasilitas
Pelayanan
Asrama, Aula, Kelas, Ruang Makan, Laboratorium Susu
dan Pakan, Kandang Sapi Perah, Kandang Sapi Potong,
Kandang Pedet, Kandang Kambing Perah, Kandang
Kambing Potong,Kandang Ayam Broiler, kandang Ayam
Peterlur Closed House, RPH, Divisi Ternak Perah, Divisi
Ternak Potong, Divisi Pakan, Divisi Penyuluhan, Divisi
Keswan, Divisi Kesmavet, Divisi reproduksi, Divisi
Pengolahan Susu, Divisi Pengolahan Daging, Divisi
Limbah.
9.
Kompetensidan Jumlah
Pelaksana
Total Pegawai 87 Pegawai terdiri dari Struktural Eselon
ll, lll, lV sebanyak 10 orang, Widyaiswara 21 orang,
Arsiparis 1 orang, Analis Kepegawaian 1 orang dan
Fungsional umum 54 orang.
10. Pengawasan lnternal Pt).
11. Penanganan Pengaduan Tim Evaluasi ISO dan SPl.
12. Jaminan Pelayanan
Pelayanan berdasarkan Standar Manajemen Mutu ISO
9001 -2008.
13.
Jaminan Keamanan dan
Keselamatan Pelayanan
Penjagaan Keamanan oleh Satpam sebanyak 5 (lima)
PNS dan 3 (tiga) orang THL, pelayanan akomodasi oleh
tim Rumah Tangga sebanyak 1 (satu) orang PNS dan 7
(tujuh) THL orang.
14.
Evaluasi Kinerja
Pelaksana
Evaluasi Penyelenggaraan sesuai instrumen evaluasi
(Form LP4 s.d. LP10) dan evaluasipembelajaran diklat
PELAIIHAN

5. B. JENIS PELAYANAN PENJUALAN PRODUK DAN OLAHAN HASIL TERNAK, SATUAN
KERJA BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN (BBPP) BATU.
1. Dasar Hukum SK Kepala BBPP Batu
2. Jam Pelayanan 08.00 s.d. 16.00 WIB
3. Persyaratan Masyarakat Umum
4.
Sistem, Mekanisme dan
Prosedur
Konsumen ) Pengelola ) Terima Barang
5. Jangka Waktu I Jam
6 Biaya lTarif
1 Stik Susu 1Kg Rp. a5.000,-
2 Yoghurt Susu sapi 180 ml 1 Cup Rp. 3.000,-
3 Permen Susu 1Kg Rp. 45.000,-
4 lce cream Susu Sapi 1 Cup Rp. 3.500,-
5 Susu Pasturisasi 1Bfl Rp. 3.000,-
b Nugget 1Kg Rp. 57.000,-
7 Bakso daging sapi 1Kg Rp. 134.000,-
8 Bakso daging Ayam 1Kg Rp. 76.000,-
I Daging Sapi perah 1Kg Rp. 70.000,-
10 Daging sapi potong 1Kg Rp. 80.000,-
11 Daging kambing perah 1Kg Rp. 70.000,-
12 Daging kambing potong 1Kg Rp. 70.000,-
13 Susu Kambing segar 1 liter Rp. 15.000,-
14 Susu sapi segar 1 liter Rp. 4.000,-
15 Kefier 250 ml Rp. 7.000,-
16 lce Cream susu Kambing 1 Cup Rp. 7.000,-
17 Nugget Susu 100 gr Rp. 12.000,-
18 Keripik Ceker 50 gr Rp. 12.500,-
19 Keripik Usus 100 gr Rp. 14.000,-
20 Keripik Ceker 75 gr Rp. 16.000,-
21 Abon Sapi 100 gr Rp. 31.000,-
22 Abon Sapi 200 gr Rp. 56.000,-
23 Abon Ayam 100 gr Rp. 21.000,-
24 Sosis Sapi 200 gr Rp. 29.000,-
25 Sosis Ayam 10 bh Rp. 17.000,-
26 Siomay 150 gr Rp. 10.000,-
27 Nugget Ayam 200 gr Rp. 21.000,-
28 Telur Ayam Omega 3 10 btr Rp. 18.000,-
7. Produk Pelayanan Produk Hasil dan Olahan Hasil Ternak.
8.
Sarana, Prasarana,
dan/atau Fasilitas
Pelayanan
Laboratorium Susu dan Pakan, Kandang Sapi Perah,
Kandang Sapi Potong, Kandang Pedet, Kandang
Kambing Perah, Kandang kambing Potong,Kandang
Ayam Boiler, Kandang Ayam Petelur Closed house,
RPH, Divisi Ternak Perah, Divisi Ternak Potorrg, Divisi
Pakan, Divisi Penyuluhan, Divisi Keswan, Divisi
Kesmavet, Divisi Reproduksi, Divisi Pengolahan Susu,
Divisi Pengolahan Daging, Divisi Limbah
9.
Kompetensi dan Jumlah
Pelaksana
21 (dua puluh satu)Widyaiswara
10. Pengawasan lnternal Tim Auditor lnternal (Divisi & Dokter Hewan)
No. KOMPONEN URAIAN

6. Kualitas Produk sesuai Standar Nasional lndonesia
(sNr).
Jaminan Keamanan dan
Keselamatan Pelayanan
Auditor I nternal Kesehatan Masyarakat Veteriner.
I
No. KOMPONEN URAIAN
11. Penanganan Pengaduan Tim Pengelola.
12. Jaminan Pelayanan
13. SOP
14.
Evaluasi Kinerja
Pelaksana
PELATIHAN

7. C. JENIS PELAYANAN PENJUALAN PRODUK PENGOLAHAN LIMBAH TERNAK,
SATUAN KERJA BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN (BBPP) BATU.
1. Dasar Hukum SK Kepala BBPP Batu
2. Jam Pelayanan 08.00 s.d. 16.00 WIB
3. Persyaratan Masyarakat Umum
4.
Sistem, Mekanisme dan
Prosedur
Konsumen ) Pengelola ) Terima Barang
5. Jangka Waktu 8 Jam
6. Biaya/Tarif
Pupuk Kandang Kambing, Sapi 50 Kg Rp. 8.000,-
Pupuk Kandang ltik atau ayam 50 Kg Rp. 5.000,-
Bokasi Padat Organik 1 Kg Rp. 3000,-
Urine 1 liter Rp. 1500,-
Pupuk cair (Bio urine) 1 per liter Rp. 10.000,-
7. Produk Pelayanan Produk Pengolahan Limbah Ternak.
8.
Sarana, Prasarana, dan/atau
Fasilitas Pelayanan
Divisi Pengolahan Limbah Ternak dan Hasil
Samping Ternak
9.
Kompetensi dan Jumlah
Pelaksana
3 (tiga)Widyaiswara
10. Pengawasan lnternal
Koordinator Divisi Pengolahan Limbah Ternak dan
Hasil
Samping Ternak
11. Penanganan Pengaduan
Tim Pengelola (Divisi Pengolahan Limbah Ternak
dan
Hasil Samping Ternak)
12. Jaminan Pelayanan
Kualitas Produk sesuai :
Hasil Tes Pengujian Balai Pengkajian dan Teknologi
Karangploso Malang Jawa Timur, Badan Penelitian
dan Pengembangan Pertanian, Kementerian
Pertanian.
Pupuk Organik: Tes Kandungan Unsur Makro
(NPK) Kadar air dan C Organik
Laboratorium Tanah Fakultas Peternakan
Universitas Brawijaya Malang
Pupuk Bio Urine :Tes Kandungan Unsur Makro
(NPK)
13.
Jaminan Keamanan dan
Keselamatan Pelayanan
14. Evaluasi Kinerja Pelaksana Tim Auditor lnternal.
PELATIHAN
s
F)E
No. KOMPONEN URAIAN